Как выбрать хорошую пароварку


ТОП-7 лучших пароварок и 4 подсказки, как выбрать самую-самую

Всем любителям вкусной и полезной еды пароварка станет лучшим «другом» и помощником на кухне. С этой техникой можно не только готовить диетические вкусности без жира и холестерина, но также подогреть продукты, простерилизовать посуду (например, детские бутылочки для кормления) и др. При этом, пароварка занимает минимум кухонного пространства и отличается легкостью управления. Все что нужно — положить необходимые ингредиенты в чашу и настроить температуру.

 

Ассортимент подобной техники включает как бюджетные модели, так и образцы из класса «Элит». Перед покупкой нужно определиться с перечнем необходимых функций, ведь именно от них зависит цена оборудования. Какую же модель пароварки выбрать, чтобы обрести баланс между стоимостью и качеством? Ответ — в статье.

Читайте также: Как правильно выбрать пароварку?

TEFAL VC140131

Небольшая пароварка из категории «бюджетников» оформлена в черный матовый корпус. Спереди расположен большой механический переключатель для настройки температуры. Нижнюю часть корпуса занимает устойчивая подставка с прорезиненной основой, надежно фиксирующая кухонное оборудование на столе.

Техника имеет две съемные прозрачные чаши общим объемом 6 л. Широкое отверстие на крышке позволяет добавлять воду во время работы. На корпусе есть мерная шкала, которая показывает необходимое количество воды для каждого блюда (максимальный объем — 1,5 л). Она же является индикатором уровня жидкости в устройстве.

Список достоинств TEFAL VC140131 включает:

  • Чашу для риса. Эта емкость не имеет привычных отверстий для пара и подходит как для приготовления, так и для подогрева жидкой пищи, соусов и др.
  • Лотки для сбора конденсата. Расположены внутри корпуса и собирают капли со стенок, что образовываются во время работы пароварки. 
  • Контейнеры для яиц. Во всех чашах есть углубления, в которых удобно расположить яйца.
  • Автоотключение. По завершению работы техника выключается автоматически.

Все составляющие пароварки, кроме блока управления, можно мыть в посудомоечной машине, что существенно облегчает уход за агрегатом.

Если у вас ее до сих пор нет, читайте: ТОП-10 самых популярных встраиваемых посудомоечных машин

У пароварки нет индикатора отсутствия воды. Если вся жидкость испарится, устройство просто отключится, остановив тем самым процесс готовки. Нехватка такого сигнализатора выступает существенным «минусом» оборудования.

STADLER FORM SFS 900

Премиум-пароварка STADLER FORM SFS 900 имеет белоснежный прямоугольный корпус и три рабочие емкости одинакового объема. Управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок, механического переключателя и LED-дисплея.

Внутри разборного корпуса находится лоток для сбора конденсата. Его дополняет отдельный поддон для жира и сока. 

 Среди достоинств модели:

  • технология поддержки заданной температуры, которая надолго оставляет пищу горячей;
  • 7 автоматических программ приготовления + книга рецептов в комплекте;
  • подсветка на панели управления;
  • таймер для отсрочки включения.

В крышке предусмотрено широкое отверстие для долива воды. Специальный индикатор на корпусе облегчает контроль за ее уровнем, гарантируя бесперебойность работы. 

Пища готовится в рекордно короткие сроки. Этому способствует не только мощность (2000 Вт), но и режим «Быстрый пар». Останется только разложить порции в столовые сервизы и звать семью на обед.

DEX DS 900E

Компактная и недорогая модель в белом корпусе имеет оригинально оформленную нижнюю подставку с удобными ручками для переноски. Эффектное сочетание белого с металлической пластиной выглядит очень современно и подойдет к любому кухонному убранству, дополнив собой остальную бытовую технику.

Рабочие чаши пароварки объемом 3, 4 и 5 л устанавливаются в три яруса, образовывая трапецию. Сверху можно дополнительно поставить емкость для круп. Крышка плотно закрывает всю конструкцию, надежно удерживая пар внутри.

Основные достоинства DEX DS 900E:

  • Функция «Steam tube». После включения пар равномерно распределяется по чашам с помощью металлической трубки, проходящей через все лотки. Благодаря этому продукты начинают готовиться сразу же после старта.
  • Боковое отверстие для залива воды. Такое размещение более удобно и защищает от возможных ожогов. Контролировать уровень воды можно по шкале на корпусе.
  • Чаши со съемным дном. Это облегчает приготовление большого объема пищи, позволяя объединить все три чаши в одну. Кроме того, мыть такие разборные контейнеры намного проще.

Выбор рабочих режимов и все управление техникой осуществляется на ЖК-дисплее с помощью отдельных кнопок. Меню предусматривает 6 автоматических рецептов + возможность самостоятельной настройки времени приготовления.

REDMOND RST-M1106

Эта модель со стильной металлической подставкой и современной панелью управления станет отличным выбором для всех вегетарианцев и любителей полезной пищи. Диетическое меню, вкуснейшие гарниры из овощей, каши и многое другое пароварка готовит в считанные мгновения. При этом продукты остаются такими же сочными и сохраняют все витамины.

Статья в тему: 5 вкусных веганских рецептов, которые понравятся всем!

Модель оснащена 4-мя одинаковыми контейнерами. Дополняет их небольшая емкость для каш и жидких блюд. Она также подходит для подогрева и размораживания еды.

Достоинства стильной REDMOND RST-M1106:

  • Аромадиффузор. Приспособление, с помощью которого пар проходит через пищу, насыщая компоненты запахом и вкусом специй. Таким образом продукты равномерно впитывают приправу.
  • Контейнер для специй. Компактная сеточка, куда засыпаются приправы по вкусу. В этот небольшой лоток можно поместить ароматные травы, сушеный лавровый лист или перец. Если использовать горошек, лучше предварительно пропустить его через мельницу для соли и перца, вроде VINZER 89278.
  • Двухсторонний долив воды. По бокам корпуса есть специальные отверстия, куда заливается вода. По мере испарения ее можно добавить в любое время.
  • Автоматический выбор температуры. В меню пароварки предусмотрено 6 рецептов, выбрав которые, время, температура и интенсивность подачи пара настроятся техникой самостоятельно.

В разборном корпусе привычно расположен лоток для сбора конденсата. Правда, очистить его получится только, когда техника полностью остынет.

RUSSELL HOBBS 19270-56

Определяясь, какая модель пароварки лучше, в перечень кандидатов на победу обязательно стоит включить RUSSELL HOBBS 19270-56. Ее металлический круглый корпус в стиле хай-тек дополнен тремя прозрачными чашами общим объемом 9 л. В наборе также идет емкость для приготовления риса и жидких каш. Этот лоток можно использовать и в микроволновке для разогрева любых продуктов. 

Интересная статья в тему: Как готовить в микроволновке: 4 интересных рецепта

Управляется пароварка механическим переключателем. С его помощью настраивают режимы и выбирают оптимальную температуру для приготовления. Сбоку расположен световой индикатор, сигнализирующий о включенном состоянии.

«Плюсы» модели:

  • удобные боковые ручки для переноски, что одновременно служат отверстиями для залива воды;
  • чаши компактно складываются друг в друга, занимая минимум места при хранении;
  • оповещение про готовность блюд с помощью звукового индикатора;
  • автоматическое отключение пароварки.

Техника оборудована таймером, с помощью которого можно отложить начало работы до 60 минут. Это удобно, если надо приготовить обед к конкретному времени.

Внутри корпуса — лоток для сбора конденсата. Сюда также стекает сок и жир с готовящегося блюда. Как и в предыдущем образце, вылить скопившуюся жидкость можно только по завершению работы.

PHILIPS HD9190

Пароварка европейского бренда Philips под кодовым названием HD9190 относится к технике класса «Люкс». На это указывает не только ее стоимость, но также презентабельный внешний вид и ультрасовременное управление. На передней части корпуса расположен оригинальный сенсорный пульт, который помогает настраивать и контролировать всю работу техники. Он также выступает цифровым таймером, подающим сигнал о завершении работы.

Кроме того, на панели управления расположено меню, включающее автоматическую готовку 5 блюд. Нужно только заполнить емкость необходимыми ингредиентами, нажать соответствующую кнопку и готовиться к ароматному кушанью. 

Среди главных достоинств экземпляра:

  • Режим «Турбо старт». Пароварка мгновенно достигает заданной температуры, сохраняя тем самым максимум  полезных витаминов и минералов в продуктах.
  • Индикатор воды. Сигнализирует о низком уровне жидкости в резервуаре. Добавить ее можно через удобный «носик» сбору корпуса.
  • Meal Program. С помощью этой функции регулируют  температуру и необходимое время приготовления для каждого лотка в отдельности.

DEX DS 800E

Компактная и недорогая пароварка DEX DS 800E — идеальное предложение на вопрос «Какую лучше купить технику для исполнения полезных диетических рецептов?». Модель выполнена в черно-белом цвете. Корпус со строгими линиями дополняют 3 чаши из темного пластика общей емкостью 12 л.


На передней части корпуса расположен небольшой дисплей и кнопки управления. Здесь можно выбрать любую программу из 6 автоматических, настроить температуру и время приготовления еды. Сбоку находится широкий носик, как у электрочайника, для добавления жидкости. Шкала на нем показывает минимальное и максимальное количество воды, превышать которое не стоит. 

Если ищите чайник для дома, читайте: Выбираем электрочайник

 «Плюсы» модели:

  • крышка с большой удобной ручкой;
  • подсветка рабочих режимов;
  • небольшие размеры и вес;
  • таймер до 99 минут;
  • дополнительный контейнер для риса;
  • лотки со съемным дном.

Пароварка автоматически отключается, сигнализируя звуком, что обед готов. Кроме этого, она сохраняет блюда горячими в течение 60 минут после завершения работы.

Выбор лучшей из 7 представленных пароварок

Какую лучше покупать пароварку? Отдать предпочтение бюджетной модели с набором только самых необходимых функций или же выбрать вариант подороже, но с расширенными возможностями? Таблица параметров 7 рассмотренных экземпляров поможет ответить на эти вопросы.

Модель

Общий объем, л Количество чаш Мощность, Вт Съемное дно в лотках
TEFAL VC140131 6 2 900 нет
STADLER FORM SFS 900 11 3 2000 нет
DEX DS 900E 12 3 900 есть
REDMOND RST-M1106 14,1 3 1000 нет
RUSSELL HOBBS 19270-56 9 3 800 нет
Philips HD9190 8,6 3 2000 есть
DEX DS 800E 12 3 900 есть

www.moyo.ua

Как выбрать пароварку для дома: советы, отзывы

Пароварка – незаменимый помощник на современной кухне. Это не просто бытовая кухонная техника, которая помогает хозяйке быстро приготовить ужин - с ее помощью еда становятся максимально полезной для организма. Диетологи рекомендуют употреблять пищу, приготовленные на пару, всем, кто заботится о своем здоровье или хочет перейти на правильное питание и разнообразить свой рацион полезными блюдами.

Что учесть при выборе пароварки

Как выбрать надежную, функциональную и несложную в использовании пароварку для дома? Для того чтобы получить совет по выбору лучшей модели пароварки, для начала ознакомьтесь с важными характеристиками, которыми должен обладать кухонный помощник. А также отзывами людей, которые успешно пользуются пароваркой, чтобы принять верное решение о покупке.

Одно из главных достоинств пароварки – простота устройства. Она состоит из корпуса, в котором расположены панель управления и нагревательный элемент конструкции, паровых емкостей и поддона (их может быть несколько). Современные производители предлагают огромное количество моделей разного дизайна и конструкций, с разной мощностью и объемом. Рассмотрим основные характеристики пароварки и самые полезные функции устройства.

Скорость приготовления блюда зависит от мощности пароварки

Мощность

Пароварки, в зависимости от модели, могут обладать мощностью в диапазоне от 400 до 2000 Ватт. Чем выше мощность устройства, тем быстрее блюдо приготовится. Следует обратить внимание на количество емкостей (паровых чаш), чем их больше, тем выше должна быть мощность пароварки.

Совет! Для домашнего использования достаточно будет пароварки с мощностью до 1000 Ватт.

Тип управления пароваркой

Пароварки могут быть с механическим или электронным типом управления.

Самые простые модели имеют механическое управление круглым переключателем, расположенным на панели управления. Такие пароварки надежны и реже ломаются, время приготовления пищи устанавливается вручную. Современные дорогостоящие модели известных производителей, таких как Kenwood, Siemens, Electrolux, Tefal оснащены электронным управлением. Это более сложный, но функциональный тип управления. У пароварки появляются дополнительные важные функции:

  • Таймер на приготовление блюда с отсчетом времени, необходимого для приготовления;
  • Индикатор рабочего состояния устройства;
  • Цифровой дисплей, который определяет температуру нагрева продуктов;
  • Функция «рецепты» или «автоматическое приготовление». В памяти устройства заложена программа часто используемых рецептов блюд;
  • Аварийная сигнализация, которая сигнализирует об отсутствии воды в пароварке;
  • Завершение процесса приготовления пищи оповещается звуковым сигналом.

Количество паровых чаш

Существуют модели пароварок как с одной емкостью, так и с 2-3 чашами для продуктов, в них можно готовить несколько блюд одновременно. Некоторые модели оснащены особой емкостью для риса, в которых также успешно можно готовить любую крупу.

Пароварка с несколькими чашами позволяет готовить несколько блюд одновременно

Для изготовления паровых чаш используется жаропрочный прозрачный пластик, через который виден весь процесс готовки еды. Чаши могут быть разными в диаметре с объемом от 1 до 3 л, форма может быть круглой или овальной (например, для приготовления рыбы или целой тушки курицы).

Количество поддонов

Обратите внимание на количество поддонов. Он может быть единственным, тогда сок и конденсат приготавливаемых в нескольких чашах блюд будет стекать в него. Неудобство таких моделей в том, что продукты пропитываются соком друг друга, но это не всегда плохо и зависит от того блюда, которое вы готовите.

Наличие поддона под каждой чашей позволяет продуктам готовиться отдельно, не смешиваясь ароматами и соком. Выбирайте модели с глубокими поддонами. Удобны поддоны, имеющие ручки, с которых легко слить горячую жидкость.

Индикатор уровня воды

Так как продукты готовятся с помощью пара, то следует учитывать то, что придется доливать воду, по мере ее испарения. В дорогих моделях есть полезная функция индикатора уровня воды, который предупредит о необходимости долить воду звуковым сигналом. В остальных моделях вода доливается вручную в процессе готовки, без необходимости прерывания процесса.

Дополнительные функции пароварок

  1. Функция «keep warm». Благодаря этой функции пароварка будет поддерживать оптимальную температуру приготовленного блюда.
  2. «Отсроченный старт». Приятная и необходимая функция для занятых людей — блюдо готовится в ваше отсутствие, достаточно заложить в кухонный прибор продукты и налить воды в поддон.
  3. «Быстрый пар». Благодаря этой функции блюдо готовится почти в 2 раза быстрее, поэтому подойдет тем, у кого катастрофически нет времени на готовку.

Чем больше дополнительных функций у пароварки, тем дороже устройство

Кроме своей основной функции – приготовление полезной еды, пароварка имеет дополнительные возможности, которые станут приятным бонусом:

  • Ее можно использовать для подогрева холодного блюда;
  • В качестве стерилизатора посуды;
  • Размораживать продукты;
  • Приготовить дрожжевое тесто, задав оптимальную температуру для его подъема.

Главные преимущества пароварки

  • Все продукты, которые готовятся на пару, сохраняют свой первоначальный вид, витамины и микроэлементы, необходимые нашему организму. Для приготовления еды не требуется ни жир, ни бульон;
  • Пароварка незаменима для занятых людей, с ней легко экономить время на приготовление пищи. Это помощница для молодых мам, с ее помощью легко приготовить здоровые детские блюда, при этом затратив совсем немного времени и сил;
  • Пароварка легка в уходе, быстро моется.

Отзывы покупателей о моделях лучших производителей

Многие покупатели отдают предпочтение пароварке фирмы Braun (FS20) с механическим управлением, имеющей 2 емкости, мощностью 850 Ватт. Эту модель отличает качественный пластик, из которого изготовлены паровые чаши, простота ее управления, в комплекте идут поддоны для каждой чаши и чаша для круп, в модели отсутствует индикатор воды.

Следующая модель достойная внимания — Tefal (VC1014) с тремя объемными емкостями, с механическим типом управления. В модели предусмотрена функция подогрева, но нет возможности долива воды.

Пароварка Tefal VS 7001

Из недорогих моделей можно выделить Scarlett (SC343) с двумя корзинами, с механическим типом управления. Минус данной модели – отсутствие отверстия для долива воды и деформация пластика от горячего пара.

Из моделей с электронным типом управления покупатели отдают предпочтение Supra FSS-310 с тремя емкостями, наличием таймера и функцией отсрочки старта. Из более дорогих моделей выделяют Philips (HD9189) и Tefal (VS 4003 Vita Cuisine Compact)

Если вы ещё не стали счастливой обладательницей пароварки, обязательно ее приобретите для своей семьи. Готовить еду в ней не составляет никакого труда, а блюда получаются полезными и вкусными. Вы существенно сэкономите время на приготовление ужина. Достаточно положить продукты, включить устройство и вы свободны для общения с семьей.

Как выбрать пароварку: видео

viborprost.ru

Что лучше пароварка или мультиварка-пароварка, в чем отличие?

Содержание:

Сегодня большую популярность приобрела варка на пару, в результате чего блюда получаются ароматными, вкусными, сочными и полезными, что особенно нравится людям, следящим за своим питанием. Для этого были разработаны современные агрегаты — пароварка или мультиварка с функцией пароварки. Рассмотрим, чем отличаются эти 2 вида техники и что лучше купить.

Назначение обоих устройств — приготовление на пару круп, рыбы, мясных блюд, овощей, хлеба, пирогов и пряников. Приборы компактные, готовят без вашего присутствия, очень простые в использовании и не требуют специального ухода.

Пароварка, к примеру, REDMOND RST-M1106, имеет узкое назначение: она используется для приготовления пищи на пару. По конструкции аппарат напоминает многоярусную пирамиду, состоящую из нескольких чаш для продуктов, резервуара для воды и поддона для отвода конденсата. В комплекте с аппаратом имеется также чаша для варки круп и крышка.

Пароварка REDMOND RST-M1106

В пароварке можно готовить несколько блюд одновременно

В отличие от мультиварки, практически все пароварки, например, REDMOND RST-M1101, имеют небольшое количество автоматических режимов: овощи, рис, птица, рыба, хлеб и др.

Вы сможете самостоятельно установить время от нескольких минут до 1 часа, по желанию работу прибора можно продлить. Во время готовки в специальную емкость можно долить воду в случае ее испарения.

Пароварка REDMOND RST-M1101

Мультиварка-пароварка — электрокастрюля, в которую устанавливается решетка либо контейнер для приготовления на пару. Такое устройство, к примеру, REDMOND RMC-M4505 или REDMOND RMC-M26, прекрасно заменит обычную плиту, медленноварку, духовку и даже микроволновку.

Помимо блюд на пару в мультиварке REDMOND RMC-M4505 можно готовить
первые блюда, жарить, тушить и печь

Мультиварка REDMOND RMC-M4505

Кроме варки на пару, мультиварка прекрасно подходит для приготовления первых блюд, жарки, тушения и выпечки. Также вы можете самостоятельно настроить режим и установить таймер на требуемое время.

Разница между этими двумя агрегатами также заключается во времени приготовления: в пароварке продукты готовятся быстрее, чем в мультиварке. Техникой управлять очень просто: здесь имеются несколько кнопок, переключатели или сенсорный дисплей.

Более дорогие модели разработаны в виде Smart и могут сопрягаться с вашим смартфоном.

При выборе узкоспециализированной кухонной техники для приготовления на пару учтите следующие характеристики:

  • мощность;
  • суммарный объем корзин;
  • количество решеток;
  • объем чаши для круп;
  • материал изготовления;
  • прочие функции: отложенный старт, аромадиффузор и др.

Выбирая мультиварку с функцией пароварки, уделите внимание следующим важным параметрам:

  • мощность;
  • объем чаши и ее покрытие;
  • функциональность;
  • комплектация;
  • материал;
  • габариты;
  • внешний вид.

На скорость и эффективность работы обоих приборов влияет мощность, которая может варьироваться от 400 до 1800 Вт. Оптимальный вариант для дома — 700-1000 Вт, но если вы покупаете устройство с 1-2 контейнерами или небольшой чашей, то данный показатель может быть и ниже.

Особое значение имеет количество и суммарный объем емкостей для варки продуктов на пару: это влияет на количество пищи, которое вы сможете приготовить за 1 раз.

В отличие от пароварки, в комплекте с мультиваркой продается больше аксессуаров: мерный стакан, черпак, ложка, держатель и др.

Обратите внимание на материал: он не должен быть опасным для здоровья. Для изготовления корпуса, контейнеров и чаши могут использовать нержавеющую сталь, высокопрочный пластик, стекло, тефлон, керамику.

Устройство для приготовления пищи на пару имеет следующие плюсы:

  • одновременное приготовление пищи в 2 или 3 корзинах;
  • равномерное распределение тепла внутри контейнеров;
  • продукты готовятся без масла на пару или в собственном соку;
  • не нужно подливать воду, так как она медленно выкипает;
  • пищу не требуется предварительно размораживать;
  • экономия времени и свободного пространства на кухне.

Отзывы покупателей о пароварках REDMOND:

Алиса

"Пароварка отличная, вместительная и простая в управлении. Купила ее больше для мамы, которой нельзя сейчас жареную пищу, но освоила разные рецепты и периодически готовлю на всю семью вкусную и главное полезную еду."

Милена

"Два месяца назад приобрела пароварку данной модели. За период пользования пароварка только приятно удивляла. Нержавеющая сталь придает прочности и надежности, наличие нескольких ярусов позволяет готовить на большую семью различные блюда. Функция автоприготовления экономит время готовки."

Инга

"Приобрели пароварку REDMOND RST. Пароварка отличная, дизайн замечательный и готовит отлично и быстро."

Преимущества мультиварки-пароварки

Преимущества использования мультиварки с функцией пароварки:

  • простая установка решетки для продуктов;
  • множество других программ;
  • легкость в управлении;
  • надежная, компактная и мобильная конструкция;
  • безопасность.

Мультиварки с функцией готовки на пару получили высочайшие оценки и лучшие отзывы покупателей:

Ира

"После того как мультиварку доставили, (кстати быстро и бесплатно) приготовила по книге рецептов — Свинину с картофелем и сыром на программке «тушение» Очень вкусно получилась, быстро, просто — семья довольна)"

Катенька

"Мне подарили мультиварку на День рождения! Проста и удобна в эксплуатации и уходе. В книге рецептов много простых рецептов, а главное и детских достаточно. Все доступно написано. Я очень довольна!!!"

Dios

"Прекрасная модель. Два месяца назад купил данный продукт — и до сих пор от него не отхожу. Для семьи из 3-х человек — самый оптимальный вариант. Плита как-то сразу отошла на второй план."

Итоги

Выбирая, что лучше купить, учтите назначение техники и собственные предпочтения. Чтобы ежедневно готовить много здоровой пищи с сохранением всех витаминов и минералов, отдайте предпочтение пароварке. Отличной помощницей в приготовлении продуктов на пару и экспериментов с другими вкусными блюдами послужит мультиварка с функцией пароварки.

multivarka.pro

что лучше и чем отличаются устройства, сравнение функций и что выбрать для здоровья

Мультиварки и пароварки занимают особое место на кухне, ведь с их помощью можно легко и быстро приготовить самые разные блюда.

И если функциональные возможности пароварки ограничены (пища готовится только на пару), то в мультиварке можно не только варить, но и жарить и выпекать разные продукты.

И, несмотря на кажущиеся, на первый взгляд, преимущества мультиварки, пароварка тоже обладает определёнными достоинствами в угоду своей «конкурентке». Так какое же устройство лучше выбрать для кухни?

Навигация по странице:

Что такое пароварка и ее технические особенности

Стоит отметить! Пароварка (от англ. food steamer) — это бытовой прибор для приготовления пищи на пару.

Устройства бывают электрическими и газовыми, но первые пользуются большим спросом, т. к. не привязаны к плите.

Прибор состоит из нескольких ёмкостей: в нижнюю наливают воду, а в верхнюю кладут продукты.

Приготовление пищи происходит посредством поднимающегося от воды пара.

В газовом устройстве готовят так же, как и в обычной кастрюле (т. е. наливают воду и ставят ёмкость на газовую или электрическую плиту).

Газовая модель имеет более низкую стоимость, отличается удобством и надёжностью в применении, плюс ко всему экономит электроэнергию (при готовке на газовой плите).

Электрическая же, напротив, может работать от любого источника энергии, благодаря чему её можно расположить в любом месте. И в этом её главное преимущество перед газовой.

Какие функции по готовке она способна выполнять и в чём её преимущества перед мультиваркой?

Будьте в курсе! Электрические пароварки выполняют следующие функции:

  • Функция отложенного запуска — имеет возможность программирования автоматического включения устройства.
    Эта функция особенно полезна, когда нет времени на готовку утром или необходимо получить готовую порцию ужина по возвращении с работы в вечернее время.
  • Автоматический контроль за температурой пара — даёт возможность использовать устройство даже на самых больших высотах.
    Т. к. температура генерируемого пара не зависит от уровня атмосферного давления.
  • Удержание температуры блюд — в течение 14 часов устройство сохраняет температуру блюд, благодаря чему их не нужно разогревать.
  • Автоматическое приготовление — прибор самостоятельно устанавливает время, необходимое для отваривания продуктов.
  • Напоминание об очистке — современные модели устройств оснащены функцией оповещения (с помощью индикатора) о необходимости очистки прибора от накипи.
  • Функция автоматического выключения — позволяет защитить прибор от перегрева и поломки.

При этом устройство обладает функцией подлива воды в процессе варки.

Обратите внимание! Преимущества пароварки перед мультиваркой состоят в следующем:

  • Позволяет приготовить вкусную и полезную пищу с сохранением всех необходимых витаминов и микроэлементов (т. к. отсутствует возможность жарки и блюда готовятся исключительно на пару).
    Это особенно актуально для людей, ведущих здоровый образ жизни, диабетиков, страдающих ожирением или заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
  • Позволяет готовить несколько разных блюд одновременно (благодаря наличию нескольких корзин).
    Но при этом нужно помнить, что в нижнюю корзину кладут продукты, требующие длительной готовки, а в верхнюю — быстрой.
  • Имеет более низкую стоимость по сравнению с мультиваркой.

Ко всему прочему, приготовление пищи в данном устройстве занимает меньше времени, нежели в мультиварке.

Что такое мультиварка и её технические особенности?

Мультиварка — это многофункциональный кухонный электроприбор с программным управлением, использующийся для приготовления пищи в автоматическом режиме.

Мультиварка позволяет тушить, жарить, варить, выпекать и, конечно же, готовить на пару.

Её применяют в качестве фритюрницы (для жарки во фритюре в глубоком слое растительного масла), для поддержания температуры блюд длительное время в автоматическом режиме.

Мультиварка состоит из пластикового наружного корпуса, внутри которого находится съёмная кастрюля с антипригарным покрытием, электрический нагревательный элемент и модуль для управления процессом приготовления.

Корпус закрыт герметичной крышкой, а на поверхности корпуса находится панель управления с дисплеем.

Важно! Мультиварка объединила в себе возможности нескольких кухонных приборов: пароварки, хлебопечки, рисоварки, кашеварки и скороварки (подходит для приготовления блюд из рыбы, мяса, овощей, а также супов, запеканок и пр.).

Какие функции по готовке она способна выполнять и в чём её преимущества перед пароваркой?

Мультиварка обладает следующими функциями:

  • Обеспечивает приготовление пищи в определённое (заданное) время.
  • Поддерживает температуру блюд после приготовления, сохраняя их тёплыми на протяжении длительного времени.
  • Используется для подогрева.
  • Позволяет в автоматическом режиме приготовить картофель фри (во фритюре) и другие вкусные блюда.
  • Выполняет функции стерилизации, пастеризации и консервации.
  • Имеет режим для приготовления варенья, теста или фондю.
  • Может использоваться для приготовления йогуртов.
  • Обладает функцией голосовых подсказок (т. е. озвучивает действия пользователя и даёт дальнейшие инструкции).

К сведению! Также имеется дополнительная возможность настройки индивидуального режима для пользователя с установкой температуры и времени.

Все данные при этом сохраняются в памяти устройства.

Мультиварка обладает следующими преимуществами перед пароваркой:

  • Позволяет готовить пищу в разных режимах: жарка, приготовление на пару, выпечка и пр.
  • Заменяет множество кухонных электробытовых приборов (сковороду, кастрюлю, печь, гриль и др.), тогда как функции пароварки в этом плане сильно ограничены.
  • Устройство легче моется в отличие от пароварки.

В остальном, функции приготовления пищи во многом схожи: и в том и в другом случае всё происходит в автоматическом режиме (имеется в виду электрическая модель устройства).

Важно! Блюда в обоих случаях готовятся быстро, с минимальным участием пользователя (необходимо только задать нужные параметры и уложить продукты в устройство).

Сравнительная таблица отличий

В чем разница? Ниже представлены сравнительные характеристики и функциональные возможности каждого устройства:

Свойства пароваркиСвойства мультиварки
Предназначена для приготовления пищи на пару.Предусматривает разные режимы приготовления: жарка, варка, тушение, выпечка, жарка во фритюре.
Сохраняет полезные свойства продуктов, т. к. в процессе приготовления не используется растительное масло.

Подходит людям, соблюдающим лечебную диету или ведущим здоровый образ жизни.

Позволяет готовить блюда на пару, но в количестве не больше одного.
Имеет возможность приготовления нескольких блюд одновременно (благодаря наличию нескольких корзин).Не имеет возможности приготовления нескольких блюд одновременно.
Требует меньше времени на приготовление пищи.Процесс готовки занимает чуть больше времени.
Обладает только функцией приготовления пищи на пару.Совмещает в себе несколько кухонных электробытовых приборов: сковорода, гриль, кастрюля, печь, пароварка.
Используется только для готовки посредством генерирования пара, идущего от воды в нижней части устройства.Позволяет приготовить множество разных блюд: каши, супы, картофель фри, хлеб, запеканки, йогурты и др.

Что лучше для здоровья?

Если в выборе подходящего кухонного устройства ориентироваться исключительно на здоровье, лучшим вариантом будет, конечно же, пароварка.

Что лучше? Пароварка сохраняет пользу продуктов и позволяет готовить несколько блюд одновременно (что особенно актуально при соблюдении лечебной или профилактической диеты).

Мультиварка тоже обладает функцией пароварки, но в ограниченном режиме (т. е. можно приготовить не более одного блюда за один сеанс).

В остальном, мультиварка — универсальный кухонный прибор (домашний мини-повар), позволяющий наслаждаться всеми вариантами блюд, каждый раз балуя себя чем-то новеньким.

Заключение и выводы

Пароварка и мультиварка — современные кухонные атрибуты, без которых трудно представить жизнь человека.

Они снимают груз забот по приготовлению пищи и позволяют наслаждаться вкусами любимых блюд без затрат личного времени.

Но перед выбором подходящего устройства необходимо учитывать следующие факторы:

  • Пароварка готовит пищу исключительно на пару, но при этом позволяет отваривать несколько блюд одновременно.
  • Мультиварка обладает разными режимами приготовления, совмещая в себе кастрюлю, сковороду, печь, пароварку и гриль.
  • Пароварка сохраняет качество и полезность продуктов.
  • Мультиварка не позволяет приготовить более одного блюда за один сеанс, но зато порадует разнообразием вкусов даже самых заядлых гурманов.

Это самые важные критерии, на которые стоит ориентироваться при выборе кухонной электробытовой техники.

Полезное видео

В данном видео сравнивают пароварку и мультиварку, представлен обзор, какой из этих приборов лучше:

tehnoexpert.top


Смотрите также