Как выбрать блендер советы экспертов
Выбираем блендер: советы эксперта - Organicwoman
Погружной или стационарный, беспроводной, универсальный – об особенностях и нюансах разных моделей рассказывает опытный смузи-мастер Марина Балыкина.
Хороший блендер не только сэкономит ваше время, но и поможет вам приготовить блюда мечты на профессиональном уровне, а еще смешает заправки для салатов, приготовит десерты и густые кремовые смузи.
Как же выбрать хороший блендер? Есть несколько факторов:
Типы блендеров
Обычно блендеры выбирают исходя из дизайна, чтобы он удачно вписался в интерьер. Но все же я хотела бы обратить внимание вот на что:
- Некоторые блендеры предназначены для определенных функций, некоторые могут обрабатывать твердую пищу или готовить супы. Определите, какие функции вас интересуют.
- Отличия в мощности и скорости. Если у блендера одну или две скорости, то его мощность невелика. У блендера со средней мощностью – от трех до пяти скоростей. Если у блендера шесть или более скоростей, то эта модель с очень высокой мощностью.
Помимо количества скоростей, стоит обратить внимание на режимы: турбо-режим, импульсный режим, режим плавного регулирования скорости. Чем больше разных скоростей, тем больше возможностей для разных приготовлений. Однако на практике в домашнем обиходе используют от 2 до 5 скоростей, которых вполне достаточно для измельчения пищи, приготовления смузи, детского пюре и взбивания коктейлей, сливок, супов и т.д.
Важный момент: цена, стиль и слово «профессиональный» не гарантируют хорошую работу. Помните, не все дорогие блендеры хорошие, а также и обратное – не все дешевые блендеры плохие. Некоторые недорогие блендеры очень даже компетентны в своих задачах.
Блендеры для определенных целей
Если вам нужен только блендер для приготовления смузи, замороженных коктейлей и холодных кофейных напитков, тогда выберите блендер мощностью не менее 500 Вт вместе с лезвием для измельчения льда.
Для перемалывания более грубой пищи, приготовления смузибоул и других густых блюд, лучше использовать более мощные блендеры от 1200 Вт.
Кувшины: стеклянный, пластиковый или стальной?
Пластмассовые кувшины довольно долговечные и легкие. Существует два типа пластиковых контейнеров: поликарбонат и сополиэфир. Последний был запрещен для производства пищевых продуктов в США и других странах. Поэтому покупая блендер, интересуйтесь, из чего сделан пластик.
Стеклянные кувшины более устойчивы к царапинам и имеют более длительный срок службы, но они могут разбиться, и они значительно тяжелее. Зато стекло легче содержать в чистоте, так как пластиковые кувшины могут поцарапаться и впитывать запах пищи.
Третий тип чаш – это кувшины из нержавеющей стали, эффективные, долгосрочные, удобные, но вы не сможете увидеть процесс перемешивания и дробления продуктов (а это иногда очень красиво!). Ножи тоже лучше выбирать из нержавеющей стали.
Погружной блендер
Погружной блендер, также известный как «блендер-палочник», более удобен для смешивания пюре и перемешивания продуктов прямо в чашке или в горячей сковороде/кастрюле на плите. (Кстати, для горячих блюд лучше покупать блендер из нержавеющей стали, чем из пластика). У погружных блендеров маленькие лезвия, которые могут обрабатывать даже небольшие порции. Такие блендеры легко носить с собой и удобно хранить в шкафу, так как они занимают мало места.
Стационарный блендер
Плюсы:
— они дешевле погружных,
— вам не нужно держать блендер в руках, вы можете заняться другими делами
— большинство стационарных моделей не нужно мыть, так как они имеют функцию очистки.
Минусы:
— громоздкие и занимают довольно много места на кухне
— отсутствие различных вложений и дополнительных функций
— кувшин является единственной емкостью, в которой работает блендер
Основа стационарного блендера
Выберите блендер с широкой и прочной основой. Это важно для устойчивости при работе на высоких скоростях. Основания бывают как металлические, так и пластиковые, с прорезиненной основой. В целом, металлические основания более устойчивые.
Комбинированный блендер (универсальный)
Название говорит само за себя. Комбинированный блендер сочетает в себе стационарные и погружные функции. Казалось бы, вот оно решение и голову ломать не надо, но такой универсальный комбинированный блендер подходит не всем.
Во-первых, он занимает довольно много места на кухне.
Во-вторых, он стоит гораздо дороже, что логично. Но если вас не смущает ни первое, ни второе – у вас достаточно места на кухне и лишних денег, – то можно смело рассматривать такой вариант.
Дополнительные возможности: беспроводной блендер
Существуют еще беспроводные блендеры, которые позволяют использовать их в любом месте, будь вы в дороге, на работе или поездке. Я согласна, это довольно удобно, а в некоторых случаях это может быть важным фактором при выборе. Но, на мой взгляд, в этом нет особого смысла. Кроме того, цены на беспроводные модели значительно выше. Ну и конечно, они не такие мощные, как все остальные, а зарядки хватает ненадолго.
Так какой же блендер более удобен и практичен: стационарный или погружной? Мои наблюдения.
- Разнообразие функций в погружном блендере намного шире, он гораздо компактнее фиксируется. Кроме того, к нему можно периодически докупать нужные детали и аксессуары.
- Что касается стационарного блендера, то он менее функционален – в основном такие блендеры подходят для смузи, разных коктейлей и смесей. Но зато он всегда под рукой и занимает почетное место на столешнице. Ну и, что немаловажно, он может эффектно вписаться в интерьер кухни.
- У стационарных блендеров есть возможность добавлять дополнительные ингредиенты прямо во время работы, открыв специальную крышку.
- Блендер со съемной крышкой проще помыть.
- Если вы моете посуду в посудомоечной машине, лучше выбрать стеклянный кувшин, так как он лучше выдерживает многократные сеансы в посудомойке.
- Блендер с кнопками чистить сложнее, чем блендер с сенсорными панелями (остатки пищи забиваются в щели вокруг кнопок).
- Существуют блендеры с диапазоном от 3 до 16 скоростей, но это тот случай, когда больше не обязательно лучше.
Подводя итог вышесказанному, еще раз подчеркну, что при выборе сначала нужно определиться с типом блендера и функциями, которые важны именно для вас. Естественно, чем больше функций у блендера, тем выше его стоимость.
В заключение, пару строк о производителях, завоевавших доверие покупателей. Среди них я назову Redmond, Braun, Midea, Philips, Bosch. У этих фирм очень широкий ассортимент моделей. Это не реклама, это действительно те производители, которые заслуженно получили множество положительных отзывов.
Я надеюсь, что эта статья поможет вам выбрать самый удобный блендер, и он станет вашим надежным помощником в приготовлении вкусных и полезных блюд.
Читайте также: Все о смузи: формула идеального коктейля
Фото
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.
organicwoman.ru
Как выбрать блендер? Советы экспертов | Материалы от компаний
Прежде чем делать покупку, следует определиться с мощностью и функциями устройства. Тогда техника будет вас устраивать по всем параметрам. Ниже представлена подробная инструкцию по выбору качественного блендера. Мы рекомендуем посмотреть рейтинг лучших блендеров на сайте expertology. Эксперты проекта отобрали 16 лучших моделей и распределили их по номинациям.
Какие существуют типы блендеров
Данная техника может быть стационарной и погружной. Первый вариант — классика. Его основу составляет кувшин, корпус, мотор. Недостаток таких моделей заключается в их довольно крупных размерах, поэтому они занимают много места, но по сравнению с погружными стационарные блендеры более мощные и функциональные. К преимуществам стационарной техники следует отнести и наличие крышки, которая предотвращает засорение рабочей поверхности и кухни в целом измельченными или взбиваемыми продуктами. Стационарные блендеры можно использовать для измельчения орехов и сыров. Такая техника станет прекрасным выбором для тех людей, которые будут ее часто использовать.
Погружные блендеры — идеальный вариант для тех, кто планирует использовать технику для приготовления супов и пюре для детей, взбивания сливок. С их помощью можно приготовить вкусные коктейли. Техника обладает рядом преимуществ: компактные размеры, небольшой вес, простота использования, невысокая стоимость по сравнению со стационарными моделями. Их можно как хранить в кухонном ящике, так и прикрепить на стену.
Главные параметры выбора блендеров
Мощность блендера. От этого показателя зависит оперативность выполнения функций, которые будут возложены на технику. Если в ваши планы входит решение простых задач, в которые входит приготовление коктейлей, супов или детских пюре, достаточно купить устройство мощностью 200−600 Вт. Если же вы планируете использовать блендер и для колки льда, измельчения твердых продуктов, то в этом случае потребуется устройство, мощность которого — от 800 Вт.
Объем. Вместительность чаши — второй критерий, который следует принимать во внимание при покупке блендера. Выбор вместительности чаши делается с учетом количества блюд и напитков, которые вы планируете готовить. Для небольшой семьи достаточно будет приобрести блендер с вместительностью чаши 1,5 литра. Если же у вас большая семья и вы часто готовите, то в этом случае выбирайте модель с чашей, рассчитанной на 2−3 литра.
Количество скоростей. На рынке доступны блендеры, которые обладают пошаговым или плавным переключением скоростей. Во втором случае есть возможность выбора более точного скоростного режима работы техники. Однако это не самое важное, главное — широкий диапазон скоростей, что обеспечивает более удобную работу с техникой. Многие современные модели оснащены импульсным режимом работы. Он обеспечивает неравномерное движение насадок, с перерывами. Эта функция обеспечивает более эффективное измельчение твердых продуктов. Также во многих блендерах предусмотрен турборежим, который используют при необходимости взбивания жидких продуктов. Стационарные блендеры, как правило, имеют 2−12 скоростей работы. В них довольно часто предусмотрены как импульсный, так и турборежим.
Дополнительные функции. При необходимости вы сможете без особых проблем приобрести брендер, который будет оснащен необходимыми вам дополнительными функциями. Производители предлагают данную технику с дополнительными чашами. Есть модели, которые оснащены кофемолками, измельчителями продуктов, шинковками, овощерезками и даже специальными дорожными бутылочками.
При покупке следует отдавать предпочтение блендерам, которые оснащены съемной чащей. Они отличаются простотой в использовании и уходе. Стационарные и погружные блендеры могут быть оборудованы специальными насадками, с использованием которых можно быстро измельчать чеснок, лук, зелень, мясо. Также могут быть предусмотрены насадки-крюки, обеспечивающие замес теста. На рынке представлены модели, предназначенные для приготовления супов. В этом случае в чашу нужно будет поместить все необходимые продукты, залить туда воду, после чего выбрать режим приготовления.
Как видите, выбор данной техники действительно большой. Так что вы без проблем сможете подобрать вариант, который будет вас устраивать по мощности, функциональным возможностям, цене и другим необходимым показателям.
shkolazhizni.ru
Погружной блендер: нюансы выбора
- Дизайн
- Интерьер
- Балкон
- Ванная комната
- Гостиная
- Детская комната
- Стиль интерьера
- Кухня
- Прихожая
- Спальня
- Красивые интерьеры
- Дома
- Квартиры
- Квартира-студия
- Малогабаритные квартиры
- Цвет в интерьере
- Бирюзовый цвет
- Желтый цвет
- Зеленый цвет
- Цветовые палитры
- Красный цвет
- Оранжевый цвет
- Персиковый цвет
- Интерьер
- Загородный дом
- Растения
- Уход за загородным участком
- Уход за садом
- Уход за цветами
- Ландшафтный дизайн
- Огород
- Теплицы
- Загородный дом
- Дача
- Баня и сауна
- Беседка
- Бассейн
- Забор
- Камины
- Гараж
- Котлы отопления
- Радиаторы отопления
- Лестницы на второй этаж
- Наружная отделка
- Септики для частного дома
- Пруд на участке
- Погреб
- Колодец
- Кровля
- Всё для дома
- Посуда
- Умный дом
- Бытовая техника
- Полезные советы
- Сантехника
- Системы безопасности
- Электрика
- Фильтры для воды
- Домашняя мастерская
- Вентиляция
- Тёплый пол
- Кондиционер
- Уборка дома
- Уборка комнат
- Уборка кухни
- Чистка мебели
- Растения
- Интерьер
- Мебель
- Мебель для ванной комнаты
- Мебель для гостиной
- Мебель для дачи
- Мебель для детской комнаты
- Мебель для кухни
- Мебель для прихожей
- Мебель для спальни
- Мебель-трансформер
- Офисная мебель
- Детали интерьера
- Шторы
- Ковры
- Свет в интерьере
- Отделочные работы
- Двери
- Окна
- Пол
- Потолок
- Стены
- Строительные материалы
- Мебель
- Домашнее творчество
- Декорирование
- Декор мебели
- Праздничный декор
- Сервировка
- Аксессуары
- Декорирование
koffkindom.ru
Какой лучше выбрать погружной блендер
И снова здравствуйте дорогие мои читатели. На днях я озаботилась покупкой нового блендера. От изобилия товаров поначалу немного растерялась. Преимуществ у новых моделей по сравнению с мои стареньким измельчителем масса. Это меня конечно радует. Внимательно изучив вопрос, могу и вам теперь посоветовать, какой лучше выбрать погружной блендер. Давайте рассмотрим для чего он нужен, его важные характеристики. И конечно же ознакомимся с рейтингом лучших измельчителей 2016 года.
Как выбрать измельчитель для дома
Основные характеристики при выборе – это мощность и комплектация прибора. От мощности будет зависеть функционал блендера. Для пюре, смузи, соусов вам хватит мощности до 400 Вт. Если же нужно перемалывать орехи, мороженные фрукты, лед – у прибора должна быть мощность не менее 500 Вт. Лучше 600-700 Вт.
Кстати, я недавно писала подробную статью «что можно приготовить в блендере», где вы сможете найти интересные рецептики для этого прибора 🙂
Но вернемся к «нашим баранам». Для себя я поделила все блендеры на три вида:
- Погружные (ручные) — такие приборы занимают мало места на кухне. В них можно готовить небольшие порции. Прибор держат в руке и опускают в чашу с продуктами. Только он не предназначен для работы с густым тестом. Плохо измельчает лед и орехи. Нет специальной насадки для коктейлей.
- Мини комбайны – это погружной блендер с кучей насадок. Стандартный набор состоит из погружного блендера, измельчителя с чашей. Мерной емкости и венчика. Могут быть дополнительные емкости и насадки. Насадка венчик позволяет взбивать крем, яичные белки, коктейли. Из недостатков разве что более высокая цена и необходимость отдельного места на кухне.
- Стационарный блендер — чаша, укрепленная на подставке. Кнопки управления расположены на ней. Такой прибор прекрасно приготовит пюре, жидкое тесто, крем, суп-пюре, коктейли и т.д. Иногда в них можно даже сразу и варить. Место займет на кухне чуть больше, но его не надо держать в руках. Включили и ждете, когда продукт будет готов. Из недостатков – маленькая порция будет размазана по стенкам.
Рейтинг по отзывам покупателей
Как оказалось, выбрать блендер не так уж и просто. Очень много достойных моделей таких брендов, как Бош, Браун, Филипс. Чтобы не запутаться, я решила отобрать несколько блендеров согласно их рейтингу. Ориентировалась на отзывы уже купивших и наличие модели в магазине. На помощь снова пришел Яндекс-маркет. Тем, кто мало знаком с онлайн покупками, будет интересна статья о том, как купить блендер в интернет магазине недорого.
Philips HR 1645
Доступная модель с хорошей мощностью, оптимальной комплектацией известного бренда. Мощности прибора достаточно для измельчения твердых продуктов и льда. Наличие венчика позволяет готовить крема и жидкое тесто. Есть специальная насадка для пюре. Также для жидкостей очень удобна чаша с носиком.
| Характеристики | Возможности |
|
|
Отзывы пользователей по этой модели
Марьяна: Блендер у меня уже более года. За это время ни разу меня не подвел. Мощности хватает для приготовления любых продуктов. Благодаря удобной насадки жидкости и соусы не разбрызгиваются. Для детского питания подходит идеально. Готовлю маленькому ребенку разные пюре, получается без комочков. Рекомендую.
Елена: Мне этот блендер подарили на день рождения. Нравится, что может выполнять разные функции. Насадок для этого достаточно. Удобно, что скорость регулируется. Места на кухне занимает немного, всегда под рукой. За небольшие деньги – отличная функциональность.
Kristi: Мне эту модель посоветовала коллега. Справляется со всем, начиная от мяса, пюре и заканчивая коктейлями. Пюре получается очень нежное, консистенция однородная. Покупкой более чем довольна, рекомендую всем!
Bosch MSM 88190
Мощный многофункциональный блендер. Основные достоинства – простота, быстрая работа, удобство и комплектация. С помощью данного мини-комбайна можно готовить супы-пюре, паштеты, нарезать ломтиками продукты. А также взбивать тесто и крем. Стоит дешевле полноценного комбайна, но выполняет много схожих функций.
| Характеристики | Возможности |
|
|
Отзывы покупателей об этой модели:
Олеся: Выбрала данную модель из-за ее функциональности. Не хотелось покупать много кухонных приборов. Стоит не дорого, по сравнению с полноценным комбайном. Места занимает не много, измельчает продукты быстро. Готовить одно удовольствие. Можно мыть в посудомоечной машинке. Есть небольшой недостаток — мерный стакан. Как по мне, объем маленький. Но это уже если придраться. ))
Евгений: Пользуюсь около полугода. Что нравится – прекрасно измельчает орехи, лёд, мороженные фрукты. Для сына делаю смузи из моркови и яблок. Так он их не ест, но если измельчить и добавить сливки – другое дело! Для фарша блендер не очень подходит. Мясорубка справляется лучше. В целом очень доволен покупкой. Нравится многофункциональность.
Варвара: Блендером пользуюсь несколько дней, но все радует. Удобен в эксплуатации, комплектация превосходная. Очень хорошо собран, мощность позволяет измельчать любые продукты. Радует насадка для нарезки, салаты теперь делаю с удовольствием. А коктейли и пюрешки какие получаются – просто супер.
Polaris PHB 0831L
Недорогой погружной блендер. Его функциональности хватает для большинства нужд. Достаточно мощный для перемалывания твердых продуктов. Выполнен качественно, на кухне не займет много места. Соотношение качество-цена оптимальное.
| Характеристики | Возможности |
|
|
Мнения покупателей:
Аленка: Блендер получила от мужа на день рождения. Очень удобен в обращении, кнопки нажимаешь без проблем. В руке не скользит, нравится, что скорость регулируется плавно. Материал качественный, насадка металлическая. Мне всего хватает и пошинковать можно, и взбить, и перемолоть продукты.
Алина: Купили, когда родился маленький ребенок. Очень удобно делать пюре и паштеты. Дочке делала в течение 4-х лет, вот сейчас ее сестричке делаю. Второму ребенку 1,5 годика, блендер уже более 5 лет меня выручает. Забыли про покупные пюрешки, все делаем сами.
Алексей: Нравятся разные функциональные приспособления для готовки. Поэтому и купил этот прибор. Консультант меня заверил, что блендер надежный. Очень нравится плавная регулировка скорости. Можно подстроить под каждый вид продукта. Считаю, что блендер шумноват, хотя сравнить не с чем. Это мой первый агрегат такого плана.
Bosch MSM 6B300
Основное преимущество конечно же цена. За небольшие деньги можно делать пюре, паштеты, измельчать мягкие продукты. Для льда и мороженных фруктов прибор не подходит.
| Характеристики | Возможности |
|
|
Отзывы пользователей о данной модели:
Никита: Цена ну очень демократичная для такого известного бренда. Брали для приготовления детских пюре. С этим блендер прекрасно справляется. Нравится, что нет запаха от пластмассы, как иногда бывает. Есть недостаток – рукоятка не прорезинена, хотя за такие деньги простительно.
Оксана: Я его купила для ребенка, готовлю разные пюре. С этой задачей блендер справляется без нареканий. Будьте внимательны, насадку для измельчающей чаши, под краном не мойте. Если во внутрь попадает вода, она ржавеет. Читайте внимательно инструкцию.
Ольга: Я позарилась на хорошие отзывы, ну и цена доступная. Пользуюсь чуть больше года ежедневно. Подарила такой же блендер дочке, чтобы делали внуку пюре. Сама делаю паштеты, соусы, супы-пюре. Как раньше обходилась без него не представляю. Если выйдет из строя снова такой же куплю, всем рекомендую.
Braun MQ 775
Многофункциональный мини-комбайн от известной фирмы. Прекрасный помощник для хозяйки. Может нарезать овощи, замешивать тесто, делать фарш. Без труда заменит миксер и мясорубку.
| Характеристики | Возможности |
|
|
Отзывы пользователей:
Катя: Пользуюсь 3 месяца – восторг! Терки справляются с луком, морковью, шинкует без проблем. Миксер можно выкинуть, венчик прекрасно замешивает тесто. А еще я им взбивала сливки с сахаром и белки для меренги. Все отлично получилось. На кухне сразу нашлось ему место, благо он компактный. Единственный недостаток для меня – короткий шнур.
Эдуард: Выбирал модель по отзывам. Не разочаровался. Лучше доплатить, но взять блендер с большим количеством скоростей. Это очень существенно, если вы рубите мясо или делаете тесто. Коктейли делает превосходно, тесто на блины – супер. Со старым громоздким комбайном и миксером попрощались без сожаления. Есть небольшой недостаток. При использовании терки кусочки овощей иногда остаются од крышкой. В остальном блендер оправдал все ожидания.
Лилия: Покупался для прикорма маленького ребенка. Делала ему пюре и супчики. Также пользуюсь этим агрегатом для приготовления теста и салатов. Довольна практически всем. Есть пару недостатков: короткий шнур и шумность. Но достоинства все это перекрывают. Покупайте, не пожалеете.
Какой же самый-самый?
Итак, какой фирмы покупать блендер. Давайте подведем итоги.
Положительные отзывы и хорошие технические характеристики указывают на победителя — Philips HR 1645. При доступной цене он достаточно хорошо укомплектован. А также качественно выполнен. Мощности достаточно для приготовления многих блюд. Практически он заменяет кухонный комбайн, при этом более компактен и не такой дорогой. Обратите внимание на этот модельный ряд. Можно купить модель чуть дороже, но с большим функционалом.
На втором месте, оказалась модель Bosch MSM 88190. Она самая дорогая, но и количество насадок впечатляет. Этот агрегат делает все, разве что сок не выжимает. Подойдет тем, кто не хочет переплачивать за комбайн из-за нескольких функций. Данную модель можно найти в разных модификациях. Цена будет отличаться в зависимости от функционала.
На третьем месте оказался не дорогой, но качественный Polaris PHB 0831L. Все, купившие его, остались довольны своим выбором. Самые востребованные функции на кухне он хорошо выполняет, благодаря комплектации и мощности. Все остальные модели также нашли своих покупателей. Поэтому вы смело можете выбирать из них тоже.
Да, а приз моих симпатий я бы отдала Braun MQ 775 – он такой красивый и я в него влюбилась сразу же как увидела 🙂
Еще рекомендую вам посмотреть видео передачу как выбрать блендер погружной «Контрольная закупка». Там даны очень хорошие советы, которые помогут вам определиться с выбором.
Важные характеристики
Какой бы фирмы прибор вы не выбрали, обращайте внимание на основные характеристики.
Мощность
Чем мощнее прибор, тем быстрее он измельчит продукты. Также мощность напрямую связана с функционалом. Мощные блендеры перемалывают как мягкие, так и твердые продукты. При одинаковой комплектации более мощный блендер будет стоить дороже.
Управление
Количество скоростей зависит от мощности. На маломощных приборах обычно 1-3 скорости. Мощный блендер имеет не менее 10 скоростей. Помимо этого, приборы оснащаются опциями турбо и импульсного режима, а также плавной регулировкой скорости.
- Турборежим — подразумевает работу на максимальной мощности. Если нажать кнопку «турбо», прибор переключиться на максимум. Даже если до этого был на самой низкой скорости. Эта опция важна для быстроты приготовления и придания объема продуктам.
- Импульсный режим — периодическая остановка/работа, обычно на пару секунд. Он хорош для тщательного измельчения твердых продуктов.
- Плавная регулировка скорости – контроль вращения ножа. Во многих приборах скорость регулируется ступенчато. Это не удобно при приготовлении некоторых продуктов. С плавной регулировкой есть возможность выбрать подходящий режим для каждого конкретного случая или регулировать прямо в процессе. Например, взбивать белки сначала нужно на небольшой скорости, а потом постепенно увеличивать скорость.
Длина сетевого шнура
Для погружных приборов это важный параметр. С блендером будет неудобно работать, если длина шнура будет менее метра. Существуют также беспроводные модели. Выбирая такую, нужно обращать внимание на время автономной работы, а также вес прибора. В руке держать тяжелый блендер не очень-то комфортно.
Материал корпуса
Традиционно блендеры делают из пластика. Он легко моется, не утяжеляет конструкцию, представляет широкий выбор цветовой гаммы. Более дорогие модели могут иметь алюминиевый или стальные корпуса. Они бывают глянцевые и матовые. Лучше выбирать матовый корпус. На глянцевом постоянно будут оставаться отпечатки пальцев и пятна от продуктов. Преимуществ у металлических корпусов нет, это просто дело вкуса.
Материал погружной части
Это ножка основной насадки. Она может быть из пластика или металла. Обычно это нержавеющая сталь. На конце ножки расположен нож. Если блендер приобретается для готовки твердых продуктов, лучше отдать предпочтение стали. Правда такой блендер будет стоить дороже, чем с ножкой из пластика.
Выбор насадок и комплектации
Несколько слов хотелось бы сказать о комплектации. Не стоит переплачивать за ненужные насадки и емкости. Давайте разберемся для чего они нужны.
Мерный стакан. Обращайте внимание на емкость. Объемный стакан позволяет использовать его как самостоятельную емкость. В нем можно измельчать и смешивать продукты. Также важен материал. Стакан из пластика легкий и не бьется.
Венчика для взбивания. Это важная насадка так как она позволяет приготовить тесто для блинов, нежный сливочный крем или взбить белки с сахаром.
Измельчитель. Это емкость с крышкой, на дне чаши фиксируется конец оси ножа. Измельчитель значительно расширяет функциональность блендера. С такой насадкой можно даже фарш делать. Обратите внимание на материал, обычно это пластик, но может быть и металл. В некоторых измельчителях есть отверстия для продуктов. Можно что-то досыпать, доливать, не выключая блендер или оно необходимо для работы с дисками терки/нарезки. Да, у измельчителя есть свои варианты комплектации:
- Диск для нарезки ломтиками пригодится, если вы часто готовите салаты и рагу вам пригодится
- Насадка для нарезки кубиками так же может пригодиться для готовки салатов салаты.
- Насадка терка позволит быстро покрошить овощи для супа или салатов. В зависимости от отверстий можно получить на выходе смеси разной консистенции. Вплоть до пюреобразных.
Насадка мельничка незаменима для перемола орехов, сыра, чеснока. Еще можно в ней делать сахарную пудру. Обычно ее используют для перемалывания небольших порций продуктов.
Вакуумный насос, позволяет «запечатывать» продукт в контейнере. Емкости для него можно докупать отдельно. Эта насадка выкачивает из емкости воздух и продукт хранится дольше.
Насадка для пюре. Для кого-то это очень важная деталь, потому что прибор покупают для детского питания.
Насадка для замешивания теста очень пригодится, если вы часто печёте. Обычно это крюк или специальный нож.
Для себя я сделала вывод, что блендер может заменить несколько кухонных приборов. А наличие разнообразных насадок превращают его практически в комбайн. Самое главное определиться с функциональностью. Чтобы потом ненужные насадки и емкости не пылились на полках. Надеюсь, мои советы помогли вам сделать правильный выбор. Если вы имеете опыт использования такого прибора, пишите ваши рекомендации по выбору и отзывы о моделях. Не забывайте подписываться на обновления! Впереди у нас много интересных тем для обсуждения. Пока-пока.
С уважением, Ольга Сологуб
takioki.life
