Как выбрать хорошую кофемашину


Как выбрать автоматическую кофемашину (2018) | Бытовая техника | Блог

Кофе давно и прочно вошел в нашу повседневную жизнь. Многие просто не представляют себе утра без чашки эспрессо или капучино. Ценители кофе умеют и любят готовить этот напиток самостоятельно, досконально зная все тонкости приготовления. Но часто бывает так, что времени или вдохновения на приготовление кофе нет, а жертвовать вкусом напитка не хочется. В этом случае вам поможет кофемашина.

Почему не кофеварка? Потому что только кофемашина сможет приготовить ваш любимый напиток при минимальном вашем участии. Самые дорогие кофемашины способны в полностью автоматическом режиме готовить такие сложные напитки, как латте или капучино – нужно только налить в неё воды и молока, засыпать зерновой кофе и выбрать необходимую программу. Модели подешевле способны смолоть зерно и приготовить эспрессо, а вот пену для капучино придется делать вручную.

Но разнообразие программ и наличие автоматического капучинатора – далеко не все параметры, на которые стоит обратить внимание. Приготовление кофе имеет множество тонкостей, и кофемашины обладают множеством характеристик, влияющих на те или иные аспекты приготовления кофейных напитков.

Характеристики кофемашин

Используемый кофе.

Все автоматические кофемашины имеют встроенную кофемолку и могут использовать зерновой кофе. Этим кофемашины выгодно отличаются от кофеварок – чтобы насладиться всем богатством вкуса напитка, его следует готовить из свежемолотых зерен.

Но имейте в виду, что не все кофемашины могут использовать уже молотый кофе. Засыпать в кофемолку зерновой кофемашины молотый кофе нельзя – он засорит жернова, потребуется разборка и чистка кофемолки.

Если вы хотите иметь возможность использовать и зерновой и молотый кофе, обратите внимание, чтобы модель поддерживала оба вида – обычно у такой кофемашины есть отдельный лоток для молотого кофе.

Если вы относите себя к ценителям кофе, обратите также внимание на регулировку степени помола.

Помол зерен влияет на экстракцию – извлечению из кофе растворимых веществ, определяющих вкусовые и тонизирующие качества напитка. Чем грубее помол, тем медленнее происходит экстракция.

Недоэкстрагированный кофе будет выглядеть (и ощущаться) разбавленным и иметь слабо выраженный вкус с явной «кислинкой». Переэкстрагированный кофе будет горчить.

Кофемашины обычно рассчитаны на использование кофе тонкого помола (именно такой кофе находится в пакетиках с надписью «для кофеварки»). Но стандартная программа не может учитывать предпочтения каждого кофемана - кто-то любит кофе с горчинкой, кто-то наоборот, предпочитает кисловатый.

Можно подобрать модель по своему вкусу – так, кофемашины Delonghi по умолчанию варят кофе с горчинкой, а многие модели Melitta и Philips – с уклоном в кислинку.

А можно выбрать модель с регулировкой степени помола и скорректировать степень помола в зависимости от вкуса получающегося напитка – если кофе слишком кислый, уменьшить помол, а если слишком горький, наоборот, увеличить.

Контроль крепости кофе в разных машинах реализуется по-разному, и вкус «крепкого» и «мягкого» кофе на разных машинах может отличаться.

Канонически «правильным» считается способ контроля крепости с помощью регулировки дозы молотого кофе при постоянной температуре и времени выдержки. Этот способ удорожает машину, поскольку требует установки регулируемого дозатора кофе.

Контроль крепости при помощи изменения температуры или времени приготовления реализуется проще, но приводит к изменению экстракции и, соответственно, изменению вкуса напитка.

Давление помпы важно для приготовления эспрессо. При правильной варке этого напитка в фильтре с кофе должно быть давление 8-9 бар, для этого давление на выходе из помпы должно быть от 15 бар. Если давление помпы будет ниже, вкус эспрессо может оказаться далеким от идеала.

Капучинатор – устройство для приготовления молочной пенки, используемой в некоторых кофейных напитках, таких как капучино, латте, моккачино, макиато и т.п. Капучинатор в кофемашине может быть ручным или автоматическим.

Ручной капучинатор представляет собой трубку со специальным соплом, через которое подается горячий пар под давлением. Чтобы взбить молоко с помощью такого капучинатора, чашку с молоком надо подставить под сопло, и, ловя нужное положение чашки мелкими движениями вверх-вниз, добиться максимального образования пены.

Кофемашины с ручным капучинатором значительно дешевле, но следует отметить, что приготовление пенки с его помощью требует определенной сноровки и опыта.

Автоматический капучинатор позволяет приготовить роскошную воздушную пенку буквально «нажатием кнопки». Недостаток у автоматического капучинатора (кроме высокой цены) один – после использования его требуется промывать. Если этого вовремя не сделать, подкисшие остатки молока непоправимо испортят вкус приготовляемого напитка.

Автоматические капучинаторы могут брать молоко из встроенной емкости для молока или внешней емкости.

Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки.

Встроенная емкость не портит внешний вид машины, и её не получится случайно опрокинуть. Такой вариант может быть хорош для офисов и общественных помещений.

При расположении емкости снаружи кофемашины слегка упрощается мойка капучинатора и можно не наливать молоко в отдельную емкость, а опускать заборную трубочку прямо в пакет молока, доставая его из холодильника непосредственно перед приготовлением. В домашних условиях этот вариант может оказаться более практичным.

Тип нагревателя.

Бойлер нагревает весь объем воды одновременно, в термоблоке вода нагревается во время прохождения через его теплообменник. Считается, что бойлер обеспечивает более стабильную температуру, что может быть важным при заваривании некоторых сортов кофе, требующих определенной температуры.

В обычных условиях тип нагревателя на качестве напитка не скажется, единственная разница для потребителя будет в том, что сразу после включения кофемашина с термоблоком выдаст готовый напиток намного быстрее, чем машины с бойлером – последней потребуется некоторое время на нагрев всего объема воды.

Объем кофемашины определяет, сколько литров напитка она сможет приготовить за один цикл использования. Этот параметр – как и объем емкости для молока, и объем емкости для зерен – важен скорее для офисов и кафе: чем больше объемы емкостей, тем реже придется досыпать/заливать. В домашних условиях гнаться за большими объемами смысла немного, тем более что объемные кофемашины и стоят дороже.

Для приготовления эспрессо требуется температура около 90ºС, и большинство кофемашин работают именно при этой температуре. Регулировка температуры может понадобиться для полного раскрытия вкуса различных видов кофе. Так, для приготовления зерен светлой обжарки нужна температура выше: 93–95°С, средней — 91–93°С, для темной — 88–91°С.

Кроме того, температура влияет на экстракцию, и, меняя температуру можно регулировать вкус напитка – если сделать температуру ниже, вкус будет кислее, температуру выше – вкус горче.

Имейте в виду, что регулировка температуры относится к температуре воды в бойлере, а не к температуре готового кофе. Температура напитка всегда будет ниже на 20-25°С, что у большинства кофемашин составит 68-72°С, причем первые чашки будут еще холоднее.

Если вы предпочитаете горячий кофе, обратите внимание на наличие плиты автоподогрева и функции подогрева чашек – это позволит не остыть напитку слишком сильно.

Многоразовый фильтр (несъемный заварочный блок) позволяет не снимать заварочный блок для его промывки. Это сводит к минимуму уход за машиной и уменьшает вероятность поломки. Но это не значит, что такой заварник вообще не нужно чистить.

Несъемный заварочный блок просто чистится реже, по графику (обычно раз в 2-3 месяца), зато с использованием фирменных спецсредств. Вместо дорогих чистящих таблеток можно использовать обычную лимонную кислоту – но на свой страх и риск: в руководствах частенько содержатся предупреждения о прекращении гарантии при использовании нерекомендованных чистящих средств.

Промывка съемного заварочного блока

Съемный заварочный блок придется промывать раз в 1-2 недели под проточной водой. Такой вариант менее удобен, зато в этом случае заварочный блок содержится в большей чистоте, что хорошо сказывается на вкусе напитка.

Варианты выбора

Если вы хотите иметь возможность у себя дома получить настоящий ароматный эспрессо из свежемолотого кофе одним нажатием кнопки, вам подойдут недорогие [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c93a16404e77/kofemashiny-avtomaticheskie/?p=1&mode=list&stock=2&order=1&f=otm&f=1-2]кофемашины малого объема с использованием зернового кофе.

Если вы любите капучино и готовы приложить некоторые усилия, чтобы вручную взбить молочную пену, выбирайте среди [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c93a16404e77/kofemashiny-avtomaticheskie/?p=1&mode=list&stock=2&order=1&f=osm]моделей с ручным капучинатором.

Если вы желаете, чтобы процесс приготовления капучино был полностью автоматизирован, выбирайте среди [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c93a16404e77/kofemashiny-avtomaticheskie/?p=1&mode=list&stock=2&order=1&f=osn]моделей с автоматическим капучинатором. Обратите внимание на емкость для молока – модели со встроенной емкостью подойдут для офиса или кафе, дома же будут удобнее модели с забором молока из внешней емкости.

Если вам нужна кофемашина для офиса, и вы желаете свести к минимуму все «лишние» операции типа регулярной чистки, засыпки зерен, заливки воды и т.д., выбирайте среди [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c93a16404e77/kofemashiny-avtomaticheskie/?p=1&mode=list&stock=2&order=1&f=3-5&f=2cv0g]моделей с многоразовым фильтром и большим объем емкостей.

Если вы хотите иметь максимум возможностей по тонкой настройке параметров процесса приготовления кофе, выбирайте [url="https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8c93a16404e77/kofemashiny-avtomaticheskie/?order=1&stock=2&f=oto&f=3apc]модель с контролем крепости кофе и регулируемым дозатором. Для еще более тщательного контроля обратите внимание на количество степеней помола и регулировку температуры.

club.dns-shop.ru

Лучшие кофемашины, топ 8 рейтинг хороших кофемашин для дома

С появлением магических зерен, пробуждающий и бодрящий напиток– кофе крепко занял свои позиции. Изначально он вдохновлял на шедевры поэтов, философов; пробуждал политиков, мыслителей. И сегодня, мало кто представляет себя без чашечки ароматного кофе с утра, без кофе брейка днем и пр. Благодаря научно-техническому прогрессу у истинных кофеманов появилась возможность наслаждаться вкусом пленительного и свежезаваренного кофе не выходя из дома. Функциональные кофемашины помогут легко усвоить искусство приготовления этого напитка, а также внести многообразие в ежедневный ритуал кофепития, фантазируя и экспериментируя, получая различные вариации напитков на кофейной основе.

На какие же параметры необходимо обращать внимание при покупке кофемашины в дом или офис?

Краткое содержание рейтинга:

Как выбрать кофемашину?

При подборе необходимо учитывать технологию приготовления напитка, технические характеристики — мощность, надежность, виды получаемых напитков, безусловно, эргономичность и дизайн, а также электронный или же механический виды управления.

По принципу работы, существуют 3 вида кофейных аппаратов: капсульные и зерновые кофемашины и гейзерные кофеварки. Рассмотрим подробнее, что же они из себя представляют?

Зерновая кофемашина

Отличительная черта зернового аппарата – это наличие встроенной кофемолки, что регулирует крепость кофе, правильно его варит, сохраняя вкус свеж молотого, бодрящего кофе. Бывают модели, оснащённые капучинатором — устройством, профессионально вспенивающим молоко в воздушную пену, для таких кофе, как латте, капучино и пр. Принцип действия зернового аппарата заключается в помоле зерен, утрамбовке уже молотого кофе в фильтродержатель и в итоге, варка на пару. Имеется возможность настройки степени помола зерен и программирования размера порций.

Капсульная кофемашина

Принцип действия заключается в следующем: имеется специальная капсула внутри которой в герметичной упаковке расположен спрессованный в брикет, заранее обжаренный, молотый, кофе.Кофемашина прокалывает капсулу, под давлением горячая вода поступает в отверстие крышечки. Крепость кофе можно регулировать путем добавления воды, 1 капсулу принято использовать для приготовления одной порции напитка. Подобные аппараты идеальны в приготовлении: американо, эспрессо, мокка, латте, капучино и других напитков, что готовят, применяя капсулы со сливками, в их числе какао, горячий шоколад и пр.

Гейзерные кофеварки

Наиболее бюджетный и незамысловатый вид кофеварки для приготовления кофе в домашних условиях. Принцип работы гейзерной кофеварки заключается в фильтрации. Кипящая вода, которая вытесняется давлением пара, автоматически поднимается из нижнего резервуара в верхний, через отсек с молотым кофе. Благодаря воде и пару, которые впитывают вкус кофе, и получается насыщенный вкусом напиток.

8 хороших кофемашин

8. Vitek VT-1511

Простая в использовании и хранении кофеварка, которая готовит изумительный кофе. Есть капучинатор, который взбивает отличную пенку. Капучинатором, как написано в инструкции, лучше взбивать сливки или холодное молоко. Весьма удобными являются предупредительные индикаторы. Данная модель демонстрирует лучшее соотношение цены и качества. Объём резервуара – 1.5л.

Преимущества:

  • Доступная цена;
  • Индикатор уровня воды;
  • Капучинатор;
  • Мерная ложка;
  • Экономно;
  • Подогрев чашек;
  • Инструкция на русском;
  • Непривередлив в уходе;
  • Единовременное приготовление двух чашек.

Недостатки:

  • Пластиковый корпус;
  • Ручное приготовление капучино;
  • Слабая струя пара;
  • Шумная работа;
  • Слабый подогрев чашек.

7. Krups EA8010 Espresseria Automatic

Автоматическая кофемашина отличается компактным размером, простотой и удобством в эксплуатации. Объем резервуара воды – 1.7 л. Благодаря системе термоблока, давление которого – 15 бар, кофемашина действует исключительно на кофе из свежемолотых зерен, в итоге получая максимально насыщенный аромат и воздушную пену.

Запатентованный компактный термоблок очищается автоматически. Функция удаления накипи, очистки и промывки позволяет не задумываться о чистоте аппарата, а фильтр для воды идеально очищает воду, придавая кофе непередаваемый аромат. Автоматическая регулировка крепости кофе, а также его объема и степени помола.

Преимущества:

  • Доступная цена;
  • Металлический корпус;
  • Контроль крепости кофе;
  • Регулировка порции воды;
  • Раздача на две чашки;
  • Самоочистка от накипи;
  • Баланс степени помола;
  • Подробная инструкция;
  • Световые индикаторы;
  • Энергосберегающий режим;
  • Предупредительные сигналы;
  • Регулируемая дозировка воды.

Недостатки:

  • Ручное приготовление латте и капучино;
  • Сложно взбивать пену для капучино;
  • Пластиковый корпус;
  • Шумит;
  • Неудачная конструкция подогрева чашек.

6. De’Longhi ESAM 2600

CRF — запатентованная система нового образца, гарантирует бодрящий эспрессо идеальной температуры. Также действует система капучино, смешивая до нежной и бархатистой пенки, пар, воздух и молоко. Аппарат предназначен для зернового и молотого кофе, на нем установлена бесшумная кофемолка с тринадцатью степенями помола.

Съемный блок и поддон позволяют легко почистить кофемашину изнутри и в труднодоступных местах. Также есть возможность запрограммировать меру воды и кофе из расчета на порцию. Объем съемного резервуара составляет 1.8 литра, имеется индикатор уровня воды.

Преимущества:

  • Идеальное соотношение цены и качества;
  • Удобная заливка воды;
  • Автоматическое выключение;
  • Автоматическая промывка и ополаскивание;
  • Декальцинация;
  • Контроль крепости кофе;
  • Быстрый пар;
  • Настройка температуры;
  • Электронный термостат кофе и пара;
  • Подогрев чашек;
  • Индикация отсутствия кофейных зерен;
  • Индикация отсутствия воды;
  • Кофеварка эспрессо.

Недостатки:

  • Пластиковый корпус;
  • Шумная работа;
  • Не очень горячий напиток на выходе;
  • Капризен к качеству воды.

5. Melitta Caffeo Solo E950

Melitta Caffeo Solo считается одной из самых маленьких кофемашин в мире, однако функции ее от этого не страдают. Индивидуальные настройки приготовления напитка заключаются в выборе крепости и температуры. Машина оснащена функцией предварительного заваривания. Легкость в управлении, компактные размеры, простой дизайн и насыщенный кофе. Система легко вынимается и поддается очистке.

Преимущества:

  • Единовременная подача на две чашки.
  • Регулировка степени помола кофемолки;
  • Настройка температуры;
  • Самоочистка от накипи;
  • Соотношение цены и качества;
  • Контроль крепости напитка;
  • Автоматическое отключение;
  • Регулировка порции воды.

Недостатки:

  • Пластиковый корпус;
  • Нет отдельной подачи кипятка;
  • Шумная работа;
  • Небольшой резервуар для воды;
  • Маленький поддон;
  • Маленькая емкость для отходов.

4. Philips HD8827 3000 Series


Несмотря на значительную функциональность этого аппарата, пользоваться им достаточно просто. Все управление здесь состоит всего лишь из шести кнопок: достаточно включить кофемашину и выбрать сорт кофе – эспрессо, эспрессо лунг, капучино или же обыкновенный кофе. Как видно, здесь только наиболее популярные сорта напитка, однако готовятся все они в течение одной минуты. При необходимости можно одновременно приготовить две чашки кофе, нагревается устройство тоже довольно быстро. В конструкции имеется выносной капучинизатор. Молоко взбивается хорошо, особенно, если использовать специальное, предназначенное именно для приготовления капучино. Сливки взбить не получится. Объем резервуара для воды составляет 1,8 литра, причем горловина для заливки довольно удобная. Максимум в машину можно засыпать до 250 граммов кофе. Работает аппарат только с зерновым кофе, сам его перемалывает, воспользоваться молотой продукцией не получится.

Жернова кофемолки изготовлены из керамических материалов, поэтому никаких посторонних привкусов у кофе не будет. Дизайн вполне стандартный, все элементы выполняют свои функции и располагаются на своих местах. Очищать изделие от остатков кофе и воды тоже достаточно просто: вода будет просто стекать в специальный лоток, предназначенный для нее. Отработанный порошок кофе прессуется в специальные таблетки. Объема лотка хватит примерно на 15 порций. Производитель советует очищать устройство при помощи специальных средств для избавления от накипи и кофейных масел.

Преимущества:

  • Быстро и просто приготавливает отличный и очень вкусный кофе;
  • Легко управлять всеми элементами;
  • Ингредиенты закладываются тоже легко;
  • Обслуживание просто элементарное;
  • Компактные габаритные размеры – можно установить даже на небольшой кухне.

Недостатки:

  • Для своей функциональности относительно дорого стоит.

3. Nespresso C30 Essenza Mini

В тройку лидеров нашего обзора лучших кофемашин года вошла ультракомпактная капсульная машина, поэтому для можно будет с легкостью найти место даже на небольшой кухне, например, поставив ее на стол, полку, подоконник или стеллаж. Устройство может использоваться как в домашних, так и в офисных условиях. Несмотря на незначительные габаритные размеры модель способна создавать давление вплоть до 19 бар. Такая возможность устройства позволяет в полной мере раскрыть вкус и аромат натурального кофе. В конечном счете получается напиток, который ничуть не отличается от того, который готовит профессиональный бариста. Ухаживать за этим аппаратом очень просто – использованные капсулы помещаются к контейнер. О том, что он заполнен, пользователю сообщит специальный светодиодный индикатор.

Снимается он с легкостью, чистить его тоже просто. Если прибором не пользуются в течение десяти минут, то он автоматически отключается. Время отключения можно задать вручную в зависимости от потребностей пользователя. Объем кофе тоже программируемый – 40 или 110 мл в зависимости от готовящегося сорта, эспрессо или лунго. Резервуар для воды вмещает в себя 0,6 л – вполне достаточно для приготовления порядка 6-7 чашек кофе. При размерах 8,4х20,4х33 см аппарат весит всего лишь 2,3 кг.

Преимущества:

  • Несмотря на компактность, это устройство по своим эксплуатационным характеристикам нисколько не уступает полноразмерным машинам;
  • Работает практически бесшумно;
  • Быстро включается и прогревается;
  • Удобная во всех отношениях;
  • Создает высокое давление – до 19 бар;
  • Приличный объем резервуара для использованных капсул.

Недостатки:

  • Оригинальные капсулы дорого стоят;
  • Незначительный объем резервуара для воды.

2. Melitta Caffeo Barista TS

Премиальная линейка Caffeo Barista Melitta создана по инновационным технологиям. Уникальная и умная кофемашина, варит правильный кофе. Она является настоящей находкой для кофеманов. Неоспоримым преимуществом ультрасовременного агрегата является возможность выбора запрограммированных заводскими настройками 18 рецептов кофе, от эспрессо и ристретто до макиато и флет уайт. Помимо набора рецептов, в которых можно менять рецепты исходя из индивидуальных предпочтений, разработчиками были предусмотрены пользовательские профили (от 4-8), где можно бесконечно импровизировать, создавая новые ароматы.

Часто приготавливаемые напитки запускаются всего одним касанием, имеется 6 прямых клавиш: для молока, горячей воды, а также эспрессо, капучино, латте макиато и Кафе Крема.

Также кофемашина оснащена двухкамерным отсеком: для зерен с возможностью автоматического и ручного выбора, согласно рецепту, машина самостоятельно выбирает отсек используемого зерна для кофе. На аппарате установлен цветной экран, а сенсорные кнопки позволяют изящно управлять всеми настройками.

Преимущества:

  • Одновременно действующий двойной диспенсер;
  • Стильный и эргономичный дизайн;
  • Легкое управление и хранение;
  • Многофункциональность;
  • Сенсорное управление;
  • Балансировка степени помола кофе;
  • Настройка температуры;
  • Заводские настройки 18- и программ напитков;
  • Правильная последовательность смешивания ингредиентов;
  • Функция «My coffee» — возможность настройки четырех пользовательских профилей;
  • Функция «IntenseAroma» — исключительно насыщенный вкус;
  • Пластиковый кувшин, предназначенный для молока;
  • 2-хкамерный бункер для зерен, с системой оповещения и автоматическим уровнем;
  • Подсветка чашек;
  • Подсветка рабочей зоны;
  • Самоочистка от накипи.

Недостатки:

  • Неудачная конструкция подогрева чашек;
  • Пластиковый корпус;
  • Стоимость.

1. De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B

Лидирующее место нашего рейтинга занимает De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B, Оснащенная запатентованной, новейшей автоматической системой приготовления автокапучино (одним касанием), компактная кофемашина имеет двухстрочный текстовый дисплей с иконками, выполняющий настройки в точном соответствии с индивидуальным предпочтением для каждого члена семьи. подставку для чашек с подогревом и фильтр очистки воды. Также имеется возможность настроить параметры приготавливаемого кофе: нужное количество воды, температуру, крепость.

Она очень удобна и в управлении, и в хранении: усовершенствованная система очистки, нажатием одной кнопки («очистка») включается автоматическое ополаскивание, а специальный контейнер, предназначенный для молока, позволяет неиспользованное молоко хранить в холодильнике. На съемном резервуаре для воды, объём которого 1.8 л, установлен индикатор уровня. Удобна также опция программируемого количество кофе и воды на одну порцию.

Преимущества:

  • Система автокапучино IDF;
  • Элегантный дизайн;
  • Программирование порций;
  • Подходит для молотого кофе;
  • Подходит кофейных зерен;
  • Легкое управление;
  • Фильтр для очистки воды;
  • Настройка жесткости воды;
  • Индикация очистки от накипи;
  • Две чашки напитка одним завариванием;
  • Бесшумная работа;
  • Индикатор отсутствия воды;
  • Подогрев чашек;
  • Автоматическое ополаскивание;
  • Функция энергосбережения.

Недостатки:

Интересное видео про кофемашины

В свое время, известный английский драматург и прозаик Джон Голсуорси, отметил, — «Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе…». Не отказывайте себе в удовольствии хранить верность кофе. Надеемся наш рейтинг Топ-8 лучших кофемашин года, поможет Вам в этом. А Вы уже выбрали свою кофемашину?

Загрузка...

zen-top.ru

20 лучших кофеварок и кофемашин — Рейтинг 2019 года (Топ 20)

Видов кофеварок и кофемашин существует огромное множество, и «Эксперт Цен» включил в свой рейтинг модели на любой вкус, размер и кошелек, которые в 2019 году заслужили максимальное количество положительных отзывов от покупателей. Какую кофеварку или кофемашину выбрать для дома и офиса, решайте, ознакомившись с нашим рейтингом.

Какие кофеварки и кофемашины бывают, и как мы выбирали лучших?

Капельная кофеварка. Простая и недорогая кофеварка с колбой. Принцип работы состоит в том, что горячая вода по капле стекает в фильтр, проходит через молотые зерна, забирая у них вкус и аромат, и попадает в колбу.

Гейзерная кофеварка. Принцип работы гейзерной кофеварки противоположен капельной: вода поднимается снизу вверх в виде гейзера, заливая кофе. Далее также попадает в специальную колбу. Как правило, объем гейзерной кофеварки небольшой, цена также.

Рожковая кофеварка. В этой кофеварке кофе спрессовывается под давлением (обычно, 10-15 бар).

Капсульная кофемашина. Принцип работы капсульной кофемашины схож с рожковой, но в первой используется кофе в специальных капсулах. У этого есть как плюсы, так и минусы. Так, после капсул кофемашину проще мыть, не остаются следы кофе, но вкус напитка нравится не всем.

Кофеварки бывают автоматическими и полуавтоматическими. Автоматические выполнят все – от помола зерен до дозированного залива в чашку за вас, полуавтоматические нуждаются в каких-либо дополнительных действиях с вашей стороны.

При выборе мы основывались на отзывах покупателей и характеристиках кофеварок и кофемашин. В рейтинге есть как модели для офисов, так и для домашнего пользования, в том числе, для маленькой семьи.

Какой производитель лучший?

Кофемашины и кофеварки Melitta (Германия) зарекомендовали себя как надежные и качественные приборы. В основном, бренд производbт кофемашины премиум-класса, но есть и бюджетные варианты. Немецкая фирма Bosch - специалист в области бытовой техники — также считается хорошим производителем кофеварок. Покупатели предпочитают его бюджетные модели. Кроме того, в рейтинг попали такие известные производители, как Panasonic (Япония), Moulinex (Франция), Krups (Германия), Saeco (Италия).

Рейтинг лучших кофеварок и кофемашин 2019 года

www.expertcen.ru

Как выбрать качественную кофемашину для дома

Говорят, утро начинается не с кофе. Однако для каждого второго жителя земного шара это не так, ведь этот крепкий напиток помогает проснуться и почувствовать бодрость. Существует достаточно рецептов, позволяющих приготовить различные варианты кофе. Для этого необязательно становиться завсегдатаем ближайшей кофейни, стоит приобрести бытовую кофемашину, и утро станет добрее. Какой же выбрать агрегат для дома: недорогой и компактный, автомат или полуавтомат разберем в этой статье.

Функции домашних кофемашин

Кофемашина не только станет нужной техникой на кухне но и украсит ее дизайн

Местом установки кофемашины в квартире или доме является кухня. Кофеварки – идеальный вариант для автоматического приготовления крепкого, горячего напитка. Человеку необходимо приложить минимум усилий, чтобы через несколько минут наслаждаться ароматным кофе.

Функциями кофемашин являются:

  • перемалывание зернового кофе;
  • самостоятельное определение соотношения количества воды и кофе в соответствии с выставленными ранее настройками;
  • регулировка крупности помола зерен;
  • формирование брикетов из перемолотого кофе;
  • подогрев воды в бойлере, пропуск ее сквозь напиток;
  • взбивание, подогрев молока;
  • удаление обработанного помола в резервуар, предназначенный для отходов;
  • обеспечение приготовления различных видов кофе;
  • автоматическое завершение процесса.

Типы бытовых кофемашин

Существует большое количество видов кофемашин, а потому обыватель может растеряться, попав в магазин техники. Важно помнить, что некоторые из них предназначены только для профессионального использования, другие же просты в применении и могут быть установлены в домашних условиях.

Рожковая

Рожковые кофемашины можно рекомендовать людям, выпивающим небольшое количество кофе в день, а также людям, для которых привлекателен сам процесс приготовления кофе и не желающих переплачивать за автоматическую кофемашину

Рожковые кофеварки – отличный вариант для тех, кто обожает эспрессо и прочие напитки, приготовленные на его основе. Она бывает нескольких видов:

  • паровая;
  • помповая.

Управлять подобными кофемашинами достаточно просто. И это одно из их преимуществ. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение помповым «машинам», так как в них кофе вкуснее. Прочими сильными сторонами рожковых кофеварок являются:

  • быстрота приготовления;
  • возможность приготовления напитков по разнообразным рецептам;
  • широкий ассортимент;
  • наличие большого количества дополнительных функций.

Однако, у подобных кофемашин есть и недостатки:

  • высокая стоимость;
  • крупногабаритность;
  • необходимость владения базовыми навыками пользования кофеварками;
  • регулярная очистка от накипи.

Капсульная

Капсула имеет два фильтра, а кофеварка снабжена автоматической системой их прокалывания

Каждый уважающий себя кофейный бренд занимается выпуском капсульных кофеварок, потому что это отличный маркетинговый ход. В настоящее время данный вид кофемашин является одним из самых популярных среди любителей крепкого горячего напитка. Стоит отметить, что каждый агрегат имеет собственную капсулу и те, что устанавливаются в другие кофеварки, не подойдут.

Плюсами применения капсульных кофемашин являются:

  • высокое качество приготовленного напитка;
  • простота в использовании;
  • быстрота очистки.

Минусы капсульных кофеварок — это:

  • высокая стоимость, которая зависит и от цены капсул, и от компании-изготовителя;
  • необходимость регулярной очистки от накипи.

Чалдовая

Для размещения чалдовой кофемашины дома не потребуется много места, а после приготовления кофе Вам не придется долго убираться промывая и выскабливая остатки кофе из рожка (холдера) и протирая стол после рассыпанного кофе

Чалдовые кофемашины получили свое название от слова «чалд», которое используют для называния одноразовой порции кофе, упакованной в индивидуальный пакетик. Принцип устройства у большинства кофеварок такой же, как и у рожковых. Чалд помещается в фильтр, далее заливается вода, которая проходит через пакетик с кофе.

Плюсами применения подобных кофеварок считаются:

  • простое использование;
  • удобство очистки;
  • высокое качество приготовленного напитка;
  • наличие большого количество рецептов (за счет того, что в продаже имеются чалды с разными вкусами).

Недостатками чалдовых кофемашин являются:

  • немаленькая стоимость чалдов;
  • регулярная очистка от накипи;
  • периодическое отсутствие чалдов в продаже.

Эспрессо-комбайн

Эспрессо-комбайном называют рожковую кофемашину в корпус которой вмонтирована электрическая кофемолка

Другое название кофемашины – «зерновая кофеварка». Она представляет собой смесь кофемолки и устройства для приготовления кофе рожкового типа. Плюсы применения:

Минусами использования эспрессо-комбайнов считаются:

  • необходимость промывания рожка после каждого использования устройства;
  • наличие навыка утрамбовывания молотого кофе в таблетку для доведения его до нужной кондиции.

Автоматическая

Бытовая автоматическая кофемашина это современное высокотехнологичное устройство, которое используется для приготовления эспрессо и напитков на его основе в домашних условиях

Автоматические кофемашины – современный вариант кофеварки, позволяющий приготовить напиток нажатием одной кнопки. Устройство предназначено для зернового кофе, оно самостоятельно его перемалывает. Плюсами использования автоматической кофемашины считаются:

  • приготовление напитка необходимой температуры;
  • запоминание машиной используемых рецептов;
  • приготовление большого количества видов напитка;
  • дополнительный функционал.

Минусы автоматических кофемашин — это:

  • высокая цена;
  • частое и дорогостоящее обслуживание в специальных сервисных центрах.

Как выбрать домашнюю кофемашину?

Кофемашина – устройство, предназначенное для долговременного использования человеком. По этой причине при выборе важно обращать внимание на функционал машины.

Наличие капучинатора

Приготовить капучино невозможно без густой молочной пенки

Любителям капучино необходимы машины, оснащенные капучинатором. Его назначение – взбивание молока и превращение его в пену. Это позволяет готовить такие напитки, как эспрессо, латте, капучино. Капучинаторы бывают:

  • автоматические;
  • механические.

Как управляется?

Кофемашины по управлению делятся на два типа:

  • механические, оснащенные одним или несколькими переключателями;
  • электронные, оснащенные сенсорной панелью управления или кнопками.

Считается что механические кофеварки удобнее в применении.

Наличие функции подачи пара

Известно, что присутствие такой функции в кофемашине, ускоряет приготовление. Она применяется во время приготовления молочной пенки и ее подачи.

Можно ли регулировать помол?

Помол регулируется в зависимости от напитка, который планируем сварить

Факт, что вкус напитка напрямую зависит от степени помола зерен. Чем больше кофемашина их измельчает, тем быстрее происходит приготовление кофе. Стоит помнить, что мелкий помол выбирается, когда человек хочет эспрессо, а крупный – перед приготовлением американо.

Вид заварного механизма

Каждая кофемашина оснащена заварным механизмом. Они встречаются двух типов:

  • съемный – нуждается в ручной чистке;
  • несъемный – очистка происходит по нажатию одной кнопки.

Мощность

Ароматный и насыщенный кофе получается на кофемашинах с мощностью от 800до 1500 Вт

Для домашнего использования лучше приобретать кофемашины, мощность которых варьируется от 800 от 1500 Вт. Кофе получится насыщенным и ароматным.

Наличие системы замачивания кофейного порошка

Многие отдают предпочтение кофемашинам, оснащенным системой замачивания кофейного порошка. Ее работа гарантирует полное раскрытие аромата напитка.

Тип перемалывающих жерновов

Жернова кофемашины могут быть из керамики или металла

Кофемашины оснащены жерновами, перемалывающими зерновой кофе. Они могут быть сделаны из:

  • керамики – не окисляются, не пережигают зерна, тихо работают, однако, быстрее повреждаются и выходят из строя;
  • металла – прочные, отличаются работоспособностью, однако, шумно работают и пережигают кофейные зерна.

Функция подогрева чашек

Функция подогрева чашек важна для ценителей кофе, нужно ли за нее платить дополнительные деньги, решает сам покупатель

Наличие такой функции способствует приготовлению эспрессо по всем правилам. Напиток подается в подогретые чашки, что позволяет дольше сохранять его вкус и аромат. Однако, эксперты указывают, что можно не переплачивать за эту функцию, если человек не является кофейным гурманом.

Функция дозировки крепости напитка

В кофемашине крепость напитка разнится от 6 до 16 грамм кофе на чашку. Ее регулируют, уменьшая или увеличивая скорость подачи воды.

Функция выбора объема воды на чашку

Функция выбора объема воды понравится людям, привыкшим пить кофе большими кружками

Кофемашина с подобной функцией подойдет человеку, использующему чашки больших размеров при употреблении кофе. Также ее наличие желательно для тех, кому с утра и в другое время понадобится не одна, а пара чашек напитка.

Отзывы

Популярными брендами среди пользователей считаются:

  • «Delonghi»;
  • «Saeco»;
  • «Gaggia»;
  • «Jura»;
  • «Bosch» и др.

Представленные модели отличаются друг от друга функционалом, простотой использования, габаритами. Существует мнение, что не стоит переплачивать за бренд, если можно приобрести технику менее известной компании с теми же функциями. Важно заранее определиться, что требуется от приобретаемой техники, чтобы купить ту, которая будет отвечать желаниям покупателя.

Наличие такой техники дома улучшает качество жизни и делает ее приятнее

Выбор кофемашины для дома – непростая задача. При правильном подходе ее решение не займет много времени. Наличие такой техники дома улучшает качество жизни. Это оценят те, кто много работает и считает каждую минуту.

turka.life

Лучшие кофемашины (ТОП 17) - Рейтинг 2020 года

Ценителям ароматного кофе, наверняка хотелось бы иметь возможность готовить любимый напиток дома, чтобы это занимало минимум времени и было максимально вкусно. Для этого создан широкий перечень кофемашин с разным уровнем автоматизации, дополнительными опциями и другими особенностями. Рассмотрим подробней, какие модели представлены на рынке и заслуживают внимания в первую очередь.

Как выбрать подходящую кофемашину для дома?

Существует множество модификаций, различающихся способами нагрева воды, приготовления напитка, создания пенки и т.д. Однако, если подходить к ассортименту с точки зрения простоты использования, доступности и актуальности для домашнего применения, то на первый план выходят капсульные и автоматические кофемашины. Обе разновидности просты в эксплуатации и помогут приготовить кофе на уровне ресторанного напитка, не углубляясь в технологию варки.  Рассмотрим подробней особенностей каждой из них.

Капсульные машины

Это наиболее простой по функциональным качествам вариант. Кофе для напитка заранее запечатан в специальные капсулы из фольги, сохраняющие аромат молотых зерен. Для приготовления напитка, достаточно вставить капсулу, нажать кнопку и подставить чашку. Горячая вода проходит через капсулу и на выходе, Вы получаете свежесваренный ароматный и вкусный напиток.

К преимуществам таких машин, можно отнести следующее:

  • Простота приготовления кофе – не нужно контролировать процесс, правильная доза зерен уже отмерена, вода нагрета до нужной температуры;
  • Компактный размер – отсутствие лишних деталей делает оборудование компактным, что удобно для домашнего использования;
  • Приемлемая цена – относительно низкая стоимость также обусловлена отсутствием опций и дополнительных функций, что не сказывается на качестве получаемого эспрессо.

Таким образом, капсульные машины идеальны для тех, кто не хочет терять время, но желает пить по утрам правильно приготовленный кофе.

К недостаткам, можно отнести достаточно высокую стоимость капсул, что обусловлено сложностью их изготовления.

Автоматические машины

Автоматические кофейные машины имеют более сложную конструкцию и разработаны для тех, кому нравиться экспериментировать со вкусом, крепостью и другими характеристиками приготавливаемого напитка. В зависимости от модели оборудование может различаться по функционалу и богатству дополнительных опций. Стандартные модели имеют отсеки для кофейных зерен и воды. Для приготовления напитка, нужно выбрать подходящий сорт зерен, добавить их в отсек, перемолоть. Далее при помощи пульта управления можно выбрать один из стандартных режимов приготовления или самостоятельно подобрать нужный объем ингредиентов и прочие параметры варки.

Таким образом, чашка готовиться дольше, но при этом напиток соответствует всем Вашим ожиданиям.

Среди плюсов автоматических машин, на первое место выходят:

  • Возможность эксперимента – можно регулировать крепость и другие параметры;
  • Доступная цена сырье – кофе в зернах обычно дешевле капсул;
  • Высокая производительность – можно быстро приготовить напиток для компании.

Автоматическая машина подойдет тем, кто предпочитает наслаждаться напитком, приготовленным по собственной рецептуре. Хотя, не стоит забывать и о наличии автоматических режимов варки.

Недостатком являются относительно большие размеры и более высокая стоимость устройств в сравнении с капсульными моделями. Но, стоимость зависит от наличия дополнительных опций и функций, найти модель по разумной цене не составит труда. Кроме того, кофейные зерна дешевле капсул, что поможет сэкономить в дальнейшем.

Перейдем к обзору конкретных моделей оборудования.

Капсульные кофемашины

5. Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo

Компактная и недорогая кофемашина Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo оптимально подходит для дома. Небольшие размеры позволят разместить ее даже на маленькой кухне. Функционал устройства предельно прост, но при этом есть возможность регулировки крепости напитка и дозирования воды для маленьких и больших чашек. Предусмотрен поддон для сбора излишков воды, или случайно пролитого кофе. Машина предлагается в ярких и оригинальных цветовых решениях, благодаря чему сможет украсить интерьер любой кухни. Требует минимального ухода благодаря опции самоочистки от накипи, образующейся во время работы.

Преимущества:

  • Бесшумная работа;
  • Функция регулировки крепости;
  • Доступная цена;
  • Простой функционал.

Недостатки:

  • Среди недостатков многие пользователи указывают высокую стоимость капсул Tassimo в сравнении с аналогами.

4. Krups Dolce Gusto KP 100B Piccolo

Компактная кофемашина Krups Dolce Gusto KP 100B Piccolo приготавливает напиток из готовых кофейных капсул. Отличается оригинальным дизайном, свойственным для всей линейки данного производителя. Функционал максимально прост, достаточно установить капсулу и нажать на одну кнопку, чтобы получить готовый напиток. Подходит для приготовления эспрессо и капучино в зависимости от выбранных капсул. Поддерживает температуру воды. При длительном простое отключается от сети автоматически, переходя в экономный режим. Имеет функцию самостоятельной очистки емкости для воды от накипи.

Преимущества:

  • Компактные размеры корпуса;
  • Простота в управлении и качественное заваривание;
  • Быстрое приготовление кофе, не требуется ждать нагрева воды;
  • Конкурентоспособная цена.

Недостатки:

  • Небольшой объем емкости для воды.

3. Nespresso C30 Essenza Mini

Кофемашина Nespresso C30 Essenza Mini отличается стильным и лаконичным дизайном, украшающим кухню. Электронное управление режимами осуществляется при помощи клавиш на корпусе. Приготовление порции кофе происходит за одно нажатие. Регулируемый объем подачи воды, позволит подобрать размер порции исходя из емкости чашки. Предусмотрен отсек для хранения 6 отработанных капсул. Функция автоматического отключения через 12 минут после последней чашки позволит снизить расход электроэнергии и исключает преждевременную выработку ресурса. Количество оставшейся воды показывает специальный индикатор.

Преимущества:

  • Компактный размер – подойдет для дома или офисного кабинета;
  • Удобное управление, вкусный кофе на автомате;
  • Приемлемая стоимость;
  • Экономичный расход энергии.

Недостатки:

  • Небольшой объем бака для воды – 0,5 л;
  • Глянцевый корпус быстро собирает отпечатки пальцев.

2. De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE

Универсальная и небольшая по объемам кофемашина De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE оптимальна для дома или небольшого офиса. Подходит для приготовления латте, капучино, эспрессо, латте макиато с использование капсул. В комплекте идет ручной капучинатор. Управление механическое, простое и доступное в освоении. Есть индикатор уровня воды в баке, нагрев занимаем минимум времени. Предусмотрен отсек для отработанных капсул, поддон для сбора воды. Есть режим энергосбережения, в который машина переходит через 3 минуты после последнего использования.

Преимущества:

  • Компактная, но производительная модель;
  • Быстрый нагрев воды;
  • Надежность благодаря простоте конструкции;
  • Капучинатор для взбивания пенки в комплекте;
  • Приемлемая цена.

Недостатки:

  • Некоторые пользователи ссылаются на шум во время работы.

1. De’Longhi Nespresso ENV 155

Удобная и современная кофемашина De’Longhi Nespresso ENV 155 отлично подходит для приготовления ароматного напитка. Управление механическое, простое и надежное. Предусмотрена возможность использования капсул 3 разных размеров и 5 размеров чашки с наибольшим объемом до 414 мл. в комплекте поддон для сбора воды. Есть отсек для хранения отработанных капсул. реализована система Vertuo, позволяющая автоматически выбирать режим готовки кофе при считывании штрих кода на поверхности капсулы. Это значительно повышает качество получаемых напитков, не требуя ручного управления режимами.

Преимущества:

  • Большой бак для воды – 1,2 литра;
  • Регулируемый объем подачи воды под чашку нужного размера;
  • Подходит для капсул разного размера;
  • Оснащена индикатором воды;
  • Простое и понятное управление.

Недостатки:

  • Относительно высокая в своей категории стоимость, компенсируемая функционалом и качество работы.

Автоматические кофемашины

9. De’Longhi Magnifica ESAM 3000.B

De’Longhi Magnifica ESAM 3000.B имеет два отсека для зернового и молотого кофе. Предусмотрена встроенная кофемолка – 13 степеней помола зерен. Крепость контролируется при варке, возможна регулировка порции подачи воды. Бак на 1,8 литра, благодаря чему кофемашина подойдет для дома, офиса, небольшого кафе. Подходит для приготовления капучино, эспрессо, американо, ристретто. Управление простое, есть несколько запрограммированных режимов, а также возможность индивидуальной настройки. Оптимальное решение для ценителей настоящего кофе.

Преимущества:

  • Множество регулируемых параметров приготовления;
  • Профессиональное качество напитков;
  • Возможность приготовления сразу двух кружек;
  • Возможность работы с зернами или молотым кофе.

Недостатки:

  • Специфическая конструкция немного усложняет обслуживание, чистку, мойку.

8. Philips HD8827 3000 Series

Philips HD8827 3000 Series – стильная автоматическая кофемашина. Предназначена для работы с цельными зернами, оснащена автоматической мельницей с несколькими режимами помола. Водяной бак имеет объем 1,8 литра. Регулируется порция воды при наливе и уровень крепости кофе. Есть функция предварительного смачивания. Управление электронное, стильные кнопки располагаются на верхней части лицевой панели. Предусмотрена возможность приготовления сразу 2 чашек кофе. Машина подходит для приготовления капучино, эспрессо, лунго. Philips HD8827 3000 Series – отличное решение для тех, кто хочет самостоятельно готовить кофе, проявить креативность и творчество в подборе соотношения ингредиентов.

Преимущества:

  • Ручная настройка крепости и других параметров;
  • Большой объем бака с водой и быстрое приготовление;
  • Несколько вариантов тонкости помола зерен;
  • Встроенный контейнер для зерен.

Недостатки:

  • Освоение управления занимает некоторое время благодаря большому выбору опций.

7. Melitta Caffeo Solo

Melitta Caffeo Solo выводит домашнее приготовление кофе на ресторанный уровень. Автоматическая кофемашина рассчитана на работу с зерновым кофе, имеет встроенную мельницу и 3 ступени тонкости помола. Работает при давлении в 15 бар, подходит для приготовления эспрессо, американо. Оснащена механическими клавишами управления, имеет дисплей для вывода оповещений и индикаторов работы. Есть возможность настройки параметров крепости, регулировки температуры и объема порции. Машина имеет функцию автоматической декальцинации для очистки от накипи. Также предусмотрена возможность регулировки жесткости воды, что значительно повышает вкус напитка.

Преимущества:

  • Раздача сразу на 2 кружки;
  • Настройка режимов приготовления;
  • Лаконичный дизайн и стильный корпус;
  • Быстрая варка.

Недостатки:

  • Некоторые пользователи отмечают шум во время работы.

6. De’Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500

De’Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500 создана, чтобы удивлять и дарить удовольствие от самостоятельного приготовления кофе. Машина автоматического типа, работает с молотым и зерновым кофе. Есть встроенная мельница с 13 ступенями помола. Управление электронное, есть довольно большой дисплей. Объем водяного бака 1,8 литров. Ручная настройка основных параметров, включая крепость, температуру напитка. Богатый набор дополнительных опций. Предусмотрена самоочистка от накипи, регулировка жесткости воды, есть таймер, автоматическое отключение и энергосберегающий режим.

Преимущества:

  • Многофункциональное устройство с богатым набором опций для ценителей;
  • Раздача на 2 кружи сразу;
  • Быстрое приготовление и нагрев воды за счет большой мощности;
  • Стильный дизайн, компактный размер, несмотря на большой бак для воды.

Недостатки:

  • Нужно привыкнуть к управлению и широкому функционалу, обязательно изучить инструкцию.

5. Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100

Компактная, но мощная кофемашина Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100 способна готовить кофе на профессиональном уровне. Для приготовления потребуются цельные зерна, для измельчения которых, есть встроенная мельница. Есть возможность приготовления капучино, эспрессо, латте макиато. При этом, имеется автоматический капучинатор для приготовления плотной и устойчивой пенки из молока. Есть функция декальцинации, что значительно упрощает уход за устройством, жесткость воды регулируется для улучшения вкуса. Стильный дизайн оптимально подойдет для дома или офиса.

Преимущества:

  • Настройка основных параметров приготовления, подбор индивидуального режима;
  • Простое управление, что встречается достаточно редко у подобных устройств;
  • Быстрый нагрев;
  • Приемлемая стоимость для своего класса.

Недостатки:

  • В некоторых случаях отмечается шум при готовке.

4. Saeco Lirika One Touch Cappuccino

Saeco Lirika One Touch Cappuccino – автоматическая кофемашина для приготовления кофе из натуральных зерен. Встроена мельница с 5 уровнями помола. Система нагрева бойлерного типа, бак для воды объемом 2,5 литра – оптимально для офиса или большой семьи. Режимы настраиваются и программируются вручную. Возможно приготовление капучино нажатием на 1 кнопку. Капучинатор встроенный, автоматический. Предусмотрен режим самоочистки, упрощающий эксплуатацию. Подходит для варки эспрессо, латте, капучино, макиато, американо.

Преимущества:

  • Привлекательный и оригинальный дизайн;
  • Качественный пластик корпуса и сборка;
  • Понятные элементы управления и программирования режимов;
  • Большой объем бака для воды, значительная производительность.

Недостатки:

  • Некоторые пользователи жалуются на появление шума при работе капучинатора, появляющегося со временем.

3. Nivona CafeRomatica 520

Автоматическая кофемашина Nivona CafeRomatica 520 имеет программируемые режимы готовки, возможность выбора температуры воды, дозирования воды, крепости напитка. Может работать как с цельными зернами, так и с молотым кофе. Оснащена встроенной мельницей, имеющей регулируемый режим помола. Есть ручной режим приготовления эспрессо. Бак для воды емкостью 2,2 литра подойдет для приготовления большого объема вкусного напитка. Об уровне воды сообщит индикатор на корпусе. Предусмотрен дисплей с подсветкой на передней панели устройства. Предусмотрена функция самоочистки от накипи.

Преимущества:

  • Стильный дизайн, подходящий для дома и офиса;
  • Удобное меню настройки режимов;
  • Приготовление всего за пару нажатий;
  • Большой дисплей с понятной навигацией.

Недостатки:

  • При помоле зерен мельница достаточно громко шумит.

2. De’Longhi Magnifica ECAM 22.360 S

De’Longhi Magnifica ECAM 22.360 S автоматическая кофемашина для молотого и зернового кофе. Оснащена кофемолкой с тонким многоступенчатым режимом помола. Имеется 2 излива для раздачи в 2 кружки. Предусмотрен автоматический капучинатор. Основные параметры напитка, такие как крепость и температура, регулируются вручную, также есть автоматический режим работы. Имеется таймер, настройка времени старта. Управление простое и понятное, есть дисплей для вывода данных о выбранном режиме и прочей информации.

Преимущества:

  • Режим автоматической очистки от накипи для упрощения ухода и обслуживания;
  • Быстрое приготовление напитка;
  • Понятная навигация, работа с режимами;
  • Высокая производительность для компактного размера.

Недостатки:

  • Некоторые пользователи жалуются на избыточный шум во время работы устройства.

1. Siemens TE651209RW EQ.6 plus s100

Siemens TE651209RW EQ.6 plus s100 – одна из лучших моделей в классе средних цен. Обладает привлекательным внешним видом. Стильный и лаконичный корпус, дисплей с подсветкой, крупные кнопки выбора режимов и понятная навигация. Подходит для готовки капучино, эспрессо, латте макиато, ристретто. Капучино готовиться в автоматическом режиме благодаря наличию капучинатора. Работает при давлении в 15 бар. Объем бака с водой 1,7 литров. Регулируется объем воды, крепость кофе, температура. Для простоты ухода предусмотрена опция автоматической очистки, позволяющая своевременно удалять накипь со стенок.

Преимущества:

  • Большой выбор возможностей по приготовлению напитков;
  • Качественная сборка и привлекательный внешний вид;
  • Простой выбор нужного режима;
  • Требуется минимальное обслуживание при эксплуатации.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Премиальный класс кофемашин

3. Melitta Caffeo Barista TS

Melitta Caffeo Barista TS – одна из лучших моделей автоматических кофемашин на сегодняшнем рынке. Подходит для быстрого приготовления латте, капучино, эспрессо, латте макиато, американо и т.д. Оснащена автоматическим капучинатором для подготовки молочной пенки. Регулируется весь спектр основных параметров, включая дозирование кофе, температурный режим, регулировку порции воды. Для приготовления используются зерна, имеется встроенная мельница и несколько режимов тонкого помола. Дисплей с подсветкой на лицевой панели корпуса. Управление электронное. Предусмотрена опция самоочистки от накипи, таймер и множество других полезных функций, превращающих варку кофе в настоящее творчество.

Преимущества:

  • Понятное управление;
  • Автоматизация режимов – готовка в одно нажатие;
  • Стильный и современный дизайн;
  • Надежность и долговечность.

Недостатки:

  • Серьезных и повторяющих недостатков способных стать тенденцией не наблюдается.

2. Saeco SM5573 PicoBaristo Deluxe

Saeco SM5573 PicoBaristo Deluxe – профессиональная автоматическая кофемашина для дома, не уступающая по функциональности и качеству работы техники для кофеен. Обладает широким перечнем регулируемых параметров. Настраивается: крепость напитка, температура воды, порция при подаче в кружку. Подходит для зернового и молотого кофе, при этом, имеет встроенную кофемолку с регулируемым тонким измельчением зерен. Два сопла позволяют одновременно готовить 2 чашки напитка. Приготовление капучино в автоматическом режиме с плотной пышной пенкой. Машина — один из лидеров в своем классе по мнению пользователей:

Преимущества:

  • Превосходный дизайн, качественные материалы корпуса и сборка;
  • Удобное и понятное управление – на передней панели значки с выбором нужного сорта;
  • Регулировка параметров готовки напитка;
  • Самоочистка и прочие опции упрощающие уход.

Недостатки:

1. De’Longhi ECAM 650.85.MS

De’Longhi ECAM 650.85.MS – настоящее совершенство в мире автоматических кофемашин для дома. Из молотого или зернового кофе, она может приготовить латте, капучино, латте макиато, флэт уайт, эспрессо. При этом, капучино готовиться в полностью автоматическом режиме, а полученный результат удивит как своей красотой, так и восхитительным вкусом. Имеет бак для воды на 2 литра с индикатором уровня. Рабочее давление 19 бар, регулируются все параметры, включая дозирование кофе, количество и температуру воды. Управление максимально простое, доступное и понятное. Даже при использовании в первый день, можно начать готовить напиток не хуже чем в лучших кофейнях.

Преимущества:

  • Современный привлекательный дизайн;
  • Качественная сборка, надежные материалы;
  • Регулируются все основные опции;
  • Быстрое приготовление и высокая производительность.

Недостатки:

  • Серьезных минусов не обнаружено.

Видео для ознакомления

Предлагаем к просмотру видео, в котором девушка рассказывает о типах кофемашин, какие бывают, в чем их достоинства и недостатки. Если появятся вопросы, вы всегда сможете их задать с помощью добавления комментария. Желаем удачных покупок!

Лучшие кофемашины (ТОП 17)

3 (60%) 2 голоса[ов]

butop.ru

Кофеварка VS кофемашина | Кофемашины | Блог

Доброе утро начинается с кофе, и чем он вкуснее, тем утро добрее. Поэтому кофеманы не признают растворимый кофе и предпочитают заварной. Но когда встает вопрос покупки кофейного аппарата, теряются даже гурманы. В чем разница между кофемашиной и кофеваркой? Где получается лучший эспрессо? И что выбрать для дома или офиса? Давайте разбираться.

Главные отличия

Для начала нужно внести ясность в классификацию, так как выбор кофейных аппаратов действительно большой. Автоматизация процесса — основной признак, который отличает кофемашину от кофеварки.

Автоматическая кофемашина все делает сама: мелет кофе, отмеряет нужное количество воды и взбивает пенку для капучино. Программные настройки регулируют крепость напитка, объем жидкости и позволяют варить до пяти и более видов напитка.

Капсульная кофемашина имеет более простое устройство, но тоже сводит действия человека к минимуму. Для приготовления кофе используются герметичные пластиковые капсулы с прессованным молотым кофе. Нужно только налить воды в резервуар, вставить капсулу и нажать кнопку.

К кофеваркам относятся механические устройства, которые требуют участия человека. Это аппараты с гейзерным и капельным принципом работы. Для удобства классификации к ним же причисляют рожковые кофеварки, которые имеют как и автоматические, так и ручные функции.

Рожковая кофеварка работает под давлением. В отдельный резервуар наливают воду, измельченный кофе насыпают в рожок (отсюда название), прессуют его темпером и устанавливают в кофеварку. Нагреваясь, вода выделяет пар. Пароводяная смесь под высоким давлением проходит сквозь кофе, насыщаясь его вкусом и ароматом.

В капельной кофеварке тонкая струя горячей воды проходит через фильтр, в который насыпают молотый кофе. Вода по капле просачивается через фильтр и попадает в кофейник уже в виде американо.

Когда разница между кофемашиной и кофеваркой ясна, а принцип работы понятен, перейдем к параметрам выбора.

Объем

Объем показывает, какое количество напитка способен производить аппарат за один цикл работы. Если нужен аппарат в проходное место, например, в офис или на ресепшн, то выбор однозначен — автоматическая кофемашина с объемом от 1.8 л, способная одновременно заваривать несколько чашек кофе.

Для домашнего пользования подходят почти все модели кофейных аппаратов, за исключением кофемашин с большим объемом. При выборе ориентируйтесь на то, сколько человек пьют кофе в вашей семье. Если кофеман всего один, то имеет смысл выбрать рожковую кофеварку на 200–250 мл — ровно на одну чашку кофе. Или присмотреть модель из капсульных кофемашин, где одна капсула равна одной порции.

Капельные кофеварки хороши тем, что могут сварить сразу несколько порций кофе. Например, объема 600 мл хватит, чтобы напоить кофе семью из трех человек за один раз.

Ассортимент напитков

Кофемашины умеют готовить разные виды кофе: эспрессо, американо, капучино, мокачино, латте. Чем дороже и профессиональнее модель, тем богаче кофейный ассортимент.

Даже в самых бюджетных моделях рожковых кофеварок есть встроенный капучинатор. Поэтому если эспрессо и капучино — ваш повседневный выбор, рожковая кофеварка послужит бюджетным аналогом автоматической машине.

Капельные кофеварки готовят классический американо, к которому привыкло большинство кофеманов. Эти устройства еще называют американскими, так как именно американцы придумали заваривать сразу много кофе на весь день, не предъявляя слишком много требований к его вкусу и аромату. Принцип работы аппаратов этого типа — пропускание крутого кипятка через молотый кофе — не позволяет получить из зерен все драгоценные масла. Соответственно, капельная кофеварка не сделает хороший эспрессо. Но крепость кофе все же можно регулировать, варьируя объем жидкости, степень помола и количество молотых зерен.

Капсульные кофеварки, точнее производители капсул для них, могут похвастаться самым большим ассортиментом. Можно выбирать из десятка самых разных вкусов. Хотя гурманы считают эти аппараты баловством.

Качество эспрессо

Второе название рожковой кофеварки — эспрессо, потому что изначально она была предназначена для приготовления именно этого вида кофе. Правда, не без участия человека: придется наполнить рожок кофе, спрессовать его темпером, установить, а зачастую и самостоятельно отключить машину. Зато при соблюдении всех правил выходит самый правильный напиток — те самые 30 мл, насыщенные кофейными маслами и чуть разбавленные водой.

Кофемашины автоматизируют этот процесс до нажатия одной кнопки. Но многие бариста считают, что автоматические эспрессо-машины не способны приготовить кофе такого же качества, как рожковые кофеварки. Это связано с тем, что выварка кофейных масел происходит не сразу, а во время протекания напитка. Другими словами, если рожок выдает кофейные масла в самом начале и потом разбавляет водой, то в автомате масла распределяются равномерно по напитку, то есть уже смешаны с водой.

А вот капсульные кофемашины ограничивают вас теми вкусовыми настройками, которые предлагает производитель. Вы никак не можете повлиять на качество вашего эспрессо.

Помол

Очевидное преимущество автоматической кофемашины перед рожковой кофеваркой — помол зерен происходит непосредственно перед приготовлением напитка. В зернах кофе способен долго хранить свою ценность, и при помоле внутри кофемашины он не теряет ни капли аромата и вкуса. Еще один плюс в пользу автомата — степень помола для разных видов напитка задана настройками, а в некоторых моделях есть возможность выставить его вручную.

В рожковых кофеварках используется только молотый кофе. Если для вас принципиально готовить кофе из зерен, обратите внимание на машины-автоматы, капельные кофеварки со встроенной мельницей или дополнительно приобретите хорошую кофемолку.

Цена

Из всех возможных разновидностей автоматические кофемашины самые дорогие, а кофеварки капельного типа — самые бюджетные. Рожковые кофеварки базируются примерно посредине ценовой шкалы и совмещают в себе преимущества механических кофеварок (низкая цена, компактные размеры) и автоматических кофемашин (разнообразие напитков, хорошее качество готового кофе). Пожалуй, это самое лучшее соотношение цены и качества среди кофейных аппаратов.

Сравнивая цены на кофемашины и кофеварки, стоит ориентироваться не только на стоимость самой техники. Можно посчитать цену одной порции кофе, чтобы понять, как скоро окупятся затраты. К примеру, самый дорогой кофе варят капсульные кофемашины. Капсулы к ним нужно покупать отдельно, а стоимость одной порции кофе приравнивается к напитку в кофейне.

Габариты

Кроме высокой цены автоматические кофемашины имеют еще один недостаток — по сравнению с кофеварками они весьма громоздкие. Хотя и тут возможны варианты. Есть огромные аппараты с большим объемом для использования в кофейнях, офисах и людных местах. Но есть и устройства поменьше, которые вполне уместятся на кухне стандартных размеров.

Капсульные кофемашины — самые компактные. Для такой малышки, как Bosch Tassimo или DeLonghi Essenza Mini найдется место даже на самой крошечной кухне.

Большинство капельных и рожковых кофеварок тоже не слишком габаритные и не требуют для себя много места.

Что выбрать?

Для разных потребностей подходят разные типы кофейных аппаратов. Для наглядности сравним параметры в таблице:

Параметры Кофемашина Кофеварка
Ассортимент напитков

+

Качество эспрессо

+

Цена

+

Помол

+

Габариты

+

Многофункциональная кофемашина заменит бариста и все сделает за вас. Выбирайте автоматическую машину для дома, если вы любите разнообразные напитки из зернового кофе и торопитесь по утрам.

Рожковая кофеварка — выбор ценителей эспрессо, а также тех, кому важен ритуал приготовления кофе. Капельные кофеварки проще в управлении, дешевле и подходят в случаях, когда ежедневно нужно варить сразу несколько порций.

club.dns-shop.ru

Выбираем кофемашину для дома

Любителей кофе, желающих наслаждаться любимым напитком не только в кофейнях, часто интересует, как выбрать кофемашину для дома, обладающую достаточной функциональностью и производящую действительно вкусный кофе.

Бесспорно ни кофеварки-эспрессо, ни капельные кофеварки, ни даже турки еще не покинули окончательно наши кухни, но все-таки кофемашины намного удобнее, практически все – от помола до заваривания – выполняется автоматически. Машина сделает все сама, человеку нужно только обеспечить ее сырьем и запустить желаемую программу.

Профессиональные кофемашины обычно имеют внушительные размеры, подключение к водопроводу и, разумеется, высокую производительность. А кофемашины для дома имеют корпус поменьше, и воду придется заливать самостоятельно. При этом в них обычно вмещается 1,5-2 литра воды и около полукилограмма молотого кофе. Если взять за норму тот факт, что на чашку обычно расходуется около 15 грамм кофе и 60 мл воды, то несложно подсчитать, что таких запасов должно хватить на месяц.

На рынке бытовой техники представлено множество кофемашин. Производители с громкими и не очень именами, разнообразные технические характеристики, различные функциональные особенности и, наконец, ценовые категории. Как же определиться с выбором, получить необходимый набор функций и не переплатить за ненужные? Чтобы правильно выбрать кофемашину для дома необходимо определиться с параметрами устройства, которые являются значимыми именно для вас.

Принцип работы и способ заварки

Любая кофемашина для приготовления напитка в конце концов просто смешивает горячую воду с кофе и, в зависимости от рецептуры, добавляет еще что-нибудь, например, молоко. Для этого, однако, аппарат должен перемолоть зерна, определить необходимую порцию помола и заданную крепость напитка, сформировать из получившегося кофейного порошка специальную таблетку, при необходимости – подогреть чашки и взбить молоко, пропустить воду через кофе, удалить использованный помол в резервуар для отходов. При кажущейся сложности процесса на все про все у машины уходит обычно меньше одной минуты.

В кофейных машинах чаще всего используется два типа заварки: капельный и эспрессо. В первом случае кипяток медленно протекает сквозь фильтр и емкость с кофе, собираясь в специальном чайнике. Такой способ извлечения кофеина и ароматических масел не очень эффективен и единственное его преимущество – отсутствие необходимости следить за процессом приготовления напитка.

Совсем другое дело – эспрессо-машины. Кофе готовится в них с помощью струи пара под определенным давлением (от 3 до 20 бар). Перед тем, как выбрать кофемашину для дома следует помнить, что чем выше создаваемое давление, тем более ароматным и крепким получится напиток, однако и стоимость будет соизмеримо расти.

Заварные механизмы

Приготовление кофе происходит в заварочном механизме, который в идеале должен быть съемным – в таком случае за ним проще ухаживать. Съемные заварные механизмы используются в конструкции кофемашин Saeco, Gaggia, и DeLonghi.

Съемный заварной механизм позволяет самостоятельно проводить очистку, как правило, под струей воды. Никаких специальных средств при этом не требуется. Однако очистка производится вручную, при этом гидросистему кофемашины почти нереально промыть полностью. Чистка гидросистемы съемного заварного механизма не является обязательной. Но кофейные масла в ней со временем начнут оказывать негативное влияние на вкус приготовленного кофе, поэтому лучше проводить очистку гидросистемы не реже раза в месяц. Для очистки рекомендуется использовать специальные чистящие таблетки.

Мощность

Немаловажным фактором является мощность. От нее зависит и скорость приготовления кофе, и его крепость, причем оба эти параметра напрямую зависят друг от друга. На первый взгляд может показаться странным, но чем выше мощность машины, тем менее крепким получается напиток и тем выше скорость варки кофе. Именно из-за быстрого приготовления вода не успевает впитать в себя аромат размолотых зерен. Поэтому придется решить, что для вас важнее: скорость или крепость кофе. Среди бытовых кофемашин распространены модели мощностью от 800 до 2500 Вт. Для домашнего использования достаточным считается показатель 1000-1500 Вт.

Тип встроенной кофемолки

Жернова кофемашин изготавливают преимущественно из стали или керамики. Керамические ножи работают тише и сохраняют свойства помолотых зерен, так как не нагреваются во время работы. Однако они довольно хрупкие и требуют регулярного сервисного обслуживания.

Стальные жернова дешевле и надежнее, хоть и производят достаточно шума. В современных моделях кофемашин устанавливают электрические приводы с защитой от перегрева и повреждений, что практически уравнивает функциональные возможности кофемолок со стальными ножами и с керамикой.

На вкусовые качества кофе влияет помол зерен. Для обычного эспрессо сгодится мелкий помол, благодаря чему напиток получается крайне насыщенным, с самым богатым вкусовым букетом. Впрочем, слишком уж мелкий помол – дело сугубо на любителя, потому что кофе получается чересчур горьким. Наоборот, слишком грубый помол может привести к водянистому напитку, а о кофе будет напоминать только коричневатый оттенок и слабый привкус. Обычно степень помола устанавливается на средние значения и регулируется только изредка, в особых случаях.

Дисплей и программы

Наличие у кофемашины дисплея обеспечивает особые преимущества и удобство при использовании кофемашины: на дисплее отображается информация о текущем состоянии кофемашины или о необходимости совершения определенных действий: долить воды, досыпать кофе, опустошить контейнер с отработанным кофе, произвести очистку и другие.

У всех кофемашин с дисплеем реализована функция программирования, которая позволяет:

  • задать объем наполнения для разных чашек с различными напитками: эспрессо, американо, кофе лунго. На суперавтоматических кофемашинах можно выбрать желаемое количество кофе и молочной пены для капучино и латте маккьято;
  • выбрать температуру подаваемого кофе;
  • выполнять автоматическую ежедневную промывку при включении кофемашины;
  • активировать функцию помола на следующую чашку, необходимую для непрерывного приготовления большого количества порций кофе, и другие.

Наличие дисплея и системы программирования во многих случаях позволяет уберечь кофемашину от существенных ошибок при эксплуатации.

Дополнительные возможности

Некоторые особо продвинутые модели кофемашин для дома оснащены встроенным капучинатором, который затягивает в себя молоко и превращает его в воздушную пенку за считанные секунды. Кофемашина для дома может быть также оснащена функцией подогрева платформы для чашек. Также, в аппарат может быть встроен фильтр, ведь настоящий кофе нельзя приготовить без очищенной воды. Если планируется использование проточной воды, а ее качество оставляет желать лучшего. Фильтры избавят напиток от привкусов и осадка. Перед тем как купить домашнюю кофемашину, убедитесь, что в комплекте присутствует набор запасных фильтров.

Накипь – коварный и злой враг вашей кофемашины. Из-за нее агрегат проработает меньше, а то и совсем сломается. Выбирайте модель, в которой есть функция автоматической декальцинации. Кофемашина сама уберет всю накипь и не забудет очистить себя от кофейных масел.

Также, чтобы вода из рожка кофемашины не попадала на стол, выбирайте модель со съемным поддоном для капель.

Наличие второго бойлера или функции быстрого пара, реализованной в кофемашине с одним бойлером, позволяет существенно ускорить процесс взбивания молока по сравнению с кофемашинами, у которых один бойлер и отсутствует функция быстрого пара. В последнем случае пользователю необходимо, во-первых, дождаться перехода бойлера в состояние подачи пара и, во-вторых, после взбивания молока пропустить около 100 мл воды для охлаждения бойлера до температуры приготовления эспрессо.

Рассмотрим наиболее интересные и популярные модели кофемашин в нашем каталоге:

Philips Saeco HD8327/09

Данная модель оснащена мощностью в 1050 Вт, за счет чего сварить эспрессо вы сможете всего за несколько минут, а пароводяная смесь будет проходить сквозь молотый кофе (или кофе в чалдах) под давлением в 15 бар и напиток получится достаточно ароматным.

Корпус кофеварки, а также нагревательная система и насадка для взбивания молочной пены изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует их устойчивость к механическим воздействиям и высоким температурам. Устройство позволяет сварить две порции эспрессо одновременно, а также подогреть чашки.

Bosch TCA5309

Работа кофемашины Bosch TCA 5309 полностью автоматизирована, благодаря мощности прибора в 1400 Вт, процесс занимает не больше 1-ой минуты. Кофейные зерна перед началом варки смачиваются горячей пароводяной смесью (технология заваривания Aroma Whirl System Plus). С Bosch TCA 5309, вы можете регулировать степень помола зерен и объем порции, а также выбирать крепость напитка из двух возможных вариантов: 8 или 12 граммов кофе на 1 чашку. Кроме того, устройство позволяет осуществлять двойной последовательный помол зерен для приготовления двух порций кофе.

Delonghi ESAM 3000 B

Автоматическая кофемашина, позволяющая простым нажатием кнопки и поворотом рукоятки приготовить кофе. Кофемашина имеет ручной капучинатор, с помощью которого вы можете сделать пышную молочную пену для капучино, а также подставку для чашек с подогревом и фильтр очистки воды.

К особенностям модели можно отнести: возможность использования молотого кофе, подогрев чашек, ручная регулировка объема порции, одновременное приготовление 2-х чашек кофе и сьемное центральное устройство приготовления. Мощность устройства составляет 1350 Вт, а резервуар может вместить 1,8 л. воды.

Krups EA801910

Прибор имеет автоматические программы приготовления эспрессо, капучино, латте, вспененного молока и горячей воды. А наличие встроенной жерновой кофемолки позволяет получать натуральный кофе сразу из зерен. При желании Вы можете самостоятельно настраивать степень помола, крепость напитка и его количество. Богатый функционал устройства сочетается с компактными размерами – прибор без проблем помещается даже на небольшой кухне. Мощность машины – 1450 Вт, а объем резервуара для воды как и в предыдущей модели – 1.8 л.

Panasonic NC-ZA1

Кофемашина из премиальной серии, для тех, кто не пожалеет денег на качественный кофе. Управление осуществляется с помощью сенсорного дисплея с подсветкой, где можно выбрать все параметры, которые надо учесть при приготовлении напитка: вкус, крепость, температуру, соотношение молока, кофе и молочной пены.

В устройстве предусмотрена функция мелкого помола, которая позволяет получить более насыщенный вкус. Имеется также возможность сохранить рецепт и повторять его в дальнейшем.

Saeco Xsmall Black

Габариты этой компактной кофемашины впечатляют (ширина, глубина, высота) всего 295х420х325 мм. Контейнеры для воды и отходов извлекаются с фронтальной части, что существенно облегчает эксплуатацию кофемашины в условиях нехватки кухонного пространства. Кофемашина оснащена простой и надежной электромеханической панелью управления, которая также расположена на фронтальной части. Потребляемая мощность устройства всего 1300 Вт.

Конечно, покупать кофемашину для дома будет значительно затратнее обычной кофеварки, да и места займет прилично, зато прослужит гораздо дольше и избавит от лишних хлопот. А еще, это лучший подарок для истинного «кофемана».

Юрий Алисиевич, Торговый портал Shop.by

shop.by

Как выбрать кофеварку для дома, какая кофемашина лучше

Настоящий вкусный кофе не получится приготовить с помощью обычного растворимого порошка. Поэтому истинные ценители этого напитка обзаводятся кофеварками и кофемашинами, чтобы у них всегда была возможность приготовить ароматный напиток. Но есть одна проблема — неправильный выбор машины для приготовления кофе может не только привести к неудовлетворенности от вкуса напитка, но и к другим проблемам, включая неполадки сети и поломку самого устройства. Разберем, как выбрать кофемашину или кофеварку для дома правильно.

Чем отличается кофеварка от кофемашины

Кофеварки и кофемашины — это принципиально разные устройства, хотя многие используют эти термины как синонимы.

  • Кофеварка — это полуавтоматическое устройство. Чтобы приготовить кофе, вам нужно либо самостоятельно перемолоть кофейные зерна, либо купить уже молотые, а только потом использовать кофеварку.
  • Кофемашина — полностью автоматизированное устройство. От вас требуется только купить зерна кофе и засыпать их в кофемашину. На выходе вы получите готовый свежезаваренный напиток.

Говорят, что кофе из кофемашины имеет более чувственный аромат и тонкий вкус, но на самом деле, все на любителя. Кофемашина обойдется вам несколько дороже, да и места займет больше, но только вам решать, какой технике вы отдадите предпочтение.

Какая кофемашина лучше для дома

Кофемашина для домашнего использования должна обладать рядом характеристик, в частности:

  • Компактность и простота. Вам не нужен ряд бесполезных функций — они только поднимут стоимость техники и сделают ее более сложной в использовании.
  • Низкий уровень шума. Приготовление вашего утреннего кофе не должно будить других обитателей квартиры.

Лучшая кофемашина для дома — это та, которая обладает только нужными вам функциями, не шумит и варит кофе сравнительно быстро.

Лучшая кофемашина: рейтинг производителей

Производством кофемашин занимаются практически все компании, специализирующиеся на бытовой технике. В этом и проблема — для них это не основная деятельность, поэтому часто качество их кофемашин оставляет желать лучшего. Чтобы вы не задавались вопросом, какая из кофемашин лучше и дольше прослужит, мы собрали рейтинг самых надежных и проверенных производителей:

  • Philips-Saeco. Кофемашины — основная специализация бренда. Он предлагает широкий ассортимент приборов с разными функциями и в любых ценовых категориях.
  • Jura. Эта швейцарская торговая марка является лидером изготовления автоматического кофейного оборудования в мире.
  • DeLonghi. Итальянский бренд, занимающийся производством бытовой техники. Его кофемашины давно завоевали любовь покупателей.
  • Krups. Компания предпочитает использовать передовые технологии при производстве кофейного оборудования, поэтому в ее товарах всегда предусмотрено большое количество дополнительных функций.
  • Vitek. Эта российская компания завоевала любовь покупателей благодаря оптимальному соотношению цены и качества.
  • Miele. Бренд зарекомендовал себя как производитель чрезвычайно надежных и долговечных кофемашин.
  • Siemens. Компания является ветераном на рынке кофемашин. За 150 лет работы производитель еще ни разу не подводил своих покупателей.
  • Bork. Фирма не является особенно популярной на мировом рынке, но предлагает неплохие кофемашины для дома и офиса.

Зная, каким производителям можно доверять, вы в десятки раз уменьшите шансы выбора некачественной кофемашины.

Как выбрать кофемашину для дома с капучинатором

Любимый всеми капучино только на одну треть состоит из эспрессо, остальное занимает легкая молочная пенка. Сегодня не обязательно посещать кофейню ради такого лакомства, капучино можно приготовить и дома, достаточно купить кофемашину с капучинатором. Выбрать такую технику можно так же, как и обычную кофемашину, однако следует учитывать, что существует 2 модификации прибора:

  • Автоматический капучинатор. Он подразумевает полную автоматизацию приготовления капучино. Весь процесс происходит по одному нажатию кнопки.
  • Полуавтоматический капучинатор. В этом случае вам придется двигать чашку вручную, чтобы получить воздушную пенку.

Конечно, второй вариант более бюджетный, но если у вас нет времени или желания участвовать в процессе приготовления кофе, лучше выбрать машину с автоматическим капучинатором.

Капсульная кофемашина: особенности выбора

Термин «капсульная кофемашина» звучит как что-то инновационное. На самом деле это обычная модификация стандартной кофемашины, но со следующими преимуществами:

  • Простота и быстрота. Вы получите настоящий ароматный кофе в считанные секунды по одному нажатию кнопки.
  • Легкий уход. Вам не нужно тратить много времени на чистку прибора.
  • Компактные размеры и привлекательный дизайн будут эстетично смотреться в любой кухне.
  • Низкий уровень шума.

Но нельзя не отметить и существенный недостаток капсульных кофемашин — цена вопроса. Возможно, стоимость самой техники покажется вам низкой, но обслуживание аппарата — довольно затратный процесс. Вы сможете варить кофе только из специальных капсул той фирмы, от которой вы приобрели кофемашину. Если провести простые подсчеты, одна чашка кофе из такого аппарата стоит примерно как зерновой кофе из элитных зерен.

Выбор капсульной кофемашины предельно прост — все мировые бренды, описанные выше, производят такие аппараты ввиду высокого спроса на них, поэтому вам достаточно зайти в ближайший кофейный магазин и совершить покупку. Но помните, что капсулы не универсальны. Они подойдут только к аппаратам конкретной фирмы. Поэтому сразу обращайте внимание на то, насколько просто можно купить данные капсулы, всегда ли они есть в продаже и какова их цена. Все эти параметры должны вас удовлетворять.

Как разобрать аппарат

И сразу совет: не разбирайте кофемашину самостоятельно, если вы не разбирайтесь в ее механизмах. Если аппарат сломался, лучше доверить ремонт профессионалу. За это придется заплатить, но так вы избежите полной поломки техники. Но если вы уверены, что сможете починить ее самостоятельно, ознакомьтесь с руководством, как разобрать кофемашину:

  • Раскрутите отверткой винты на задней стенке кофемашины.
  • Снимите крышку.
  • Приступайте к чистке или ремонту.

Некоторые модели могут иметь скрытые замки. Они представляют собой пластиковые защелки и снимаются снаружи обычным ножом. Как правило, скрытые замки находятся внизу заднее крышки.

Какая кофеварка лучше для дома

О кофемашинах мы поговорили, теперь перейдем к их полуавтоматическим аналогам — кофеваркам. Кофеварки намного популярнее кофемашин, вероятно, ввиду более низкой стоимости. Кофе, приготовленное в кофеварках, не хуже ни по качеству, ни по вкусу. Кофеварки бывают капсульные, капельные, гейзерные и рожковые. В зависимости от ваших предпочтений и следует выбирать тип аппарата.

Лучшая кофеварка для дома: рейтинг производителей

Кофеварки считаются самым покупаемым кофейным товаром, поэтому многие недобросовестные производители пользуются доверием людей, продавая некачественный товар по высокой цене. Чтобы вы знали, как выбрать кофеварку для дома, мы составили рейтинг самых надежных производителей этих аппаратов:

  • DELONGHI. Бренд отличается широчайшим ассортиментом кофеварок. Он предлагает разные типы аппаратов во всех ценовых категориях.
  • SAECO. Преимущества этой фирмы — простота и долговечность. Здесь нет сложных механизмов, но техника исправно работает не один десяток лет.
  • PHILIPS. Эта фирма не нуждается в представлении. Она выпускает кофеварки с разными функциями, дизайном и во всех ценовых категориях. За сотню лет работы компания ни разу не произвела некачественный товар.
  • RUSSELL HOBBS. Английская организация, которая «любит» нестандартный дизайн и вычурные формы кофеварок — все сделано в лучших британских традициях.
  • Miele. Компания производит элитные кофеварки премиум-класса. Они особенно качественные, но, как вы понимаете, очень дорогие.
  • SENCOR. Фирма по производству бытовой техники, которая выпускает лучшие кофеварки с капучинатором.
  • REDMOND. Бренд производит простые кофеварки бюджетной ценовой категории. Справедливое соотношение цены и качества.
  • GORENJE. Торговая марка выпускает электрические кофеварки в виде привычных для всех турок для приготовления кофе.
  • SIEMENS. Фирма, которая нашла способ экономить кухонное пространство. В ее ассортименте вы найдете встраиваемые кофеварки с простой системой управления.
  • ELECTROLUX. Швейцарская фирма по производству современных, компактных и функциональных кофеварок по сравнительно низкой стоимости. Несмотря на эти параметры, качество техники бренда совсем не страдает.

Каждый из этих брендов успел зарекомендовать себя как производитель надежной техники, но при составлении рейтинга упор ставился именно на качество кофеварок — ведь сейчас мы анализируем только аппараты для приготовления кофе.

Какая кофеварка лучше: капельная, рожковая или гейзерная

Выбор кофеварки не может не основываться на типе аппарата. Отличия основных типов кофеварок следующие:

  • Рожковая. Напиток из такого аппарата готовится из молотых зерен под давлением пара. Эта кофеварка готовит кофе типа эспрессо, из-за чего она получила второе название «эспрессо-кофеварка».
  • Гейзерная. Такие модели максимально простые в устройстве. Они напоминают обычную турку и состоит из двух отсеков: нижнего — для воды, верхнего — для готового кофе.
  • Капельная. Это самая современная машина. Чтобы приготовить кофе, нужно налить воду в резервуар, а затем получить готовый напиток из специального встроенного кофейника.

Лучшие кофеварки в разных категориях отличаются как по типу приготовления кофе, так и по функциональности, поэтому рассмотрим особенности выбора каждой модели.

Как выбрать кофеварку рожкового типа для дома

Чтобы понять, как выбрать рожковую кофеварку, не нужно обладать особенными знаниями, достаточно ориентироваться на некоторые параметры:

  • Давление пара. На этом основан принцип работы аппарата, поэтому давлению нужно уделить особенное внимание. У самых прогрессивных рожковых кофеварок давление составляет 15 бар, что позволяет ей приготовить кофе примерно за 30 сек. Минимальная мощность — 2–4 бар — частично убирает аромат кофе и готовит напиток за 2–3 мин.
  • Наличие капучинатора. Капучинатор бывает механический и автоматический. В первом случае вы готовите капучино вручную, во втором — кофеварка частично это делает за вас. Помните, что механический капучинатор требует от вас определенных знаний в области приготовления кофе.
  • Возможность использования фасованного кофе. Не все модели предусматривают эту функцию.

Лучшая рожковая кофеварка — это та, которая подходит вам по всем параметрам. Примите к сведению эти особенности, и вы получите верного кухонного помощника.

Выбор гейзерной кофеварки

Время приготовления кофе в гейзерной кофеварке составляет примерно 5 мин. По стоимости этот аппарат дешевле других типов машин. Итак, чтобы знать, как выбрать гейзерную кофеварку, посмотрите на такие детали:

  • Мощность. Она колеблется в пределах от 450 до 1000 Вт. Обратите внимание, что нежелательно выбирать кофеварку большого объема с маленькой мощностью — такое устройство будет работать медленно, постепенно снижая производительность.
  • Материал изготовления ручки. Важно, чтобы ручка была сделана из теплоизоляционного материала.
  • Наличие стеклянного отсека. Стеклянная вставка даст вам возможность наблюдать за стадиями приготовления кофе.
  • Способность сохранения температуры. Качественные кофеварки могут сохранять кофе в горячем состоянии до получаса.
  • Наличие светового индикатора. Это позволит вам точно знать, что ваш кофе готов на 100%.

Не забудьте о том, сколько человек одновременно будет пользоваться кофеваркой. В зависимости от этого выбирайте необходимый объем аппарата, и не забудьте сверить его с мощностью. Лучшие гейзерные кофеварки всегда имеют объем, пропорциональный мощности.

Выбор капельной кофеварки

Капельные кофеварки считаются лучшими из-за их широкого распространения. На самом деле все типы аппаратов готовят качественный кофе, просто капельные максимально просты в использовании. Выбирать их следует на основании следующих параметров:

  • Мощность. Чем меньше мощность кофеварки, тем дольше буде завариваться кофе и, соответственно, тем крепче он получится. Самый горький кофе готовят кофеварки мощностью 800 Вт.
  • Эргономичность и качество. Колба должна быть изготовлена из стекла или специального пластика.
  • Убедитесь, что производитель, который представлен на упаковке, действительно надежен.
  • Наличие термоса. Эта функция позволяет хранить кофе в горячем состоянии в течение нескольких часов после приготовления.
  • Наличие защиты от переливания. При угрозе переливания кофейника кофеварка просто отключится.
  • Автоматическая дозировка. Этот параметр позволяет в автоматическом режиме подбирать оптимальное соотношение воды и кофе.
  • Функция выбора крепости. Такой параметр позволяет регулировать крепость будущего напитка.
  • Индикатор температур. Показатель позволяет вручную определить, насколько горячим будет ваш кофе.

Некоторые из этих параметров могут и отсутствовать, но действительно лучшая капельная кофеварка должна включать в себя все эти функции. Другой вопрос — цена такого аппарата. Чем больше функций, тем она выше. Заранее продумайте, с какой суммой вы готовы расстаться.

Нередко у покупателей возникает вопрос о том, какая кофеварка лучше — капельная, гейзерная или рожковая. Однозначного ответа на этот вопрос нет, все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Внимательно изучив особенности выбора аппарата каждого типа, вы наверняка сможете сформировать о них свое мнение. Стоит отметить, что каждая кофеварка готовит вкусный и ароматный кофе, вне зависимости от типа.

Капсульная кофеварка: особенности выбора

Информация о капсульных кофеварках вынесена в отдельный раздел не случайно. Под термином «капсульный» производитель подразумевает полностью автоматизированные кофеварки, которые готовят кофе из специальных капсул. Знакомое определение, не так ли? На деле капсульная кофеварка — это полноценная кофемашина, о которой мы уже говорили выше. Никаких отличий нет, более того, капсульных кофеварок не существует, ведь такие аппараты работают только в полуавтоматическом режиме.

Если вы хотите готовить кофе из капсул, не поддавайтесь маркетинговым уловкам вроде «лучшая капсульная кофеварка». Просто выбирайте обычную кофемашину капсульного типа — она стоит дешевле так называемых капсульных кофеварок.

Отзывы о кофеварках и кофемашинах для дома

Покупатели часто оставляют отзывы после пользования машинами для приготовления кофе. Вот основные выводы, которые сделали любители настоящего кофе:

  • Кофемашина и кофеварка готовят одинаковый на вкус кофе, поэтому смысл переплачивать отсутствует.
  • Выбирать кофемашину стоит только в случае, если вы не хотите принимать участие в процессе приготовления кофе совсем.
  • Гейзерная кофеварка долго готовит кофе, но на вкус он получается как напиток из турки, который все пробовали в детстве.
  • Капельная кофеварка самая практичная и самая долговечная.
  • Практически всегда капсульная кофемашина — это огромные траты денег. Ее могут себе позволить только очень богатые люди. Покупатели, которые не относятся к богачам, после приобретения капсульной кофемашины просто забросили ее из-за стоимости обслуживания.
  • Не стоит самостоятельно разбирать кофемашину — ее устройство достаточно сложное, поэтому выявить поломку самому, а тем более устранить ее, едва ли получится. Лучше обращаться к профессионалам.

Такими знаниями делятся пользователи интернета, но это субъективное мнение, поэтому принимать его во внимание на 100% не стоит. Вы должны самостоятельно проанализировать свои вкусы, желания, предпочтения и бюджет, и только после этого вделать выбор в пользу конкретного производителя.

Молотый кофе для кофеварки: какой лучше

Говоря о кофеварках и кофемашинах, нельзя не сказать о кофе, который подходит для этих аппаратов. Во-первых, обратите внимание на дерево, из которого готовят кофе:

  • Арабика отличается благородным, сладковатым, насыщенным и пикантным вкусом с легкой горчинкой.
  • Робуста содержит много кофеина и горчит больше арабики.

Иногда производители смешивают эти сорта, но самый лучший кофе — на 100% состоящий из одного дерева.

Также на упаковке указывается степень обжарки зерен, так как от нее тоже зависят вкусовые качества:

  • Скандинавская — имеет нежный вкус и легкий аромат;
  • Американская — придает едва уловимую горчинку;
  • Венская — к легким ноткам горечи добавляется воздушная сладость;
  • Французская — терпимая горечь соединяется с терпкостью;
  • Итальянская — эта классический горький кофе и насыщенным и бархатным вкусом.

Зная эти параметры, вы подберете зерна для кофеварки и кофемашины максимально правильно в соответствии со своим вкусом. Не ленитесь изучить детали, чтобы наслаждаться любимым кофе из качественного аппарата.

Видео по теме

Хорошая реклама

 

profazu.ru

ТОП-5 лучших моделей с автоматическим механизмом 2019-2020 года, недорогие и качественные устройства

Кофемашина с капучинатором – это незаменимое устройство для тех, кто не представляет свое утро без чашечки ароматного кофе, сваренного особым способом.

Благодаря усовершенствованной технике любителям молочных напитков на основе эспрессо не придется выходить из дома, чтобы приобрести порцию бодрящего кофе, ведь приготовить капучино с аппетитной кремовой пенкой можно в домашних условиях.

Если вы спешите и хотите сразу узнать лучшие предложения от разных магазинов, можете ознакомиться с таблицей рейтинга и посмотреть актуальные цены на площадке Яндекс Маркет, кликнув по кнопке в таблице «узнать цену» напротив модели.

На мобильных устройствах таблица имеет скролл по горизонтали ↔


Навигация по странице:

Рейтинг лучших кофемашин для дома с капучинатором

При выборе кофемашины для дома необходимо ориентироваться на товары известных, а главное проверенных производителей, которые на протяжении многих лет выпускают качественную продукцию и хорошо зарекомендовали себя на отечественном и зарубежном рынках.

Далее рассмотрим рейтинг или ТОП 5 лучших кофемашин с капучинатором для домашнего использования.

De’Longhi ECAM 23.460

Автоматическая кофемашина с капучинатором для приготовления капучино и встроенной кофемолкой для измельчения зерен непосредственно перед варкой.

В аппарате присутствует фильтр для воды, смягчающий жесткую воду и уничтожающий привкус хлора.

В наличии также площадка для подогрева чашек, регулируемый по высоте дозатор и контейнер для отходов. Машина оснащена функцией автоматической очистки от накипи, что упрощает уход за устройством.

Корпус кофемашины выполнен из прочного пластика. Прибор компактный и практичный, имеет приятный внешний вид и отлично подойдет к любому интерьеру.

Основные характеристики и функции

  1. Тип – автоматическая.
  2. Тип нагревателя – бойлер.
  3. Вес – 9 кг.
  4. Размеры – 24х34х43 см.
  5. Количество групп – 1.
  6. Мощность – 1450 Вт.
  7. Максимальное давление – 15 бар.
  8. Объем водного резервуара – 1,8 л.
  9. Емкость контейнера для зерен – 250 г.
  10. Используемый кофе – зерновой, молотый.
  11. Раздельные бойлеры – есть.
  12. Автоматическое отключение прибора – есть.
  13. Таймер – есть.

Преимущества

  • возможность приготовить капучино или напиток двойной крепости;
  • высокое качество сваренного кофе;
  • большое количество степеней помола зерен;
  • удобный для очищения заварочный блок;
  • простое управление;
  • низкий уровень шума;
  • дисплей с подсветкой;
  • стильный дизайн.

Недостатки

  • аппарат дороже привычных кофеварок;
  • отсутствует противокапельная система;
  • внутри силиконовой трубки капучинатора после промывки остается молоко;
  • большой расход воды.

Philips EP3558 3100 Series

Кофемашина-эспрессо для зернового и молотого кофе.

Модель снабжена автоматическим вспенивателем молока, предназначенным для приготовления напитков с нежной кремовой пенкой, кофемолкой с регулировкой степени помола и вместительной емкостью под жмых, благодаря которой прибор легко очищать от кофейной гущи.

Пользоваться аппаратом довольно просто поскольку в верхней части корпуса расположен дисплей с подсветкой, указывающий на температуру жидкости, выбранную программу и дополнительные функции.

Устройство способно запоминать рецепты кофейных напитков, созданные пользователем, что является значительным преимуществом данной модели.

Основные характеристики и функции

  1. Тип – автоматическая.
  2. Тип нагревателя – бойлер.
  3. Вес – 7,2 кг.
  4. Размеры – 22х33х43 см.
  5. Количество групп – 1.
  6. Мощность – 1850 Вт.
  7. Максимальное давление –15 бар.
  8. Объем водного резервуара – 1,8 л.
  9. Емкость контейнера для зерен – 250 г.
  10. Используемый кофе – зерновой, молотый.
  11. Раздельные бойлеры – нет.
  12. Автоматическое отключение прибора – есть.
  13. Таймер – нет.

Преимущества

  • наличие автоматического капучинатора;
  • простой уход за устройством;
  • быстрое приготовление вкусных напитков;
  • отсутствие мелких деталей;
  • недорогая модель;
  • компактный размер;
  • возможность контролировать степень помола;
  • встроенный кувшин для молока

Недостатки

  • шумная работа;
  • необходимость дополнительно промывать капучинатор;
  • нет функции подогрева чашек;
  • отсутствует таймер.

Melitta Caffeo Varianza CSP

Устройство от немецкого производителя, обладающее стильным дизайном, практичностью и компактностью.

Кофемашина оснащена съемным варочным блоком с предварительным смачиванием для лучшего раскрытия вкусовых и ароматических свойств кофейных зерен в готовом напитке.

Степень помола бобов регулируется как во время работы аппарата, так и во время простоя. Температуру и крепость кофе также можно отрегулировать после запуска кофемашины.

Помимо стандартной подачи горячей воды, молока или молочной пены, электроприбор способен приготовить 10 разных напитков. Встроенные программы рецептов классические и не поддаются настройкам.

Основные характеристики и функции

  1. Тип – автоматическая.
  2. Тип нагревателя – термоблок.
  3. Вес – 8,7 кг.
  4. Размеры – 25х41х38 см.
  5. Количество групп – 1.
  6. Мощность – 1450 Вт.
  7. Максимальное давление –15 бар.
  8. Объем водного резервуара – 1,2 л.
  9. Емкость контейнера для зерен – 125 г.
  10. Используемый кофе – зерновой.
  11. Раздельные бойлеры – нет.
  12. Автоматическое отключение прибора – есть.
  13. Таймер – нет.

Преимущества

  • возможность приготовить сразу две порции;
  • дозатор регулируется по высоте;
  • энергосберегающий режим;
  • 10 встроенных рецептов кофе;
  • программа самоочистки;
  • мощность и надежность прибора;
  • качественная сборка;
  • простое и понятное управление.

Недостатки

  • небольшой объем водного резервуара;
  • аппарат не оснащен датчиком наличия зерна;
  • отсутствие противокапельной системы и таймера;
  • высокая стоимость.

Miele CM 5300

Кофемашина с автоматическим капучинатором и жерновой кофемолкой, сохраняющей аромат натуральных зерен. Управление аппаратом осуществляется при помощи монохромного экрана и сенсорных кнопок.

Корпус прибора смотрится стильно и лаконично. Все съемные детали машины имеют специальное покрытие, поэтому их можно погружать в посудомоечную машину, которая быстро справится с очищением элементов.

Устройство умеет готовить 9 видов напитков:

  • эспрессо;
  • американо;
  • капучино;
  • латте;
  • лунго;
  • макиато;
  • ристретто;
  • горячее молоко;
  • горячая молочная пенка.

Камера заваривания является динамичной – она расширяется при наполнении теплой водой, что способствует интенсивному смешиванию жидкости с кофейным порошком.

Основные характеристики и функции

  1. Тип – автоматическая.
  2. Тип нагревателя – термоблок.
  3. Вес – 9,6 кг.
  4. Размеры – 24х36х46 см.
  5. Количество групп – 1.
  6. Мощность – 1500 Вт.
  7. Максимальное давление – 15 бар.
  8. Объем водного резервуара – 1,3 л.
  9. Емкость контейнера для зерен – 200 г.
  10. Используемый кофе – зерновой, молотый.
  11. Раздельные бойлеры – нет.
  12. Автоматическое отключение прибора – есть.
  13. Таймер – есть.

Преимущества

  • отличный вкус приготовленных напитков;
  • энергосберегающая программа;
  • регулировка степени помола, порции горячей воды и температуры кофе;
  • контроль крепости напитка;
  • интеллектуальная технология заваривания;
  • простота эксплуатации;
  • наличие функции «чайник/кофейник»;
  • блокировка панели управления одним нажатием.

Недостатки

  • стоимость;
  • для приготовления эспрессо после капучино необходимо запускать промывку молочного контура;
  • промывка полностью не удаляет остатки молока;
  • высокий уровень шума при перемалывании зерен и варке кофе.

Saeco HD 8925

Модель от известного итальянского производителя кофемашин. Устройство компактное, имеет удобную систему управления, с помощью которой легко выбирать рецепт и работать с машиной.

В наличии автоматический капучинатор и встроенная кофемолка с прочными жерновами, изготовленными из высокотехнологичной керамики. Жернова бережно измельчают кофейные зерна, не перегревая их, в результате чего аромат и вкус бобов полностью сохраняются. Разобраться в обслуживании и настройках поможет индикация в виде текста и значков.

Кофемашина снабжена фильтром AquaClean для очищения воды – он улучшает качество кофе и предотвращает скопление известкового налета в контуре подачи жидкости. Благодаря фильтру можно приготовить до 5000 чашек кофе, не выполняя очистку от накипи.

Основные характеристики и функции

  1. Тип – автоматическая.
  2. Тип нагревателя – бойлер.
  3. Вес – 7,2 кг.
  4. Размеры – 22х43х34 см.
  5. Количество групп – 1.
  6. Мощность – 1850 Вт.
  7. Максимальное давление –15 бар.
  8. Объем водного резервуара – 1,8 л.
  9. Емкость контейнера для зерен – 250 г.
  10. Используемый кофе – зерновой, молотый.
  11. Раздельные бойлеры – есть.
  12. Автоматическое отключение прибора – есть.
  13. Таймер – нет.

Преимущества

  • приготовление большого количества различных напитков;
  • фильтр для очищения воды;
  • одновременная раздача на две чашки;
  • самоочистка от накипи;
  • компактный размер;
  • бесшумная работа;
  • приятный внешний вид;
  • удобство использования.

Недостатки

  • капучинатор разбрызгивает молоко во время вспенивания;
  • большой расход молока и воды;
  • неудобная загрузка воды;
  • стоимость.

Полезное видео

В данном видео представлен список лучших кофемашин для домашнего использования:

Кофемашина для домашнего использования должна отличаться минимизированным управлением, автоматизированным процессом приготовления кофейных напитков стабильного качества и быстрой работой.

При выборе устройства для дома в первую очередь следует обратить внимание на объем водного резервуара, функционал и мощность – это основные критерии, которые помогут сделать правильную покупку, не потратив лишних денег на ненужные опции.

tehnoexpert.top

Лучшие кофеварки, топ-10 рейтинг хороших кофеварок

Множество людей любят начинать каждый свой день с чашечки кофе. Этот ароматный напиток придает бодрости, которой хватает на долгое время, он отличается утонченным вкусом и оригинальным ароматом. Кроме того, кофе считается еще и весьма полезным напитком – он увеличивает концентрацию, позволяет лучше справляться со стрессовыми ситуациями, поднимает настроение и помогает бороться даже с головной болью.

Конечно, растворимый кофе подобными свойствами не обладает, все они присущи исключительно зерновому варианту. Однако утром зачастую не хватает времени, чтобы приготовить себе порцию этого напитка. Справиться с этим помогает кофеварка – специальное устройство, предназначенное именно для того, чтобы сварить кофе без фактического участия человека. В магазинах бытовой техники такие приборы есть уже очень давно, однако далеко не каждый человек знает, на основе каких факторов следует выбирать данный аппарат. Наш сегодняшний обзор лучших кофеварок года призван восполнить этот пробел. В рамках этой статьи мы не только проанализируем конкретные характеристики выбранных моделей, но и расскажем о правилах покупки такого изделия.

Краткое содержание рейтинга:

Как следует выбирать кофеварку?

Прежде всего оговоримся, что все аппараты можно подразделить на пять ключевых групп – рожковые, порционные, капсульные, автоматические и эспрессо-комбайны. Первая разновидность является наиболее простой в плане использования. Специальный резервуар, выполненный в виде рожка, заполняется молотым кофе и вставляется в машину. В такой машине напиток готовится примерно 40-50 секунд. Некоторые модели также оборудуются специальной трубкой, позволяющей получить молочную пенку.

Порционные модели по принципу работы схожи с рожковыми, однако здесь вместо рожка используются так называемые чалды – это спрессованные таблетки молотого кофе. Каждая такая таблетка завернута в фильтрующую бумагу, благодаря которой напиток будет сохранять свою свежесть в течение долгого времени. Аппараты отличаются компактными размерами и относительно недорогой ценой. В капсульных кофеварках применяются кофейные капсулы, помещенные в оболочку из алюминия или пластика. В подобных приборах напиток приготавливается достаточно быстро – примерно 30 секунд, в течение одного дня можно получить до 50 чашек напитка. Устройства неприхотливы в работе, не нуждаются в специальном уходе. Эспрессо-комбайны обладают широкой функциональностью – они не только варят кофе, но и перемалывают зерна. Из-за этой их особенности они обладают приличными габаритными размерами и высокой стоимостью.

Обязательно перед приобретением кофеварки необходимо продумать, где она будет располагаться. В продаже можно встретить как довольно компактные устройства, подходящие для малогабаритных кухонь, так и аппараты больших размеров, нуждающиеся в приличном количестве свободного пространства.

В идеале кофеварка должна быть оснащена термоблоком – этот элемент отмеряет и разогревает требуемое количество жидкости, сколько необходимо для приготовления одной порции. Быстрота приготовления напрямую соотносится с мощностью этого элемента, которая находится в пределах от 130 Вт до 1,5 кВт. Для домашней машины оптимальным параметром будет 750-800 Вт. Важно учитывать, сколько чашек в день способна приготавливать продукция. Для домашнего использования вполне подойдет устройство, выдающее порядка 30-40 чашек.

При выборе моделей для включения в наш рейтинг лучших кофеварок мы, главным образом, опирались на приведенные выше моменты. Однако учитывался и ряд других факторов – соотношение цены и качества продукции, а также отзывы пользователей. Мы постарались включить в обзор не самые дорогостоящие аппараты, чтобы они оказались по средствам большинству наших читателей.

Капсульные приборы

3. Krups KP 1301/1305/1308 Lumio

У этого изделия помпа отличается высоким уровнем производительности, за счет чего удается достигать давления порядка 15 бар. Благодаря данной возможности на выходе получается вкусный и качественный кофе с густой молочной пенкой, которая сохраняет свою форму в течение долгого времени, поэтому напиток сравним с кофе, полученным из профессиональной кофеварки. Конструкция абсолютно совместима со всеми капсулами формата Nescafe Dolce Gusto, поэтому в ней можно приготавливать вплоть до 15 различных видов кофе, в том числе и класса премиум – гранде, капучино, эспрессо. Функциональная сторона позволяет варить горячий шоколад, какао и ряд других полезных и вкусных напитков. Модель отличается незначительным расходом электроэнергии, так как она автоматически выключается уже через минуту после завершения процесса приготовления. Подобная функция позволяет не только сократить объем потраченного электричества, но и сильно замедлить процесс износа нагревательного элемента.

Интерфейс здесь очень понятный – даже человек, ни разу до этого не сталкивавшийся с автоматической кофеваркой, сможет разобраться в ее использовании в течение нескольких секунд. Высоту каплесборника можно менять при необходимости, что позволяет пользоваться бокалами и чашками различной высоты. Емкость для воды и каплесборник являются съемными элементами. При этом их можно мыть не только руками, но и в посудомоечной машине.

Преимущества:

  • Достаточно интересный внешний вид устройства;
  • Совместима с большим количеством капсул;
  • При желании можно приготовить большую порцию напитка;
  • Высокий уровень давления и мощности;
  • Съемные детали легко мыть.

Недостатки:

  • Помпа мощная, поэтому работает довольно шумно.

2. Bosch TAS 3202/3203/3204/3205 SUNY

Обладает корпусом, выполненным из глянцевого пластика, что придает конструкции дополнительную стильность и оригинальность. Благодаря этому, данная модель запросто впишется в любой интерьер кухни. Она отличается незначительной массой, поэтому ее можно с легкостью переставить на другое место или же вовсе убрать. Кофе получается очень вкусным, но вот работает такая кофеварка исключительно с капсулами Tassimo. С ее помощью можно сварить себе эспрессо или капучино. Для того, чтобы приготовить напиток, пользователю достаточно загрузить капсулу и залить в аппарат воду, после чего нажать на соответствующую кнопку – все остальное устройство сделает своими силами. Оно определит тип кофе по штрих-коду, нанесенному на капсулу, автоматически рассчитает необходимое количество воды, температуру и время приготовления.

В конструкции предусмотрен водонагреватель проточного типа, который нагревает воду в несколько раз быстрее по сравнению с накопительной моделью, поэтому агрегат быстро готовится к работе и варит кофе намного быстрее по сравнению с другими аналогичными моделями. Когда напиток готов, изделие автоматически выключается, что помогает снизить расходы на электричество и сделать продукцию более безопасной. Разработчики также оснастили аппарат системой автоматической очистки и удаления накипи. Это сильно облегчает уход за кофеваркой.

Преимущества:

  • Одна из наиболее дешевых моделей во всем нашем обзоре;
  • Имеется система самоочистки;
  • Приличный выбор напитков;
  • Легко пользоваться и ухаживать за аппаратом.

Недостатки:

  • Слабоватая помпа, поэтому создать высокое давление вряд ли удастся.

1. De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation

Этот аппарат капсульного типа оборудован полностью автоматизированным капучинатором, внутри которого также располагается емкость для молока. Этот фактор делает устройство подходящим для практически моментального приготовления самых разных напитков типа капучино, латте, макиато и других элитных сортов кофе. Также у прибора есть достаточно производительная помпа, при помощи которой создается давление до 19 бар – можно приготовить эспрессо, ристретто и даже лунго. Напиток будет иметь устойчивую молочную пенку, которая, к слову сказать, получается далеко не у всех приборов профессионального типа. Все емкости аппарата съемные, поэтому очищать их от скопившегося налета и накипи довольно просто. Делать это производитель рекомендует регулярно, чтобы внутри не накапливались микроорганизмы и не формировался неприятный запах.

У аппарата предусмотрен резервуар для использованного кофе, который не допустит рассыпания мусора по кухне. При желании можно готовить напитки различной крепости и объема. Для этого в кофеварке предусмотрена оригинальная функция – возможность регулирования количества воды, расходуемого на приготовление одной порции. Устройство является абсолютно совместимым с любыми капсулами Nespresso. Модель получилась весьма габаритной во многом за счет объемного резервуара для воды, куда может поместиться вплоть до 0,9 л жидкости. Период гарантийного обслуживания составляет 2 года.

Преимущества:

  • Электронное управление сенсорного типа, причем даже имеется символьный дисплей жидкокристаллического типа;
  • Светодиодная индикация о готовности напитка;
  • Возможность изменять объем порции;
  • Поддон для капель можно отрегулировать по высоте;
  • Есть контейнер, куда помещается до 11 использованных капсул.

Недостатки:

Капельные устройства

3. Braun KF 47

Продукция пользуется большой популярностью у российских потребителей во многом за счет высокого качества изготовления и использования надежных материалов при производстве. Объем емкости для воды составляет 1,25 литра, к тому же модель оснащена функцией автоматического отключения. Мощность нагревателя при работе на наивысших параметрах достигает 1 кВт. Модель оформлена в классическом дизайне, внешние параметры нисколько не отличаются от типовых. Продукция работает со стандартными бумажными фильтрами, многоразовых в комплекте не поставляется. Управление здесь элементарное – есть только одна-единственная клавиша включения физического типа, она находится в нижней части фронтальной панели. Шкала наполнения бака воды выведена на переднюю панель, поэтому можно с легкостью разглядеть, какое количество жидкости залито в резервуар.

В задней части устройства можно обнаружить отсек, куда убирается лишний электрический шнур. Гнездо для одноразовых фильтров можно с легкостью извлечь и очистить от всех загрязнений. Вообще, пользователи отмечают высокий уровень надежности продукции. Кофеварка изготавливается в двух цветовых вариантах – черном или белом. Методика заваривания кофе выполнена с применением технологии OptiBrew: кипяток под высоким давлением подается в специальный фильтр, куда засыпается молотый кофе. Объем стеклянной колбы рассчитан на 10 чашек кофе, хорошо продумана конфигурация крышки. Срок гарантии достаточно долгий – два года.

Преимущества:

  • Мощность прибора составляет 1000 Вт;
  • Вместимость резервуара для воды 1,25 л;
  • Предусмотрена антикапельная защита и функция подогрева;
  • Производится исключительно из безопасного пластика;
  • Все съемные детали можно промывать в посудомоечной машине.

Недостатки:

  • В конструкции отсутствует селектор крепости кофе;
  • Не предусмотрен фильтр для воды, поступающей в резервуар.

2. Philips HD7457 Daily Collection

Данная кофеварка позволяет приготовить кофе самого высокого качества с минимальными затратами сил и времени. Главным отличием конструкции прибора является наличие прозрачного кувшина, куда поступает сваренный кофе. Его объем составляет 1,2 л, причем данная деталь оборудована функцией Aroma и привлекательной светодиодной подсветкой, которая придает всей кофеварке дополнительную стильность и оригинальность. Она включается при активации прибора. Для того, чтобы определить количество воды, оставшейся в аппарате, разработчики установили специальный светодиодный индикатор. Еще одним немаловажным качеством является возможность приготовить за один подход порядка 10-15 чашек кофе. Несмотря на то, что это устройство представляет собой капельную модель, здесь можно использовать молотый кофе.

Кофеварка оборудована постоянным фильтром, однако пользователь при необходимости может воспользоваться и одноразовыми деталями. Все элементы, за исключением термокувшина, можно мыть как под струей воды, так и в посудомоечной машине.

Преимущества:

  • Вполне приемлемая стоимость;
  • Интуитивно понятное управление;
  • Легкость в обслуживании и уходе;
  • Наличие системы автоматического подогрева и воды, и готового кофе.

Недостатки:

  • Недостаточная информативность инструкции;
  • Разработчики не предусмотрели функцию автоматического отключения.

1. Melitta Optima Glass Timer

Выполнена на базе корпуса из высококачественного пластика, на котором не будут заметны различные загрязнения, хотя он выполнен в белом цвете. Одновременно можно приготовить много чашек вкусного и ароматного кофе, потому что объем емкости составляет больше литра. В связи с этим, устройство пользуется широкой популярностью не только в бытовых условиях, но и в небольших кафе. Потребляемая мощность не очень высокая – всего лишь 850 Вт. Габаритные размеры незначительные – 260х340х200 мм, поэтому кофеварку удастся установить даже в условиях небольшой кухни. Для того, чтобы приготовить кофе, нужно взять тщательно размолотые зерна. У прибора есть специальный таймер отложенного запуска, поэтому даже с вечера можно запрограммировать время приготовления продукта с точностью до 5 минут. Функция автоматического отключения здесь тоже предусмотрена.

Несмотря на относительно низкую цену, у аппарата имеется функция декальцинации, которая без участия пользователя способна быстро и эффективно очистить все основные элементы от накипи. В эксплуатации модель довольно простая, выпускается в двух цветовых вариантах – черном и белом. У кофеварки контейнер для воды обладает хорошо продуманной эргономикой, к тому же он рассчитан на использование фильтров бумажного типа формата 102. Еще одним немаловажным качеством изделия является возможность настройки под определенную жесткость воды. Для работы с этой функцией предусмотрено четыре варианта: в зависимости от выбранного параметра конструкция будет сама определять, через какое время следует осуществлять декальцинацию.

Преимущества:

  • Приличная для бытового прибора мощность – 850 Вт;
  • Высокое качество изготовления комплектующих;
  • Есть встроенный таймер, а также часы.

Недостатки:

  • Отсутствует многоразовый фильтр.

Рожковые полуавтоматические кофеварки

2. De’Longhi ECP 33.21

Весьма добротная продукция, разработанная опытными инженерами. Устройство рассчитано на работу с молотым кофе или же с порционными чалдами. В комплекте с кофеваркой поставляется несколько видом фильтров. Максимальное давление, которое обеспечивается помпой, составляет 15 бар. Получить плотную и стойкую молочную пену можно при помощи специальной рукоятки капучинатора, оснащенной металлической насадкой панарелло. Именно эта деталь выполняет функцию источника горячей воды для приготовления чая. Одной из ключевых особенностей данной модели является наличие двойного съемного лотка для капель, на который можно ставить даже очень высокие кружки – вплоть до 14 см. Корпус отличается привлекательным внешним видом. Он производится из надежного пластика, устойчивого к термическим и прочим воздействиям. Есть металлические вставки, которые придают прибору дополнительную привлекательность. Окраска бывает различной – черной, белой или красной.

Здесь есть система хранения, представляющая собой специальный лоток, расположенный в верхней части, куда крепятся все входящие в комплект фильтры. Резервуар для воды имеет смотровое окно, находящееся в передней части устройства. Подставка для чашек зафиксирована надежно, поэтому бокалы не будут дребезжать при наливе напитка.

Преимущества:

  • Одновременно можно приготовить две чаши кофе;
  • В наличии электронная система автоматического выключения устройства;
  • Срок гарантийного обслуживания 2 года;
  • Мощность оборудования составляет 1050 Вт;
  • Объем резервуара для воды 1 л.

Недостатки:

  • Рожок изначально весьма тугой, поэтому обращаться с ним на первых порах следует очень аккуратно.

1. Gaggia Gran Style

Эта кофеварка рассчитана как на домашнее использование, так и на установку в небольших офисах, предприятиях общественного питания и так далее. С ее помощью можно приготовить эспрессо, латте, капучино и некоторые другие сорта кофе, причем качество напитка ничуть не будет отличаться от напитков, которые готовятся на профессиональном оборудовании. корпус и каплесборник производятся из надежного пластика с матовым напылением, на котором не остаются отпечатки пальцев и иные загрязнения. Кофейная группа и портафильтр выполнены из пищевого алюминия, а бойлер из алюминиевого сплава, не расширяющегося под воздействием высоких температур. У этой кофеварки имеется запатентованный портафильтр Crema Perfetta, благодаря которому обеспечивается получение стойкой и плотной молочной пены.

Переход в режим ожидания здесь производится в автоматическом режиме. В верхней части устройства есть несколько подставок для чашек, чтобы у пользователя они все время находились под рукой. Все элементы, связанные с жидкостями и с молотым кофе, можно с легкостью снять и промыть. Дизайн достаточно стильный, что позволяет прибору оптимально вписываться в любой интерьер. Максимальное давление составляет 15 бар, благодаря чему эспрессо получается оригинальным и очень вкусным. Молочная пена взбивается в течение нескольких секунд. В комплекте есть два типа фильтров – один для молотого продукта, второй предназначен для порционного в чалдах.

Преимущества:

  • Оптимальное соотношение цены и качества для кофеварок данного типа;
  • Оригинальный внешний вид;
  • Превосходные вкусовые характеристики готового кофе.

Недостатки:

  • Для того, чтобы получить пышную молочную пену, придется немного приноровиться.

Автоматические кофеварки

2. Melitta Caffeo Solo&Milk

При помощи этого устройства можно приготовить все наиболее популярные виды кофе, так как у данной модели есть специальный элемент, позволяющий не только получить плотную молочную пенку, но и просто подогреть молоко до требуемой температуры. Вывод напитка за пределы устройства регулируется по высоте, поэтому здесь можно использовать как классические кофейные чаши, так и стаканы, бокалы или кружки. Подставка обладает системой подогрева, которая помогает долгое время сохранять напиток горячим. Давление в процессе варки может достигать 15 бар, причем данный параметр пользователь может отрегулировать в зависимости от своих потребностей, например, от насыщенности вкуса. Это одна из немногих конструкцией, которая оборудована жидкокристаллическим дисплеем, имеющим светодиодную подсветку. На него выводятся все основные данные, касающиеся процесса приготовления выбранного напитка.

Также у прибора есть индикаторы с пиктограммами, которые сообщат пользователю по поводу опустошения тех или иных резервуаров, например, с водой или же с молотым кофе. У изделия есть таймер, который позволяет выставить время отключения через определенный временной промежуток. Внутренние элементы можно прочистить от известкового налета в автоматическом режиме – для этого производители предусмотрели специальную функцию. Работает данная продукция исключительно с зерновым кофе – в соответствующий резервуар помещается до 125 г зерен. Объем контейнера для воды составляет 1,2 л.

Преимущества:

  • Вполне приемлемая стоимость;
  • Приготавливает исключительно качественные напитки;
  • Есть программы автоматической очистки, внутри предусмотрен фильтр от накипи.

Недостатки:

  • Есть всего лишь три степени помола зерен;
  • Капучино можно приготовить только вручную.

1. De’Longhi Magnifica S ECAM 22.360/366

У этой кофеварки есть встроенный механизм для перемалывания кофейных зерен, причем он рассчитан сразу на 13 степеней помола. За счет этого можно варить оригинальный зерновой кофе, не опасаясь, что он потеряет свой приятный аромат и вкусовые качества. Всего в этой модели есть шесть программ, позволяющих приготавливать разного рода напитки. Для их запуска достаточно нажать на соответствующую клавишу, находящуюся на передней панели корпуса, после чего все процессы будут выполняться в автоматическом режиме. У кофеварки есть встроенный капучинатор, поэтому владельцу не придется беспокоиться по поводу получения молочной пенки. Дисплей здесь жидкокристаллический, на нем отображается текстовая информация, показывающая владельцу, какие именно функции активны в настоящий момент.

За счет элементов управления можно задать температуру напитка, итоговый его объем, количество затрачиваемого сырья. При необходимости чашку под кофе можно предварительно нагреть, запустить автоматическую очистку устройства, запустить или отключить аппарат по расписанию. Если вдруг вода или кофе в приборе начнут заканчиваться, то пользователю будет об этом сообщено не только предупреждением на экране, но и соответствующей звуковой сигнализацией. Еще одним немаловажным моментом является очень долгий период гарантийного обслуживания агрегата, который составляет целых пять лет.

Преимущества:

  • Есть огромное количество самых разных настроек;
  • Носик диспенсера может менять свою высоту в зависимости от высоты бокала или чашки;
  • Максимальный объем воды в резервуаре составляет 1,8 л;
  • Приличный объем резервуара для кофейных зерен;
  • Элементарное обслуживание аппарата;
  • На выходе получается очень вкусный кофе.

Недостатки:

  • Автоматической программы для приготовления американо не предусмотрено.

В заключении полезное видео

Ну вот мы и закончили наш рассказ о лучших кофеварках, которые только можно встретить на прилавках российских магазинов бытовой техники. Мы постарались по каждой модели собрать как можно больше данных, чтобы вы смогли определиться – подходит ли вам продукция или же следует подыскать что-то более подходящее. Если же информации показалось недостаточно или возникли некоторые вопросы, то смело обращайтесь к нам в комментариях. Мы постараемся быстро собрать дополнительные сведения и изложить их вам в полном объеме.

Загрузка...

zen-top.ru

какие бывают типы кофеварок для молотого и зернового кофе, разновидности, различия, достоинства и недостатки

Ассортимент современных устройств для кухни, предназначенных для приготовления кофе дома, удивляет своим разнообразием. Из-за большого количества различных моделей выбрать кофеварку без специальных знаний будет сложно, а значит нужно ответственно подойти к выбору аппарата.

Чтобы ежедневно наслаждаться бодрящим напитком, перед приобретением кофеварки стоит изучить, какими характеристиками обладают все виды и типы приборов, ознакомиться со всевозможными моделями, их особенностями и принципом работы.

Навигация по странице:

Отличия кофеварок от кофемашин

Быстрое приготовление вкусного кофе – основная функция любых кофеварок и кофемашин. Несмотря на это сходство, в способах реализации основной задачи у данных приборов имеются различия.

Важно! В отличие от кофеварки, кофемашина имеет внушительные габариты и обладает расширенным функционалом, из-за чего цена на аппарат значительно выше, а управление сложнее.

Устройство способно выполнить все операции: от помола кофейных зерен непосредственно перед варкой до подогрева и наполнения нескольких чашек. Некоторые модели кофемашин могут синхронизироваться с системой «умный дом» и готовить напиток по сигналу, поступившему через мобильное приложение.

Кофеварки, в свою очередь, отличаются приемлемой ценой, компактными размерами, небольшим функционалом, разнообразием конструкций и моделей.

К достоинствам кофеварок относится и низкий уровень шума, ведь по сравнению с кофемашиной, во время приготовления кофе аппарат практически не издает никаких звуков и, скорее всего, не сможет стать причиной раннего подъема всех членов семьи.

Внимание! Большие объемы и высокая производительность делают кофемашину отличным вариантом для офиса, кофеен и баров, однако, для домашнего использования лучшим вариантом станет кофеварка – компактное и удобное устройство, способное приготовить не менее вкусный напиток.

Виды

Все приборы для варки кофе делятся на три разновидности:

  1. Автоматические. Программируемые аппараты с десятками различных программ приготовления. Выполняют заданные функции, не требуя постоянного контроля со стороны пользователя.
  2. Полуавтоматические. Устройства имеют частичную автоматизацию, они отмеряют необходимое количество воды и самостоятельно выключаются сразу после того, как кофе будет приготовлен.
  3. Ручные. Такие модели вручную заправляются молотым кофе и водой, после чего устанавливаются на электрическую или газовую плиту, так как нагревательный элемент в них отсутствует.

Типы

При выборе устройства для приготовления кофейных напитков в домашних условиях важно учитывать, что существует несколько отличающихся друг от друга видов кофеварок, с помощью которых легко сварить ароматный кофе для всей семьи.

Капельные

Среди всех электрических приборов для варки кофе капельные кофеварки считаются самыми простыми и доступными. Устройство состоит из несъемного водного резервуара, фильтра с воронкой для измельченных зерен, бойлера для нагрева жидкости и отдельной емкости для готового напитка. В современных моделях также присутствует функция автоотключения, таймер отложенного старта и индикаторы включения.

К сведению! Приборы капельного типа могут иметь многоразовый фильтр, который нужно чистить после каждого заваривания, однако, при желании можно приобрести одноразовые – их утилизируют сразу после варки.

Принцип работы
Капельная кофеварка работает по следующему принципу:

  1. Из расположенного в задней части прибора резервуара вода перемещается в бойлер.
  2. После попадания в бойлер жидкость начинает нагреваться и поднимается по трубке вверх.
  3. Просачиваясь через фильтр с молотым кофе, жидкость попадает в емкость для приготовленного напитка.
  4. Процесс варки считается завершенным после того, как вся вода пройдет через фильтр и окажется в резервуаре.

Достоинства:

  • простота и удобство эксплуатации;
  • возможность приготовить несколько порций одновременно;
  • приятный вкус готового напитка;
  • надежность и безопасность конструкции;
  • большой ассортимент моделей;
  • демократичная цена.

Недостатки:

  • приготовить можно только эспрессо или американо;
  • напиток недостаточно крепкий;
  • необходимость регулярной очистки и смены фильтров;
  • большой расход кофе.

Рожковые

Кофеварка рожкового типа предназначена для приготовления классического эспрессо и напитков на его основе.

Изделие получило свое название благодаря гнезду, которое наполняют кофейным порошком – его называют холдером или рожком.

Рожковые модели зачастую оснащены капучинатором, функцией автоотключения и встроенной кофемолкой.

Принцип работы

Рожковые агрегаты бывают двух видов: помповые и паровые. Принцип работы помповых устройств основан на прохождении кипятка под большим давлением через молотый кофе. Во втором случае вместо горячей воды работает пар.

Достоинства:

  • быстрое приготовление кофе;
  • функция для поддержания температуры напитка;
  • небольшой расход молотого кофе;
  • напиток получается с нежной кремовой пенкой;
  • дополнительный функционал;
  • продолжительный срок эксплуатации.

Недостатки:

  • сложности в уходе за техникой;
  • небольшая вариативность рецептов;
  • габариты;
  • высокая цена.

Капсульные

Капсульная кофеварка – это автоматизированный прибор для приготовления кофе, расфасованного в порционные вакуумные капсулы.

Устройство нередко называют кофемашиной, ведь для того, чтобы получить порцию напитка, пользователю нужно всего лишь установить капсулу и нажать кнопку включения.

Тем не менее полноценной кофемашиной капсульный аппарат не является, поскольку он имеет ограниченный функционал.

Кофеварка включает в себя нагревательный модуль, электронный блок, помпу, систему заваривания для установки и прокалывания капсулы, а также дозатор воды.

Принцип работы

После установки капсулы в кофеварку полая игла прокалывает ее в нескольких местах и пропускает через нее нагретую до 90 градусов воду под давлением. Через минуту полученный кофейный напиток попадает в чашку. После этого процесса остается только убрать использованную капсулу вместе с кофейной гущей.

Достоинства:

  • вкус и качество готового напитка;
  • разнообразие цветовых решений и форм;
  • простота и скорость приготовления;
  • эргономичный дизайн;
  • легкость в уходе за прибором;
  • компактный размер;
  • низкий уровень шума.

Недостатки:

  • стоимость устройства и капсул;
  • невозможность использования капсул одного вида для кофеварок разных брендов.

Гейзерные

По своему внешнему виду гейзерные кофеварки напоминают небольшой чайник, состоящий из двух частей.

В нижней части устройства расположено отделение для воды, дополненное ситечком для молотого кофе, а в верхней – резервуар для готового напитка.

Кофеварки гейзерного типа делятся на два вида: газовые и электрические. Для варки кофе в электроприборе нужна розетка, а устройства для приготовления напитка на газу можно брать с собой на природу и варить кофе на костре.

Оптимизировать процесс приготовления кофе помогают дополнительные функции. Среди них присутствует цифровой таймер, световой индикатор, автовыключение и функция защиты от короткого замыкания.

Принцип работы

Принцип работы един для любой кофеварки гейзерного типа:

  1. В нижнюю часть устройства вливается вода.
  2. Фильтр наполняется кофе и прикручивается к прибору, после чего накрывается еще одной пластиной.
  3. Жидкость нагревается и постепенно превращается в пар.
  4. Подталкиваемая паром влага продвигается по трубке, которая ведет к фильтру с кофе и медленно проходит через него.
  5. После того как жидкость просочилась сквозь порошок, она фильтруется съемной пластиной и попадает в трубку верхнего резервуара.
  6. Обогащенная вкусом и ароматом жидкость выливается из трубки в кофейник, откуда напиток можно перелить в чашку.

Достоинства:

  • кофе не убегает в процессе варки;
  • отсутствие кофейной гущи в готовом напитке;
  • насыщенный вкус кофе;
  • в кофеварке можно заваривать чай и лекарственные травы;
  • прибор не занимает много места на кухне;
  • невысокая цена;
  • простота эксплуатации.

Недостатки:

  • необходимость замены фильтра и прокладки;
  • для варки используется только кофе крупного помола;
  • риск обжечься о металлические элементы конструкции.

Электрические турки

Электрическая турка предназначена для быстрого заваривания кофейного напитка без особых усилий.

Устройство похоже на классическую джезву, поскольку имеет узкую верхнюю часть, широкое основание и удобную ручку.

Однако, в отличие от обычной турки, электрический прибор состоит из корпуса с внутренней колбой для молотого кофе, нагревательного элемента, влагоизолирующей прокладки, подставки с контактами, сетевого шнура и вилки.

От обычной турки электроприбор отличается объемом. Аппарат способен приготовить до 500 мл ароматного кофе за один раз.

Принцип работы

Принцип работы электрической турки практически не отличается от электрочайника:

  1. Резервуар, оснащенный нагревательным элементом, устанавливается на подставку.
  2. Прибор подключается к электросети, после чего расположенный в нижней части емкости трубчатый электронагреватель доводит жидкость до кипения.
  3. После завершения процесса варки турка отключается автоматически или с помощью пользователя.

Достоинства:

  • быстрый процесс приготовления кофе;
  • оптимальный объем резервуара;
  • удобство использования;
  • компактность;
  • аппарат можно брать с собой в поездку или на работу;
  • простая конструкция;
  • современный дизайн;
  • стоимость.

Недостатки:

  • прибор нужно периодически очищать от накипи;
  • недостаточно насыщенный вкус напитка;
  • в некоторых моделях не предусмотрена функция автоматического отключения.

Обычные турки

Турка – традиционный сосуд для приготовления кофе, который может быть изготовлен из меди, керамики, нержавеющей стали, алюминия или глины. В продаже также встречаются джезвы из стекла, серебра и латуни.

Вкус готового напитка во многом зависит от пропорций и формы изделия. Для равномерного прогрева турка должна иметь конусообразную форму, обладать узким горлышком и толстым широким дном.

Принцип работы

Как и любая другая посуда, турка работает за счет нагрева и теплоотдачи. Внутрь емкости засыпается кофейный порошок, сахар и вливается холодная вода. Затем джезва устанавливается на газовой или индукционной плите (в зависимости от материала, из которого изготовлен прибор). Напиток варится на протяжении 7-8 минут и переливается в чашку.

Достоинства:

  • изысканный вкус напитка;
  • кофе долго остается горячим;
  • прочность и надежность;
  • приятный внешний вид;
  • универсальность;
  • небольшой вес и размер;
  • простота ухода и хранения;
  • длительный срок службы;
  • демократичная цена.

Недостатки:

  • турку легко повредить и деформировать;
  • отсутствие дополнительных функций;
  • в процессе варки напиток может потерять часть своих вкусовых и ароматических качеств.

Чалдовая

Чалдовая кофеварка представляет собой устройство, похожее на кофеварку рожкового типа.

В чалдовом агрегате лишь немного изменен холдер, за счет чего готовить кофе намного проще.

Вместо измельченных зерен в кофеварку помещается чалда – пакетик с утрамбованным кофейным порошком для приготовления одной чашки напитка.

Принцип работы

Аппарат работает по принципу капсульной кофеварки. Отличие состоит лишь в том, что вместо специальных капсул для приготовления напитка используется спрессованный кофе в плотно закрытой упаковке.

Достоинства:

  • приготовление напитка без потери его ароматических свойств;
  • автоматизированный процесс заваривания;
  • бесшумная работа;
  • компактность;
  • простой уход за прибором;
  • контроль расхода молотого кофе.

Недостатки:

  • высокая цена чалд для кофеварки;
  • разнообразие вкусов ограничено;
  • кофейные таблетки сложно найти в магазинах;
  • за один раз можно сварить всего одну порцию;
  • отсутствие возможности регулировать крепость напитка.

Выводы

Подводя итоги, стоит отметить главные особенности каждой кофеварки:

  1. Капельная – идеально подойдет для приготовления вкусного черного кофе.
  2. Рожковая – поможет сварить как эспрессо, так и нежный капучино.
  3. Капсульная – дорогостоящее устройство, которое понравится своим интересным дизайном и возможностью экспериментировать.
  4. Гейзерная – бюджетный вариант, позволяющий в считаные минуты получить качественный напиток.
  5. Электрическая турка – удобный аппарат для варки кофе дома или в офисе.
  6. Обычная турка – подойдет любителям классического насыщенного кофе.
  7. Чалдовая – компактная кофеварка для быстрого и чистого приготовления напитка.

Полезное видео

В данном видео представлены подробные характеристики типов кофеварок:

Приготовленный в разных кофеварках кофе будет отличаться по вкусу и аромату, ведь каждое устройство имеет определенный принцип работы и функционал.

Зная описания перечисленных приборов, сделать выбор намного проще, однако, при этом важно также учитывать свои финансовые возможности и предпочтения.

tehnoexpert.top


Смотрите также