Бутербродница как выбрать лучшую


Как выбрать бутербродницу, рейтинг лучших моделей 2019 года

Горячие бутерброды на завтрак — это отличное настроение и сытость до ланча, именно так, наверное, думал лорд Сэндвич, когда изобретал эту оригинальную закуску, впоследствии названную его именем. Сегодня выбрать бутербродницу или сэндвичницу не составляет большого труда, т. к. производители разных стран и отечественные в том числе наводнили внутренний рынок России качественными моделями.

Только в таком изделии можно быстро и без особых хлопот приготовить квадратные или треугольные ароматные ломтики хлеба, соединенные в единое целое вокруг мясной или рыбной начинки. Чтобы понять конструкцию, выяснить принцип приготовления, узнать все нюансы правильного использования такой необычной для российского пользователя бытовой техники, настоятельно советуем прочитать нашу статью.

Что это такое, принцип работы

Бутербродницы или сэндвичницы — это разновидность ростеров, которые ввиду своей оригинальной конструкции могут готовить различной конфигурации горячие бутерброды всего за несколько минут, пока закипит чайник. Аромат свежеподжаренного хлеба наполнит вашу кухню и создаст атмосферу, благоприятную утреннему принятию пищи всей семьей.

Принцип действия у таких бытовых приборов крайне прост: на специальные панели с антипригарным покрытием укладываются ломтики хлеба для тостеров, сверху начинка и соусы, а затем накрываются такими же хлебцами. Верхнюю и нижнюю часть конструкции можно чуть-чуть смазать сливочным маслом для образования хрустящей корочки.

Затем две половинки соединяются и закрываются фиксатором, изделие включают в сеть, начинается процесс приготовления горячих сэндвичей, который длится всего несколько минут, что зависит от мощности прибора. О готовности сообщает звуковой или световой индикатор, в зависимости от класса модели.

Внешне эти изделия напоминают пластиковую коробку, рассчитанную на 4 или 8 порций, выпускаются квадратные и треугольные формы для сэндвичей. Существуют модели 3 в 1, предназначенные для приготовления аппетитного и невероятно вкусного завтрака. Эти многофункциональные изделия имеют в комплекте сменные панели, чтобы без особого труда готовить пирожки, вафли, оладьи, горячие бутерброды, а также блюда как на стандартной установке гриль.

Изделия, рассчитанные только на два сложных сэндвича, порадуют вас композицией, напоминающей сложный американский бургер или гамбургер, которым заведения быстрого питания McDonald’s радовали многочисленных посетителей.

Для чего она нужна

Такая бытовая техника, как электрическая бутербродница, подходит для тех пользователей, кто постоянно экономит время на приготовление горячей пищи, но желает сохранить максимум полезных свойств продуктов питания. Многие скептики заявляют, что горячие бутерброды не относятся к здоровой пище, но специалисты уверяют, что наличие овощей, зелени, а также правильная термическая обработка придают не только пикантность сэндвичу, но и сохраняют природный состав витаминов, заключенных в ингредиентах для начинки.

С помощью сэндвичницы можно готовить:

  • ароматные горячие бутерброды с мясом, рыбой и овощами;
  • оладьи, омлеты;
  • вафли со сладкой начинкой;
  • домашние пирожки оригинальной треугольной формы;
  • буррито — мексиканское национальное блюдо, тортилья (лепешка из пшеницы), в которую завернуто рубленое мясо, жареные бобы, помидоры, рис, авокадо или сыр;
  • ленивую пиццу;
  • слойки с разной начинкой из замороженного теста.

Основное условие — размер продукта должен соответствовать внутренней поверхности пластин для обжарки.

Для правильного приготовления нужна точная дозировка начинки, чтобы после сжатия она не вылезла и не пригорела, поэтому добавляя майонез и кетчуп, не переусердствуйте, иначе испортите продукт, а также долго будете отмывать пригоревшие ингредиенты. Хлеб лучше всего промазывать с внешней стороны тончайшим слоем сливочного масла, чтобы получалась хрустящая корочка.

Набравшись опыта, можно будет использовать тонко нарезанный батон, чтобы порадовать всю семью оригинальными сэндвичами, сделанными по индивидуальному рецепту. Лучшие модели приспособлены для использования в различных офисах, чтобы сотрудники могли перекусить во время работы горячими бутербродами с чашкой ароматного напитка из кофемашины.

Плюсы и минусы

Эти уникальные бытовые приборы позволяют существенно сократить время на приготовление сытного завтрака, причем домашние будут только рады такому разнообразию. Горячий, ароматный сэндвич с хрустящей корочкой намного вкуснее и полезнее обыкновенного сухого бутерброда. При необходимости легкое изделие можно взять с собой на работу или в командировку: она компактная и не займет много места в багаже.

Еще одним плюсом является простое ухаживание: достаточно протереть влажной салфеткой контактные пластины, как она снова готова к работе. Выпускаются модели со съемными панелями — их можно мыть в посудомоечной машине. Существует много рецептов не только горячих бутербродов, но и других блюд, которые можно приготовить при помощи сэндвичницы.

Недостатки у такой бытовой техники имеются: у некоторых моделей отсутствует кнопка включения/выключения, поэтому постоянно приходится использовать силовой кабель, который не отличается большой длиной. Несъемные пластины осложняют процесс ухаживания за ними, а антипригарное покрытие не всегда отличается прочностью. Но все эти проблемы можно решить во время выбора изделия, надо просто изучить технический паспорт и приобретать технику только от надежных производителей.

Секреты эксплуатации

Существуют общепринятые правила обращения с такими универсальными приборами:

  1. Внимательно следите за количеством начинки, чтобы при сжатии излишки не просочились наружу — это чревато подгоранием и испортит вкус блюда.
  2. Не используйте жирные продукты в большом количестве, помните, что жир при нагревании растапливается и проникает через хлеб наружу.
  • Оповещение происходит двумя способами: звуком или при помощи светового индикатора, на бюджетных моделях установлен только индикатор включения, поэтому не открывайте крышку изделия, пока не прозвучит сигнал или не потухнет зеленый огонек.

Некоторые пользователи прогревают изделие, прежде чем уложить полуфабрикаты — это можно не делать, хлеб не прилипнет к пластинам в процессе приготовления.

Как выбрать

Благодаря такой продвинутой технике, пользователи получают не сухой тост, а мягкий, горячий сэндвич с хрустящей корочкой, по вкусу напоминающий домашний пирожок, потому что мякиш впитывает жидкие ингредиенты и приобретает вкус начинки.

Материал корпуса

Все модели изготавливаются из термопластика или комбинированного материала на основе нержавеющей стали и пищевого пластика, только дорогие образцы могут иметь корпус из металла.

Мощность

От этого параметра зависит скорость нагревания и продолжительность процесса: чем мощность выше, тем производительнее бутербродница. Всего имеется три разновидности, отличающиеся по мощности:

  1. Малая — от 600 до 700 Вт.
  2. Средняя — от 750 до 800 Вт.
  3. Мощные — 900 Вт и выше.

Чем этот показатель выше, тем дороже будет сэндвичница.

Дополнительные приспособления

К ним относятся дополнительные пластины другой конфигурации, поэтому такие изделия могут выпекать вафли, а если в комплектации имеются специальные решетки, то бутербродницу можно использовать в качестве гриля для запекания мяса и рыбы. Такие опции сказываются на общей стоимости, аппарат становится многофункциональным, но и более дорогим.

Рейтинг

REDMOND RSM-M1402

  • Тип: бутербродница
  • Материал корпуса: комбинированный, металл, термостойкий пластик
  • Мощность: 700 Вт
  • Количество бутербродов: 4
  • Габариты: 265х270х120 мм
  • Вес: 1,68 кг
  • Дополнительные параметры: ручка с термоизоляцией, антипригарное покрытие пластин, крышка фиксируется
  • Гарантия: 12 месяцев
  • Разработка/Производитель: Россия/КНР

Плюсы

  • компактная
  • хорошая сборка
  • быстро готовит бутерброды

Минусы

  • Нет кнопки вкл./выкл.

Эта модель разработана специалистами российской компании РЕДМОНД, у которой производственные мощности находятся в Китае. Продукция компании отличается надежностью и высоким качеством всех деталей.

ENDEVER SM-21/22

  • Тип: сэндвичница
  • Материал корпуса: термостойкий биопластик
  • Мощность: 800 Вт
  • Количество сэндвичей: 4
  • Размеры: 208х230х90 мм
  • Масса: 1,05 кг
  • Дополнительные параметры: индикатор включения, защита от перегревания, размеры стальных пластин — 225х125 мм
  • Гарантия: 1 год
  • Разработка/Производитель: Kromax Group, Россия/КНР

Плюсы

  • уникальное соотношение стоимость-качество
  • готовит все — сосиски, оладьи, полуфабрикаты

Минусы

  • несъемные панели, трудно мыть

Отечественная разработка бюджетной модели, но производится в Китае, потому что там дешевая рабочая сила, простая конструкция облегчает использование.

Moulinex SM1541

  • Тип: бутербродница
  • Материал корпуса: термостойкий пластик
  • Мощность: 800 Вт
  • Количество бутербродов: 4
  • Габариты: 95x235x225 мм
  • Вес: 1,5 кг
  • Дополнительные параметры: формы для сэндвичей, количество режимов — 1, отсек для хранения силового кабеля
  • Гарантия: 12 месяцев
  • Разработка/Производитель: Франция/Китай

Плюсы

  • рациональный дизайн без излишеств
  • готовит за 3-4 минуты с равномерной обжаркой

Мулинекс — это знаменитая торговая марка, все ее бытовые приборы отличаются надежностью и высоким качеством, срок службы некоторых изделий, по отзывам пользователей, давно перевалил за 30 лет постоянного использования.

Philips HD2392

  • Тип: сэндвичница
  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность: 820 Вт
  • Количество сэндвичей: 4
  • Размеры: 90x231x218 мм
  • Масса: 1,5 кг
  • Дополнительные параметры: длина сетевого шнура — 0,8 м, индикатор готовности к работе, пластины для треугольных сэндвичей
  • Гарантия: 1 год
  • Разработка/Производитель: Philips Electronics N.V., Нидерланды/ КНР

Плюсы

  • быстро разогревается и жарит
  • кнопка вкл./выкл. в наличии
  • весьма компактная, простое использование

Продукция компании Филипс радует пользователей надежностью и высоким качеством, эта модель компактная и удобная, можно жарить оладьи с любым наполнением.

Marta MT-1751

  • Тип: бутербродница
  • Материал корпуса: комбинированный
  • Мощность: 750 Вт
  • Количество бутербродов: 4
  • Габариты: 90х230х230 мм
  • Вес: 1,32 кг
  • Дополнительные параметры: защита от перегревания, ножки предотвращают скольжение по поверхности стола, цвет серебристо-черный
  • Гарантия: 1 год
  • Разработка/Производитель: Marta Trade/Китай

Плюсы

  • компактная, удобная
  • демократическая стоимость

Пользоваться этой моделью весьма просто: положите хлебцы для тостера, уложите начинку, полейте соусом без фанатизма и накройте еще двумя кусочками. Закрывать изделие надо до щелчка, умная техника самостоятельно формирует треугольные аппетитные сэндвичи. Корпус не нагревается во время работы.

Выводы

Оригинальной формы горячие сэндвичи — это отличный завтрак для всей семьи, ваши маленькие дети или внуки будут особенно рады. Модели продаются на любой вкус, выбирайте согласно своим финансовым возможностям и наслаждайтесь быстрым приготовлением необычных закусок, потому что можно делать оладьи или запеченные овощи с мясной начинкой.

tehnopanorama.ru

Рейтинг лучших электрических сэндвичниц (бутербродниц) 2019 года (ТОП 10)

Бутербродница, как привыкли называть это устройство российские потребители, занимает в нашей жизни все более прочное место. При помощи этого достаточно простого агрегата можно запросто получить к завтраку вкусные горячие бутерброды с самой разнообразной начинкой.

Некоторые приборы настолько многофункциональны, что способны обеспечить своих хозяев не только бутербродами, но и сладкими ароматными вафлями. А также существуют модели, которые можно использовать в качестве небольшого гриля.

Выбирать такую технику достаточно сложно. Разнообразие фирм и моделей столь велико, что трудно определиться в предпочтениях. Мы постарались разобраться в особенностях устройства этих приборов, а также определить основные положительные и отрицательные моменты в их работе. По итогам исследования мы составили небольшой рейтинг лучших электрических сэндвичниц, в который вошли 10 моделей, получивших немалое количество положительных отзывов покупателей.

Galaxy GL2954

Открывает обзор небольшой прибор, лишённый каких бы то ни было выдающихся характеристик. Несмотря на отсутствие «наворотов» вы получите действительно качественный прибор. Металлопластиковый термоизолированный корпус, жарочные панели с антипригарным покрытием. Тут имеется всего один режим готовки, зато стоит прибор достаточно недорого. Управление надёжное, механическое. С ним легко разберётся и ребёнок и пожилой человек. О готовности блюда сообщит световой индикатор.

Преимущества:

  • небольшие размеры;
  • антипригарное покрытие;
  • индикатор разогрева;
  • простое устройство;
  • надёжное механическое управление;
  • термоизолированный корпус;
  • доступная цена.

Недостатки:

  • только один режим работы.

Смотрите также – 5 лучших электрогрилей для дома

Gorenje SM703

Эта будербродница позволяет делать не только сэндвичи. В комплекте идёт три пары сменных антипригарных панелей. Такая конструкция позволяет быстро сделать бутерброды нужного размера, поджарить мясо или овощи гриль. Сэндвичи получаются красивыми, хрустящими и поджаристыми.

Сэндвичница имеет антипригарное покрытие, так что масло для жарки вам совершенно не понадобится. Створки имеют надёжную защёлку. Так что если вы задумаете поджарить на ней оладушки или вафли, ничего вытекать не будет. Прибор имеет термостойкую ручку, а о готовности блюда сообщит специальный индикатор.

Плюсы:

  • антипригарное покрытие;
  • возможность использовать в качестве гриля;
  • термостойкая ручка;
  • высокая мощность — 0,7 кВт;
  • возможность регулировать размер сэндвича;
  • не слишком высокая стоимость.

Минусы:

  • отсутствуют сменные пластины;
  • нет возможности регулировать температуру.

Смотрите также – Выбираем лучший электрогриль по цене и качеству

Polaris PST 0104

А теперь давайте посмотрим, что может представлять собой сэндвичница, имеющая целый набор разнообразный панелей. Отличным представителем такой техники является прибор от компании «Поларис». С помощью этого устройства можно приготовить не только сэндвичи. У вас легко получатся пышные бельгийские вафли, любимое печенье любой малышни — печенье в форме орешков с начинкой. Кроме этого, агрегат имеет и гриль-пластину, которая поможет в приготовлении мяса, рыбы и полезных овощей.

Сэндвичница имеет антипригарное покрытие и корпус из термопласта в комбинации с нержавейкой. Мощность прибора — 0,8 кВт, не самая маленькая, как для бутербродницы. При этом прибор имеет небольшие размеры и очень прочно стоит на столе. Об этом производитель позаботился, снабдив будербродницу противоскользящими ножками.

Положительные моменты:

  • очень широкий функционал;
  • отличная мощность;
  • стильный дизайн;
  • автоматическая регулировка температуры;
  • антискользящие ножки;
  • датчик температуры;
  • съёмные панели;
  • ручки не нагреваются;
  • световая индикация процесса.

Недоработки:

  • фиксатор панелей может защёлкиваться неплотно;
  • не слишком демократичная стоимость.

Смотрите также – Выбираем электрическую блинницу для дома

Redmond RSM-M1403

Продолжает ТОП-лучших электрических сэндвичниц модель мощностью 0,7 кВт. Она также имеет 3 съёмные пластины, позволяющие приготовить вафли, сэндвичи и разнообразные блюда на гриле. Противоскользящие ножки позволяют устройству прочно стоять на столе. А также имеется индикатор подогрева и звуковой сигнал о готовности блюда.

Панели имеют противопригарное покрытие, так что при готовке вам совершенно не понадобится масло. Продукты не будут прилипать, а кроме того, чистка не займёт много времени и не потребует применения специальных средств.

Плюсы:

  • хорошая мощность;
  • антипригарное покрытие;
  • прорезиненные ножки;
  • термодатчики, защищающие от перегрева;
  • отключение при замыкании в электросети;
  • сэндвичная панель имеет разделители;
  • удобная система смены панелей.

Минусы:

  • при фиксации панелей образуется небольшой зазор, в который попадают крошки;
  • при нагревании защёлка достаточно сильно греется;
  • прибор стоит немало.

Sinbo SSM -2513

Ещё одно устройство, занимающее достойное место в нашем рейтинге. Модель имеет только одну пластину типа гриль. Зато в ней можно готовить бутерброды разной толщины. Для этого в месте крепления створок имеется специальная пружина. Корпус пластиковый, имеет отличную термоизоляцию, поэтому при готовке практически не нагревается.

Достоинства:

  • компактные размеры;
  • надёжная сборка;
  • широкие пластины;
  • антипригарное покрытие;
  • регулировка ширины зазора;
  • корпус из термопластика;
  • очень приятная цена.

Недостатки:

  • покрытие может быть не очень стойким;
  • шнур питания короткий.

Moulinex SM1541

Очень стильная электрическая сэндвичница мощностью 700 Вт. Этого вполне достаточно, чтобы приготовить вкусные бутерброды за несколько минут. Прибор рассчитан на 4 порции, можно приготовить треугольные бутерброды. Пластина имеет антипригарное покрытие. А также имеется индикатор прогрева и включения.

Благодаря компактным размерам и боковым ножкам прибор можно размещать вертикально. Так, его намного удобнее хранить.

Преимущества:

  • качественная сборка;
  • стильный дизайн;
  • съёмные панели;
  • световая индикация;
  • антипригарное покрытие;
  • можно хранить вертикально.

Недостатки:

  • не очень длинный шнур питания;

Scarlett SC-TM11036

Ещё одна стильная сэндвичница, которая покорит хозяек своим интересным дизайном. Красивый коралловый оттенок подарит по утрам несколько приятных минут. При помощи этой бутербродницы можно приготовить сразу 4 порции бутербродов. Панели покрыты антипригарным покрытием, поэтому масло при жарке можно не использовать.

О готовности тостов сигнализирует индикатор зелёного цвета. Прибор имеет надёжную защиту от перегрева. Сэндвичница не займёт много места на вашей кухне. Хранить её очень удобно — есть прорезиненные ножки и отсек для хранения шнура.

Достоинства:

  • стильный внешний вид;
  • удобство хранения;
  • антипригарное покрытие;
  • приемлемая цена.

Недоработки:

  • нет сменных панелей;
  • в первое время чувствуется сильный запах пластика.

Clatronic ST-WA 3490

Многофункциональная бутербродница от компании «Клатроник». Прибор стильного чёрного цвета с лаковым покрытием станет настоящим украшением вашей кухни. При этом устройство расходует не слишком много электроэнергии — мощность прибора 650 Вт. Прибор будет очень удобно храниться на вашей кухне. В нём есть отделение для укладки шнура и очень удобные прорезиненные ножки. Ручки никогда не нагреваются очень сильно, так что вы совершенно не рискуете обжечься в процессе готовки. А в случае перегрева прибор сам отключится и перестанет нагреваться.

Плюсы:

  • хороший функционал;
  • экономное использование электроэнергии;
  • противопригарное покрытие;
  • индикатор готовности;
  • система защиты от перегрева;
  • простота пользования;
  • съёмные пластины;
  • удобство мытья;
  • доступная цена.

Минусы:

  • не очень прочный зажим;
  • довольно короткий шнур.

First FA-5337-5

Продолжает обзор бутербродница от австрийского производителя First. Техника этой торговой марки зарекомендовала себя как надёжная и долговечная продукция хорошего качества.

В отличие от большинства других моделей эта сэндвичница не имеет перегородок. В ней можно приготовить 2 горячих бутерброда на больших прямоугольных ломтиках хлеба. Благодаря антипригарному покрытию ничего не пригорает, а корочка сэндвичей получается хорошо прожаренной и хрустящей.

Глубина отделений позволяет положить много начинки, а значит, ваш завтрак будет не только вкусным, но и сытным. Приготовить сандвичи можно быстро, ведь прибор имеет высокую мощность — 900 Вт. Корпус выполнен из металла и пластика, что существенно добавляет ему прочности и надёжности. Небольшие габариты устройства позволяют ему не занимать много места на вашей кухне.

Преимущества:

  • отличная мощность;
  • прочный корпус;
  • антипригарное покрытие;
  • компактные размеры;
  • индикатор готовности блюда;
  • не нагревающиеся ручки;
  • доступная цена.

Недостатки:

  • нет регулировки температуры;
  • отсутствуют сменные панели.

Dex DSM 26

Завершает обзор невероятно функциональная сэндвичница, способная выполнять сразу 6 операций. С её помощью вы легко и быстро приготовите горячие бутерброды, печенье в виде орешков, венские вафли, кексы и пончики. Кроме того, сменив соответствующую пластину, можно без особого труда запечь мясо, овощи или рыбу. Все панели имеют антипригарное покрытие, так что не нужно беспокоиться на чистку и мытье уйдёт немного времени.

Мощность прибора 0,76 кВт, управление простое механическое. Для определения готовности блюда имеется специальный индикатор. Среди приятных моментов — термостойкая не греющаяся ручка и плотный замок, позволяющий отлично фиксировать продукты.

Преимущества:

  • отличная функциональность;
  • неплохая мощность;
  • простое управление;
  • термостойкая ручка;
  • замок с плотной фиксацией;
  • устойчивые ножки;
  • отличная прожарка любых продуктов;
  • простой уход.

Недоработки:

  • не слишком длинный провод;
  • стоит достаточно дорого.

Смотрите также – 15 лучших электрических вафельниц по мнению покупателей

Заключение

Стоит немного приноровиться и сэндвичница станет отличной помощницей на любой кухне. С её помощью можно быстро приготовить не только бутерброды, но и печенье, венские вафли или мясо-гриль (если, конечно, имеются соответствующие пластины).

Конечно, кроме перечисленных нами, есть ещё невероятное количество отличных моделей от разных производителей. Надеемся, что наш обзор существенно облегчит выбор и самая лучшая бутербродница займёт достойное место на вашей кухне.









tehrevizor.ru

Как выбрать сэндвичницу? - Обзор

Сэндвичница (или бутербродница) — очень удобное кухонное устройство, которое обеспечит вас свежими и горячими бутербродами всего за пару минут. Если на вашей кухне есть место еще для одного девайса, а бутерброды вы готовите достаточно часто, то покупка сэндвичницы не только сделает готовку приятнее, но и позволит сильно сэкономить время.

Естественно, разные модели бутербродниц отличаются друг от друга по многим параметрам, и подобрать конкретную — задача не из простых, если вы хотите сделать правильный выбор.

В следующем разделе мы расскажем о самых важных характеристиках сэндвичниц, на которые стоит обратить внимание в процессе выбора, а затем предложим вам выбрать из десяти отличных моделей, которые можно приобрести у магазинов в нашем каталоге.

Основные характеристики, на которые стоит обратить внимание

Мощность

В сэндвичницах мощность прямо влияет на скорость приготовления бутербродов. Обычно она равна 600-700 Вт, но некоторые — более дорогие — модели достигают и 800 Вт. Если хотите сэкономить максимум времени, выбирайте модель помощнее.

Вместимость

В зависимости от конструкции сэндвичница может одновременно готовить два или четыре бутерброда. Модели с местом для двух ломтиков пригодятся небольшим семьям, а для семей с детьми и встреч больших компаний лучше выбирать модели с местом для четырех.

Есть тут и небольшой нюанс: некоторые сэндвичницы оснащаются сменными плитками, которые могут иметь разное предназначение (например, для вафель или для гриля) и разное количество разделителей.

Разделитель

Кстати, о разделителях. Большинство сэндвичниц предполагают приготовление бутербродов треугольной формы — посередине плитки у них есть специальный радзелитель. Если вы не фанат треугольных бутербродов, то лучше выбрать модель без разделителя или со сменной плиткой без него.

Антипригарное покрытие

Специальное антипригарное покрытие обеспечит беспроблемную готовку бутербродов — к плиткам не будет приставать большинство ингредиентов, благодаря чему их чистка будет быстрой. Покупать сэндвичницу без такого покрытия просто нет смысла.

Индикаторы нагрева и готовности

Индикаторы нагрева (работы) сэндвичницы и готовности бутербродов в виде светодиодов сделают приготовление более удобным, а риск обжечься — минимальным. Такие индикаторы есть практически у всех моделей.

Вафельница

Некоторые сэндвичницы комплектуются специальными плитками для приготовления вафель. Готовить их подобие можно и в обычных моделях, но специальные плитки позволят получить именно «правильные» вафли. Если вафли — это ваше все, то убедитесь в том, что ваша новая бутербродница сможет их приготовить!

Гриль

Если у вас нет кухонного электрогриля, в некоторой степени его может заменить сэндвичница, оснащенная специальной плиткой для гриля. На ней можно готовить мясо и рыбу, но итоговое качество, конечно же, не сравнится с качеством мяса и рыбы, приготовленных на отдельном электрогриле.

Хранение в вертикальном положении

Если на вашей кухне немного места, то сэкономить его помогут те сэндвичницы, которые оснащены специальным креплением. Оно обеспечивает хранение устройства в вертикальном положении — на стене или на какой-нибудь кухонной панели.

Отсек для шнура

Еще одна возможность сэкономить место — наличие у сэндвичницы специального отсека для хранения ее шнура. Шнур очень быстро и легко убирается в такой отсек и не мешает хранению.

Топ-10 сэндвичниц

Небольшая и весьма функциональная сэндвичница с функцией вафельницы.

Особенности:

  • мощность: 650 Вт
  • вместимость: два ломтика
  • разделитель
  • антипригарное покрытие
  • индикаторы нагрева и готовности
  • съемные плитки
  • вафельница
  • гриль

Бюджетная модель с треугольными ломтиками и минимумом функций.

Особенности:

  • мощность: 640 Вт
  • вместимость: два ломтика
  • разделитель
  • антипригарное покрытие
  • индикаторы нагрева и готовности

Недорогая, но достаточно большая для четырех бутербродов сэндвичница Moulinex.

Особенности:

  • мощность: 650 Вт
  • вместимость: четыре ломтика
  • разделитель
  • антипригарное покрытие
  • индикаторы нагрева и готовности
  • хранение в вертикальном положении

Практически классическая модель Tefal с изящным дизайном и местом для четырех ломтиков.

Особенности:

  • мощность: 640 Вт
  • вместимость: два ломтика
  • разделитель
  • антипригарное покрытие
  • индикаторы нагрева и готовности
  • хранение в вертикальном положении

Очень удобная и небольшая, но мощная модель Moulinex.

Особенности:

  • мощность: 700 Вт
  • вместимость: четыре ломтика
  • разделитель
  • антипригарное покрытие
  • индикаторы нагрева и готовности
  • хранение в вертикальном положении

Доступная и весьма мощная сэндвичница без ограничений формы бутербродов.

Особенности:

  • мощность: 750 Вт
  • вместимость: два ломтика
  • антипригарное покрытие
  • индикаторы нагрева и готовности
  • хранение в вертикальном положении

Бюджетная бутербродница-тостер с надежной защитой от ожогов.

Особенности:

  • мощность: 750 Вт
  • вместимость: два ломтика
  • разделитель
  • антипригарное покрытие
  • индикаторы нагрева и готовности

Мощная и вместительная сэндвичница Redmond с несколькими сменными плитками.

Особенности:

  • мощность: 700 Вт
  • вместимость: два ломтика
  • разделитель
  • антипригарное покрытие
  • индикаторы нагрева и готовности
  • съемные плитки
  • вафельница
  • гриль

Дешевая, но мощная и функциональная модель Maxwell.

Особенности:

  • мощность: 700 Вт
  • вместимость: два ломтика
  • разделитель
  • антипригарное покрытие
  • индикаторы нагрева и готовности
  • хранение в вертикальном положении
  • отсек для шнура

Стильная и весьма мощная сэндвичница для требовательных любителей бутербродов и вафель.

Особенности:

  • мощность: 800 Вт
  • вместимость: два ломтика
  • разделитель
  • антипригарное покрытие
  • индикаторы нагрева и готовности
  • съемные плитки
  • вафельница
  • гриль
  • хранение в вертикальном положении
  • отсек для шнура

review.1k.by

Сэндвичница (бутербродница). Виды и применение. Как выбрать

Сэндвичница, или бутербродница – это кухонное нагревательное устройство, применяемое для готовки горячих бутербродов. Оно состоит из двух раскрываемых пластин, между которыми укладываются ломтики хлеба с начинкой. Половины бутербродницы нагреваются и прожаривают сэндвич с обеих сторон. Продолжительность готовки до получения хрустящей корки и расплавления сыра составляет около 2-4 минут.

Устройство и возможности

За пластинами бутербродницы располагается по обыкновенному сухому тэну. Простейшие устройства имеют закрепленные пластины, поэтому могут готовить только однотипные сэндвичи. Бутербродницы среднего и высшего ценового сегмента оснащаются съемными формами, поэтому сфера их применения более обширная. Благодаря этому они могут выполнять функции вафельниц, сковородок и гриля.

В случае с простейшими бутербродницами, не предусматривающими снятие пластин, можно готовить только одну форму сэндвичей:
  • Треугольную.
  • Квадратную.
  • Скругленную.

Также бывают плоские универсальные сэндвичницы. К сожалению уложенные в них сэндвичи не сохраняют свою форму, поэтому после готовки выглядят не так аппетитно и красиво. Если применять такую бутербродницу, то расплавленный сыр часто вытекает. В дальнейшем его приходится соскребать с рабочей поверхности устройства.

Пластины с округлыми, прямоугольными и треугольными отделениями используются под определенную форму хлеба. Пластины с формами имеют по своему ободку выступающую окантовку, которая обжимает бутерброд по краям более плотно, что гарантирует сохранение его содержимого внутри. Сыр и прочие ингредиенты просто не могут вытечь за пределы сэндвича.

Округлые сэндвичницы рассчитаны на обыкновенные булки хлеба, а квадратные на хлеб для тостера. В случае с треугольными формами применяется квадратный ломтик, но разрезанный по диагонали.

Пластины с углублениями вынуждают использовать только определенные формы хлеба. В случае же с плоскими сэндвичницами, можно применять что угодно. Они могут пригодиться при разогреве шаурмы. Также к положительным моментам можно отнести возможность использования на плоских пластинах больших булочек. Благодаря универсальности таких бутербродниц они пользуются популярностью даже несмотря на склонность к растеканию сыра.

Более сложные бутербродницы помимо набора съемных пластин, предусматривают возможность регулировки режима нагрева. Благодаря этому их можно использовать не только для работы с хлебом и тестом, но и применять для жарки стейка.

В идеале нужно чтобы сэндвичница имела несколько съемных пластин с разной формой. Это позволит использовать разные виды хлеба, чтобы менять вкусовые качества получаемых бутербродов. Кроме этого, такие устройства имеют широкое кулинарное применение.

Помимо сэндвичей их можно использовать для готовки:
  • Пирожков.
  • Омлета.
  • Яичницы.
  • Вафель.
  • Оладьев.
  • Шаурмы.
  • Драников.

Подобные устройства могут предусматривать и режим для поджаривания сосисок, применяемый при готовке хот-догов.

Как использовать

Пользоваться сэндвичницей очень просто. Достаточно включить ее в розетку, уложить бутерброд с двумя ломтиками хлеба и начинкой посередине, после чего накрыть его верхней пластиной устройства. Сэндвич нужно прижать, чтобы защелкнуть замок на створках устройства. После этого нажимается кнопка старт. Готовка продолжается от 2 до 4 минут, что зависит от плотности хлеба и мощности самого устройства. После этого раздается звуковой сигнал, сообщающий о готовности.

При использовании сэндвичницы смазывать формы необязательно. Если есть желание получить хлеб с золотистой корочкой, то пластины можно помазать сливочным маслом.

Какая сэндвичница лучше

Предлагаемые в ассортименте производителей кухонной техники бутербродницы отличаются между собой по мощности, емкости и форме внутренних пластин. Именно эти критерии являются основными при выборе.

Важным моментом для ориентирования при подборе модели является емкость. Маленькая сэндвичница может сделать всего 1-2 бутерброда за раз, в то время как большая готовит сразу 8 сэндвичей. В том случае если устройство планируется использоваться в большой семье, то стоит выбрать более вместительную бутербродницу. Она позволит делать нужное количество бутербродов за один раз, что сэкономит время и электроэнергию.

Что касается мощности, то данный критерий не столь критичен. Обычно сэндвичницы выпускают в диапазоне 600-900 Вт. Чем выше этот показатель, тем быстрее готовятся бутерброды. Разница по времени редко превышает больше минуты, поэтому необязательно переплачивать за мощность. Бутербродница на 900 Вт и выше будет полезна только для заведений общественного питания, когда нужно делать много сэндвичей и быстро. Для бытового использования разница в готовке в 30-50 секунд не критична.

Полезные функции сэндвичниц

Бутербродницы отличаются между собой не только по набору съемных пластинок, но и ценным функциям, облегчающим работу с ними. В идеале, чтобы устройство предусматривало защиту от перегрева. Она будет автоматически отключать сэндвичницу после достижения предельной температуры. Это исключит пригорание и образование дыма, что особенно важно, если нужно оставить бутербродницу без присмотра.

Практически все сэндвичницы имеют замок для сжатия пластин между собой. Все же этот элемент конструкции иногда отсутствует. Он позволяет решать сразу две задачи. Во-первых, замок склеивает половинки бутерброда между собой. Во-вторых, при его установке исключается вероятность случайного открывания бутербродницы, что может быть травмоопасным, когда она горячая.

Полезной функцией будет и наличие индикатора работы. Он представляет собой небольшую лампочку, которая горит красным цветом, пока прибор работает. После того как бутерброд приготовиться, индикатор загорается зеленым цветом. Также в устройствах может предусматриваться звуковой сигнал, сообщающий о готовности.

Очень хорошо, если сэндвичница имеет антипригарное покрытие на пластинах. В идеале если оно тефлоновое или керамическое. При его наличии запрещено касаться пластин вилками или другими металлическими предметами. Извлекать прилипшие бутерброды можно только силиконовой или деревянной лопаткой.

В том случае если сэндвичница имеет набор съемных пластинок для готовки, то желательно, чтобы она оснащалась термостатом. Это позволит заранее выставлять оптимальную температуру готовки, ориентируясь по книге рецептов идущей в комплекте с сэндвичнице. Если же термостата нет, то возле устройства придется дежурить, чтобы вытащить бутерброды, вафли или другие блюда через определенный промежуток времени.

Кроме регулятора температуры облегчить процесс готовки может таймер. После его выставления можно заниматься своими делами. Сэндвичница приготовит горячий бутерброд и отключится, создав звуковой сигнал. В устройствах может применяться механический или электронный таймер. Они одинаково надежные, но электронным пользоваться проще.

Какую бутербродницу лучше не покупать

Далеко не каждая бутербродница предлагаемая в продаже будет удачной покупкой. Даже если сэндвичница не имеет съемных пластин, долго греется или позволяет сыру вытечь, это еще не значит, что полученные в ней блюда будут плохими. Немного ошибившись с параметрами при покупке, все равно можно будет готовить вкусные бутерброды, но есть одно главное правило, которое нельзя нарушать.

Категорически не рекомендуется покупать сэндвичницу, от которой исходит неприятный запах пластика. Если он имеется даже у нового холодного устройства, то при нагреве запах только усилится. Как следствие он разойдется по всей кухне, а также напитается в бутерброды. Он не уйдет даже через десятки циклов готовки.

В идеале если устройство имеет корпус из металла. В этом случае подобная проблема вообще отсутствует. К сожалению стальные или алюминиевые приборы стоят дороже, поэтому большинство покупателей вынуждено отдавать предпочтение пластиковым моделям.

Пластиковый корпус это еще не приговор, поскольку многие его виды переносят значительный нагрев, при этом не источают неприятный запах. Именные бренды применяют качественные материалы, но что касается неизвестных производителей, то они могут использовать откровенно плохой пластик. В связи с этим не стоит покупать пластиковую сэндвичницу, предварительно ее не осмотрев лично.

Целесообразность покупки сэндвичницы

Существует довольно много разновидностей кухонного оборудования, которое после покупки практически не используется. К примеру, большинство насадок кухонного комбайна вообще никогда не применяются. Поэтому возникает вполне закономерный вопрос – будет ли применяться сэндвичница постоянно, или после нескольких бутербродов она благополучно отправиться на верхнюю полку шкафчика.

Однозначно, она позволяет готовить вкусные горячие бутерброды, которые сделать другим способом, к примеру, в духовке или микроволновой печи, не удастся. Сэндвичницу целесообразно покупать людям, предпочитающим завтракать горячими бутербродами дома или обедать ими на работе. С бутербродницей их готовка занимает минимум времени, что особенно важно в условиях утренней спешки.

Сэндвичница может использоваться в качестве кухонного оборудования в офисе наряду с микроволновками. Можно дома готовить обыкновенные бутерброды, а уже на работе в обеденный перерыв за несколько минут превращать их в горячие сэндвичи. В том же случае, если периодически есть бутерброды не планируется, то подобное устройство покупать нецелесообразно.

Похожие темы:

tehpribory.ru

Лучшие бутербродницы для дома - как выбрать сендвичницу, рейтинг

Горячие бутерброды отлично подходят для завтрака или сытного обеда. Многие любят себя побаловать чем-то питательным и вкусным. Для приготовления бутерброда можно использовать тостер, но лучше всего применить бутербродницу (сендвичницу). Всего за пару минут можно сделать отличное блюдо, которое поместится в ланч-бокс и станет отличным обедом на работе или на отдыхе. В современных магазинах существует масса приборов такого типа, ввиду чего покупатели могут растеряться при таком обилии предложений. В данной статье мы расскажем о том, как выбрать бутербродницу для дома.

Рейтинг бутербродниц

к меню ↑

Clatronic st-wa 3490

Данное устройство отличается компактными размерами, так как имеет ширину всего в 24 сантиметра. Несмотря на это, прибор очень функционален, располагая грилем, вафельницей и самой бутербродницей. Вы можете сделать не только небольшие бутерброды, но и настоящие американские сендвичи с хрустящей корочкой. Также для удобства на приборе имеется дополнительная кнопка для блокировки случайного открытия верхней панели. Благодаря обилию индикаторов пропустить момент готовности блюда будет очень сложно.

Плюсы:

  • Компактный дизайн.
  • Наличие нескольких режимов работы.
  • Небольшая стоимость.

Минусы:

  • Из-за небольшой жарочной поверхности невозможно приготовить завтрак на большую семью.
  • Пластиковый корпус постоянно нагревается.

к меню ↑

Redmond RSM-M1402

Данная фирма известна по всему миру благодаря обилию бытовой техники крупного и мелкого типов. Модель бутербродницы у бренда получилась компактной и функциональной, ввиду чего отлично подойдет под любой интерьер кухни. Прибор хорошо сжимает края бутерброда, в который можно положить сыр, доведя его до жидкого состояния и сделав бутерброд сочным. Также стоит выделить особую форму антипригарных пластин, которые можно не мыть долгое время.

Уход за прибором довольно прост, так как к жарочным поверхностям ничего не прилипает. В комплекте с ним вы найдете книгу рецептов, в которой описаны примеры приготовления сендвичей. Также устройство можно применять в качестве вафельницы или сделать на нем драники.

Плюсы:

  • Большая жарочная поверхность.
  • Наличие антипригарного покрытия.
  • Книга рецептов в комплекте.

Минусы:

  • Пластиковый корпус.
  • Отсутствие индикатора перегрева.
  • Довольно большая стоимость для прибора с небольшим функционалом.

к меню ↑

Moulinex Principio SM 1511

Данная модель считается одной из лучших среди бюджетных. В ней можно приготовить почти все, что угодно. В частности, она подходит не только для сендвичей, но и нагетсов, тостов или других изделий. Одновременно можно сделать до 4 бутербродов, а процесс готовки составит всего 2 минуты. Подрумянить хлеб можно за аналогичный период времени, но для этого придется выставить немного большую температуру. Среди плюсов устройства можно выделить систему охлаждения верхней части блюдя. Благодаря ей оно получается сочным, но не расплывается, даже если внутрь тостов положить сыр или соус.

Устройств располагает панелями с антипригарным покрытием, которые идеально подойдут для приготовления открытых бутербродов. На передней панели размещаются две лампочки, которые сообщат вам о нагреве до уровня готовки и о максимальном температурном значении.

Плюсы:

  • Расширенный функционал и встроенная вафельница.
  • Наличие индикаторов нагрева и превышения температурной нормы.
  • Компактный дизайн.

Минусы:

  • Отсутствие кнопки включения.
  • Некачественные материалы корпуса.
  • Особенности сендвичниц

Подобные приборы могут разделяться на несколько видов. В частности, самые дешевые бутербродницы предполагают изготовление только одного типа продуктов. На других же можно делать не только бутерброды, но и вафли, нагетсы и многое другое.
к меню ↑

Устройство будетбродницы

Как правило, прибор представляет собой две нагреваемые поверхности, находящиеся в термостойком корпусе. Визуально аппарат представляет собой небольшой чемоданчик. В ходе приготовления тосты или кусочки хлеба сжимаются, что придает продукту целостность. Цена прибора может зависеть от материалов, которые используются в нем, а также от особенностей функционала. Некоторые бутербродницы предназначены даже для приготовления яичниц или других видов завтрака. Также существуют универсальные приборы, в которых даже можно разогреть бобы или поджарить сосиски.
к меню ↑

Выбор сендвичницы

Перед тем, как приобрести бутербродницу, стоит разобраться в критериях, по которым приборы оцениваются. В частности, речь идет о:

  1. Габаритах аппарата.
  2. Качестве сборки.
  3. Защите от перегрева.
  4. Наличии индикаторов температуры и готовности продукта.
  5. Потребляемой электрической мощности.
  6. Стоимости.

Самыми основными критериями при выборе бутербродниц являются материал корпуса и производительность. В данном случае стоит обратить внимание на более дорогие модели, так как они, как правило, располагают расширенным списком технических характеристик. Надеемся, что наша статья помогла вам сделать выбор бутербродницы для дома, которая будет дарить вам прекрасные завтраки. А вашей кухне – аромат поджаристых сендвичей.

 

entercomputers.ru

как выбрать и как пользоваться

Мар 12 2013

Многие вкусности почему-то как назло не очень полезны. Фаст-фуд и бутерброды традиционно считаются неполноценной пищей. Однако мы эти вкусности любим, употребляем и потом страдаем от чувства вины перед собственным желудком. Вообще-то категорически отказываться от заманчивых лакомств не обязательно, нужно лишь найти компромисс, превратив сухомятку в нормальную горячую еду. А поможет нам в этом бутербродница или, как ее еще называют, сэндвичница. Но, так как этот прибор может сочетать в себе еще функции вафельницы и гриля, то выбор бутербродницы не такое простое занятие, как может показаться на первый взгляд.

Горячие бутерброды в бутерброднице – вкусно и сытно

Во многих семьях утреннее настроение диктует маленький электрический чемоданчик, в котором готовят удивительно приятный и аппетитный завтрак. Бутербродница – вот какое название у этого прибора. Кофе или чай плюс теплый, ароматный, мягкий сэндвич – разве подобное начало дня может кому-то не понравиться?

Собственно, получаем мы благодаря этому устройству не тривиальный поджаристый кусочек хлеба, как в тостере, а горячий бутерброд. Он чем-то похож на печеный пирожок, потому что мякиш двух кусочков хлеба в процессе разогревания вбирает вкус положенной в середину начинки. Поэтому сравнивать, что лучше, тостер или бутербродница, не совсем правильно. Небольшие бутербродницы рассчитаны на два бутерброда, а модели побольше позволяют приготовить 4 или 8 сендвичей за раз.

Электрическая бутербродница-вафельница

Как выбрать хорошую бутербродницу и какая лучше

Овальная либо четырехугольная коробочка из пластика – таков корпус аппарата. Внешне он напоминает вафельницу для тонких и толстых вафель. Иногда пластик сочетают с иными материалами, это зависит от модели и дизайнерской концепции, разработанной производителем.

Внутри у бутербродницы нагревательные элементы в виде плоских пластин. Антипригарное покрытие в тех местах, куда кладут хлебные ломтики, присутствует в большинстве приборов. Например, у Clatronic (в частности ST 3142) оно обычное, а у Philips (модель HD 2383 и другие) более серьезное – угольное, хотя, естественно, и на цену это влияет. Внутренних секций, как правило, 2, 3 или 4. Они бывают треугольными и квадратными, с ровной поверхностью или со специальными выемками-оттисками, чтобы на бутербродах пропечатывалось изображение

Индикаторы расположены на крышке. Первый, сетевой, сообщает хозяевам о том, что бутербродница подключена к электропитанию; второй зажигается, когда блюдо пора вынимать. Мощность колеблется в диапазоне 640–1800 Вт. От этого показателя зависит, насколько быстро бутерброды прогреются и подрумянятся. Регулятор температур имеют не все аппараты, но в модельном ряду бутербродниц Clatronic и Severin он чаще всего предусмотрен.

Бутербродница CLATRONIC

3 в 1: бутербродница, вафельница и гриль

Многофункциональные бутербродницы со сменными панелями позволят кроме сэндвичей, приготовить много других блюд: вафли, слойки, оладьи и пирожки. Например, три набора сменных пластин делает ST/WA 3170 фирмы Clatronic сэндвичницей, вафельницей и мини-грилем. Если сложить цены трех отдельных приборов и сравнить с ценой этого изобретения, выгода покупки электрической бутербродницы 3 в 1 станет очевидной.

Бутербродница (3 в 1) Severin SA 2962

К слову, есть еще модели 4 в 1, например, ORION OR-SM05, где добавлены панели для приготовления печенья в виде орешков.

Электрическая бутербродница 4 в 1 ORION OR-SM05

Тем, у кого есть маленькие дети, лучше присмотреться к бутербродницам Ariete. Это итальянский бренд, выпустивший детскую линейку сэндвичниц под названием Disney. Причем устройство с маркировкой 1927 имеет теплоизоляционный корпус, чтобы маленькие дети не обожглись, самостоятельно хозяйничая на кухне.

Бутербродница-вафельница ARIETE Disney

Никаких рекомендаций, какое лучше цветовое оформление приборов, давать мы не будем: сколько на свете кухонь, столько и личных предпочтений покупателей. Но подобрать расцветку под нужный стиль сейчас не проблема.

Какую бутербродницу купить лучше, решать вам, так как все зависит от ваших потребностей. Но несколько советов по ее эксплуатации мы все же дадим, авось пригодятся.

Как пользоваться бутербродницей

Используя сэндвичницу в первый раз после покупки, поджарьте несколько кусочков хлеба, смазав антипригарное покрытие маслом. Дайте прибору остыть и протрите поверхность влажной салфеткой. Кусочки хлеба в этот раз есть нельзя.

Теперь аппарат готов к производству лакомств. Вот еще несколько полезных советов:

  • Используйте кусочки черного или белого хлеба средней толщины.
  • Режьте продукты так, чтобы они не выступали из формочек.
  • Перед использованием бутербродницы заранее разогрейте ее и приготовьте начинку.
  • Чтобы сэндвич был хрустящим, смажьте снаружи хлеб маслом. При желании можно добавить разные специи, лук, чеснок, петрушку.
  • Не используйте для начинки много «мокрых» продуктов, таких как помидоры, чтобы бутерброд не раскис.
  • Не готовьте овощи, вянущие при высоких температурах (огурец, салат).
  • Старайтесь, чтобы жидкая начинка (варенье, джемы, майонез) не вытекала, иначе она затечет под пластины и будет трудно ее отмыть.
  • Не пытайтесь приготовить в бутерброднице мясо и другие полуфабрикаты – она может их только разогреть.

Чистка и уход за прибором

Понятное дело, электрический прибор мыть под струей воды не стоит. Прежде чем приступить к чистке, отключите устройство от сети и дайте ему полностью остыть, открыв крышку. Теперь можно протереть внутреннюю поверхность влажной тряпочкой с моющим средством и затем вытереть ее насухо. Съемные панели допустимо вымыть в посудомойке. Металлические щетки и абразивные моющие вещества использовать не рекомендуется, чтобы не поцарапать поверхность.

Цены на бутербродницы-сэндвичницы

Стоимость этих бытовых приборов зависит от многих факторов: бренд, функциональность, мощность, вместимость, материал корпуса и антипригарного покрытия. Разброс цен в интернет-магазинах, примерно, от 14$ (Vesta VA-5356-2) до 85$ (Severin SA-2962).

Внимательно изучив возможности, цены и отзывы на модели конкретных производителей, можно будет составить свой рейтинг бутербродниц и выбрать лучшую из них.

Предлагаем вам ознакомиться с инструкцией по эксплуатации бутербродницы 4 в 1 ORION OR-SM05 (36$). Там вы найдете рецепты по приготовлению сэндвичей, вафель, печенья «Орешки» и блюд для гриля. Приятного аппетита!

tehdomik.ru

как пользоваться, что это такое, преимущества, лучшие модели

Вкусный завтрак за пару минут, оригинальная выпечка или быстрый перекус – все это можно приготовить с помощью сэндвичницы. И если тостером на кухне уже никого не удивишь, то гибридная модель порадует интересной подачей блюда и привнесет свежую нотку в готовку на скорую руку.

Когда появились сэндвич-тостеры

Тостеры так плотно обосновались на наших кухнях, что ими уже никого не удивишь. Однако этот агрегат умеет только поджаривать хлеб, что, согласитесь, весьма скромный функционал для современных многозадачных приборов. Поэтому производители шагнули вперед и стали оснащать тостеры дополнительными функциями. Так появилась сэндвичница. Произошло это в 1974 году, когда австралийская компания Breville выпустила устройство «Снэк-н-тостер».

Фишка аппарата крылась в специальном механизме. Благодаря ему бутерброд разрезался посередине в диагональном направлении с сохранением оттисков на обеих сторонах. И уже в первый год выпуска продали 400 тыс. бутербродниц. Так прибор обрел небывалую популярность. Спустя годы многочисленные компании позаимствовали дизайн оригинального изобретения и стали выпускать свои аппараты.

Что такое сэндвичница

Сэндвич-тостер – это прибор для приготовления закрытых бутербродов. Аппетитные поджаристые тосты заправляют любой начинкой: ветчиной, сыром, джемом, ягодами – всем, что душа гурмана пожелает. В этом и кроется главное отличие сэндвичницы от тостера – способность делать бутерброды с начинкой.

Внешне прибор напоминает небольшой чемоданчик, который состоит из двух нагревающихся пластин. В каждой части этого «кейса» скрыты нагревательные элементы – тэны. Сэндвич зажимается пластинами с двух сторон и нагревается до нужной температуры.

Готовится закрытый бутерброд очень просто: на поверхность пластины кладется один ломтик хлеба, затем начинка, а после – второй ломтик хлеба. После этого створка закрывается. Буквально через 3-5 минут получается готовый горячий бутерброд – сытный и вкусный перекус.

В сэндвичнице легко приготовить бутерброды определенной формы – это зависит от вида пластин. Они бывают округлыми, прямоугольными и треугольными. Имеют по своему ободку выступающую окантовку, которая плотно обжимает бутерброд по краям и гарантирует, что из него не вытечет начинка.

Справка. Округлые бутербродницы рассчитаны на обычные булки хлеба, а квадратные – на хлеб для тостера. Для треугольных форм ломтики хлеба просто разрезаются по диагонали. Более сложные модели, помимо набора съемных пластин, имеют возможность регулировки режима нагрева. Поэтому их используют не только для работы с хлебом и тестом, но и применяют для жарки стейка.

Оптимальный вариант, когда сэндвич-тостер имеет несколько съемных пластин разной формы. Благодаря такой опции при приготовлении можно использовать разные виды хлеба, чтобы менять вкусовые качества бутербродов.

Преимущества покупки сэндвич-тостеров

Если вы привыкли завтракать горячими бутербродами, то сэндвичница – именно то, что вам нужно. В условиях утренней спешки или когда требуется быстро накормить всю семью, прибор выручит вас, как никакой другой. Помимо этого, аппарат готовит вкусные горячие бутерброды, которые сделать другим способом (к примеру, в духовке или микроволновке) не получится.

Завтракать аппетитными сэндвичами удобно на работе, сделав их дома и просто взяв с собой. С приготовлением горячих бутербродов справятся даже дети. Также сэндвич-тостер оценят любители здоровых перекусов: смазывать съемные пластины маслом не обязательно.

Еще один плюс: помимо сэндвичей, устройство используют для готовки других блюд. К примеру, пирожков, омлета, яичницы, вафель, оладий, шаурмы, драников. В некоторых моделях есть режим для поджаривания сосисок, который применяется для приготовления хот-догов.

Бутербродница имеет понятное устройство и простой принцип действия. Большинство частей в комплекте оборудования съемные — их удобно чистить. Прибор компактен, а значит, не займет много места на кухне. Но все же главное достоинство техники, по мнению пользователей, – это быстрота приготовления.

Популярные и проверенные временем модели

При выборе бутербродницы стоит решить для себя: нужна ли вам универсальная модель или подойдет классическая, без дополнительных функций. Последние стоят относительно недорого и просты в использовании. Рассмотрим топ-лучших таких устройств:

  1. Moulinex SM1540/1541 – это классическая сэндвичница без дополнительных насадок. Конструкция у нее литая. В ней расположены четыре углубления для приготовления горячих бутербродов. На крышке корпуса есть замок для закрывания и два световых индикатора. Внутренние поверхности покрыты антипригарным составом. Нагревается прибор быстро и потребляет не более 700 Вт. Бутербродница работает только в одном температурном режиме.
  2. Kitfort КТ-1609 Panini Maker – стильная модель с простым дизайном и механическим управлением. У нее монолитная панель с антипригарным покрытием, а значит, в процессе готовки можно не использовать масло. Благодаря ровной поверхности, помимо сэндвичей, реально приготовить овощи и мясо-гриль. Устройство изготовлено из качественных материалов, поэтому панель разогревается равномерно и медленно остывает. Аппарат оснащен термостойкой ручкой и плотным замком.
  3. Vitek VT-1599 – стандартная монолитная бутербродница. На верхней и нижней панелях есть 4 треугольных углубления для приготовления горячих бутербродов. По краю этих углублений проходит выступ, который «запечатывает» сэндвичи, не позволяя начинке вытекать. На ручке расположен замок-защелка для удобства фиксации крышки во время приготовления. Прибор работает только в одном режиме.

Если вам хочется готовить не только бутерброды, но и вафли, выпечку и другие вкусности, стоит присмотреться к универсальным моделям.

В этом рейтинге рассмотрим лучшие сэндвичницы со сменными панелями:

  1. Redmond Мультипекарь RMB-M616/3 – многофункциональный прибор в стильном черном корпусе, который потребляет не более 650 Вт. Внутри устройства есть отделение для укладки шнура, поэтому его удобно хранить и перемещать. Бутербродница устойчива благодаря прорезиненным ножкам. Ручки почти не нагреваются. В случае перегрева прибор отключится сам.
  2. Unit UDM-3010 – это одна из лучших моделей мультипекаря. В комплекте устройства есть три насадки: для бутербродов, венских вафель и универсальный гриль. Прибор устойчив на любой поверхности, имеет защиту от перегрева и потребляет около 700 Вт. Ручки аппарата сделаны из пластика высокого качества, поэтому при приготовлении почти не нагреваются. Пользователи отмечают легкость в смене панелей и надежную фиксацию. У прибора нет переключателя температуры, он работает только в одном режиме.
  3. Gorenje SM703 – сэндвичница для приготовления домашних вафель, бутербродов, гриля из мяса, рыбы и овощей. В комплекте идут три стандартные съемные пластины. Корпус имеет противоскользящие ножки, которые позволяют прочно стоять на любой поверхности. О готовности блюда сообщит световой индикатор нагревания и звуковой сигнал. На панели нанесено толстым слоем противопригарное покрытие: продукты не будут прилипать к поверхности, а чистка прибора не займет дополнительных средств.

Как правильно выбрать бутербродницу

Выбирая сэндвич-тостер, обращайте внимание на мощность. Чем она выше, тем быстрее нагревается поверхность и готовится блюдо. Оптимально, если устройство потребляет от 640 до 900 Вт.Обращайте внимание на форму и особенности зажимных пластин, так как от этого будет зависеть выбор хлеба для обжаривания. Также проверьте, есть ли у пластин бортики по краям, они не позволят начинке вытечь.

Делайте выбор, исходя из количества едоков и размеров самих сэндвичей. Приборы, рассчитанные на два или четыре кусочка, подойдут для пары человек. Для большой семьи разумнее выбрать более вместительную модель.

Антипригарное покрытие не даст продуктам пригореть, при этом его легко очистить. Смотрите на материал, из которого изготовлен корпус. Вариант в пластике будет дешевле, чем прибор из нержавеющей стали. Также полезная вещь – регулятор температуры и индикатор процесса работы. А благодаря функции автоотключения вам не придется следить за временем.

Бутербродница должна быть устойчива. Для этого производители снабжают модели прорезиненными ножками. Обращайте внимание на возможность хранения в вертикальном положении и наличие отсека для шнура.

Ну и конечно, цена. Она зависит от популярности бренда, наличия дополнительных функций и качества материалов.

Заключение

Сэндвич-тостер – хороший помощник на кухне. В условиях бешеного городского ритма прибор решит вопрос с готовкой утром и избавит от необходимости стоять у плиты вечером. Благодаря бутерброднице вы быстро накроете на стол в случае прихода нежданных гостей. А используя сладкие начинки, легко подадите вкусности к чаю или организуете пикник.

rem.ninja

Что лучше тостер или сэндвичница, в чем разница?

Вкусные хрустящие тосты с маслом, сыром, овощами или чем-то другим — именно так для многих людей выглядит завтрак мечты. Помочь в приготовлении такого несложного блюда помогут специальные приборы, такие как тостер и сэндвичница. В чем разница между ними? Какое из устройств лучше? Попробуем разобраться вместе!

Чем отличаются друг от друга тостер и сэндвичница?

Тостер — прибор, предназначенный для прожаривания ломтиков хлеба, а сэндвичница — устройство для приготовления закрытых горячих бутербродов. Чтобы лучше понять разницу между этими предметами бытовой техники, проведем сравнительный анализ:

При помощи функции разогрева можно подогреть остывшие тосты
или — используя специальную подставку — булочки и круассаны

  • Устройство прибора. Сэндвичница представляет собой две нагревающиеся пластины, между которыми устанавливается закрытый бутерброд, а тостер по принципу работы похож на электроплиту с нагревающимися спиралями. В нем можно готовить от 2 до 4 тостов одновременно.
  • Функции. Главная задача тостера — готовить тосты, а сэндвичницы — горячие бутерброды с начинкой, однако приборы могут быть оснащены и дополнительными функциями.
  • Цена. Как правило, бутербродницы стоят дороже, хотя цена может и не отличаться.
  • Толщина тостов. В тостер необходимо закладывать исключительно хлеб определенной толщины, а в сэндвичнице можно экспериментировать с толщиной.

Стоит понимать, что возможности сэндвичницы намного шире возможностей тостера. Так, при помощи первого прибора вы можете не только приготовить хрустящие горячие бутерброды, но также и зажаривать мясо, рыбу, блюда в лаваше и овощи. В тостерах вариантов гораздо меньше. Единственная опционная возможность, помимо приготовления тостов, — это создание небольших горячих бутербродов, которые фиксируются при помощи специальных зажимов.

Еще одно очевидное преимущество сэндвичницы в том, что с ее помощью можно за один раз приготовить больше бутербродов.

Тостер или сэндвичница: что лучше?

Специалисты считают сэндвичницу более усовершенствованным вариантом бытовой техники по сравнению с прибором для тостов. Однако нельзя однозначно решить, что выбрать для вашего дома. Если вы редко делаете горячие бутерброды, предпочитая обычные тосты (возможно, без дополнительных продуктов) — тостер станет для вас оптимальным вариантом.

Панели "Сэндвич" для Мультипекаря REDMOND позволят приготовить
аппетитные треугольные сэндвичи и горячие бутерброды с разнообразной начинкой

Сэндвичница подойдет тем, кто хочет получить более широкое поле для кулинарных экспериментов и готовить не только бутерброды. Часто бутербродницы могут заменять функции тостеров, ведь в них можно готовить просто хлеб, а не бутерброды. Впрочем, многие предпочитают вариант с выскакивающими из тостера поджаренными кусочками хлеба.

Определяясь с конкретной моделью, обратите внимание на следующие моменты:

  • объем — в тостере нужно определиться с количеством отсеков (2-4), а в сэндвичнице — с местом для бутербродов (4-6), при этом есть профессиональные модели с еще большими размерами;
  • мощность — как правило, в обоих приборах она не превышает 1200 Вт;
  • таймер — в идеале в устройстве должно быть автоматическое отключение через заданное время;
  • дополнительные функции — рассматриваются индивидуально в конкретной модели.

При выборе тостера также стоит учитывать наличие режимов термостата, позволяющего достичь разной степени просушки хлеба. В большинстве новых моделей есть от 5 до 10 режимов, которые можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений. В качестве дополнительной опции — нанесение на тост какого-то рисунка путем прижигания. Например, это может быть смайлик.

Когда выбираете сэндвичницу, убедитесь в надежной термоизоляции ручек — это вопрос безопасности. Еще один момент — наличие в сэндвичницах дополнительных форм, благодаря которым вы сможете готовить разные по форме бутерброды.

Также для обоих устройств нужно узнать, насколько качественный материал корпуса, есть ли гарантии и какую длину имеет шнур. На многие ваши вопросы могут ответить консультанты магазина.

Важно понимать, что эти два бытовых прибора — сэндвичница и тостер — частично могут дополнять и заменять друг друга, однако их функции нельзя считать полностью идентичными. Если у вас достаточно места на кухне и позволяет бюджет, вы вполне можете приобрести оба девайса, чтобы радовать себя и близких еще большим количеством вкусных блюд.

multivarka.pro

Как выбрать сендвичницу или бутербродницу

Знал ли лорд Сэндвич, что придуманное им простое (как и все гениальное) блюдо будут делать при помощи специального приспособления? Многие люди так любят изобретение кутилы-лорда, что покупают прибор для приготовления закрытых бутербродов. Вы тоже не против горячего сэндвича на завтрак? Тогда вам нужно знать, как выбрать сендвичницу.

Выбор сендвичницы — ответственный процесс, к которому нужно подходить во всеоружии

Давным-давно жил в Англии лорд Сэндвич – азартный игрок и редкий кутила. Все свободное время он посвящал развлечениям, и особенно любил он играть в карты. Однажды он был занят игрой целый день. Лорду везло, и он не хотел покидать карточный стол, чтобы не спугнуть удачу. Поэтому попросил своего слугу принести какой-нибудь еды. Слуга принес тарелку с мясом и хлебом. Из этих компонентов лорд, на удивление всем окружающим, и соорудил закрытый бутерброд. Так появилось новое блюдо – сендвич.

Бутербродница Moulinex полностью отвечает высоким стандартам качества, характерным для этого производителя

Сегодня многие люди уделяют минимальное количество времени приготовлению пищи. Стремясь перекусить «на скорую руку», они едят на завтрак бутерброды, запивая их чаем или кофе. Такое же меню может быть и на обед в офисе. Ярые противники вредных перекусов твердят, что лучше есть овсянку и фрукты, чем питаться бутербродами. Между тем, существует множество рецептов полезных горячих и холодных бутербродов. Сделать горячие сендвичи к завтраку поможет специальный прибор.

Кроме закрытых бутербродов с разнообразными начинками (мясными, овощными, творожными, сладкими), с помощью сэндвичницы можно готовить оладьи, вафли, слойки и пирожки.

Сэндвичница — компактное и практичное устройство — не занимая много места, решит проблему завтраков

Сэндвичницей или бутербродницей называется электрический прибор, который состоит из двух нагревающихся пластин. Зажимая бутерброд с обеих сторон, они нагревают его. Таков принцип работы сэндвичниц. Приборы разных производителей отличаются дизайном и некоторыми дополнительными функциями.

Задумываясь о выборе сэндвичницы, первым делом определитесь, какой хлеб вы будете чаще всего использовать для приготовления своих кулинарных шедевров. Это может быть обычный или тостерный хлеб. Ваш выбор определит форму прибора. Пластины с квадратными или треугольными элементами предназначены специально для приготовления бутербродов из тостерного хлеба. В форме, которая округлая с одной стороны, вы сможете готовить сэндвичи из любых разновидностей хлеба.

Можно купить бутербродницу с одним отделением, которое имеет вид плоской пластины (сэндвичница Ariete). Модель универсальна, но не так удобна в эксплуатации, поскольку начинка бутерброда может растекаться по всей внутренней поверхности прибора.

Обычные бутербродницы могут одновременно приготовить от двух до четырех сэндвичей. Если ваша семья состоит из одного-двух человек, подойдет самая маленькая сэндвичница. Но следует помнить, что к холостяку может нагрянуть веселая компания. А чем холостяк будет угощать, как не бутербродами? В этом случае, чем вместительнее сэндвичница, тем она удобнее. Ведь увеличение количества бутербродов, приготовляемых за раз, уменьшается количество циклов готовки, а значит, сокращается и расход электричества.

  • Внутреннее покрытие – важный параметр

Поверхность нагреваемых пластин должна быть антипригарной. В противном случае удалить пригоревшие частички начинки будет сложно. Удобно, когда пластины съемные, это очень облегчает уход за прибором.

  • Безопасность и удобство пользования

Ручки бутербродницы и её корпус обязательно должны быть теплоизолированными. Пластины должны иметь запирающий механизм. Хорошо, если прибор оснащен специальным индикатором, который будет информировать вас о включении и достаточном нагреве. Более дорогие модели оснащены дисплеем и таймером.

  • Выбираем сэндвичницу: дополнительные возможности прибора

Бутербродница-вафельница с несколькими сменными пластинами превращается в многофункциональный полезный прибор

Есть модели бутербродниц, которые оснащены набором сменных пластин для выпекания вафель. Это делает сэндвичницу более функциональной, и, конечно, более дорогой, как и наличие таймера и дисплея, на котором отображается состояние блюда. В некоторых моделях предусмотрена возможность установки решетки-гриль для рыбы или мяса.

Почти все производители бытовой техники предлагают сэндвичницы: Tefal, Scarlett, Ariete, Kenwood и другие. Выбирайте бутербродницу для дома, узнавайте рецепты полезных сэндвичей, и радуйте своих родных и близких!

kitchenguide.su


Смотрите также