Как правильно выбрать варочную панель и духовой шкаф


Как выбрать варочную панель и духовку - Статьи и обзоры

Встраиваемая электрическая духовка имеет гораздо больше программ для приготовления, чем аналогичная в стандартной  плите. Обусловлено это тем, что на варочную панель приходится основная  максимальная мощность нагрева, оставляя духовке малую часть.

 

Еще одно преимущество встраиваемой техники состоит в том, что она позволяет установить духовой шкаф и варочную панель именно с теми характеристиками, которые необходимы покупателю. Также она дает возможность подключения техники в разные розетки, тем самым устраняя угрозу превышения сетевого напряжения.

 

Очень часто люди, живущие в домах с газопроводом, не могут поставить отдельную электрическую плиту, но мечтают об электрической духовке. В этом случае придет на помощь встраиваемая техника, где можно приобрести отдельно газовую поверхность и отдельно электрическую духовку.

 

Однако здесь есть один нюанс: для правильного выбора мощности духового шкафа очень важно знать напряжение в квартире. К сожалению, чем меньше мощность духовки, тем меньше функций, но выбрав большую мощность, чем позволяет напряжение в сети, вы рискуете нарушить правила пожарной безопасности.

 

Советуем  также рассматривать встраиваемые газовые духовки. Определенные модели имеют режимы конвекции и гриля, которые очень популярны в электрических шкафах.

Как выбрать духовой шкаф: помогаем определиться с критериями

Недавно мы рассмотрели вопрос «Как выбрать варочную панель для дома». Однако бытовая варочная панель обычно составляет пару с духовым шкафом (конечно, если пользователь не принял радикального решения отказаться от духового шкафа вовсе). Есть несколько основных причин, по которым кто-то может предпочесть отдельный духовой шкаф комбинированному решению (отдельно стоящей плите): возможность встроить шкаф в кухонный гарнитур, возможность выбрать наиболее подходящую пару поверхность/шкаф, наиболее точно удовлетворяющую запросам повара, и, наконец, возможность выбрать подходящий дизайн. Как же выбрать духовой шкаф и на какие особенности этого бытового прибора нужно обратить внимание в первую очередь? Давайте разберемся.

Газ или электричество

Как и в случае с варочной поверхностью, первое, с чем нужно определиться — это тип духового шкафа. А именно: будет ли он работать на газу или на электричестве. Надо сказать, что выбор в данном случае не столь очевиден, как в случае с варочной поверхностью. Газовый духовой шкаф, скорее всего, обойдется дешевле при покупке и почти наверняка — при эксплуатации, однако многие предпочитают остановить свой выбор на электрическом духовом шкафе даже при наличии газопровода в квартире.

Дело в том, что электрические духовки обладают расширенной функциональностью по сравнению с газовыми. Так, электрический нагрев позволяет более точно контролировать температуру приготовления блюд (газовая духовка, например, не позволит вам поддерживать низкую температуру в течение длительного времени). Также некоторые считают, что приготовление пищи без использования открытого пламени будет более безопасным с точки зрения пожарной безопасности.

Наконец, электрические духовые шкафы имеют репутацию более предсказуемых и дружелюбных к новичкам. Грубо говоря, если вы планируете учиться готовить в духовке — то электрическая позволит все усилия сосредоточить на результате, а вот газовая будет вас попутно обучать своему собственному уникальному характеру.

Независимая электрическая духовка Samsung NV 70 K2340RB New Metro c Dual Fan объемом 70 литров

Впрочем, даже если вы выбрали газовую духовку, это не значит, что к ней не потребуется подводить электричество: современный газовый духовой шкаф нередко имеет встроенное освещение, электрический гриль или вентилятор для конвекции. Все это потребует определенных затрат электроэнергии.

Газовый духовой шкаф Maunfeld MGOG 673 S из нержавеющей стали

Также стоит упомянуть, что большинство электрических духовых шкафов — это мощные электроприборы, потребляющие от 2,5 до 4,0 кВт. Для их подключения необходима отдельная силовая линия электропитания с обязательным заземлением.

Габариты духового шкафа

После выбора типа духового шкафа стоит определиться с его габаритами. Стандартным размером для современной кухни является ширина в 60 сантиметров и глубина, позволяющая поместить духовой шкаф под стандартную столешницу (то есть до 60 сантиметров). Желающие сэкономить место на кухне могут остановить свой выбор на компактных или узких духовках. Компактные духовые шкафы отличаются уменьшенной высотой (40-45 см против 55-60 у стандартных), а узкие уложатся в 45 сантиметров вместо стандартных 60.

При наличии свободного места можно присмотреться и к моделям, габариты которых окажутся больше стандартных. Ширина домашнего духового шкафа может доходить до 90 сантиметров, что позволит существенно увеличить объем камеры, а следовательно — готовить больше продуктов за один раз. Встречаются и духовые шкафы с увеличенной высотой (90 см или даже более). Такие приборы, как правило, представляют собой двойную духовку с одной полноразмерной и одной уменьшенной камерой.

Одним из ключевых параметров, напрямую связанным с объемом духового шкафа, является объем рабочей камеры. Объем рабочей камеры узкого духового шкафа составит около 37—45 литров, а полноразмерного — порядка 55—68 литров. Увеличение объема камеры не только позволит приготовить больше продуктов, но также открывает доступ к новым кулинарным достижениям (например, в большой духовке можно попробовать запечь большие куски мяса типа бараньей ноги).

Духовой шкаф Korting OKB 10809 CRI с шириной 90 сантиметров имеет объем 110 литров

И наоборот: если вы готовите в духовке нечасто и немного, то вряд ли вам потребуется духовка большого объема. Сэкономив 15 сантиметров на небольшой кухне, можно позволить себе установить другую, более нужную технику.

Зависимые и независимые духовые шкафы

Духовые шкафы могут быть «зависимыми» либо «независимыми» от варочной поверхности. Независимые представляют собой полностью самостоятельные устройства. Зависимые — имеют общую панель управления, которая обычно располагается на передней панели духовки. Зависимые приборы выполняются в едином дизайне и обойдутся покупателю дешевле, чем независимые. Однако тут нужно помнить о том, что поломка в системе управления выведет из строя и духовой шкаф, и варочную поверхность одновременно.

Зависимые духовки, например Bosch HEF 514 BS 0R, позволяют управлять не только духовкой, но и варочной поверхностью

Управление

У современных духовок существует несколько видов переключателей: поворотные, утапливаемые, сенсорные и кнопочные. Поворотные переключатели представляют собой обычные (механические) вращающиеся рукоятки. Утапливаемые — позволяют «спрятать» их в панели управления. Сенсорные и кнопочные переключатели используются в электронной системе управления.

Механическое управление — стандарт для газовых духовок (например, Ricci RGO-640IX)

Электромеханическую систему управления (обычные механические ручки), как правило, можно встретить в бюджетных моделях. Вращением нескольких ручек можно быстро и просто выбрать температуру приготовления, нужный режим и установить таймер (он также может быть механическим — с тикающим механизмом и звоночком). Впрочем, такую систему управления можно встретить и в довольно продвинутых моделях, оснащенных системой конвекции и грилем.

Духовые шкафы с электронным управлением не только удобны в эксплуатации, но и стильно выглядят (Electrolux EOB 8851 AAX)

Что же касается электронного управления, то такие духовые шкафы имеют механические либо сенсорные кнопки и набор из дисплея и/или светодиодов, отображающих выбранный режим. Сенсорным может быть и сам дисплей. Благодаря электронной системе управления пользователю открывается доступ к более тонким настройкам: электронное управление позволит реализовать различные автоматические циклы приготовления, позволит более точно контролировать температуру внутри рабочей камеры и т. п. Стоит упомянуть и о наиболее современных духовках, разработчики которых не останавливаются на достигнутом и продолжают экспериментировать с высокими технологиями. У таких духовок, например, может иметься встроенная камера, позволяющая транслировать «картинку из духовки» на компьютер или мобильный телефон. Некоторые пошли еще дальше и встроили самый настоящий монитор вместо смотрового стекла. Такие духовки могут управляться дистанционно (посредством Wi-Fi- или Bluetooth-подключения), а на экране могут, например, выводиться подсказки, касающиеся процесса приготовления или видеорецепты. Понятно, что подобные духовки пока что не слишком распространены, да и вообще не очень понятно, какие из инновационных функций окажутся востребованы, а какие — отомрут за ненадобностью.

Функции и дополнительные возможности

Самая простая газовая духовка имеет лишь нагревательный элемент (конфорку), расположенную в днище прибора. Бюджетные электрические — верхний, нижний, комбинированный (верхний + нижний) нагрев и режим гриля.

Дополнительные возможности и функции открывают повару доступ к новым рецептам и режимам приготовления, однако они могут существенно увеличить стоимость прибора. Давайте посмотрим, какие дополнительные режимы и возможности можно встретить у духовок и что они позволяют приготовить.

Наиболее популярным является режим конвекции (перемешивания воздуха внутри камеры), который осуществляется при помощи встроенного вентилятора. У электрических духовок рядом с вентилятором может располагаться дополнительный нагревательный элемент. Перемешивание горячего воздуха позволяет равномерно запекать продукты со всех сторон, а если включить вентилятор без нагрева, то такой режим пригодится для бережного размораживания продуктов.

Режим гриля идеально подходит для запекания небольших, нежных кусков мяса на верхней полке камеры. При работе с грилем нередко используется вращающийся вертел. Так что если вы любите курицу на вертеле и другие подобные блюда — стоит обратить внимание на модели, имеющие специальный моторчик для вращения вертела. Впрочем, поскольку сейчас конвекция прочно закрепилась даже в моделях среднего ценового диапазона, а по функциональности она с вертелом частично пересекается, многие производители сейчас от вертела отказались совсем.

Наличие подвижных телескопических направляющих для противней позволяет выдвигать противень из духовки. При этом следует обратить внимание на то, насколько позволяется его выдвинуть. Большинство духовых шкафов позволяют выдвинуть противень из духовки примерно на 2/3, однако существуют и модели, позволяющие выдвинуть его полностью — это, конечно, более удобно.

Наличие щупа-термометра пригодится для тех, кто часто готовит мясо или птицу большими кусками. С его помощью можно отслеживать температуру внутри продукта и степень его готовности. Наиболее продвинутые модели даже автоматически отключат нагрев в нужный момент, чтобы не пересушить или не пережарить мясо.

Некоторые модели духовых шкафов по совместительству могут выполнять функцию микроволновой печи. Такое решение хоть и существенно повлияет на стоимость устройства, но в перспективе позволит сэкономить место на кухне. Более того: такую духовку-микроволновку можно использовать в комбинированном режиме для ускоренного приготовления продукта.

Наиболее современные духовые шкафы допускают паровую обработку продукта в процессе приготовления. В простых моделях для этого используется специальная емкость с водой, испаряющейся в процессе приготовления. Более продвинутые устройства будут впрыскивать горячий пар в нужный момент (в соответствии с правилами установленной программы). Парообработка по ходу приготовления может улучшить итоговый результат, сделать блюдо вкуснее, сочнее и т. д. В продаже можно найти духовые шкафы, конструкция парогенератора в которых позволяет использовать их как классические встраиваемые пароварки. Такие модели обычно относятся к премиальному классу, что сказывается на цене.

Встроенные программы могут существенно упростить жизнь не слишком опытного повара. Для приготовления несложных блюд в таких духовых шкафах может быть достаточно выбрать лишь тип продукта (мясо/рыба/птица и т. п.) и желаемый результат, после чего прибор автоматически подберет нужный температурный режим и выберет нужное время приготовления. Ну а если духовка позволяет сохранять в память собственные «рецепты» или допускает обновление рецептов по интернету — это будет и вовсе замечательно.

Наконец, имеет смысл упомянуть о еще одной новинке — духовом шкафе с разделителем, позволяющим превратить одну рабочую камеру в две, что дает возможность готовить одновременно два различных блюда — каждое со своим температурным режимом. Две мини-духовки вместо одной большой — разве это не прекрасно? А если продуктов мало, можно использовать только половину большой духовки.

Современные духовки Samsung позволяют готовить два блюда одновременно — каждое при своей температуре

Стоит отметить, что все эти инновационные функции можно встретить лишь у электрических духовок. Газовые приборы окажутся существенно беднее по функциональности: в них можно встретить вентилятор конвекции, вращающийся вертел, верхний гриль (газовый или электрический)... вот, пожалуй, и все.

Функция самоочищения

Вопрос ухода за духовкой является одним из наиболее актуальных для тех, кто собирается готовить много и часто, однако о нем нередко забывают на этапе выбора прибора. На сегодняшний день существует несколько различных способов очистки — пиролитический, каталитический и паровой (гидролизный). Наиболее простая (паровая) система подойдет тем, кто использует духовку не слишком часто (один раз в неделю или реже). Каталитическая система очистки подойдет для «средних» пользователей, а вот тем, кто собирается готовить много и часто, стоит обратить внимание на очистку с помощью пиролиза.

Давайте вкратце скажем про каждую из этих систем. Пиролитическая самоочистка подразумевает высокий нагрев печи (вплоть до температур около 500 °C). Брызги жира и прочие загрязнения в ходе такой очистки превращаются в золу, которую достаточно просто удалить с помощью влажной ткани. Всевозможные направляющие и дверцу придется очистить вручную. В процессе пиролитической очистки неизбежен существенный нагрев не только самой духовки, но и воздуха в помещении. Также он может сопровождаться неприятным запахом. Весь процесс, как правило, занимает 1,5-2,5 часа.

Результат работы пиролитической очистки в духовке Gorenje+

Каталитическая самоочистка подразумевает, что боковые стенки духовых шкафов покрываются специальной эмалью, которая абсорбирует и расщепляет налет жира непосредственно во время запекания блюд при температуре от 140 градусов. Дно и дверцу у такой духовки придется отмывать по-старинке, а специальное покрытие со временем изнашивается и может потребовать замены через несколько лет активного использования прибора.

Наиболее простая паровая очистка (гидролиз) не удаляет, но лишь ослабляет налет жира, нагара и появление пятен грязи. Чтобы очистить духовку таким способом, нужно просто наполнить противень водой и запустить автоматический одночасовой цикл, который нагревает духовку до 70—90 °C. Как только цикл будет закончен, вам останется попытаться оттереть загрязнения вручную. Такой способ очистки, как несложно догадаться, окажется самым дешевым, однако мнение о его эффективности среди пользователей сложилось весьма противоречивое.

Очистка паром, как в случае Samsung FQ115T002 — самый простой из доступных вариантов

Говоря об уходе за духовкой, не будет лишним вспомнить о креплении дверцы. Поскольку дверцу придется отмывать вручную не только изнутри, но и снаружи, стоит заранее поинтересоваться, можно ли ее снять и отмыть в более подходящих условиях (например, в ванне под струей воды). Также советуем обратить внимание на число стекол: чем их больше в дверце, тем лучше окажется теплоизоляция. Сегодня в продаже можно встретить модели с количеством стекол от 2 до 4.

Апгрейд

В отличие от варочных поверхностей, духовые шкафы допускают довольно широкие возможности модификации уже после покупки. Например, телескопические выдвижные держатели для противней зачастую можно докупить и установить потом, отдельно. То же касается других аксессуаров — всевозможных камней для пиццы, каталитических панелей, дополнительных противней разных типов, и т.п. О возможности последующего апгрейда особенно полезно помнить в тех случаях, когда бюджет ограничен, но покупать из-за этого духовку ниже классом не хочется.

Безопасность при эксплуатации

Наконец, говоря о духовых шкафах, нельзя забывать о правилах безопасности: ведь температуры внутри духовки могут достигать довольно больших величин, а в доме могут оказаться и дети, и пожилые люди.

В современном духовом шкафу обязательно наличие автоотключения при перегреве. Для защиты от детей стоит поинтересоваться наличием системы блокировки управления. Во многих духовках применяется система охлаждения, отводящая лишнее тепло из полостей (корпуса) духовки с помощью вентилятора.

Что касается электрических приборов, то тут требования стандартные: наличие заземления и «нулевого» провода в квартире.

Ну и, конечно, не стоит пренебрегать правилами установки (монтажа) духовки: ведь от этого зависит не только эффективность ее работы, но и пожарная безопасность. В особенности это касается указаний относительно минимального расстояния до стенок и других бытовых приборов.

Заключение

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе духовки:

  • Самое простое — определиться с тем, нужна ли вам газовая либо электрическая духовка. Газовая традиционно используется там, где есть центральное газоснабжение (обычно — в городских квартирах), либо там, где предполагается использование газа в баллонах (обычно — в загородных домах). Впрочем, электрические духовки нередко предоставляют больше возможностей, касающихся использования специальных точно настраиваемых режимов приготовления, так что наличие газа — не однозначный аргумент при выборе.
  • Если выбран электрический духовой шкаф и вы не боитесь экспериментов, можно присмотреться к духовкам, совмещённым с микроволновой печью. Это избавит вас от ещё одного довольно крупногабаритного «ящика» на кухне.
  • Определиться с габаритами будет проще всего: как правило, выбор останавливают на стандартных моделях с шириной в 60 сантиметров. Другие варианты используются лишь в условиях недостатка свободного места или, наоборот, при его избытке и наличии особых запросов к количеству конфорок и производительности духовки.
  • Зависимые духовые шкафы с единой системой управления приобретаются лишь в комплекте с соответствующей варочной поверхностью. Во всех остальных случаях предпочтение отдается независимым решениям.
  • От выбора типа управления (механического или электронного) зависит точность управления духовым шкафом. Сложные функции, как правило, потребуют наличия электронной системы управления.
  • Дополнительные возможности типа гриля или функции контроля температуры открывают дополнительные возможности в том, что касается приготовления различных блюд. Поэтому лучше заранее подумать о том, что́ вы собираетесь готовить в духовке и каких функций это может потребовать.
  • От системы самоочистки зависит, насколько трудоемким будет уход за духовым шкафом. При этом более современные и удобные решения предсказуемо обойдутся дороже, чем устаревшие или более простые.

15 секретов о встраиваемой технике | Плиты и варочные поверхности | Блог

Многие знают о существовании встраиваемой техники для кухни. Если нет – почитайте об этом наш прошлый материал. Встраиваемая техника – настоящая находка для современных решений. Вы можете подобрать каждый прибор по отдельности, зонировать свою кухню, как вам удобно, и создать действительно эргономичное пространство. Но перед тем, как выбирать сами модели техники, расскажем вам 15 фактов, которых вы, возможно, не знали.

Планируем пространство

1. Сначала кухня, потом техника!

Одна из самых больших ошибок покупателей – сначала взять всю технику и только после этого заказывать план кухни. Таким образом, вы становитесь зависимы от габаритов купленных приборов и уже не можете экспериментировать с планировкой гарнитура.

Если вы никогда до этого не сталкивались со встраиваемой техникой, предварительная консультация мебельщиков или продавцов техники обязательна! Дело в том, что под разные габариты тумб и пеналов идет разная техника. И если вы возьмете 60-сантиметровую духовку под 60-сантиметровый шкаф – она туда просто не влезет.

Особенно это касается таких специализированных приборов с плавающими размерами, как стиральная машина, кофеварки, микроволновки и так далее. Вы можете подобрать технику, но покупать ее лучше после построения дизайна кухни.

2. Не стоит покупать технику в салоне кухонь

Во многих мебельных салонах покупателям предлагают тут же при заказе кухонного гарнитура выбрать и технику. Но зачастую это выходит намного дороже, чем если вы придете в специализированный магазин техники. К тому же, есть шанс, что вам будут продавать то, что выгодно продавцам, или только те марки, которые у них есть и в которых они разбираются. В магазинах техники и выбор, как правило, больше, и сами консультанты более квалифицированные, так как специализируются только на технике.

Кроме всего прочего, не всегда ясно, как мебельный салон будет осуществлять гарантийное обслуживание при необходимости. Есть ли у них налаженное партнерство с поставщиками, связи с сервисными центрами и возможность обеспечить вам своевременную и качественную помощь?

3. Розетки выносим в сторону

Вообще, лучше всего, чтобы в салоне кухонь вам помогли с раскладкой электрики перед ее проведением. Но если это по тем или иным причинам невозможно, запомните основное правило: розетки не могут располагаться сразу за техническим прибором. Иначе вам придется отодвигать вперед весь кухонный гарнитур. Ни у духовых шкафов, ни у холодильников или других приборов не подразумевается запас пространства, достаточный, чтобы поставить там розетку и обеспечить правильное и безопасное положение вилки.

В идеале розетки выносятся под шкафы на расстоянии около 10 сантиметров от пола (под кухонный цоколь) либо в сторону от прибора.

4. Встраиваемую технику проще обновлять

Во-первых, вы не зависите во время выбора от производителя. Никто не запретит вам взять духовой шкаф одного бренда, а варочную панель – другого. К тому же, вам не придется идти на компромиссы, когда, например, в цельной плите какие-то параметры вас полностью устраивают, но вот духовку хотелось бы побольше. Менять, ремонтировать встраиваемую технику проще, ведь все идет по отдельности.

Варочная панель и духовка

5. Варочную панель можно встраивать куда угодно

Типичный вопрос покупателя нового кухонного гарнитура: «А в какую тумбу будем встраивать варку?». В любую. Варочная панель встраивается только в столешницу, и без разницы, что там под ней – распашная дверь, выдвижной ящик или вообще ничего. При этом совершенно не обязательно, чтобы духовка располагалась сразу под варкой. Да, это самый популярный вариант зонирования, но только потому, что в среднестатистических небольших кухнях попросту некуда больше вынести духовку, либо для варки остается только одно конкретное место.

Некоторое исключение составляет газовая варочная панель – ее особое устройство, подключение и воздухообмен действительно требуют небольшого пространства под столешницей. Во всех остальных случаях варку можно устанавливать хоть в остров, хоть в выносную барную столешницу.

6. Ставить духовой шкаф рядом с холодильником можно

Нас всех учили, что «горячее» с «холодным» нельзя – пожароопасно. И правда, если у вас на кухне стоит старая добрая «Мечта», то ее жар вполне способен навредить холодильнику. Но современные встраиваемые духовые шкафы оснащены мощной системой вентиляции. Благодаря ей не то что рядом стоящий холодильник, но даже корпус тумбы, в которой стоит духовка, не нагревается. Причем вообще.

Единственный нюанс – открывать духовку нужно осторожно, отойдя в сторону, потому что весь жар пойдет наружу через дверцу.

7. Духовой шкаф на уровне глаз – это круто

Тренд современных кухонь – вынос духового шкафа в отдельный пенал на уровне груди. Это невероятно удобно. С таким зонированием больше не нужно прыгать на корточках, пытаясь достать из духовки курицу или тортик, нагибаться, чтобы посмотреть за процессом приготовления. Что и говорить про удобство мытья духового шкафа.

Холодильник

8. Отдельно стоящий холодильник встроить нельзя

Если в плане новой кухни значится пенал под холодильник, то вам придется покупать новый холодильник. Ваш старый распашной попросту туда не войдет. Встраиваемый холодильник имеет совершенно другую конструкцию. Вместо привычных декоративных дверей, дверь встройки «черновая», имеет огромные петли и монтируется прямо к фасаду пенала. Невозможно со старого холодильника снять дверь и прицепить к шкафу. Также у отдельно стоящих моделей иная система охлаждения, которая требует циркуляции воздуха возле стенок прибора.

И, наконец, нужно учитывать габариты. Если отдельно стоящие обычно идут от 60 см в ширину, то встраиваемый под 60-сантиметровую тумбу – более узкий, чтобы вместиться внутрь.

9. Встраиваемый холодильник менее вместительный

И это правда. Стандартная проблема современных кухонь – хочется встраиваемый холодильник, но его объема не хватает. В этом случае есть три варианта. Первый – встроить сразу два холодильника либо заказывать кухню по индивидуальным размерам и искать большой холодильник на 2 двери. Но это если позволяет место. Второй вариант – отказаться от встройки вообще и обыграть отдельно стоящую модель, и третий – взять встраиваемый холодильник без морозилки и отдельно морозильную камеру под столешницу. Прежде чем заказывать кухню, пройдитесь по магазинам и оцените, каким должен быть подходящий для вас встраиваемый холодильник.

Вытяжка

10. Все типы вытяжек работают одинаково

Бытует мнение, что купольная вытяжка – априори мощнее и круче, чем встройка. На самом же деле, круто – это когда вытяжка подобрана под ваше помещение, а также предполагаемую интенсивность готовки. Во всем остальном принцип работы у всех вытяжек абсолютно одинаковый. А выбор базируется только на ваших личных предпочтениях. Хотите скрыть ее с глаз долой – берите встройку. Планируете сделать ее классным дизайнерским акцентом – смотрите купольные или подвесные.

11. Вытяжка на рециркуляции не избавляет от запахов

Если вы не имеете подключения к основной вентиляции и думаете, что вытяжка на угольных фильтрах вас спасет – не обольщайтесь. Она может решить вопрос оседания жира и нагара на поверхностях, а также очистит воздух от примесей. Но вот запах никуда не денется. И если вы решили приготовить что-то очень ароматное (или не очень), пахнуть будет все равно.

12. Отдельная вытяжка помогает скрыть ассиметрию

Если вы решили сэкономить и заказываете кухню не по индивидуальным размерам, а из стандартных модулей, то часто при расположении гарнитура остаются лишние 5–10 сантиметров, которые невозможно чем-то занять. В этом случае отлично спасают вытяжки купольного или подвесного типа. Они не зависят от шкафчиков, вы можете отцентровать их, тем самым скрыв оставшиеся сантиметры пространства.

Например, у вас между шкафами 65 сантиметров, а ближайший шкаф только на 60. Остается промежуток 5 сантиметров. Отказываемся от встраиваемой вытяжки и шкафа и вешаем купольную ровно над плитой. Лишние 2,5 см по бокам от вытяжки вы не заметите, а весь гарнитур в итоге будет смотреться гармонично.

Другая техника

13. Посудомойка никак не встраивается

Мало кто знает, что встраиваемая посудомойка и просто посудомойка – по сути одно и то же. Принцип встраивания этого устройства прост до безобразия: просто ставим ее под столешницу, подключаем и прикручиваем к дверце декоративный фасад. Все! Кстати, посудомойку не стоит планировать на углу кухни. К бокам устройства декоративный фасад не прикрепить, и у вас будет виднеться корпус прибора – не слишком эстетично.

14. Встраиваемая микроволновка – круто не всегда

Строго говоря, это, конечно, замечательно и удобно. Но по факту большинство планировок кухонных пеналов подразумевают духовой шкаф на уровне 80 см от пола, а над ним – блок для микроволновки. И теперь представьте себе: микроволновка на уровне полутора метров от пола. Если в вашей семье все высокие – это нормально. Но кому-то с невысоким ростом (например, детям) пользоваться ей на такой высоте будет не очень-то удобно. А вытащить тарелку супа будет тем еще испытанием на ловкость.

Можно, конечно, сказать, что последние 10 лет микроволновка и вовсе стояла сверху на холодильнике – и ничего, дотягивались. Но ведь не для того делается новая кухня, чтобы страдать? Если вы хотите встроить микроволновку – подумайте над ее расположением.

15. Встраивать можно вообще все

И напоследок. Современная кухня не ограничивается встраиваемыми варочными панелями, духовками, вытяжками и холодильниками. Встраивать можно также и мелкую бытовую технику: микроволновые печи, кофемашины, пароварки, соковыжималки, грили. Даже пылесос! Однако убедитесь, что все эти приборы вам действительно нужны. Иначе со временем от них в прямом смысле останется пустое место в шкафу.

7 важных критериев и обзор ТОП-5 лучших моделей

Встраиваемая техника обеспечивает рациональное использование кухонного пространства, существенно экономя место. Самыми распространенными встройками являются духовые шкафы, холодильники, микроволновые печи, варочные поверхности.

Последние делятся на две категории: газовые и электрические.

Электрические панели гораздо безопаснее в использовании по сравнению со своими газовыми товарищами, поэтому их популярность растет из года в год.

Но как правильно выбрать варочную панель электрическую, чтобы покупка оставила о себе приятные впечатления, а поверхность прослужила не один год?

Какие критерии учитывать при выборе панели?

Покупать варочную поверхность нужно, исходя из потребностей и предпочтений хозяйки. Понятно, что для семьи из нескольких человек количество конфорок должно быть больше, чем на панели, используемой для приготовления пищи одним человеком.

Преимущество встраиваемой варочной поверхности заключается еще и в том, что ее без труда можно установить в любом месте на кухне, а необязательно над духовкой. Блоки управления в этом случае будут разными для каждого вида техники, и называются они независимыми.

Мобильность панели дает возможность встроить ее в любой части кухонного гарнитура. Важно лишь правильно определиться с размерами, чтобы не испортить мебель.

Зависимые панели – более дешевый вариант встроек. Ручки управления для них являются стационарными и располагаются на духовом шкафу, в связи с чем панели можно устанавливать только над духовкой.

Единственный недостаток варочной поверхности по сравнению с обыкновенной плитой – ее более дорогая цена. Также установка прибора на кухне потребует вызова специалиста и монтажа трехфазной розетки.

Тип регулятора управления

Покупая варочную панель, нужно обращать внимание на то, какого типа регуляторы управления.

  • Если переключатели находятся выше поверхности, то из-за испаряющихся жидкостей, брызгающего масла они станут очень быстро загрязнятся. Чистка таких регуляторов будет проходить чаще, а процесс станет более трудоемким.
  • Утопленные переключатели (поворотные). Панель начинает функционировать при повороте.
  • Сенсорное управление – один из самых удобных вариантов за счет пиктограммы, реагирующей на легкое касание.
  • Пультовые – самый дорогой тип панелей, подразумевает наличие пульта дистанционного управления.

Регуляторы могут располагаться впереди основной панели или сбоку от нее. Второй вариант намного предпочтительнее, так как он исключает возможность случайного нажатия рычага или сенсора и включения плиты.

Форма панели

Форма панели при ее выборе будет играть немаловажную роль. Сегодня производители представляют массу вариаций электрических панелей – круглые, овальные, стандартной квадратной или прямоугольной форм, в виде полукруга.

Вид материала

Материал, который использовался при изготовлении панели, также очень важен.

  • Эмалированная электрическая варочная поверхность сравнительно недорогая по цене, но очень чувствительная к воздействию различных средств или грубых материалов. Ее достаточно сложно очистить от загрязнений, и всегда есть риск повредить эмаль. Основное преимущество эмалированных поверхностей – достаточно широкий спектр цветовых оттенков, среди которых можно будет подобрать вариант, наиболее подходящий для кухонного гарнитура или цвета стен.
  • Стальная панель гораздо проще в уходе по сравнению с предыдущей. Однако для чистки придется купить специальные средства, поскольку от обычных моющих останутся следы.
  • Стеклокерамика – стоит дороже остальных, но очень нравится многим из-за своего изысканного вида, сенсорной панели, повышенной прочности. Минус такой панели – высокая чувствительность к ударам и царапинам, ее легко испортить, если обращаться небрежно. Однако отрицательные стороны не снижают преимуществ стеклокерамики по сравнению с эмалью и стальными поверхностями. Посуда для такой поверхности должна быть сделана из специальных материалов. Нельзя ставить на керамику кастрюли из меди или чугуна, они оставят нестираемые следы.

Тип нагревательных элементов

Выбирая панель, стоит брать во внимание и виды нагревательных элементов на ней.

  • Чугунные. Самый дешевый вариант, не требующий определенных усилий при уходе. На такие нагревательные элементы можно ставить посуду любого типа, кроме пластика. Однако чугунные плиты нагреваются достаточно долго – до 7 минут, что влечет дополнительные затраты электроэнергии. Остывают они примерно столько же времени.
  • Галогеновые – состоят из спирали и галогеновой лампы, которая за секунду обеспечивает нагрев конфорки;
  • Hi-Light-системы – весьма популярный вид, состоящий из тэнов в форме лент. Неприхотливы в уходе.
  • Индукционные – не так давно они пришли на рынок, но популярность таких плит возрастает все больше. Являются безопасными, поскольку нагреваются только от прикосновения посуды к конфорке. Однако кастрюли и сковороды лучше купить специальные, соответствующие такому типу нагревательного элемента. Хотя «умная» индукционная плита просто не включится, если на нее поставят неправильную посуду.

Тип управления

В зависимости от вида управления, электрические варочные панели делят на механические и сенсорные. Последние очень просты в уходе, панель можно просто протереть влажной губкой, в то время как на механических элементах есть труднодоступные и быстро загрязняемые места.

Кроме того, сенсорная панель не займет много пространства. Единственным минусом является то, что при поломке очень трудно будет устранить неисправность.

Дополнительный функции электрических панелей

Современная электрическая варочная поверхность имеет ряд преимуществ по сравнению с обычной кухонной плитой.

Основными «фишками» элитной техники являются:

  • возможность воздействия на зону нагрева, которую можно изменять, присоединяя к ней дополнительные элементы;
  • автозакипание. На начальном этапе нагрева плита работает на максимальной мощности. По мере закипания температура снижается и становится подходящей для того, чтобы жидкость «не убежала»;
  • «автофокус». Если посуда большого размера, то поверхность это распознает и начинать работать с большей мощностью;
  • режим ожидания. Панель отключается при отсутствии на ней посуды, обеспечивая экономию энергии;
  • подогрев – возможность разогреть еду в любой посуда;
  • небольшая конфорка, для того чтобы на ней поместилась турка для кофе или небольшие сотейники;
  • таймер, в задачу которого входит своевременное отключение конфорок;
  • выключение при попадании на поверхность жидкости.

Особенности выбора электрической варочной панели

Покупая панель, люди прежде всего руководствуются ее цветом или дизайном. Однако, помимо вышеперечисленных критериев – нагревательного элемента, материала поверхности, способе управления, есть еще некоторые нюансы, требующие внимания:

  • форма и размер поверхности;
  • гармоничность панели с кухонной мебелью с точки зрения стиля и эстетики;
  • количество и расположение нагревательных элементов;
  • размер сегментов нагрева – подходят ли они для посуды крупных размеров;
  • функциональность. До похода в магазин важно определиться, какие функции в поверхности пригодятся более всего. Иначе есть риск переплатить за ненужные возможности современной техники.

Советы напоследок:

  • возможность размещения варочной поверхности лучше спланировать заблаговременно, для этого важно обеспечить наличие розеток, предполагаемое место установки плиты, удобство ее расположения;
  • посуда, пригодная для приготовления пищи на таких поверхностях должна иметь плоское ровное дно, которое по размерам будет подходить к нагревательному сегменту;
  • экономить при такой покупке вряд ли стоит. Панель приобретается не на один год, поэтому она должна быть качественной и функциональной.

ТОП-5 лучших электрических варочных панелей

Учитывая вышеприведённые характеристики, можно составить перечень самых популярных и надёжных электрических варочных панелей. Рейтинг достаточно условен, поскольку основывается на отзывах покупателях.

Bosch PKC675N14D

Эта модель от немецкого производителя сочетает выгодную цену и многочисленные функции. Выбирают устройство за отличный дизайн, качественную сборку и комплектацию.

Укомплектована варочная поверхность 4 конфорками для быстрого нагревания (Hi Light), отличающимися повышенной мощностью. Также молоко не сможет «сбежать» из-за автоматической функции закипания.

Достоинства:

Недостатки:

  • минусов не обнаружено.

Варочная панель Bosch

Siemens ET675MD11D

Ещё один немецкий представитель встраиваемых варочных панелей. Потребители полюбили это устройство за стильность, функциональность и продуманность конструкции. Работать с такой поверхностью сможет даже неподготовленный пользователь.

Достоинства:

Недостатки:

  • не все пятна быстро отмываются.

Варочная панель Siemens

Zanussi ZEV 6646 XBA

Независимая электрическая варочная панель итальянского производства. Тип управления – сенсорный, работать с устройством очень просто. А функция блокирования позволяет предупредить вмешательство детей в процесс готовки пищи.

Достоинства:

Недостатки:

  • достаточно медленный отклик сенсорных кнопок;
  • нередко возникают потёртости над нагревательным элементом.

Варочная панель Zanussi ZEV 6646 XBA

Gorenje Classico ECK63CLB

Неплохое и недорогое устройство словенской компании, которое оснащено 4 мощными конфорками ускоренного нагревания Hi Light, которые расположены на стильной панели из стеклокерамики.

Варочной поверхностью управляют с помощью механических ручек, расположенных по правой стороне. Все конфорки оснащены индикаторами остаточного тепла, позволяющими подогревать блюда на низкой мощности.

Достоинства:

Недостатки:

  • медленное закипание.

Варочная панель Gorenje ECK 63 CLB

Samsung CTR432NB02

Эта варочная панель типа «Домино» пользуется заслуженной популярностью. В составе устройства всего 2 конфорки, зато его с лёгкостью комбинируют с прочими поверхностями стандартных размеров. Это удобно, если нужно создать панель под индивидуальные запросы.

Достоинства:

Недостатки:

  • посуду подбирают строго под размеры конфорок;
  • неустойчивая работа сенсорных кнопок.

Варочная панель Samsung CTR432NB02

Перед выбором устройства предварительно следует ознакомиться с товаром, попросить проконсультировать о продукции и фирме-производителе продавца магазина. Тогда о сделанном выборе не придется пожалеть в будущем.

10 главных ошибок при выборе встраиваемой техники — Ferra.ru

Покупать встраиваемую технику только в салоне

«Встройка» покупается вместе с кухней – так бывает чаще всего. И салоны, в которых продаются кухни, торгуют, в том числе встраиваемыми панелями, духовками, посудомойками и вытяжками. Как правило, в салоне выйдет дороже – не соглашайтесь на покупку, не изучив рынок (продавцы кухонь любят быстренько пробежаться по технике, просто подбирая то, что подойдет по габаритам). Кроме того, в магазине кухонь обычно ограниченный выбор и брендов, и моделей: потратив на самостоятельный поиск не так уж много времени, можно найти варианты более оригинальные, подходящие по стилю, дешевые, функциональные.

Учитывать габариты прибора, а не ниши для встраивания

Специалисты это знают, а покупатели, которые выбирают встройку впервые, не всегда. Пугаться не стоит, нужно просто выписать себе габариты своих ниш.

Покупать технику только «тон в тон» и «стиль в стиль»

Давно уже не модно, чтобы туфли и сумка были одного цвета и одной фактуры, и в сочетании кухонного гарнитура и техники – примерно так же. Смелые сочетания и эклектика добавляют стильности, а попытки все прилизать и привязать к общему знаменателю делают кухни скучными.

Как выбрать духовой электрический шкаф (2018) | Духовки и печи | Блог

Духовой шкаф – техника, без которой не обходится практически ни одна кухня. В нем можно тушить и запекать мясо, рыбу и овощи, печь кексы, пироги и готовить другие аппетитные блюда.

В зависимости от источника энергии духовые шкафы делятся на газовые и электрические. Но даже если в квартиру проведен газ, многие все равно отдают предпочтение электрическим моделям. Причина проста: функций у таких шкафов больше, а безопасность выше, поскольку нет риска утечки топлива.

Виды и особенности духовых электрических шкафов

В зависимости от конструкцииэлектрические духовые шкафы делятся на два типа:

  • зависимые;
  • независимые.

У зависимого шкафа на фронтальной панели расположены переключатели для управления духовкой и конфорками, поэтому такая модель может использоваться только с варочной поверхностью определенного типа. К некоторым духовым шкафам производители предлагают несколько вариантов варочных панелей, но выбор в любом случае ограничен. Есть и еще один минус: устройства придется размещать рядом, встраивая шкаф под панель конфорок.

Комплекты, состоящие из духового шкафа и варочной панели, выдержаны в одном стиле, и вам не придется ломать голову, подбирая сочетающуюся друг с другом технику. Но есть у них и недостаток: если панель управления выйдет из строя, вы одновременно лишитесь и конфорок, и духовки.

Более распространенный вариант – независимые духовые шкафы, у которых есть только собственные переключатели. Их можно использовать с абсолютно любой варочной панелью или вовсе без нее, встраивать в удобное хозяйке место: под столешницу, в колонну с другой кухонной техникой, поднимать на уровень глаз.

По габаритам электрические шкафы делятся на:

  • полноразмерные;
  • компактные;
  • широкие;
  • узкие.

Стандартная полноразмернаядуховка имеет ширину и высоту около 60 см. У широкихмоделей ширина может достигать 90 см. К узкимдуховым шкафам, которые часто приобретают для установки на кухню небольшой площади, относится техника шириной 45-55 см.

Отличительный признак компактныхмоделей – небольшая высота, она составляет всего 40-45 см. Ширина при этом обычно стандартная, около 60 см. Глубина у всех духовых шкафов одинакова, она варьируется от 55 до 60 см.

Планируя покупку, обратите внимание на то, что ниша для установки должна быть чуть больше, чем сам духовой шкаф: для вентиляции между стенками и техникой нужно оставить небольшие зазоры. Обычно размеры ниши для встраивания конкретной модели указаны в инструкции по эксплуатации.

По функциональным возможностям выделяют следующие типы духовок:

  • обычные;
  • с конвекцией;
  • с грилем;
  • с паром;
  • с СВЧ.

В обычныхдуховых шкафах используются верхний и нижний нагрев, а также комбинированный режим, в котором одновременно работают оба нагревателя.

У духовых шкафов с конвекцией в заднюю стенку встраивают вентилятор, который заставляет горячий воздух постоянно циркулировать внутри рабочей камеры. Такая конструкция обеспечивает более быстрый и равномерный прогрев, сокращает время приготовления продуктов и особенно нужна при выпекании кексов, пирогов, другой сдобы и хлеба.

Гриль– расположенный в верхней части духовки мощный нагревательный элемент. Использовать его можно как дополнение к основным режимам или отдельно. С помощью гриля можно получить аппетитную корочку на куске запеченного мяса, пожарить шашлык на решетке, запечь цыпленка на вертеле, подрумянить тосты.

Гриль может быть обычным и двухконтурным (Vario). У двухконтурных грилей предусмотрены два режима: с большой и малой площадью нагрева. В первом случае тепловое воздействие направлено на всю поверхность решетки или противня, во втором – только на центральную часть. Малый гриль используют для приготовления небольших порций блюд, большой – для подрумянивания или жарки объемных продуктов.

Некоторые духовые шкафы оснащают турбогрилем (грилем с обдувом) – в таком режиме нагревательный элемент работает совместно с вентилятором. При этом заметно сокращается время готовки, мясо, рыба или птица получаются хорошо прожаренными и с хрустящей корочкой.

Улучшить вкус блюд помогает шкаф с парогенератором. В его рабочую камеру встроена емкость для воды, которая под действием нагрева превращается в пар. Тепловая обработка при повышенном уровне влажности в духовке позволяет сделать мясные блюда более сочными, а хлеб и выпечку – нежными и пышными. Выпускают также духовки, способные работать в режиме полноценной пароварки – такие модели встречаются не слишком часто и стоят достаточно дорого.

Еще один вариант многофункциональных духовых шкафов: приборы с СВЧ. Они полностью заменяют микроволновую печь, экономя место на кухне. Кроме того, совмещая традиционный режим нагрева и микроволны, можно значительно сократить время готовки. Главные минусы моделей с СВЧ: небольшой объем рабочей камеры (40-45 литров) и высокая стоимость.

Духовые шкафы могут иметь разную конструкцию дверцы:

  • откидную;
  • выдвижную;
  • распашную.

Духовка с откидной дверцей, которая открывается вниз, относится к самому распространенному типу.

У моделей с выдвижной конструкцией решетки и противни закреплены на дверце. Вместе с ними она выезжает вперед, предоставляя доступ к готовящимся продуктам – вам не придется лезть руками в горячую духовку. Такие шкафы безопасны, однако есть у них и недостаток: при открытой дверце температура внутри быстро снижается, что может негативно сказаться на качестве выпечки и некоторых других блюд.

Распашные дверцы шкафов навешены сбоку (в большинстве моделей пользователь сам выбирает правую или левую сторону). Такая конструкция удобна, если духовка встроена выше уровня столешницы.

Характеристики духовых электрических шкафов

К основным характеристикам электрических шкафов относятся:

  • объем рабочей камеры;
  • мощность;
  • класс энергопотребления;
  • максимальная температура нагрева;
  • вид управления и наличие дисплея;
  • наличие таймера;
  • наличие и количество автоматических программ;
  • наличие телескопических направляющих;
  • наличие термощупа;
  • способы очистки;
  • система охлаждения;
  • количество стекол в дверце;
  • наличие защитного отключения и защитной блокировки.

Объем рабочей камеры духового шкафа может составлять от 35 до 100 и более литров. Выбирать этот параметр следует в зависимости от состава семьи и размера блюд, которые вы предполагаете готовить. При недостатке места на кухне удачным решением станет компактная (в пределах 45 литров) модель. В просторное помещение, где часто собираются гости, можно установить духовку с большой рабочей камерой, куда поместится широкий противень, объемная посуда или крупные продукты, например, целая индейка.

Мощностьподключения духовых шкафов варьируется от 1,5 до 4,5 кВт. У моделей с традиционной системой очистки ее значение обычно не превышает 2,5 кВт. Этого хватает, чтобы обеспечить максимальную температуру нагрева в пределах 220-270 градусов, что достаточно для приготовления большинства блюд. Шкафы мощностью более 2,5 кВт способны нагреваться до более высокой (вплоть до 500 градусов) температуры, однако она нужна не для готовки, а для удаления грязи со стенок рабочей камеры. Выбирая духовку такого типа, обязательно оцените состояние электропроводки в вашем доме и убедитесь, что она выдержит установку прибора.

Современные духовые шкафы обычно относятся к классам энергопотребления А или В. Эта характеристика показывает, какое количество энергии расходует прибор во время работы, и напрямую влияет на размер счетов за электричество. Самые экономичные шкафы имеют маркировку А (в том числе А+++, А++, А+), при этом каждый символ «+» означает сокращение энергопотребления примерно на 10%.

На панели управления духовки могут располагаться поворотные переключатели, кнопки или сенсорные клавиши. Чему отдать выбор, зависит от личных предпочтений. Считается, что плоская сенсорная панель более удобна в уходе, однако если поворотные переключатели или кнопки имеют утапливаемую конструкцию, с этой точки зрения они ничем не уступают сенсорам.

Облегчить управление помогает цифровой дисплей, на котором отображается выбранный режим, температура и другие рабочие параметры. Полезным для повара будет и таймер– в зависимости от модели он может быть звуковым или с функцией отключения. В первом случае он предупреждает кулинара, что духовку пора выключать, во втором самостоятельно выполняет эту операцию.

Некоторые духовые шкафы снабжены автоматическими программами, в число которых могут входить разморозка, подогрев, тушение, томление, низкотемпературное приготовление Sous Vide, а также режимы для конкретных блюд, например, пиццы или сухофруктов. Самые продвинутые модели позволяют загружать в память новые режимы, в том числе и по личным рецептам. Автоматические программы упрощают работу повара, однако заметно удорожают стоимость духовки.

Выдвижные телескопические направляющие, на которые легко устанавливать противни, делают процесс готовки более удобным и безопасным.

Еще одно полезное для кулинара приспособление – термощуп, позволяющий точно оценить степень готовности блюда. Этот элемент может быть проводным или беспроводным и представляет собой тонкий металлический стержень, который втыкается в кусок мяса или другой продукт.

Термощуп измеряет температуру внутри пищи и в зависимости от модели выводит полученную информацию на дисплей, предупреждает повара звуковым сигналом о том, что продукт нагрелся до нужной степени, или автоматически отключает духовку.

Электрические духовые шкафы имеют разные способы очистки. В самых простых моделях используется традиционный метод: вручную, с помощью влажной губки и моющих средств. Чтобы внутренняя поверхность духовки оставалась чистой, мыть ее придется регулярно, в идеале – после каждого использования.

Сделать уход более простым помогает опция очистки паром: для этого в противень наливают воду (можно добавить немного моющего средства для духовок), а затем включают специальный режим. Нагреваясь, жидкость превращается в пар и размягчает загрязнения на стенках рабочей камеры. После такой обработки отмыть духовку гораздо проще. Использовать пароводяной метод очистки можно, даже если в меню нет соответствующего режима: для этого достаточно нагреть ее до 50-70 градусов.

У шкафов с каталитической системой очистки внутренние поверхности камеры покрыты пористой эмалью с окислителем. Попадающие на стенки брызги жира под действием катализатора и высокой температуры расщепляются на воду и углерод прямо во время приготовления блюда. После этого хозяйке остается лишь протереть внутри остывшую духовку влажной салфеткой.

Такой способ прост и удобен, однако есть у него и недостатки. Часто каталитическая эмаль покрывает не всю поверхность рабочей камеры, а лишь заднюю стенку, боковые же стенки и дно приходится чистить вручную. Еще один минус – ограниченный срок службы катализатора, который может потерять активность спустя 5-7 лет.

Самым эффективным способом очистки духового шкафа является пиролиз. В этом режиме происходит нагрев до высокой (около 500 градусов) температуры. Все загрязнения на стенках сгорают, превращаясь в пепел, который нужно просто стереть влажной салфеткой. Пиролитическую духовку легко поддерживать в идеальной чистоте, однако она потребляет больше электроэнергии и стоит дороже аналогов с другими системами очистки.

Выбирая электрический духовой шкаф, стоит обратить внимание и на параметры, отвечающие за безопасную эксплуатацию. У моделей с тангенциальной системой охлаждения в рабочую камеру встроен специальный вентилятор, который включается одновременно с любыми нагревательными элементами. Он втягивает внутрь холодный воздух, подает его в идущие вдоль внешних стенок полости, а затем уже нагретым выпускает наружу. Благодаря такой конструкции внутри духовки не образуется конденсат, а внешние стенки остаются прохладными.

Предотвратить нагрев дверцы и снизить вероятность ожога помогает двойное или тройное остекление. В некоторых моделях число стекол в дверце достигает четырех.

Защитное отключение – функция, срабатывающая при слишком долгой (например, в течение 10 часов) непрерывной работе духового шкафа. Она выручит в случае, если вы ушли из дома, забыв выключить устройство. Некоторые модели автоматически отключаются при перегреве.

Для родителей маленьких детей важной окажется опция защитной блокировки. Она не позволит юному непоседе включить прибор или изменить настройки во время работы. В отдельных моделях имеется специальный замок, не позволяющий открыть дверцу духовки.

Электрические духовые шкафы могут иметь и другие специальные опции, например, подключение к Wi-Fi для удаленного управления со смартфона, или сразу два конвекционных вентилятора. Расположенные один над другим, они позволяют теплоизоляционной вставкой разделить духовку на две автономные части: таким образом вы сможете одновременно готовить два блюда в разных режимах нагрева.

Варианты выбора духовых электрических шкафов

Планируя покупку духового шкафа, в первую очередь определитесь, модель какого объема вам необходима. Для одного человека или молодой пары будет достаточно компактной духовки, рассчитанной на 35-45 литров.

Семье из четырех-пяти человек подойдет стандартная модель объемом 50-65 литров.

Тем, кто любит принимать большие компании гостей, понадобится шкаф с просторной рабочей камерой от 70 литров.

В условиях недостатка места на кухне практичным выбором станет духовка с СВЧ, которая выполняет функции сразу двух приборов. Тем, кто не прочь побаловать себя шашлыком, поджаристыми мясными или рыбными блюдами, понадобится модель с грилем. Если в вашей семье обожают выпечку, приобретайте духовку с конвекцией.

Хотите максимально упростить уход за техникой? Выбирайте модель с пиролитической или каталитической системой очистки.

Часто готовите блюда по сложным рецептам? Снизить риск ожогов помогут телескопические направляющие – выдвинув противень, можно без опасений переворачивать продукты, поливать их соусом, добавлять специи. Полезным в этом случае окажется и таймер, который напомнит о том, что пора помешать или приправить пищу.

Выбирая технику, позаботьтесь о том, чтобы она была не только удобной и функциональной, но и гармонично вписывалась в интерьер. В широком ассортименте представлены не только традиционные варианты в бежевом, черном или серебристом корпусе, но и необычные духовки красного,  синего и других цветов.

Если при покупке решающим фактором для вас является цена, сориентироваться поможет следующая информация.

В самую бюджетную категорию входят духовки среднего (50-65 литров) объема с традиционной системой очистки и поворотными переключателями. При этом даже недорогие модели могут быть весьма функциональны, иметь гриль и конвекцию.

В среднюю ценовую категорию входят духовки с очисткой паром, каталитической системой или пиролизом. У большинства таких моделей имеется дисплей и телескопические направляющие.

К самым дорогостоящим относятся духовые шкафы с СВЧ, большим количеством автоматических программ, функцией пароварки, а также модели с увеличенным (80-110 литров) объемом рабочей камеры.

Духовки и варочные панели Руководство | Домостроение

Когда дело доходит до выбора духовок и варочных панелей, выбор, доступный на рынке, просто поражает.

Подумайте, как вам нравится готовить, чтобы сузить свои потребности - если вы регулярно готовите для большой компании, вам следует подумать о двойной духовке или нескольких одинарных духовках. Также стоит подумать о дополнительных функциях, которые вы будете использовать регулярно - от функций приготовления в микроволновой печи до возможностей самоочистки.

Это удобное руководство направит вас на верный путь к выбору лучших духовок и варочных панелей для вашего дома.

( БОЛЬШЕ : 10 основных функций для новой кухни)

На что обращать внимание при выборе духовок и варочных панелей

Эта единственная духовка от GoodHome Kitchens в B&Q имеет встроенную микроволновую печь с предварительно установленными наборами сохраняющие привычные блюда. (Изображение предоставлено B&Q)

Большинство встроенных духовок - электрические. Это происходит главным образом потому, что газовые духовки не готовят так равномерно без электрического вентилятора, но также потому, что они, как правило, дороже и имеют гораздо меньше функций.

Все хорошие духовки в наши дни должны в стандартной комплектации поставляться с основами, а именно с приготовлением с помощью вентилятора и программируемым временем. Однако в дополнение к этому теперь есть огромное количество разнообразных расширенных функций на выбор.

Функции микроволновой печи и гриля особенно полезны, но вам также следует обратить внимание на другие, в том числе:

'

  • Размораживание
  • Пицца
  • Рецепт: позволяет программировать время и настройки, характерные для определенных продуктов. Для равномерного приготовления мяса
  • Температурный зонд
  • Пар: для удержания влаги - идеально подходит для некоторых продуктов, которые склонны к высыханию
  • Самоочищение

Индукционная плита Caple C970i имеет три большие зоны, что позволяет готовить с несколькими сковороды и разные температуры одновременно.(Изображение предоставлено: Caple)

Несмотря на популярность электрических духовок, газовые плиты по-прежнему являются предпочтительным выбором, поскольку газ обеспечивает превосходный мгновенный контроль нагрева. Однако индукция не за горами.

Газ: Варочные панели доступны как со съемными стойками, так и в виде герметичных горелок, которые дороже, но их легче чистить. Выбирайте модель с электрическим зажиганием контрольной лампы.

Индукция: Конфорки с магнитной индукцией - отличный выбор; они более энергоэффективны, чем газ, и в два раза быстрее адаптируются к перепадам температуры.Однако индукционные варочные панели дороже покупать и позволяют использовать только сковороды из черного металла.

Керамика: Гладкие, герметичные керамические излучающие и галогенные варочные панели также доступны; они не так отзывчивы, как газовые или индукционные плиты, но могут иметь множество удобных функций, таких как таймеры, датчики, переключатели и сенсорное управление. Они даже могут сообщить вам, когда плита остынет. Как правило, они намного дешевле индукционных.

При выборе конфигурации вашей варочной панели выбирайте различную силу кольца и рассмотрите конфорку вок, которая имеет тройное кольцо и очень быстро отдает тепло.Тепловое тепло измеряется в британских тепловых единицах (БТЕ) ​​- чем выше число, тем интенсивнее тепло.

Как установить духовки и варочные панели

Духовки изготавливаются по стандартным размерам, поэтому их можно разместить в специально созданном базовом блоке, но высота может варьироваться.

Базовый блок будет поставляться с направляющими, а к духовке будут прикреплены два соответствующих скользящих направляющих. Монтаж газовой или электрической плиты осуществляется путем вырезания отверстия в рабочей поверхности согласно размерам, указанным в инструкции.Любые подключения к газу должны выполняться установщиком, зарегистрированным CORGI.

Где лучше разместить духовку и плиту?

Расположить варочную панель таким образом, чтобы вы могли любоваться видами на улицу, - отличная идея, которую можно увидеть здесь, на кухне, от Brayer Design. (Изображение предоставлено: Brayer Design)

Не размещайте варочные панели возле окон, так как они представляют потенциальную опасность возгорания для оконных украшений, а яркий солнечный свет может затруднить определение того, горят ли горелки.

Как плиту, так и духовку следует держать подальше от дверей, чтобы не подвергать опасности людей, входящих в комнату.В идеале должно быть 300 мм рабочего пространства по обе стороны от варочной панели, а в духовке необходимо рабочее пространство хотя бы с одной стороны. Варочные панели следует располагать только над духовкой или основанием, а не над такими приборами, как холодильник.

Минимальное расстояние по вертикали между варочной панелью и вытяжкой должно составлять 650 мм, а до легковоспламеняющейся поверхности - не менее 800 мм. В идеале расположите варочную поверхность возле внешней стены, откуда можно легко отводить пар.

( БОЛЬШЕ : Руководство по вытяжкам)

Что выбрать: одинарную или двойную духовку?

Одной духовки может быть все, что вам нужно, если вы выберете духовку со всеми необходимыми функциями.Эта вентиляторная духовка Cooke & Lewis от B&Q - доступный вариант, идеально подходящий для небольших домов. (Изображение предоставлено B&Q)

Покупка двойной духовки имеет смысл для тех, у кого большая семья и кто часто готовит для толпы, что позволяет готовить сразу много разных видов пищи или сохранять пищу теплой в одной, а в другой готовить. Это позволит вам лучше использовать дополнительные функции.

Некоторые люди также предпочитают приобретать отдельную паровую печь, которая работает за счет кипячения воды и подачи пара в камеру для приготовления пищи.

Некоторые из новейших моделей духовок позволяют готовить пищу при разных температурах в одной камере, а это означает, что те, у кого нет места для двойной духовки, могут по-прежнему пользоваться некоторыми преимуществами наличия двух.

Объем духовки измеряется в литрах (л). Емкость одинарных духовок составляет около 50-60 л, двойных - 70-80 л. Стандартная ширина 60 см.

Что такое духовой шкаф с самоочисткой?

Духовки с «самоочисткой» являются обязательными для многих людей, поскольку они избавляют от хлопот, связанных с чисткой, сжигая грязь и жир при высокой температуре в течение нескольких часов; пепел просто сметают.

Существует два основных типа - пиролитический и каталитический - но некоторые компании ввели системы на водной основе, которые более экологичны.

.

Как выбрать кухонную технику

Традиционная плита или плита, представляющая собой единый блок с варочной панелью наверху и духовкой внизу, - это доступное и компактное решение, которое по-прежнему выбирают большинство домовладельцев. Но это лишь один из вариантов приготовления, предлагаемых сегодня.

Некоторые серьезные домашние повара выбирают коммерческие печи с шестью или восемью конфорками вместо четырех, с функциями наметки и гриля и встроенными духовками для подогрева. (Настоящие коммерческие печи создают особые проблемы, такие как специальные системы вентиляции и негорючие стены и полы, когда они используются в доме, поэтому с коммерческим стилем может быть легче жить.) Другим нравятся новые модульные варочные панели, которые позволяют добавлять конфорки, вытяжные устройства, противни, фритюрницы и пароварки, вок, грили и грили. И это лишь несколько примеров того, что доступно!

Объявление

Модульный подход к общему дизайну кухни - ярко выраженный тренд. Настенные духовые шкафы, отделенные от варочных панелей, позволяют создавать несколько рабочих станций вместо одного. Духовка с двойными стенками объединяет две печи, чтобы сэкономить место и обеспечить вдвое большую производительность для выпечки / жарки, что многие люди считают полезной для особых случаев.И вы по-прежнему можете получить плиты с двумя духовками, одна из которых находится ниже рабочей поверхности, а другая - значительно выше, на уровне шкафа.

Первым решением при выборе ассортимента всегда был газ вместо электричества. Многие серьезные повара предпочитают газ из-за его мгновенного отклика, точной управляемости и более низких эксплуатационных расходов с течением времени. Другие хвалят равномерность электрического нагрева и более низкую начальную стоимость прибора.

Сегодня вы можете получить лучшее от обоих методов отопления с "двухтопливными" диапазонами, которые позволяют вам смешивать газовые и электрические источники тепла; например, газовые конфорки и электрическая конвекционная печь / жаровня.Конвекционные печи, чаще всего электрические, используют нагретый воздух для приготовления пищи в два раза быстрее, чем обычные духовки, основанные на лучистом нагреве. Вы даже можете приобрести комбинированную микроволновую / конвекционную печь.

Электрические змеевики - самый популярный вид электрических горелок и наименее дорогостоящий. Гладкие поверхности предлагаются с одним из трех типов источников тепла: излучающие электрические катушки под стеклянной поверхностью, галогенные горелки или элементы магнитной индукции. Для всех требуется толстая посуда с плоским дном.Если вы выбираете газ, герметичные горелки легче всего чистить, а система беспилотного зажигания означает отсутствие горячей точки при выключенных горелках. Стеклянные печи коммерческого стиля предлагают высокие БТЕ (британские тепловые единицы, мера тепла для приготовления пищи) и высокий стиль. Им требуются мощные системы вентиляции.

А как насчет управления? Органы управления, расположенные на передней или боковой стороне устройства, наиболее распространены и удобны, но универсальный доступ означает именно это: в то время как кто-то в инвалидном кресле может легко добраться до органов управления, расположенных спереди, к сожалению, это может сделать любопытный малыш.Люди с маленькими детьми могут предпочесть элементы управления, расположенные на фартуке, вне досягаемости пальцев. Где бы они ни находились, элементы управления должны быть простыми для понимания и использования. Топовые печи могут включать в себя электронные устройства для считывания температуры и сенсорную панель, а не ручку или циферблат.

В то время как многие люди любят сочетать холодильники и посудомоечные машины в шкафу с соответствующими фасадами, последняя тенденция состоит в том, чтобы держать кухонные плиты на виду. Однако, если вы все же хотите сделать свою духовку менее привлекательной, самый простой способ - использовать модель под столешницей.(Убедитесь, что выбранная вами духовка предназначена для использования под прилавком, потому что не все из них.) Вы можете установить варочную панель непосредственно над духовкой или разместить ее в другом месте на кухне. Варочная панель, расположенная непосредственно над духовкой, находящейся под столешницей, работает так же, как и обычная плита, но без задней панели кухонной плиты и с ручками управления, расположенными на столешнице, в результате получается более интегрированный вид.

Очистка варочной панели от пригоревших пятен всегда была сложной задачей, но несколько способов позволяют с ними справиться.Для облегчения очистки варочной панели подумайте о плитах с керамическими стеклянными варочными панелями, в которых установлены электрические или галогенные горелки; более простые ручки и ручки; верхняя и задняя панели изготовлены из цельного куска металла, поэтому нет швов для сбора пролитой жидкости. Духовки с самоочисткой бывают двух видов: в одной из них используется цикл сильного нагрева, который превращает пригоревшие разливы в пепел, который можно стереть, а в другом - функция непрерывной очистки.

Вытяжки

Если у вас нет вентилятора над варочной панелью, который ведет на чердак или снаружи, вам понадобится вытяжка со встроенным вентилятором.Зачем? Даже если запах готовки не вызывает у вас неприятных ощущений, испаренный жир может потускнуть красивые новые кухонные поверхности, а влага может поставить под угрозу эффективность изоляции дома. Решением является вытяжка с восходящим потоком воздуха, которая направляет кулинарный жир и дым в одну зону, чтобы вентилятор мог втягивать их через канал наружу.

Фильтры улавливают дополнительный жир и запахи. Поищите вытяжки из меди, нержавеющей стали и других красивых, простых в уходе материалов или настройте стандартную вытяжку с керамической плиткой, чтобы создать главный фокус, дополняющий вашу схему украшения.В качестве альтернативы в нисходящей вентиляции, обычно являющейся частью варочной панели или гриля, также используется вентилятор и воздуховод. Агрегаты, которые поднимаются выше уровня варочной панели, обеспечивают наиболее эффективную вентиляцию.

На следующей странице мы перейдем от горячего к холодному и узнаем, как выбрать холодильник.

.

Подберите духовку, подходящую для вашей кухни | Руководство по покупке духовки

Ваша духовка - это прибор, который вы используете для выпечки по любимым рецептам и приготовления идеальных блюд для вашей семьи и друзей. Тем не менее, бывает сложно выбрать идеальную духовку во время реконструкции кухни или при строительстве дома.

При выборе духовки следует учитывать множество факторов, включая цену, размер, тип, цвет и внешний вид.Правильный выбор духовки может иметь большое значение для успеха вашей кухни и ремонта дома в долгосрочной перспективе. Вот некоторые вещи, о которых следует подумать, выбирая лучшую кухонную духовку для ваших нужд:

Рекомендации по покупке кухонной духовки

  • Сколько вы собираетесь потратить?
  • Какого размера ваша кухня?
  • У вас есть газовая или электрическая плита?
  • Какого цвета вы хотите?
  • Какой тип духовки вам нужен?

Руководство по покупке кухонной духовки

  • Размер: Конечно, размер духового шкафа, который вы выберете, во многом будет зависеть от выбора подходящей духовки для вашей кухни.сколько места у вас есть на кухне. Большинство духовок имеют ширину от 27 до 30 дюймов, поэтому подумайте о размере, который лучше всего подойдет для дизайна вашей кухни. Посмотрите на внутреннее пространство духовки, а также на внешние размеры, чтобы убедиться, что в ней поместятся наиболее часто используемые сковороды и противни.
  • Настенная духовка или плита: Вам нужно решить, хотите ли вы установить настенную духовку или вам нужна кухонная плита, сочетающая духовку и варочную панель.Настенные духовые шкафы обычно имеют меньше кубического пространства, чем кухонные шкафы, поэтому примите это во внимание при выборе размера. В зависимости от их размещения настенные духовые шкафы часто удобнее вставлять и извлекать продукты, потому что вам, возможно, не придется так сильно наклоняться. Кроме того, наличие отдельной варочной панели освобождает место внизу для шкафов. Однако вам может понадобиться кухонная плита, если у вас ограниченное пространство на кухне. Вам также нужно будет рассмотреть «пространство для приземления» по обе стороны от потенциальной площадки или возле настенной печи для размещения горячих предметов.
  • Двойная печь или одинарная? Если вы выберете настенную печь, у вас будет возможность установить двухкамерную печь. Что такое двойная духовка? Это просто две настенные печи с независимым нагревом и функциями управления, которые позволяют готовить разные блюда при разных температурах, когда это необходимо. Конечно, двойные печи займут немного места в шкафу и на столешнице, так что имейте это в виду. Основное преимущество парных духовок заключается в том, что вы можете запекать или жарить отдельные блюда одновременно при разных температурах.Еще одно преимущество - это дополнительное пространство для приготовления пищи. Оба эти преимущества могут быть особенно полезны, если у вас большая семья или вы часто готовите для большого количества людей (подумайте о праздничных обедах). Подумайте, сколько вы готовите и как часто вам на самом деле нужны две печи, чтобы решить, окупятся ли дополнительные расходы на двойные печи.
  • Очистка? Мало кому нравится чистить духовки, но отказ от функции самоочистки может сэкономить деньги.Однако, поскольку самоочищающиеся печи часто имеют большую изоляцию, они, как правило, лучше удерживают тепло, что может сэкономить на затратах на электроэнергию, потенциально помогая компенсировать дополнительные расходы.
  • Цвет? Духовки из нержавеющей стали были в моде уже несколько лет, а до этого очень популярны были печи черного цвета. Духовки белого цвета или цвета слоновой кости являются обычным выбором, особенно для кухонь со светлыми шкафами, а десятилетия назад зеленый цвет авокадо и золото урожая были стильным выбором цвета духовки и бытовой техники.Металлическая отделка, такая как золото и медь, сегодня набирает популярность. Обдумывая выбор цвета духовки, обычно лучше согласовать цвет с другими кухонными приборами, такими как холодильник, плита и посудомоечная машина. Кроме того, подумайте о отделке кухонного шкафа, а также о цвете столешницы, фартука и пола. Если у вас кухня открытого плана, подумайте о том, чтобы дополнить цвета и в соседних комнатах.
  • Газ или электричество? Если вы ремонтируете или модернизируете, подумайте о существующем электрическом подключении и о том, можно ли установить газовую линию.Настенные печи обычно бывают электрическими, но бывают как электрические, так и газовые. Согласно Consumerenergycenter.org, электрические духовки обычно дешевле покупать, а газовые духовки обычно дешевле в эксплуатации.
  • Тип? Существует шесть основных типов духовок с различными методами приготовления - обычные, конвекционные, микроволновые, паровые, комбинированные и дровяные. Обычные духовки обычно имеют два нагревательных элемента, а конвекционные - вентилятор, который распределяет тепло для более быстрого и равномерного приготовления пищи.В микроволновых печах для приготовления пищи используется излучение, а в пароварках - пар, который выходит из резервуара для воды. Комбинированные духовые шкафы имеют удобство сочетания конвекционных функций с микроволновым, обычным или паровым нагревом в одном устройстве. Дровяные печи, особенно для приготовления пиццы, становятся все более популярным дополнением для элитных кухонь.
  • Расположение? Если вы выберете настенную или парную духовку, вам нужно будет решить, где разместить духовки на кухне.Во-первых, рассмотрим практичность. Рядом с духовыми шкафами вам понадобится удобное место для размещения горячих блюд, поэтому наличие достаточного места поблизости просто необходимо. Также учитывайте близость других кухонных приборов к духовке, чтобы свести к минимуму количество шагов, которые вам нужно делать во время приготовления. Кухонные островные духовые шкафы становятся все более популярными, и еще одна модная дизайнерская идея - разместить двойные духовки бок о бок по горизонтали вместо того, чтобы ставить их вертикально.
  • Цена? Как и в случае с любым другим кухонным прибором, существует широкий диапазон цен на духовку в зависимости от характеристик, марки и региона страны.Как правило, обычная одностенная духовка с ручной очисткой стоит около 700 долларов. Цены на двухстенные духовые шкафы с такими функциями, как конвекционное приготовление пищи, достигают примерно 3500 долларов. Базовые модели могут стоить всего 350 долларов, а модели с дополнительными функциями - 2000 долларов и более. Имейте в виду, что в ассортимент входит и плита. Если вы выберете настенные духовые шкафы, вам все равно придется рассчитать расходы на кухню.

Какой бы тип духовки вы ни выбрали для своей кухни, не забудьте внимательно прочитать инструкции производителя и всегда использовать ее в соответствии с рекомендациями.Удаляйте пролитые продукты или остатки пищи как можно быстрее и время от времени используйте термометр для духовки, чтобы убедиться, что духовка нагревается точно. Периодически проверяйте прокладку духового шкафа на предмет признаков износа и разрывов, чтобы гарантировать, что тепло остается внутри духовки, где оно и должно быть. При небольшом уходе и правильном использовании ваша кухонная печь может служить вам и вашей семье долгие годы.

Было ли это полезно? Что ж, как только вы найдете свою идеальную духовку, вы, скорее всего, захотите знать, что делать, когда что-то пойдет не так.Добавьте в закладки наше руководство по обслуживанию духовки на случай непредвиденных обстоятельств.

.

Руководство по покупке плиты | Argos

Электроэнергия, газ или дуэльное топливо? Мы рассмотрим различные типы плит, чтобы помочь вам выбрать лучшую из них.

Типы плитДля плитыРазмер и мощностьПолезные характеристикиУстановка

В чем разница между плитой и духовкой?

Плита - это отдельно стоящий моноблок, содержащий как минимум одну духовку и варочную панель. Он стоит на полу и на большинстве кухонь вставляется в щель между вашими единицами и стойкой.Они различаются по размеру, но могут быть отличным компактным решением для небольших помещений, особенно если вы хотите, чтобы все ваши «кухонные станции» были вместе.

Духовой шкаф - это только прибор, используемый для жарки и выпечки, который можно купить и установить отдельно от варочной панели. Если вы хотите создать интегрированный вид, где ваша духовка встроена в вашу кухню, это то, что вам нужно. У вас также есть возможность установить духовку на уровне глаз (отличное решение, если вы не можете легко сгибаться) и в отдельной области от плиты, если это соответствует дизайну вашей кухни.

Больше интересует встраиваемая духовка? Изучите наш ассортимент

Какая плита лучше?

Доступны три типа плит - газовая, электрическая и двухтопливная. Ваш выбор будет во многом зависеть от того, какой в ​​настоящее время запас топлива есть на вашей кухне, так как самый простой вариант - приобрести аналогичный тип. Однако, если вы меняете запас топлива в рамках модернизации кухни, вот обзор функций и возможностей трех доступных типов.

Электрические плиты

Популярный выбор, особенно на современных кухнях, они, как правило, обеспечивают быстрое приготовление, даже результаты готовки и их легко чистить, но обычно они стоят дороже, чем газовые плиты.

Купить все электрические плиты

Подробная информация:

Электрические печи

Электрические плиты начального уровня обычно содержат одну обычную духовку или духовку с вентилятором и, возможно, гриль. Вы также можете приобрести плиты с двумя духовками, которые позволят вам готовить блюда при разных температурах одновременно.

Электрические плиты

При рассмотрении электрических плит вы увидите три термина; пластина герметичная, керамическая и индукционная.

  • Герметичные конфорки представляют собой слегка приподнятые черные пластины, которые обычно используются на плитах более низкой цены. Они работают с любым типом кастрюли или сковороды.
  • Керамические варочные поверхности входят в состав большинства моделей среднего класса. Они полностью плоские и нагреваются быстрее, чем герметичные конфорки. Вам просто нужно избегать кастрюль с медным или алюминиевым основанием при их использовании.
  • Индукционные варочные панели часто занимают верхние позиции в кухонных плитах, они быстрее всего нагреваются и дают вам больше возможностей и контроль температуры. То, как они нагреваются, также означает, что они более энергоэффективны по сравнению с альтернативными электрическими и газовыми плитами - вам просто нужно придерживаться кастрюль из нержавеющей стали или чугуна.

Чем они хороши:

  • Гладкая отделка - модели с керамическими и индукционными варочными панелями отлично смотрятся на современных кухнях.
  • Равномерное приготовление - Духовки с вентилятором, которые обеспечивают более равномерную температуру в духовке, что упрощает получение стабильных результатов приготовления. Это особенно полезно, если вы много запекаете.
  • Варочные поверхности, которые легко чистить. Электрические керамические и индукционные плиты плоские, поэтому их очень быстро протирать.
  • Интеллектуальные функции - модели более высокого уровня оснащены интеллектуальными функциями, такими как электронное управление и термометры для мяса.

Рассмотрим:

  • Дороже - электрические плиты обычно более выгодны по сравнению с газовыми плитами, поскольку они стоят немного дороже в эксплуатации.
  • Варочная панель остается теплой - керамическим и герметичным варочным панелям требуется время, чтобы остыть после их выключения, что может быть опасно, если у вас есть домашние животные или дети. Индукционные варочные панели не так сильно задерживают тепло.

Электрические плиты с самым высоким рейтингом

Газовые плиты

Плиты традиционного типа известны своим контролем нагрева варочной поверхности и дешевыми эксплуатационными расходами, что делает их популярным выбором как среди профессиональных поваров, так и среди пользователей начального уровня.

Купить все газовые плиты

Подробная информация:

Газовые печи

Доступны газовые плиты как с одинарной, так и с двойной духовкой, обычно с функцией гриля или гриля.В отличие от электрических моделей, газовые духовки обычно не имеют вентиляторов для циркуляции тепла вокруг духовки. Поскольку тепло естественным образом растет, это означает, что верхняя часть духовки станет горячее, чем ее нижняя часть. Некоторые люди предпочитают это, поскольку вы можете готовить блюда при разных температурах даже в одной духовке, но это может затруднить точное приготовление (например, выпечку).

Газовые плиты

Они имеют традиционный вид с опорой рамы кастрюли, которая находится над конфорками. Они обеспечивают мгновенный нагрев сразу после включения, по сравнению с электрическими плитами, которые нагреваются немного дольше, и вы можете легко контролировать нагрев, уменьшив пламя.На газовой плите можно использовать сковороды любого стиля.

Чем они хороши:

  • Мгновенный нагрев варочной поверхности - в отличие от электрических плит, вам не нужно ждать, пока они нагреются, поэтому вы сможете быстро начать жарить и подавать воду в точка кипения.
  • Меньше затрат на эксплуатацию - газ дешевле, чем электричество, что поможет сократить расходы на топливо.

Обратите внимание:

  • Трудно чистить - опора рамы затрудняет чистку газовых плит по сравнению с гладкими электрическими.
  • Профессионально установлена ​​- вам необходимо учитывать стоимость установки, поскольку все газовые плиты должны быть установлены инженером, имеющим регистрацию для этого. Мы предлагаем эту услугу для газовых и электрических плит.
  • Неравномерная температура в духовке - это не обязательно недостаток, так как некоторым людям нравится переменная температура, но вам нужно знать об этом при размещении блюд в духовке.

Топливные газовые плиты

Двухтопливные плиты

Двухтопливные плиты всегда включают в себя газовую плиту и электрические духовки.Это дает вам то, что многие считают лучшими характеристиками двух типов однотопливных плит; равномерный контроль температуры электрической духовки и точный, мгновенный нагрев газовой плиты.

Модели начального уровня примерно на 100 фунтов стерлингов дороже, чем модели начального уровня, работающие на газе или только с электричеством, и, поскольку в них используется газ, их необходимо будет устанавливать соответствующим образом сертифицированным инженером.

Покупка кухонной плиты

Кухонная плита - это стиль, который обычно шире стандартных плит (обычно от 90 до 110 см) и имеет несколько духовок и конфорок.Они доступны для всех типов топлива, а их размер и возможности делают их отличным выбором для больших семей. Часто они ассоциируются с кухнями фермерских домов, поскольку многие из них имеют традиционный стиль печи, но также доступны современные отделки, которые подходят для современных кухонь.

Чем они хороши :

Помимо упомянутых выше функций, зависящих от типа топлива, главная привлекательность кухонной плиты перед стандартной - это их размер. Обычно плита поставляется с двумя духовками, отдельным грилем и от 5 до 8 конфорок.Дополнительная ширина означает, что они обычно имеют более высокую духовку с большой вместимостью, в некоторых есть место для одновременного приготовления до 8 пицц. Многие из них также оснащены выдвижным ящиком для подогрева (идеально подходит для расстойки хлеба) или встроенным ящиком для хранения.

Рассмотрим:

Они занимают больше места, чем стандартная печь. Конечно, с этой дополнительной шириной вы получаете намного больше места в духовке и варочных панелях, но если экономия места является приоритетом, стоит обратить внимание на обычные плиты.

Если вам нравится внешний вид традиционной кухонной плиты, но у вас нет места для нее, вы можете приобрести плиты стандартного размера, которые имеют сельский стиль, который часто ассоциируется с кухонными плитами.

Размеры плит

Плиты обычно имеют стандартную глубину 60 см и высоту 90 см, что означает, что они будут аккуратно размещаться рядом с большинством кухонных гарнитуров. У вас есть выбор ширины на выбор в зависимости от пространства, которое у вас есть на кухне, и того, сколько места на духовке и плите вам нужно для приготовления пищи.

Стандартные плиты

Ширина: 55-60см

Объем духовки: Варианты с одной духовкой обычно имеют объем 50-65 литров.Если в модели есть вторая духовка или гриль, она обычно имеет объем 30-35 литров.

Варочная панель: Обычно 2 больших и 2 маленьких конфорки или пластины.

Плиты Slimline

Ширина: 46-50см

Объем духовки: Вариант с одной духовкой обычно имеет объем 35-50 литров, а вторая духовка или гриль обычно имеют емкость 30 литров.

Варочная панель: Обычно 4 конфорки или тарелки, которые немного меньше, чем на стандартной плите.

Кухонные плиты

Ширина: 90-110см

Объем духовки: Обычно они поставляются с двумя большими духовыми шкафами, каждая объемом примерно 60 литров, плюс отдельный гриль. В некоторых моделях может быть одна большая духовка объемом более 100 литров.

Варочная панель: От 5 до 10, подходит для посуды разного размера. Также может быть сковородка.

Советы по объему духовки

Большинство брендов измеряют объем в литрах, и чем больше у вас духовки, тем больше возможностей для приготовления нескольких блюд одновременно.Если вы готовите для семьи, мы рекомендуем выбрать модель с основной духовкой объемом не менее 60 литров.

Описание функций плиты

Простая очистка

Как минимум, плиты с легко очищаемой эмалью облегчают удаление жира. Некоторые плиты поставляются с каталитическими прокладками сбоку духовки, которые поглощают брызги жира и сжигают их во время приготовления при высокой температуре (так что вам не нужно соскребать более стойкие загрязнения). Пиролитическая функция может быть доступна на некоторых моделях высокого класса.Это программа, которая сжигает любую смазку, поэтому вам просто нужно протереть пепел.

Многофункциональная духовка

Некоторые кухонные плиты или более дорогие стандартные духовые шкафы могут быть оснащены многофункциональными духовками. По сравнению с обычными духовками и духовками с вентилятором, где вы можете просто контролировать температуру и, возможно, включить опцию гриля, многофункциональные духовки предлагают до 8 предварительно установленных программ приготовления. Это включает в себя контроль того, какая часть духовки нагревается, а также такие функции, как медленное размораживание и настройки «разогрева», которые будут поддерживать одинаковую температуру пищи, пока вы не будете готовы к подаче.

Гриль

Если вы много готовите на гриле, вы можете подумать о плите с отдельной полостью для гриля. Простые грили будут поддерживать заданную температуру, и вы контролируете нагрев, перемещая блюдо ближе к грилю. Регулируемые грили позволяют вам устанавливать температуру в зависимости от того, что вы готовите.

Программируемый таймер

За исключением некоторых базовых моделей, большинство плит поставляются с таймером, даже если это всего лишь минутный таймер, который предупредит вас, когда время приготовления истекло. Модели более высокого класса поставляются с программируемым таймером, который можно установить на включение и выключение духовки, чтобы вы могли приготовить ужин, пока идете с работы домой.

Лучшие марки плит

Наши услуги по доставке и установке

Думаете о том, чтобы выбрать нашу платную услугу по установке? Вот чего ожидать.

Доставка и установка плиты

Чтобы обеспечить бесперебойную доставку и установку, мы подготовили небольшой видеоролик, который шаг за шагом проведет вас через весь процесс. Очень важно выполнить эти шаги, иначе мы не сможем доставить вашу новую плиту к вам домой.

Перед заказом

  • Убедитесь, что прибор поместится в выбранном вами пространстве.
  • Точки доступа для проверки достаточно широки, чтобы вместить доставку.

Подготовка к доставке

  • Заполните наш опрос по установке и сообщите нам о любых проблемах с доступом.
  • Убедитесь, что ваша электрическая или газовая сеть находится в безопасном состоянии и в пределах 1 м от места, где должна быть установлена ​​плита.
  • Убедитесь в отсутствии электрических розеток или легковоспламеняющихся предметов в «горячей зоне» непосредственно над местом, где будет установлена ​​плита.

В день доставки

  • Нам необходимо будет выполнить визуальный осмотр всех газовых приборов, котлов, счетчиков и провести проверку безопасности электрики, которую мы должны пройти, чтобы мы смогли установить.
  • Нам понадобится доступ к вашим газовым и / или электрическим счетчикам и блоку предохранителей, поэтому убедитесь, что они есть, и внесите в свой счетчик.
  • Убедитесь, что ответственный взрослый будет дома, чтобы принять роды.

Утилизация старого устройства

Если вы запросили утилизацию старого устройства, мы отключим его в рамках услуги.Для получения более подробной информации о нашей службе утилизации щелкните здесь .

Обновление установки и утилизации

В целях безопасности наших клиентов и коллег мы внесли несколько изменений в эту услугу. Пока мы доставляем и устанавливаем ваш товар, покупатели должны поддерживать социальную дистанцию ​​в 2 метра. Если вы используете самоизоляцию, сообщите нам об этом, чтобы мы могли изменить порядок доставки.

Проверьте здесь наши последние обновления для этой службы.

Kitchen-spiration

Почему покупать в Argos?

.

Найдите варочную поверхность, которая лучше всего подходит для работы

Вы знаете, что такое варочная панель? В нашем путеводителе есть все, что вам нужно знать.

Изображение образа жизни, показывающее сковороду в верхнем левом углу варочной панели на столешнице.

Типы варочных панелей

Не знаете, что такое варочные поверхности? Выбор плиты - это больше, чем выбор между газовой или электрической. Изучите четыре основных типа варочных панелей, чтобы решить, что лучше всего подходит для вас.

Индукционная варочная панельКерамическая варочная панельГазовая варочная панельКонференцсвязь с твердой поверхностьюКлючевые характеристики варочной панелиИзмерение

Что такое индукционная плита?

Аппетит к индукции

Индукционные варочные панели - относительно новая инновация в области приготовления пищи по сравнению с другими типами варочных панелей.Они используют электричество, но работают, создавая магнитное поле, позволяя им нагревать только сковороду.

Лучшие биты

  • Электромагнитная технология означает, что они очень быстро нагреваются.
  • Они нагревают только сковороду, что делает их невероятно энергоэффективными.
  • После приготовления на плите остается немного остаточного тепла. Конфорки автоматически отключаются после снятия посуды, что делает их очень безопасными.
  • Вы можете уточнить температуру, сделав кипячение или потушив ветерок.
  • Большинство моделей имеют ряд дополнительных функций, которые сделают вашу кухню еще удобнее.
  • Их очень легко чистить.

На что следует обратить внимание

  • Они, как правило, дороже, чем другие плиты.
  • Если у вас есть кардиостимулятор, вам может потребоваться проверить, не повлияет ли на него индукционная плита из-за использования электромагнитов.
  • Индукционные плиты работают только с определенными посудами. Сталь или чугун - идеальный выбор, но некоторые медные и алюминиевые сковороды также подойдут, если у них есть магнитное основание.Хорошая новость в том, что у нас есть много кастрюль, подходящих для индукционных плит, посмотрите.

Power Boost

Идеально для тех, кто хочет быстро перекусить. Эта функция, доступная только на индукционных плитах, позволяет увеличить мощность конфорки до 50%. Это позволит вам довести до кипения большую кастрюлю с водой примерно за 90 секунд!

Как чистить индукционную плиту

Гладкая глянцевая поверхность индукционной плиты может затруднить эффективное поддержание ее в чистоте, но на самом деле это один из самых простых типов варочных панелей, чтобы сохранять безупречный вид.

  • Используйте влажную ткань или губку, чтобы протереть поверхность, когда она достаточно остыла, чтобы ее можно было касаться. Чтобы предотвратить появление пятен, лучше постарайтесь удалить липкие пятна как можно скорее.
  • Не используйте царапающие чистящие средства, такие как мочалки или стальную вату, а также моющие средства, содержащие отбеливатель или аммиак. Царапины на поверхности варочной панели могут привести к застреванию продуктов и необратимому повреждению стекла.

Что такое керамическая плита?

Керамический эстетический вид

Керамические варочные поверхности используют электричество для нагрева элементов, находящихся под поверхностью варочной панели.Затем это тепло переходит от стеклянной поверхности к посуде и нагревает ее содержимое.

Лучшие биты

  • Легко очищаемая керамическая стеклянная поверхность.
  • Низкие эксплуатационные расходы, без ущерба для стиля или простоты использования.
  • Совместима со всеми типами сковород, поэтому вы можете продолжать использовать имеющуюся посуду.
  • Некоторые модели имеют встроенные индикаторы нагрева, чтобы вы знали, к каким областям прикасаться еще горячо.

На что следует обратить внимание

  • Варочная поверхность нагревается или остывает через некоторое время.
  • Распределение тепла вокруг дна посуды не так эффективно, как у варочных панелей других типов.

Как чистить керамическую плиту

Керамическую варочную панель следует чистить так же, как и индукционную. К счастью, его глянцевая поверхность означает, что при правильном уходе и внимании он должен сохранять свой стильный гладкий вид.

  • Используйте влажную ткань или губку, чтобы протереть поверхность, когда она остынет. Лучше всего постараться удалить липкие пятна как можно скорее, так как это поможет предотвратить появление трудноудаляемых пятен.
  • Не используйте царапающие чистящие средства, такие как мочалки или стальную вату, а также моющие средства, содержащие отбеливатель или аммиак. Царапины на поверхности варочной панели могут привести к застреванию продуктов и необратимому повреждению стекла.
  • Если ваша разлитая жидкость быстро застряла, вы можете воспользоваться некоторыми средствами и средствами для чистки керамических плит. Немного смазки для локтей, они должны помочь удалить эти пятна, не поцарапав и не повредив поверхность варочной панели.

Что такое газовая плита?

Они газовые.

Газовые плиты популярны среди профессиональных поваров и кухонь благодаря их функции быстрого нагрева, а также обеспечению равномерной температуры поверхности.Как следует из названия, они используют подачу газа, которая зажигается через встроенную точку зажигания, а не электричество.

Лучшие биты

  • Простота в использовании, просто зажгите и приступайте.
  • Подача тепла происходит мгновенно, что означает, что еда быстрее достигает оптимальной температуры приготовления.
  • В эксплуатации дешевле, чем у большинства моделей электрических плит.
  • Совместима со всеми типами сковород, поэтому вы можете продолжать использовать имеющуюся посуду.
  • Все газовые варочные панели имеют встроенную функцию FFS или защиты от пропадания пламени, что означает, что если пламя неожиданно гаснет, подача газа прекращается автоматически.

На что следует обратить внимание

  • Требуется подключение к газу, поэтому подходит не для всех домов.
  • Не так просто чистить из-за подставок для посуды и горелок.

Опоры для газовой плиты

Газовая плита всегда поставляется с опорами для посуды, которые располагаются на верхней части плиты, позволяя сковородам располагаться непосредственно над каждой конфоркой. Подставки для посуды будут изготовлены из одного из следующих материалов.

  • Чугун - высококачественные опоры, очень износостойкие и устойчивые к повседневному износу.Некоторые из них можно мыть в посудомоечной машине, но проверьте перед этим.
  • Эмаль - наиболее распространенные подставки для посуды, они снижают затраты и также могут быть очищены в посудомоечной машине. Однако из-за теплового воздействия они могут расколоться и через некоторое время стать немного хрупкими.
  • Нержавеющая сталь - встречается не так часто, но обычно используется в сочетании с поверхностью варочной поверхности из нержавеющей стали. Сталь подвержена потускнению из-за нагрева, которому она подвергается, однако вы можете получить их в черном цвете, что предотвращает эту проблему.

Как чистить газовую плиту

Газовые плиты могут показаться сложными, когда дело доходит до очистки, по сравнению с другими доступными типами плит. Однако, если вы разделите его на две ключевые области, вы обнаружите, что это пустяк.

  • Прежде всего, подставки для посуды. Их можно просто снять с варочной панели, что упрощает их очистку. Если они прикреплены, обратитесь к руководству производителя, чтобы узнать, как их удалить (сначала убедитесь, что они классные!).
  • После снятия замочите их в тазе с жидкостью для мытья посуды и теплой водой, затем просто вытрите жир и грязь тканью.Снова промойте в чистой воде и дайте им высохнуть, прежде чем снова ставить на плиту.
  • Теперь о самой варочной панели. Сначала удалите с варочной панели все излишки пищи и грязь (когда она остынет). Затем найдите подходящее средство для чистки варочной панели (избегайте использования мыла и воды, так как это может привести к перенасыщению конфорок плиты) и следуйте инструкциям на этикетке. Используя чистую ткань, сотрите чистящий раствор, жир и грязь.

Что такое простая сплошная плита?

Простая сплошная плита

Прочные и простые в использовании твердые плиты, также известные как закрытые плиты и электрические плиты, являются основными из всех типов варочных панелей.Они работают, нагревая электрический элемент, который находится под герметичными металлическими пластинами, которые, в свою очередь, нагревают вашу посуду.

Лучшие насадки

  • Самая дешевая варочная панель из всех типов, идеально подходит для людей с ограниченным бюджетом.
  • Простота использования благодаря простому традиционному дизайну.
  • Износостойкие, поэтому их сложно повредить или поцарапать.
  • Тепло хорошо распределяется с любой сковородой с плоским дном, особенно с чугунной посудой.

На что следует обратить внимание

  • Непросто контролировать удельную температуру конфорки.
  • Самая дорогая в эксплуатации плита из-за того, что металлическим пластинам нужно время, чтобы нагреться, а затем снова остыть.
  • Варочная панель самого сложного типа для очистки, вероятно, обесцветится после первого использования.

Как очистить сплошную варочную панель

Хотя они могут обесцветиться после первого использования, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы продлить срок службы сплошной варочной панели.

  • Для достижения наилучших результатов используйте твердый раствор для чистки варочных панелей.Когда поверхность варочной панели остынет, нанесите раствор и следуйте инструкциям на этикетке. Рекомендуется стереть чистящее средство тканью или губкой, чтобы предотвратить повреждение эмалированной поверхности.
  • Если вы обнаружите, что жир или грязь не растекаются, лучше повторить процесс очистки, чем тереть сильнее, чтобы еще больше защитить поверхность варочной панели.

Верхний наконечник

  • Если вы хотите предотвратить точечную коррозию или коррозию металлических пластин, их можно «приправить» небольшим количеством масла.Подобно тому, как без него вы создали бы антипригарное покрытие на обычной посуде.
  • Для этого смажьте металлическую пластину тонким слоем масла на ткани или кухонном полотенце (лучше всего подойдет оливковое масло), а когда поверхность станет блестящей, поставьте высокую температуру на плиту и оставьте на некоторое время. пара минут. Затем выключите и дайте остыть.
  • Хотя это кажется немного странным, это помогает сформировать барьер на металлической пластине, защищая ее от сильнейшего теплового повреждения и может значительно продлить срок службы вашей варочной панели, если делать это правильно и довольно часто (каждые 1-2 месяца. Рекомендовано).

Основные характеристики варочной панели

Если вам нужна безопасная, умная или быстрая варочная панель, ознакомьтесь с некоторыми другими ключевыми функциями, которые помогут облегчить ваше решение.

Устройства безопасности - газовые плиты

  • Устройство подавления пламени - вы найдете его на большинстве современных варочных панелей. Это отключает подачу газа в случае, если пламя случайно погаснет из-за перекипевшей сковороды или сквозняка.
  • Автоматический розжиг - он есть и на большинстве современных варочных панелей.Это просто автоматически воспламеняет газ, когда вы поворачиваете ручку, вместо того, чтобы нажимать отдельную кнопку зажигания.
  • Предупреждающий зуммер - предупреждает вас, чтобы вы знали, если горелка была включена в течение длительного периода времени, предотвращая случайное включение газа.

Устройства безопасности - электрические плиты

  • Автоматический переход в режим ожидания - после длительного периода простоя варочная панель переходит в режим ожидания или функция безопасного отключения полностью выключает ее.
  • Функция паузы - идеально подходит для тех, кто ведет активный образ жизни, приостановите приготовление пищи, установив минимальное значение для всех активных конфорок, что предотвратит несчастные случаи, если вам придется покинуть кухню.
  • Блокировка от детей и блокировка управления - есть только в моделях с сенсорным управлением, они позволяют заблокировать поверхность варочной панели. Предотвращение случайного включения тепла детьми, а также непреднамеренного изменения настроек нагрева. Идеально подходит для предотвращения несчастных случаев, а также для экономии энергии.

Элементы управления

Есть два основных типа элементов управления, которые будут поставляться с вашей варочной панелью, обычно это будет зависеть от типа варочной панели, которую вы покупаете.

  • Поворотные регуляторы - их можно найти на сплошных плитах, газовых и некоторых керамических плитах. Они работают, просто поворачивая шкалы на краю варочной панели, чтобы контролировать количество выделяемого тепла.
  • Сенсорное управление - как следует из названия, это «кнопки», встроенные в поверхность варочной панели. Вы обычно найдете их на индукционных и керамических плитах.

Интеллектуальные датчики

  • Защита от перегрева - эта умная функция может определить, стала ли температура слишком высокой или если все, что вы готовите, пролилось на поверхность варочной панели.Затем он отключит конфорку или, в некоторых случаях, всю плиту, чтобы защитить ее от повреждений.
  • Обнаружение панорамирования - так же очевидно, как это звучит. Только на индукционных плитах эта функция определяет, когда совместимая посуда находится на конфорке, и соответственно нагревает ее. После снятия он автоматически выключает конфорку.
  • Защита от переполнения - простая, но полезная функция. Он обнаружит, что сковорода вот-вот закипит, и уменьшит огонь, чтобы этого не произошло.

Наша служба доставки и установки

Вы выбрали нашу платную услугу доставки и установки? Чтобы все прошло гладко, мы составили короткое видео, которое шаг за шагом проведет вас через этот процесс.

Перед заказом

  • Убедитесь, что устройство поместится в выбранном вами пространстве.
  • Точки доступа к проверке достаточно широки, чтобы вместить доставку.

Подготовка к доставке

  • Заполните наш опрос по установке и сообщите нам о любых проблемах с доступом.
  • Убедитесь, что ваша электрическая или газовая система находится в безопасном состоянии и находится в пределах 1 м от места, где должна быть установлена ​​плита.
  • Проверьте, нет ли электрических розеток или легковоспламеняющихся предметов в «горячей зоне» непосредственно над местом, где будет установлена ​​плита.

В день доставки

  • Нам нужно будет выполнить визуальный осмотр всех газовых приборов, котлов, счетчиков и провести испытания на безопасность электрики, которые необходимо пройти, чтобы мы смогли установить.
  • Нам понадобится доступ к вашим газовым и / или электрическим счетчикам и блоку предохранителей, поэтому убедитесь, что они есть, и внесите в счетчик.
  • Убедитесь, что ответственный взрослый будет дома, чтобы принять роды.
  • Что касается встроенных варочных панелей, мы установим и позаботимся о том, чтобы все было возвращено, как было до нашего прибытия, однако мы не можем вносить изменения в пространство вокруг него.

Kitchen-spiration

Комплекты для варочных панелей и духовок

Если вы ищете полностью встроенный вид, ознакомьтесь с нашими упаковками для варочных панелей и духовок.

Узнать больше

Почему покупать в Argos?

.

Как правильно выбрать кухонную технику

Автор: MYMOVE
Обновлено 4 сентября 2020 г.

Кухонная техника в вашем доме - это одно из самых больших вложений для вашего кармана, а также для вашего времени, которое соответствует функциональности вашего образа жизни на кухне. Покупка кухонной техники может оказаться сложной задачей, если вы посмотрите на все варианты, от энергосберегающих до дизайнерских моделей высокого класса и недорогих моделей. Как вы выбираете? Вот советы, которые помогут вам пройти через процесс покупки и помогут вам чувствовать себя информированными и уверенными в принятии решений о покупке кухонной техники.

Africa Studio / Shutterstock

    • Холодильники: С любым бытовым прибором, прежде чем вы будете очарованы всеми доводами о том, как красиво он выглядит, и всеми устройствами, оценивающими ваш образ жизни. С холодильниками учитывайте, сколько раз вы и ваша семья готовите и едите дома. Для больших семей потребуются блоки большей вместимости, а также возможность более длительного хранения пищи. Модели более высокого уровня, которые предлагают двойное охлаждение, управление дверью и энергоэффективность, могут быть более важными для потребностей ваших семей.В то время как одиночки или те, кто мало готовит, могут предпочесть шикарную модель из нержавеющей стали или встроенную модель, которая выглядит фантастически, но не требует всего сопровождения. Также подумайте, понадобится ли вашему дому отдельная холодильная камера для вина или, возможно, охлаждаемые ящики для легкого доступа.

Andrey_Popov / Shutterstock

    • Духовки / плиты: Рассматривая духовку и плиту, подумайте о том, как вы обычно готовите, и если вы новичок или опытный повар.Выбранная вами духовка или плита могут оказать большое влияние на то, как вы готовите, и на то, стоит ли энергия, которую вы используете для их нагрева. Конвекция по сравнению с обычными духовками, как правило, потребляет больше энергии, но опытным поварам нравится равномерное распределение тепла и обычно они могут готовить пищу быстрее и с большим контролем. Для тех, кто хочет купить плиту или варочную панель, есть несколько вариантов: индукционная, газовая или электрическая, у всех есть свои плюсы и минусы. Большинство начинающих поваров ценят электрический нагрев за его медленный нагрев, в то время как опытные повара предпочитают индукционные и, в конечном итоге, газовые плиты за их быстрый нагрев и способность готовить в точных условиях.

бризмейкер / Shutterstock

    • Система вентиляции: Одна часть вашей кухни, о которой забывают при рассмотрении бытовой техники, - это система вентиляции. Вытяжки над головой или системы вытяжной вентиляции, встроенные в столешницу или варочную панель, отлично подходят для беспрепятственного обзора сверху. В зависимости от размера вашей плиты / варочной панели и наличия встроенного гриля, сковороды, горелок и других нагревательных элементов может увеличиться потребность в более высоких системах вентиляции над головой.Изучите предпочитаемого производителя бытовой техники, чтобы узнать, какой тип системы вентиляции рекомендуется для вашей кухни.

BondRocketImages / Shutterstock

    • Посудомоечная машина: Как и в случае с вашим холодильником, образ жизни вашей семьи в значительной степени будет определять, какой тип посудомоечной машины будет идеальным для вашего дома. Модели более низкого уровня, как правило, имеют упрощенные элементы управления, в то время как более сложные модели будут обладать качествами энергоэффективности, скрытыми элементами управления и качествами снижения шума, что особенно полезно в небольших домах или открытых этажах.Выдвижные ящики посудомоечной машины также доступны для меньшего количества посуды и могут сэкономить воду, когда у вас нет больших загрузок, которые нужно мыть.

Лешек Гласнер / Shutterstock

Выбор кухонной техники для дома должен быть полезным опытом, но также соответствовать вашему образу жизни и эстетике вашей кухни. Воспользуйтесь этим полезным руководством по покупке, прежде чем решиться на выбор техники. Также измерьте ширину проема и высоту вашего пространства для новых приборов.Нет ничего хуже, чем покупать новую технику, чтобы она не поместилась на вашей кухне!

Читатели Freshome, есть ли у вас какие-либо предложения, которые можно добавить к этому руководству по покупке?

.

Смотрите также