Как правильно выбрать рыбий жир в аптеке


Как выбрать рыбий жир 🚩 какой рыбий жир самый лучший 🚩 Здоровье и медицина 🚩 Другое

Изучите этикетку. Если ваша цель – купить полезную добавку к своему рациону, чтобы пополнить его полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, обратите внимание на название продукта. Он должен именоваться «Медицинский рыбий жир» (не ветеринарный, не пищевой и проч.).

На этикетке или упаковке рыбьего жира обязательно должна быть указана доля содержания полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 (процент жирных кислот от общей массы препарата). Принято считать, что жиров должно быть не менее 15%, хотя у некоторых производителей эта доля может составлять и 25 и 30%, а то и более. Нормы не существует.

Если вы прочли на этикетке, что данный рыбий жир приготовлен при помощи метода молекулярной дифференциации, можете смело брать такой продукт. Правда, он может стоить дороже, зато вы будете уверены в высоком качестве этой добавки. Дело в том, что при этом процессе обнаруживаются по-настоящему полезные жиры Омега-3.

Как выбирать между типами и марками добавок рыбьего жира

Об авторе

Эбби Кэмпбелл, бакалавр наук, SFN, SSN, CPT, является ведущим профессиональным экспертом по фитнесу и питанию, исследователем и опубликованным автором книги «Один размер не подходит для всех диет», одной из лучших безглютеновых диет и диет для похудания на Amazon. (Вы можете узнать больше об Эбби внизу этой статьи.)

Что такое рыбий жир?

Вероятно, вы слышали о рыбьем жире от семейного врача или друзей, которые увлекаются здоровьем.Возможно, они даже рекомендовали вам принимать рыбий жир в качестве добавки. Итак, что такое рыбий жир? Рыбий жир получают из тканей жирной рыбы. К жирной рыбе относятся лосось, тунец, скумбрия, сельдь и сардины. Их также называют «холодноводными» рыбами, потому что они живут вблизи ледяной воды и поэтому имеют толстый слой жира для поддержания температуры тела. Жиры, которые они производят, наиболее полезны для здоровья.

Жир? Если вы думаете, что диетический жир - ваш враг, подумайте еще раз! Вопреки тому, что вам говорили, диетический жир вам не враг.Диета «без жиров» или «с низким содержанием жиров» - это диета прошлого, хотя в этих концепциях есть некоторая правомерность. Во время этих увлечений все больше и больше людей выбирали фаст-фуд, а также расфасованные, обработанные и рафинированные продукты. Эти фаст-фуды содержат "транс" или "гидрогенизированные" жиры, которые подвергаются химической обработке, и неестественные жиры для сохранения продуктов. Многие риски для здоровья являются результатом этих неестественных жиров, таких как сердечно-сосудистые заболевания, болезнь Альцгеймера и рак. Тем не менее, омега-3 в рыбьем жире важны для вашего здоровья и на самом деле очень полезны.Продолжай читать.

Преимущества рыбьего жира

Полезные жиры включают:

  • образование клеточных мембран, головного мозга и нервной системы
  • Баланс гормонов
  • продвижение здоровой иммунной системы
  • минимизация воспаления

Жирные кислоты омега-3 могут даже лечить и предотвращать следующее:

  • порок сердца
  • высокий холестерин
  • высокое кровяное давление
  • сахарный диабет
  • рак
  • Ревматоидный артрит
  • Остеопороз
  • Предменструальные спазмы
  • Дегенерация желтого пятна
  • психические расстройства и болезни
  • потеря веса

Незаменимые жирные кислоты: EPA и DHA

Холодноводная рыба содержит Омега-3, незаменимую жирную кислоту для вашего организма.Он разделен на два важных типа: EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота), которые очень полезны для вашего здоровья. Интересно, что жирные кислоты Омега-3 так важны из-за их включения в клетки вашего тела. Они сохраняют их «текучестью», что приносит множество преимуществ вам и вашему здоровью. Примеры включают:

  • Когда мембраны клеток мозга более жидкие, сообщения от нейрохимических веществ (например, серотонина) могут передаваться легче, что приводит к улучшению функции мозга и настроению.
  • Когда мембраны мышечных клеток становятся более жидкими, повышается чувствительность к инсулину.

Эти незаменимые жирные кислоты также играют роль в сердечно-сосудистой системе, нервной системе и иммунных функциях. Исследования даже показывают, что ДГК улучшает память, концентрацию и настроение. Это может даже помочь предотвратить и вылечить болезнь Альцгеймера. Справа находится список других преимуществ незаменимых жирных кислот Омега-3, EPA и DHA.

Качество рыбьего жира

При выборе добавки с рыбьим жиром качество чрезвычайно важно.Как и любая другая добавка, качество рыбьего жира сильно различается в зависимости от продукта. Рыбий жир низкого качества может нанести вред вашему здоровью, поскольку он окисляется и производится из ингредиентов низкого качества. Если вы не можете позволить себе включить качественный рыбий жир в свой рацион, лучше не включать его вообще. При выборе рыбьего жира следует обратить внимание на следующие моменты:

  • Purity - Рыбий жир должен соответствовать международным стандартам по тяжелым металлам, ПХБ, диоксинам и другим загрязнителям.Будьте осторожны, как утверждают некоторые производители, но на самом деле этого не делают. Рыбные продукты высочайшего качества имеют штамп Международной ассоциации сельскохозяйственных химиков (AOAC).
  • Свежесть - Поскольку Омега-3 подвержены окислению, они могут быстро прогоркнуть. Убедитесь, что вы проверяете срок годности и храните рыбий жир, как указано на упаковке. Принимая прогорклый рыбий жир, вы скорее подвергаете свое здоровье опасности, чем помогаете ему.
  • Potency - Убедитесь, что рыбий жир имеет достаточное количество EPA и DHA.Если его не будет в нужном количестве, вы не получите желаемого противовоспалительного эффекта, за который вы его изначально принимали. Высокое содержание Омега-3 должно содержать не менее 30% EPA и DHA. Ищите тот, в котором содержится до одного грамма Омега-3 на капсулу рыбьего жира.
  • Биодоступность - Выбирайте «натуральный» рыбий жир, а не «очищенный» рыбий жир, так как он будет легче усваиваться.
  • Устойчивость - Следует избегать вымирающих видов рыб.Выбирайте рыбий жир из лосося, анчоусов и сардин.
  • Стоимость - Чтобы быть практичным, рыбий жир должен быть относительно доступным.

ПРИМЕЧАНИЕ. Капсулы с энтеросолюбильным покрытием.

Энтеросолюбильное покрытие разработано для предотвращения послевкусия рыбы. Однако Consumer Reports (2011) обнаружил, что энтеросолюбильное покрытие не всасывается должным образом у многих брендов. Вместо того, чтобы расколоться в тонком кишечнике, где он должен был, он распался в желудке.

При поиске добавки с рыбьим жиром рекомендуется выбирать капсулы с мягким покрытием или жидкость.Рыбий жир высокого качества редко имеет послевкусие.

Типы добавок рыбьего жира

Добавки рыбьего жира бывают разных форм: жидкие, капсулы, мягкие гели или жевательные мягкие гели. Выбор типа добавки с рыбьим жиром - это ваше предпочтение. Если вас беспокоит абсорбция капсул, вы можете выбрать жидкость. Хотя мысль о жидком рыбьем жире может показаться не аппетитной, это не так плохо, как вы можете себе представить. Есть качественные бренды, которые на самом деле ароматизируют свой рыбий жир, что улучшает вкус.Если вы испытываете трудности с глотанием капсул, возможно, вам также стоит выбрать жидкость. Капсулы могут быть вашим выбором, если вы ищете удобство транспортировки. Их можно легко взять с собой на работу или спрятать в сумочке или багаже, когда вы находитесь вдали от дома.

Когда упаковка добавок рыбьего жира открыта, она становится более уязвимой, чтобы прогоркнуть. Поэтому убедитесь, что вы храните его в темном прохладном месте, так как свет, воздух и тепло ускоряют процесс окисления.Жидкости необходимо хранить в холодильнике.

Fish Oil Reviews

«Я пробовал рыбий жир многих марок. Кроме того, я пробовал мягкие гели и жидкости с энтеросолюбильным покрытием. Лично мне никогда не нравились капсулы с энтеросолюбильным покрытием, потому что они были твердыми и трудными для проглатывания. У некоторых брендов мягких гелей также было рыбное послевкусие, хотя я хранил их в темном прохладном месте для хранения. После долгих исследований я нашел несколько брендов, которые постоянно тестируются компанией AOAC International со штаб-квартирой в Гейтерсбурге, штат Мэриленд.AOAC International - это некоммерческая организация, которая публикует стандартизированные методы химического анализа, предназначенные для повышения уверенности в результатах химических и микробиологических анализов. Из-за их репутации я выбрал рыбий жир только с их одобрения. Прочитав тонны обзоров рыбьего жира на рыбьем жире Carlson Labs, я использовал их рыбий жир только в жидкости. Я был немного обеспокоен, потому что это была жидкость, но у них есть ароматизированные жидкости с апельсином и лимоном. Оба приятны на вкус.Другой моей проблемой было рыбное послевкусие или отрыжка. Я не получаю ни того, ни другого из Carlson Labs. На мой взгляд, это самая качественная добавка из рыбьего жира на рынке ». ~ Эбби Кэмпбелл

Лучшие бренды рыбьего жира

Согласно Consumer Reports (2011), следующие 9 брендов прошли тесты на наличие загрязняющих веществ, порчи и дезинтеграции. Однако жирным шрифтом выделены те бренды, которые сдали экзамены AOAC.

  • Органические масла Barlean's EPA-DHA
  • Карлсон Омега-3 Самоцветы
  • Finest Natural
  • Nature Made 1,200 мг
  • Природный путь Fisol
  • Норвежское золото Ultimate Critical Omega
  • Spring Valley Омега-3
  • Витаминный магазин Meg-3 EPA-DHA
  • Walgreens Омега-3 концентрат

Nordic Naturals также является брендом, прошедшим AOAC.Однако Consumer Reports не смог протестировать его должным образом из-за добавления экстракта лимона для ароматизации.

Обратите внимание, что это краткий список. На рынке могут быть и другие добавки с рыбьим жиром, которые являются качественными продуктами. Обязательно используйте квалификационный тест в этой статье, чтобы найти лучшие марки рыбьего жира.

Рыбий жир для похудания

Было доказано, что жирные кислоты омега-3 способствуют снижению веса за счет повышения чувствительности к инсулину и использования накопленного жира для получения энергии.

Сколько рыбьего жира

Для лучшего усвоения принимайте рыбий жир во время еды. От двух до трех граммов общего количества Омега-3 - это то количество рыбьего жира, которое вы должны принимать в день. Разделите дозу на два или три раза в день, примерно по одному грамму на каждый прием пищи.

Заключение

Теперь вы знаете, как искать бренд рыбьего жира высокого качества и какой тип вам следует искать в добавках. Просто не забудьте всегда проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, если у вас есть заболевание.Хотя рыбий жир имеет множество преимуществ для здоровья, он может плохо взаимодействовать с вашими лекарствами и может либо усилить, либо уменьшить действие ваших лекарств.

Расскажите нам, что вы думаете

Вы читаете статью Эбби Кэмпбелл «Как выбирать между типами и марками добавок рыбьего жира». Пожалуйста, оставьте комментарий и расскажите нам, что вы думаете ниже. Затем поделитесь статьей со своей семьей и друзьями. Вы даже можете поделиться в Facebook, Twitter или Pinterest (кнопки справа).

Об авторе

Эбби Кэмпбелл, бакалавр наук, SFN, SSN, CPT, является ведущим профессиональным экспертом по фитнесу и питанию, исследователем и опубликованным автором.За последние 10 лет она научила тысячи женщин на местном уровне и в Интернете избавляться от лишнего жира и вести здоровый образ жизни. Ее клиенты потеряли тысячи фунтов, восстановили здоровье и называют ее «тренер без уловок». Она из Северной Вирджинии, но сейчас живет недалеко от Шарлотты, Северная Каролина. Эбби замужем 20 лет и воспитывает трех взрослых дочерей, одна из которых страдает аутизмом. Она 19 лет перенесла рак.

.

Как выбрать лучшие таблетки рыбьего жира? (с картинками)

Многие люди принимают добавки с рыбьим жиром из-за их преимуществ для здоровья. Эти преимущества включают улучшение кровообращения, увеличение потери веса, профилактику сердечных заболеваний, иммунитет и противовоспалительные свойства. Что касается таблеток рыбьего жира, не все они одинаковы. Некоторые разновидности добавок рыбьего жира могут принести больше вреда, чем пользы, из-за таких добавок, как ртуть, полихлорированные дифенилы (полихлорированные дифенилы) и диоксины.Есть несколько рекомендаций, которым можно следовать, чтобы выбрать для них лучшие таблетки рыбьего жира.

Скумбрия часто используется в качестве источника для таблеток рыбьего жира.

Первое правило, которому следует следовать, - убедиться, что на контейнере указан тип рыбы, из которой выжимается жир.Некоторые виды рыб, такие как скумбрия, озерная форель, сельдь, сардины, тунец и лосось, содержат больше омега-3, чем другие виды. Некоторые виды рыб, такие как морские млекопитающие и крупные хищники, также могут быть с высоким содержанием ртути, что делает таблетки рыбьего жира контрпродуктивными. Если на упаковке добавок написано «рыбий жир» или «морские липиды», не берите их, так как компания скрывает источник своего рыбьего жира.

Филе лосося - хороший источник жирных кислот омега-3.

Убедитесь, что таблетки рыбьего жира содержат все питательные вещества Омега-3. Наиболее известными членами семейства Омега-3 являются АЛК, ДГК и ЭПК, но все восемь членов важны для оптимального питания. Другими пятью важными питательными веществами омега-3 являются DPA, HPA, ETA, ETA (3) и SDA. Когда все питательные вещества объединены вместе, они должны равняться количеству рыбьего жира в каждой порции.В противном случае не принимайте таблетки рыбьего жира, так как это признак нераскрытых добавок.

Сардины - отличный источник жирных кислот омега-3.

Проверьте пищевую ценность на упаковке пищевых добавок с рыбьим жиром, чтобы убедиться, что она не превышает рекомендуемую суточную норму (RDA).Рекомендуемая суточная норма DHA и EPA составляет 400 мг. Если добавка превышает это количество, не принимайте ее внутрь. Это одна из тех ситуаций, когда больше - не лучше. Превышение суточной нормы DHA и EPA может привести к гипервитаминозу А из-за большого количества витамина А, содержащегося в этих питательных веществах.

Беременные женщины должны быть уверены, что их добавки с рыбьим жиром не содержат ртути или ретинола.

Добавки рыбьего жира бывают разных форм, включая таблетки, мягкие гели и капсулы. Таблетки дешевле мягких гелей или капсул, потому что их производство дешевле. Если человек страдает расстройством пищеварения, его организм может усложнить процесс разложения таблеток. Многие люди предпочитают гелевые капсулы, потому что их легко глотать, независимо от размера, благодаря гладкому покрытию и форме. Капсулы - самые популярные добавки с рыбьим жиром, потому что их легко глотать и быстро разрушать в организме.

Исследования показывают, что детям с гиперактивностью и некоторыми формами аутизма полезно принимать рыбий жир ежедневно. Добавки рыбьего жира богаты полезными жирами, такими как жирные кислоты омега-3, эйкозапентаеновая кислота и докозагексаеновая кислота, обычно называемая DHA..

Рыбий жир: с пищей или с пустым желудком?

Хотите узнать, как получить максимум от Омега-3?

Получите наш бесплатный отчет

Следует ли есть таблетки рыбьего жира во время еды или натощак? Что лучше?

Быстрая проверка:

Какой из этих продуктов помогает увеличить усвоение рыбьего жира?

  1. Обезжиренный йогурт и стакан апельсинового сока
  2. Сухой завтрак с обезжиренным молоком
  3. Яичница с беконом
  4. Чашка для фруктов с мюсли

Ответ: яичница с беконом.

Удивлен?

Употребление добавок рыбьего жира с пищей, содержащей жир, является предпочтительным для усвоения. Когда вы едите таблетки с рыбьим жиром во время еды, большее количество омега-3 попадает в вашу «систему» ​​и остается там со временем.

Некоторые продукты способствуют усвоению лучше, чем другие.

Жир, присутствующий в вашей пище, регулирует высвобождение ферментов, переваривающих омега-3, которые помогают доставить омега-3 в клетки, где они работают. *

«Вайтаминит!» вы скажете: « В первую очередь я попал во все эти неприятности из-за употребления жира! Теперь вы говорите мне есть больше жиров, чтобы рыбий жир мог впитаться? Вы чокнутые!

Умм, может быть, я немного чокнутый.

Но с фактами не поспоришь. А факты говорят: нет, неприятности доставили не жиры. Это соки, газированные напитки, пончики, пиво, рогалики, чипсы, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия. Что за чертовщина, что большинство врачей вам этого не скажут!

Кроме того, вам не нужно есть такие страшные жиры, как трансжиры или масла, богатые омега-6, такие как кукурузное масло, соевые (растительные) масла или масло канолы. Если вы боитесь жиров, просто возьмите оливковое масло. И щедро полейте.

Оливковое масло - это жир, с которым может согласиться большинство людей, даже диетологи и врачи.Так что давай, будь щедрым на оливковое масло.

Не бойтесь жиров - не все жиры вредны для вас.

Правильный сорт жира (и меньше пончиков) уберег бы вас от неприятностей.

Масла, содержащиеся в ваших продуктах, помогут лучше усвоить рыбий жир, особенно EPA Omega-3, основной компонент OmegaVia. Поглощение EPA зависит от количества масел и жиров. DHA немного меньше.

Хотя все это применимо к большинству рыбьего жира, продукты OmegaVia, к счастью, находятся в форме (называемой rTG form Omega-3), которая не требует правильного усвоения жира.

Как насчет различных видов рыбьего жира?

Иногда можно услышать, как маркетологи рыбьего жира говорят: «Наш жир лучше, потому что это лучшая усваиваемая форма триглицеридов». Отчасти они правы.

Этиловый эфир рыбьего жира следует принимать с пищей. Триглциерид (rTG), фосфолипид, моноглицеридная форма не требуют приема пищи для улучшения абсорбции. *

Просто будьте проще: найдите таблетку ультраконцентрированного рыбьего жира с наибольшим количеством Омега-3, которое вы можете себе позволить, и съешьте вместе со здоровой и жирной пищей.И вы сделали.

О, на случай, если научные ботаники собираются отправить мне почту ненависти, да, EPA и DHA Омега-3 также всасываются предуоденально и через воротную вену в печень. И эти пути поглощения не исключают друг друга. Здесь! Ух!


* Эти утверждения не проверялись Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

.

13 Важные преимущества рыбьего жира, основанные на научных данных

Если вы не едите 1-2 порции жирной рыбы в неделю, вы можете рассмотреть возможность приема добавки с рыбьим жиром.

Если вы хотите купить добавки с рыбьим жиром, на Amazon есть отличный выбор.

Ниже приведен список вещей, которые следует учитывать при приеме добавки с рыбьим жиром:

Дозировка

Рекомендации по дозировке EPA и DHA зависят от вашего возраста и состояния здоровья.

ВОЗ рекомендует дневную дозу 0.2–0,5 грамма (200–500 мг) комбинированных EPA и DHA. Однако может потребоваться увеличить дозировку, если вы беременны, кормите грудью или подвержены риску сердечных заболеваний (116).

Выберите добавку рыбьего жира, которая содержит не менее 0,3 грамма (300 мг) EPA и DHA на порцию.

Форма

Добавки рыбьего жира бывают разных форм, включая этиловые эфиры (EE), триглицериды (TG), преобразованные триглицериды (rTG), свободные жирные кислоты (FFA) и фосфолипиды (PL).

Ваш организм не усваивает этиловые эфиры так же хорошо, как другие, поэтому попробуйте выбрать добавку рыбьего жира, которая поставляется в одной из других перечисленных форм (117).

Концентрация

Многие добавки содержат до 1000 мг рыбьего жира на порцию, но только 300 мг EPA и DHA.

Прочтите этикетку и выберите добавку, которая содержит не менее 500 мг EPA и DHA на 1000 мг рыбьего жира.

Purity

Некоторые добавки с рыбьим жиром не содержат того, о чем они говорят (118).

Чтобы избежать появления этих продуктов, выбирайте добавку, протестированную третьей стороной или имеющую знак чистоты Глобальной организации EPA и DHA Omega-3 (GOED).

Свежесть

Жирные кислоты омега-3 склонны к окислению, что делает их прогорклыми.

Чтобы избежать этого, вы можете выбрать добавку, содержащую антиоксидант, например витамин Е. Кроме того, держите добавки вдали от света - в идеале - в холодильнике.

Не используйте добавки с рыбьим жиром, которые имеют прогорклый запах или являются устаревшими.

Экологичность

Выберите добавку с рыбьим жиром, имеющую сертификат экологичности, например Морской попечительский совет (MSC) или Фонд защиты окружающей среды.

Производство рыбьего жира из анчоусов и аналогичной мелкой рыбы более устойчиво, чем из крупной рыбы.

Время

Другие пищевые жиры способствуют усвоению омега-3 жирных кислот (119).

Следовательно, лучше всего принимать добавку с рыбьим жиром с пищей, содержащей жир.

РЕЗЮМЕ При чтении этикеток с рыбьим жиром обязательно выбирайте добавку с высокой концентрацией EPA и DHA, имеющую сертификаты чистоты и экологичности.
.

Смотрите также