Как выбрать варочную поверхность газовую


Как выбрать газовую варочную панель (2019) | Плиты и варочные поверхности | Блог

Газовая варочная панель – один из наиболее распространенных видов встраиваемой техники. И неспроста: она не только эстетически совершеннее газовой плиты, но и намного практичнее. Если вы не пользуетесь духовым шкафом (многим вполне хватает микроволновки) то плита, совмещенная с духовкой, просто зря занимает место – что особенно неприятно в небольших кухнях. А если духовка нужна, то с варочной панелью пространство рабочего треугольника кухни (плита-раковина-холодильник) будет использоваться намного эффективнее. Духовкой мы пользуемся намного реже, чем плитой, поэтому имеет смысл расположить под варочной панелью шкаф с продуктами или кухонной техникой – это ускорит приготовление пищи.

Варочные панели бывают не только газовыми. Если у вас в квартире нет газа, вам только среди электрических варочных панелей и остается выбирать.

Если же газ на кухне есть, то имейте в виду, что газовые панели экономичнее и мощнее электрических – приготовление блюда займет меньше времени и «сожжет» меньше денег. Опытные повара ценят газовые плиты за отсутствие инерции – требуемая степень нагрева на них выставляется мгновенно, а не с задержкой, как на электрических.

Основной недостаток газовых варочных панелей – повышенная пожаро- и взрывоопасность, связанная с использованием газа. Впрочем, газ-контролем, предотвращающим утечку газа, сегодня снабжаются даже самые бюджетные модели. Современные варочные панели обладают и множеством других опций, способных удовлетворить самого требовательного повара.

Характеристики газовых варочных панелей

Встраиваемая техника, как правило, дороже обычной, зато она хорошо вписывается в дизайн и варочные панели не исключение. Цветовое разнообразие встраиваемых панелей намного больше, чем у газовых плит – есть модели не только белого и бежевого, но и черного, красного, фиолетового цветов, крашеные под золото и под серебро, двухцветные и с рисунком. Но, подбирая подходящую по дизайну модель, обратите внимание на её габариты и расположение конфорок.

Габариты встраивания определяют объем, который потребуется вырезать из столешницы. Панель опускается в прорезь на высоту встраивания, которая может достигать 10 см; следует убедиться, что дизайном кухни под панелью предусмотрено достаточно места. Кроме того, желательно оставить дополнительно 3-4 см для подвода газа.

Собственные габариты панели больше, чем габариты встраивания – и иногда намного больше; убедитесь, что панель не окажется установлена вплотную к стене или к другим элементам кухни: во-первых, это неудобно, во-вторых – пожароопасно. Второе особенно актуально для мощных конфорок (вок-конфорка, «двойная корона», «тройная корона» и т.п.) – расстояние от края такой конфорки до стены или другого препятствия не должно быть меньше 15 см. Пренебрежение эти правилом может привести к порче элементов кухни и даже к пожару.

Количество конфорок определяет разнообразие одновременно приготавливаемых блюд.

Панель с одной конфоркой редко используется отдельно – как правило, это панель с конфоркой повышенной мощности и она устанавливается дополнительно к основной двух- или четрыехконфорочной панели.

Панель с двумя конфорками подойдет для небольших семей, не увлекающихся готовкой. Стоят двухконфорочные панели недорого и места на столешнице занимают немного. На случай будущего увеличения семьи можно оставить свободное пространство рядом с панелью и установить туда при необходимости еще одну двухконфорочную или одноконфорочную плиту. Некоторые производители выпускают серии варочных панелей различного назначения в «двухконфорочном» формате – такие модели получили название «домино».

Панель с тремя конфорками может быть оптимальным вариантом для семьи из 2-4 человек – особенно, если площадь столешницы невелика. Она может иметь ширину на 10-15 см меньшую, чем четырехконфорочные.

Четырехконфорочная панель встречается на кухнях чаще всего. Но задумайтесь: как часто вы пользуетесь одновременно 4 конфорками? «Горят» обычно максимум 2-3, а остальные стоят пустыми или используются как подставки под посуду. Чтобы использовать четырехконфорочную панель оптимальнее, обратите внимание на разнообразие конфорок. Желательно, чтобы на ней была одна большая конфорка (пригодится для быстрого нагрева посуды) или конфорка «двойная корона»/«тройная корона» (они удобны для равномерного прогрева посуды с плоским дном большой площади) и одна маленькая маломощная конфорка (на такой удобно греть маленькую кастрюльку или турку с кофе).

Пятиконфорочные и шестиконфорочные панели хорошо смотрятся на больших кухнях с просторными столешницами. Они удобны для готовки пищи в крупных кастрюлях и посуде нестандартной формы - например, встречаются панели с овальной зоной нагрева, на которые удобно ставить вытянутую посуду, наподобие утятниц. А еще большая ширина таких панелей позволит с комфортом расположиться рядом с ней одновременно двум поварам.

Материал изготовления панели конфорок влияет как на её внешний вид, так и на удобство использования и, разумеется, цену.

Эмалированная сталь отличается невысокой стоимостью, но, увы, и не самыми лучшими эксплуатационными качествами. Эмаль легко царапается, поэтому довольно быстро мутнеет, кроме того, при ударах эмаль откалывается и на месте сколов быстро образуются неприглядные очаги коррозии. Зато эмалированные панели могут быть практически любого цвета.

Панели из нержавеющей стали тоже стоят недорого, выглядят современнее эмалированных, но не на всякой кухне такие панели будут уместно смотреться. Панель из нержавеющей стали также боится царапин, кроме того, на ней хорошо видны потеки воды, капли жира и даже отпечатки пальцев – вытирать её придется чаще.

Стеклокерамика и закаленное стекло эффектно смотрятся и обладают хорошими эксплуатационными характеристиками – они меньше боятся царапин и легко отмываются. Панели из закаленного стекла также могут быть различного цвета, что расширяет диапазон возможных дизайнерских решений.

Главный недостаток, как стеклокерамики, так и закаленного стекла – их хрупкость. Перекос при установке, падение металлического или стеклянного предмета (например, ножа или солонки) могут привести к её раскалыванию. На краях таких панелей при неосторожном обращении довольно быстро появляются сколы, портящие их внешний вид.

Материал решеток заметно влияет на удобство приготовления пищи. Несомненное преимущество имеют чугунные решетки – они массивны, не «елозят» под посудой и хорошо держат форму. Из недостатков можно отметить разве что чуть более сложное мытье – пористый чугун хорошо впитывает грязь и с трудом отмывается.

Решетки из эмалированной и нержавеющей стали обычно используются на недорогих моделях – под большой нагрузкой они могут деформироваться, а их покрытие легко царапается и теряет внешний вид.

Обратите также внимание на форму – цельная или раздельная решетка, закрывающая всю площадь панели, обычно удобнее, чем отдельные «лепестки» возле каждой конфорки.

На решетке посуда стоит устойчивее, кроме того, массивная решетка менее склонна ездить по панели, чем некоторые легкие «лепестковые». Несъемные «лепестки» последнего недостатка лишены, но очень затрудняют мытье панели.

Вид управления. Регулировка пламени практически на всех панелях производится с помощью поворотных ручек. Однако некоторые панели имеют и дополнительные функции, управление которыми производится с помощью сенсорных кнопок (например, таймер). На дорогих топовых моделях сенсорной может быть и регулировка пламени.

Газ-контроль автоматически отключит подачу газа при пропадании пламени. Хотя газ-контролем сегодня снабжаются почти все газовые панели, модели без этой опции еще встречаются в продаже. Поэтому стоит обратить внимание на её наличие – особенно, если панелью будут пользоваться пожилые люди или если в доме есть дети.

Газ-контроль немного усложняет розжиг горелок (на некоторых моделях для этого нужно прилагать определенное усилие к ручке в течение нескольких секунд, что может показаться неудобным) но это очень важный элемент безопасности. Не стоит отказываться от этой опции без весомой причины.

Электроподжиг, зажигающий газ с помощью встроенной электрической искровой «зажигалки» уже является стандартом «де-факто» для газовых панелей – им снабжены практически все современные модели. Однако активация электроподжига может производиться по-разному: в недорогих моделях для запуска «зажигалки» используется отдельная кнопка, в более продвинутых панелях электроподжиг осуществляется нажатием (или поворотом до упора) поворотной ручки. Второй способ удобнее, т.к. и открыть газ и поджечь пламя можно одним движением одной руки.

Большинство газовых варочных панелей предназначено для работы на магистральном газе. Если же вы планируете подключать панель к газовому баллону, то обратите внимание на наличие дополнительных форсунок в комплекте, так как вам потребуется сменить жиклеры (форсунки), через которые газ поступает в конфорку. Дело в том, что в газовом баллоне давление выше, чем в газораспределительной сети, и при использовании обычных жиклеров пламя будет слишком сильным.

Варианты выбора газовых варочных панелей

Если вам нужна газовая варочная панель для маленькой кухни и маленькой семьи, выбирайте среди панелей с двумя конфорками. Если однажды вам перестанет её хватать, можно будет просто установить еще одну такую же.

Если у вас уже есть варочная панель, но вам не хватает мощности её конфорок, можете поставить дополнительно к ней одноконфорочную панель с мощной конфоркой.

Если размер столешницы вашей кухни невелик, обратите внимание на трехконфорочные панели – они уже полноразмерных, а их трех конфорок вполне достаточно для большинства семей.

Газовая панель со стеклокерамической или стеклянной поверхностью может стать одним из центральных элементов дизайна вашей кухни.

Хорошо, если в панели есть хотя бы одна конфорка большой мощности с равномерным прогревом большой площади – «двойная» или «тройная корона».

Руководство для покупателей варочных панелей

| Характеристики газовой плиты

ОПОРЫ ПОДДОНОВ

В отличие от электрических, все газовые плиты имеют подставки для посуды, чтобы держать посуду над огнем. Они, как правило, снимаются для облегчения очистки и доступны в различных типах.

Чугунные опоры для посуды премиум-класса могут сделать варочные панели немного дороже, но они прочные и устойчивы к износу. Однако вы не сможете мыть их в посудомоечной машине, так как это может вызвать ржавчину некоторых моделей.

Как вариант, большинство эмалированных опор для посуды (часто с соответствующими крышками конфорок) можно мыть в посудомоечной машине. Они не особо отличаются от чугунных версий, но часто доступны на более дешевых плитах. Эмаль со временем может трескаться и становиться хрупкой, так как эмалевое покрытие во время приготовления подвергается сильному нагреву.

Подставки для посуды из нержавеющей стали найти сложнее. Их часто используют для гармонирования с поверхностью варочной поверхности из нержавеющей стали, они могут потускнеть от тепла.Черные версии - отличное решение этой проблемы. А подставки для посуды с резиновыми ножками предохраняют варочную панель от царапин о металл. Они особенно полезны для чугунных опор, поскольку они очень тяжелые.

.

Вытяжки | Домостроение

Вытяжки

играют важную роль на наших кухнях - правильная вытяжка на кухне является неотъемлемой частью здорового и чистого дома. Вытяжка не только удаляет запахи, но и удаляет жир и пар, делая вашу кухню более простой в обслуживании и более приятной для проведения времени.

Более того, вытяжка должна дополнять вашу плиту и планировку кухни. тоже - а также вписывается в эстетику помещения. Некоторые дизайнерские вытяжки могут даже стать самостоятельным элементом дизайна.

( БОЛЬШЕ : Идеи кухни-столовой)

Этой вытяжкой островного типа с теплой медной отделкой от Caple можно управлять дистанционно. Островная вытяжка ZAL48 имеет скорость рециркуляции 550 м³ / ч и максимальный уровень шума 63 дБ. (Изображение предоставлено: Caple).

Выбор правильной вытяжки

Вытяжки могут выводить воздух из комнаты за пределы дома через воздуховод - вытяжка - или очистите воздух, а затем верните его в комнату.Итак, ваш основной выбор будет между:

  • вытяжкой или вытяжкой, которая требует установки с рядом воздуховодов, выводящих вытяжной воздух наружу;
  • или вытяжка с рециркуляцией, которая очищает воздух через фильтр и возвращает его в комнату.

Некоторые конструкции могут работать в любом случае, но это не всегда так, поэтому проверьте перед покупкой вытяжки.

Для обоих типов требуется жироулавливающий фильтр, но для вытяжек с рециркуляцией также необходим угольный (также называемый угольным) фильтр, который может не входить в стоимость.

Как правило, извлечение наружу предпочтительнее. Однако это также может быть более дорогостоящим, потому что воздуховоды обычно покупаются дополнительно к вытяжке.

Также стоит помнить, что при строительстве или расширении воздуховодов проще установить, чем ремонтировать, поскольку их установка может оказаться разрушительной.

Что такое вытяжка с рециркуляционной плитой?

Модель с рециркуляцией будет извлекать жир так же, как и модель с каналом, - улавливая его в жироулавливающем фильтре, - но вместо того, чтобы выводить воздух наружу для удаления запахов приготовления пищи, она очищает воздух с помощью угольного фильтра (который необходимо регулярно заменены), улавливая запахи, прежде чем выпустить более чистый воздух обратно в комнату.Вы также можете обнаружить, что пар возвращается в комнату с помощью этого метода.

В целом модели с рециркуляцией предлагают меньшую скорость вытяжки при более высоком уровне шума, чем модели с воздуховодом - обычно более эффективно направлять вытяжной воздух прямо наружу, чем фильтровать его внутри устройства.

Тем не менее, вытяжки с рециркуляцией обычно дешевле.

Bosch Serie 8 DII31RV60 Потолочная вытяжка Cube черного цвета устанавливается на потолке и подвешивается на кабелях.Он работает за счет рециркуляции и имеет индикаторы насыщения для металлических и угольных фильтров. Не рекомендуется использовать с газовыми плитами (Изображение предоставлено Bosch)

Что такое вытяжка с вытяжкой?

Канальная вытяжка вытягивает несвежую вытяжку из кухни на территорию дома. Поскольку вытяжные вентиляторы должны быть подключены к внешней стороне для выпуска воздуха, существуют некоторые ограничения в отношении места их установки.

Вы должны знать, что большинство кухонных вытяжек не поставляются с воздуховодами, однако это важно, если вы выбираете вытяжную модель.Воздуховоды обычно можно купить у поставщика, но большинство магазинов DIY также продают комплекты.

  • Выбирайте воздуховоды диаметром 150 мм вместо 120 мм.
  • Выбирайте жесткий воздуховод вместо гибкого - выступы в гибком воздуховоде могут немного ограничивать воздушный поток.

Если вы покупаете вытяжку с опусканием (вытяжка, которая поднимается над столешницей), воздуховоды будут проходить под полом или вдоль задней части кухни.

Различные настройки скорости позволяют регулировать скорость вытяжки в зависимости от того, сколько пара и запаха создается при приготовлении пищи.Интенсивная или повышенная скорость удобна для острой пищи или при ожогах.

Вытяжка должна обеспечивать определенное количество воздухообменов в час, что делает ее подходящей для вашей кухни. Все вытяжки имеют степень вытяжки, и вы должны выбрать вытяжку, которая позволяет производить от шести до 12 замен воздуха в час.

Как рассчитать скорость вытяжки

Рассчитайте необходимые скорости вытяжки в кубических метрах в час - это объем помещения (длина x ширина x высота в метрах) - и умножьте на шесть воздухообменов в час, чтобы соответствовать уровню. две скорости установки скорости извлечения и 12 изменений в час, чтобы соответствовать максимальной скорости извлечения интенсивного уровня.

Например, если кухня имеет длину 5 м, ширину 3 м и высоту 2,5 м, ее объем составляет 37,5 м³. Таким образом, скорость извлечения будет 12 x 37,5 м³, что составляет 450 м³ / час.

«Не обязательно иметь более производительную вытяжку, чем нужно, - говорит Шон Лиддл, менеджер по продукции по вентиляции компании BSH Home Appliances.

Современная отделка из черного стекла. Hotpoint PHVP8.7FLTK Вертикальная вытяжка имеет максимальную производительность 713 м³ / час.Он оснащен индикатором, показывающим, когда жировой фильтр нуждается в очистке, а угольные фильтры нуждаются в замене. (Изображение предоставлено Hotpoint)

Как избежать шумной вытяжки

Важно проверить, какой уровень шума (измеряется в децибелах, дБ) будет включен самая высокая установка - особенно если ваша комната открыта для столовой или гостиной. Важно проверить технические характеристики вытяжки, чтобы определить выходную мощность в дБ.

Самые тихие вытяжки имеют уровень шума 50 дБ или меньше.

Какие типы вытяжек доступны?

Существует множество вариантов дизайна, подходящих как для планировки, так и для стиля комнаты. Основные типы включают:

Настенные и потолочные вытяжки для дымохода К ним относятся вытяжки с навесом над варочной панелью и дымоходом над ней. Существуют вытяжные колпаки, подходящие как для варочных панелей, расположенных на ряду стеновых блоков, так и для установки над островным блоком.

Помимо моделей с вытяжкой, расположенной перпендикулярно дымоходу, обратите внимание на угловые и даже вертикальные конструкции.Существуют также угловые модели, в которых отсутствует часть дымохода.

Дымоход Smeg Portofino, 90 см, показан здесь в оливково-зеленом цвете, но доступен в других смелых и более нежных тонах. Он имеет рейтинг энергоэффективности A +, три скорости плюс интенсивный, и может вытягиваться через воздуховоды или рециркуляцию. (Изображение предоставлено Smeg)

Вытяжки с навесом также монтируются на стене и могут располагаться под навесными шкафами или у стены, которая нет мебели.Это сдержанный вариант.

Встраиваемые вытяжки Если вы не хотите видеть вытяжку, выберите встраиваемую модель, которую можно интегрировать в декоративный навес или блок. В качестве альтернативы выберите версию, предназначенную для облицовки панели, соответствующей остальной части стенной мебели, которая затем открывается, когда требуется вытяжка.

Предназначенный для использования с индукционными варочными панелями, Franke Atmos Steam Off FSO1204BIAC направляет воздушный поток для предотвращения конденсации.Он имеет три настройки скорости и имеет ширину 60, 90 или 120 см. (Изображение предоставлено Franke)

Вытяжки Island предназначены для установки над варочной панелью, расположенной на кухонном острове - там, где у вас нет стены для крепления вытяжка против. Обратите внимание на формы заявлений, такие как цилиндры или кубы, и те, которые выглядят как подвесные светильники или люстры, все из которых могут создать фокус.

Вытяжка AirUno Rossini добавляет стеллажи над островом, не закрывая обзор.Выполненный из нержавеющей стали и стекла, он оформлен в профессиональном кухонном стиле. Он работает за счет рециркуляции и имеет максимальную скорость 815 м³ / ч. (Изображение предоставлено AirUno)

Вытяжки с нисходящим потоком Узкий блок с нисходящим потоком, расположенный на рабочей поверхности рядом с варочной панелью, поднимается для работы во время готовки. Имейте в виду, что для одного из них необходимо место в базовом шкафу.

Эта вытяжка с нисходящим потоком скрыта до тех пор, пока она не понадобится. Siemens LD97DBM69B может рециркулировать или объединяться с воздуховодом, и имеет три уровня мощности плюс две интенсивные настройки. встроенный вытяжной вентилятор .Посмотрите, сколько места модель займет в шкафу ниже - есть компактные конструкции.

Идеально для компактной кухни, Bora Pure сочетает в себе индукционную варочную панель со встроенной вытяжкой. Центральный воздухозаборник доступен в шести цветах и ​​имеет четыре конфорки. (Изображение предоставлено Bora)

Вытяжки Brilliant, которые можно купить прямо сейчас

Smeg Victoria KT100 100 см ...

Вытяжка Bosch DWP66BC50

Кук и Льюис LinkTech...

Какого размера должна быть моя вытяжка?

Вытяжки доступны в диапазоне ширины - 60 см и 900 см. Доступны большие вытяжки шириной 120 см для использования с кухонными плитами. Вытяжки 50 см также доступны для более компактных кухонь.

В идеале вытяжка должна быть не меньше ширины плиты. Если ваша плита имеет ширину до 750 мм, рекомендуется использовать вытяжку шириной 900 мм.

Варочные панели делятся на две категории:

  • Холодные конфорки - это место, где в посуде выделяется тепло, например, индукционные плиты;
  • Горячие конфорки с высокотемпературным пламенем, например, газовые.

Холодная плита лучше всего работает с вытяжкой, которая шире, чем варочная панель, так как пары рассеиваются по большей площади. Таким образом, вам нужно будет выбрать вытяжку, которая шире вашей индукционной плиты.

Где мне разместить вытяжку?

Вытяжки должны располагаться над варочной панелью или, в случае вытяжных вентиляторов с опусканием вниз, непосредственно за варочной панелью или сбоку от нее.

Если вы проектируете новую кухню, подумайте о том, где вы разместите варочную панель и вытяжку.Это особенно важно, если вы хотите включить вытяжку с вытяжкой, поскольку длина и размер воздуховода будут влиять на скорость его вытяжки: более короткий маршрут с меньшим количеством изгибов и более широкий диаметр воздуховода (например, 150 мм) обеспечит оптимальное добыча.

На какой высоте установить вытяжку над варочной панелью?

Вытяжку следует разместить на рекомендованном расстоянии от 650 мм (для электрической) до 750 мм (для газовой) и над плитой.

Хотя большинство настенных вытяжек для дымохода и островных вытяжек регулируются, этого не всегда достаточно - и помните, стандартные вытяжки не будут работать над кухонными островками.

Neff N 70 плоский узкий дизайн вытяжки черного цвета с сенсорным управлением, светодиодной подсветкой и настройкой интенсивной скорости для сильного пара. Вытяжка может работать через воздуховод или рециркуляцию, но не должна использоваться вместе с газовой плитой (Изображение предоставлено Neff)

Какие вытяжки лучше всего подходят для кухонного острова?

Если ваша плита встроена в кухонный остров, вам потребуется для этого специальный вытяжной шкаф.

«Там, где вытяжка когда-то могла оказаться сложной при планировании островного устройства, теперь доступное разнообразие означает, что вы можете сделать ее самостоятельной функцией или оставить ее как отдельное дополнение, которое не умаляет общего вида. », - говорит Тори Саммерс из Benchmarx.

Вы также можете выбрать вытяжку с нисходящим потоком, которую можно установить на вашем острове, или выбрать интегрированный блок.

Вы можете попросить Alexa (или использовать пульт) управлять вытяжкой Neff smart N 90 I97CPS8W5B. Он также может подключаться к варочной панели через Wi-Fi для автоматической вытяжки, соответствующей пару и запахам, возникающим при приготовлении пищи. (Изображение предоставлено Neff)

Вытяжки: Smart Controls

Вытяжки с основными функциями управляются с помощью кнопок, а сенсорное управление выглядит более умным и их легче содержать в чистоте.

Версии с дистанционным управлением позволяют работать, когда варочная панель не находится там, где вы можете дотянуться, например, на потолке. В то время как умными вытяжками можно управлять с помощью приложений или в некоторых случаях с помощью голосового управления.

В качестве альтернативы рассмотрим подключенные варочную панель и вытяжку, где варочная панель включает и регулирует вытяжку в зависимости от того, что вы готовите.

В некоторых конструкциях предусмотрены функции «чистого воздуха», когда вытяжка работает с перерывами, чтобы в помещении не было запаха. Также полезны таймеры, при которых вытяжка отключает заданное время после приготовления.

Большинство вытяжек имеют встроенное освещение, обеспечивающее рабочее освещение. Светодиодные фонари являются здесь наиболее энергоэффективным вариантом. Некоторые также предлагают регулируемое окружающее освещение или декоративное освещение.

Также удобны световые индикаторы фильтров, напоминающие о необходимости обслуживания прибора.

Сколько стоит вытяжка?

Вытяжки могут стоить от менее 100 фунтов стерлингов для простых встраиваемых конструкций к навесу, до 2000–3000 фунтов стерлингов и более для эффектных конструкций и обтекаемых моделей потолков.(Эти расходы не включают установку.)

Вытяжки с нисходящим потоком обычно стоят более 1000 фунтов стерлингов.

.

Духовки и варочные панели Руководство | Домостроение

Выбор подходящей духовки

Подумайте, как вы любите готовить - если вы регулярно готовите для большого количества людей, вам следует подумать о двойной духовке или серии одинарных духовок. Эта одинарная духовка от GoodHome Kitchens at B&Q оснащена встроенной микроволновой печью с готовыми наборами, позволяющими сохранить привычные блюда. (Изображение предоставлено B&Q)

Большинство встроенных духовок - электрические. Это происходит главным образом потому, что газовые печи не готовят так равномерно без электрического вентилятора, но также потому, что они, как правило, дороже и имеют гораздо меньше функций.

Все хорошие духовки в наши дни должны в стандартной комплектации поставляться с основами, а именно с приготовлением с помощью вентилятора и программируемым временем. Однако в дополнение к этому теперь есть огромное количество разнообразных расширенных функций на выбор.

Функции микроволновой печи и гриля особенно полезны, но вам также следует обратить внимание на другие, в том числе:

'

  • Размораживание
  • Пицца
  • Рецепт: позволяет программировать время и настройки, характерные для определенных продуктов
  • Rotisserie: Для равномерного приготовления мяса
  • Температурный зонд
  • Пар: для удержания влаги - идеально подходит для некоторых продуктов, которые склонны к высыханию
  • Самоочистка

Какой духовой шкаф выбрать: одинарный или двойной?

Одной духовки может быть все, что вам нужно, если вы выберете духовку со всеми необходимыми функциями.Эта вентиляторная духовка Cooke & Lewis от B&Q - доступный вариант, идеально подходящий для небольших домов. (Изображение предоставлено B&Q)

Покупка двойной духовки имеет смысл для тех, у кого большая семья и кто часто готовит для толпы, что позволяет вам готовить много разных видов пищи одновременно или сохранять пищу теплой в одной, а в другой готовить. Это позволит вам лучше использовать дополнительные функции.

Некоторые люди также предпочитают приобретать отдельную пароварку, которая работает за счет кипячения воды и подачи пара в камеру для приготовления пищи.

Некоторые из новейших моделей духовок позволяют готовить пищу при разных температурах в одной и той же камере, а это означает, что те, у кого нет места для двойной духовки, могут по-прежнему пользоваться некоторыми преимуществами наличия двух.

Объем духовки измеряется в литрах (л). Емкость одинарных духовок составляет около 50-60 л, двойных - 70-80 л. Стандартная ширина 60 см.

Что такое самоочищающаяся духовка?

Духовки с «самоочисткой» являются обязательными для многих людей, так как они избавляют от хлопот, связанных с чисткой, сжигая грязь и жир при высокой температуре в течение нескольких часов; пепел просто сметают.T

здесь бывает двух основных типов - пиролитический и каталитический - но некоторые компании ввели системы на водной основе, которые более экологичны.

Выбор варочной панели

Индукционная плита C970i от Caple имеет три большие зоны, чтобы вы могли готовить на нескольких сковородках и при разных температурах одновременно. (Изображение предоставлено Caple)

Несмотря на популярность электрических духовок, газовые плиты по-прежнему являются предпочтительным выбором, поскольку газ обеспечивает превосходный мгновенный контроль нагрева. Однако индукция не за горами.

Gas: Варочные панели доступны как со съемными стойками, так и в виде герметичных конфорок, которые дороже, но их легче чистить. Выбирайте модель с электрическим зажиганием контрольной лампы.

Индукция: Конфорки с магнитной индукцией - отличный выбор; они более энергоэффективны, чем газ, и в два раза быстрее приспосабливаются к перепадам температуры. Однако индукционные варочные панели дороже покупать и позволяют использовать только сковороды из черного металла.

Керамика: Гладкие, герметичные керамические излучающие и галогенные варочные панели также доступны; они не так отзывчивы, как газовые или индукционные плиты, но могут иметь множество удобных функций, таких как таймеры, датчики, переключатели и сенсорное управление.Они даже могут сообщить вам, когда плита остынет. Как правило, они намного дешевле индукционных.

При выборе конфигурации вашей варочной панели выбирайте различную силу кольца и рассмотрите конфорку вок, которая имеет тройное кольцо и очень быстро отдает тепло. Тепловое тепло измеряется в британских тепловых единицах (БТЕ) ​​- чем выше число, тем интенсивнее тепло.

Где разместить духовку и варочную панель

Расположение варочной панели таким образом, чтобы вы могли любоваться видом на улицу, - отличная идея, представленная здесь на кухне от Brayer Design.(Изображение предоставлено: Brayer Design)

Избегайте расположения варочных панелей возле окон, так как они представляют потенциальную опасность возгорания для оформления окон, а яркий солнечный свет может затруднить определение того, горят ли горелки.

Как плиту, так и духовку следует держать подальше от дверей, чтобы не подвергать опасности людей, входящих в комнату. В идеале должно быть 300 мм рабочего пространства по обе стороны от варочной панели, а в духовках необходимо рабочее пространство хотя бы с одной стороны. Варочные панели следует размещать только над духовкой или основанием, но не над такими приборами, как холодильник.

Минимальное расстояние по вертикали между варочной панелью и вытяжкой должно составлять 650 мм, а до легковоспламеняющейся поверхности - не менее 800 мм. В идеале расположите варочную поверхность возле внешней стены, откуда можно легко отводить пар.

Как установить духовые шкафы и варочные панели

Духовки изготавливаются по стандартным размерам, поэтому они вписываются в специальный базовый блок, но высота может варьироваться.

Базовый блок будет поставляться с направляющими, а к духовке будут прикреплены два соответствующих скользящих направляющих.Монтаж газовой или электрической плиты осуществляется путем вырезания отверстия в рабочей поверхности согласно размерам, указанным в инструкции. Любые газовые подключения должны выполняться установщиком, зарегистрированным в CORGI.

Консультации экспертов по духовке

Eco Credentials
Маурицио Севернини, управляющий директор, Hoover Candy (01685 721222)

«В нынешних экономических условиях люди должны учитывать два ключевых момента при покупке кухонной техники: влияние на их карман и воздействие на окружающую среду.Известно, что энергосберегающие продукты с рейтингом способствуют снижению счетов за электроэнергию, а также не наносят вред окружающей среде, поэтому сделайте их приоритетом ».

Встроенные лучше
Билл Миллер, директор по продажам, Gorenje UK (020 8247 3980)

«Встроенные духовые шкафы имеют гораздо больше функций, таких как полностью программируемые функции, телескопические направляющие полок, функции сохранения тепла и сверхбыстрый нагрев. Имея отдельную плиту, можно получить нужную спецификацию, необходимую для вас, газовую или иную, в то время как выбор кухонной плиты ограничен.”

.

Газовая плита беспламенная - Солгаз

Технология «Газ под стеклом» - наше запатентованное решение. Плоская керамическая поверхность и скрытая под ней каталитическая горелка - сочетание, которое делает приготовление пищи на газе еще более приятным. Отсутствие выступающих конфорок и решеток упрощает чистку беспламенных варочных панелей. Замечательная технология сжигания газа позволяет экономить до 50% газа, сохраняя при этом фантастический вид варочной панели.

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 2 + 1

Керамическая газовая плита, 2 + 1 бесплатная горелка. Идеально подходит для яхт или приготовления редких блюд.

Подходит для шкафа 35 см (13,8 дюйма) или больше.

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 3 + 1

Керамическая газовая плита, 3 + 1 бесплатные конфорки.Идеально подходит для частого приготовления.

Подходит для шкафа 60 см (23,5 дюйма).

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 4 + 1

Керамическая газовая плита, 4 + 1 бесплатная горелка. Идеально подходит для повседневного приготовления.

Подходит для шкафа 60 см (23,5 дюйма).

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 4 + 2

Керамическая газовая плита, 4 + 2 бесплатных конфорки.Идеально подходит для частого и обильного приготовления.

Подходит для шкафа 80 см (31,5 дюйма).

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 2 + 1

Ширина 35см

ГАЗОВАЯ КОМБИНАЦИЯ ГПК 3 + 1

Ширина 60 см

ГАЗОВАЯ КОМБИНАЦИЯ ГПК 4 + 1

Ширина 60 см

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 4 + 2

Ширина 80 см

Экономия

Благодаря уникальной конструкции горелки, свободным точкам и циклической работе беспламенные газовые плиты потребляют до 50% меньше газа, чем традиционные газовые плиты.

Простая очистка

Вся варочная поверхность покрыта гладкой керамической поверхностью. Здесь нет выступающих решеток, конфорок или грязных уголков. Это делает очистку легкой и простой.

Безопасность

Варочная панель снабжена дополнительными системами безопасности. Изготовленные на заказ зонды постоянно отслеживают, правильно ли сжигается газ, а сообщения о состоянии варочной панели отображаются на панели управления.

Защищенный патентом газ

В варочных панелях GPC пламя буквально отсутствует.Газ сжигается каталитически в специальной горелке, скрытой под керамикой. Благодаря этому уникальному решению температура сгорания газа достигает 800 ° C. Это почти вдвое больше, чем у традиционной плиты. Газ используется более эффективно и более точно сжигается. Вы также можете наслаждаться отсутствием жирных пятен на мебели, меньшим количеством углекислого газа и экономией денег. Мы производим горелки этого типа с 2002 года и уверены в их качестве - поэтому на них дается гарантия 7 лет!

Как выглядит каталитическое сгорание? Узнать больше

В варочных панелях такого типа происходит каталитическое сжигание газа.На горелке под слоем стекла он светится в виде тумана на специальной керамической пластине. Эта уникальная технология позволяет сжигать газ более эффективно, чем в традиционных плитах. Это предотвращает появление липких остатков на мебели, что хорошо известно владельцам обычных плит. Эта жирная желтая слизь - не что иное, как несгоревшие газовые компоненты. При более высокой температуре горения все они сгорают внутри плиты и не просачиваются на нашу кухню.В результате мы не увидим стойких пятен на соседних стенах, вытяжке и горшках. Кроме того, уровень окиси углерода в дымах в десять раз ниже, чем в обычных газовых плитах.

Без пятен жира

Температура 800 ° C

До 10 раз меньше угарного газа

Экономит до 50% газа

Благодаря более высокой способности сжигания газа в плитах с беспламенным газом используется до 50% меньше газа чем обычные плиты. Более того, варочные поверхности работают циклически, т.е.е. отключать газ при нагреве поверхности и включать при необходимости - прямо как утюг. В каждой модели предусмотрено одно или два свободных места - полосатых поля, которые нагреваются во время готовки без скопления газа. Они идеально подходят для поддержания температуры блюд и приготовления супов или соусов.

Как именно работают бесплатные места?

GPC точки, свободные от варочных панелей, используют тепло, исходящее от других горелок, без сбора газа. В отличие от традиционных кухонных плит, где дым выводится прямо из горелки на вашу кухню, в газовых плитах с беспламенным газом дым сначала направляется в полосатые поля, а затем выводится к вентиляционным решеткам на задней части плиты.Температура свободного пятна, в зависимости от модели, может достигать даже 200 ° C даже без сбора газа. Тот факт, что газ не выходит вбок, рядом с горшком, также является прекрасным применением газа. Конфорка тщательно прогревается от тепла и прямо на нее ставится кастрюля. Результат - минимальные тепловые потери. Практически вся энергия направляется прямо в горшок, и исследования подтверждают это! По данным Департамента энергосбережения и защиты воздуха Центрального горного института, плиты GPC на 25% эффективнее обычных газовых плит.

Интуитивно понятное управление

Благодаря интуитивно понятной сенсорной панели управления работа с варочной панелью невероятно проста. Выберите горелку и проведите пальцем влево или вправо, чтобы выбрать уровень нагрева для каждой горелки отдельно. Сенсорный контроль также означает дополнительные удобства, такие как функция `` Таймер '', которая позволяет нам включать горелку по истечении установленного времени.

Безопасность

На панели управления что-то выкипело? Нет проблем, варочная панель обнаружит это и впоследствии уведомит вас о проблеме звуком.Если рядом играют дети, мы, конечно, можем заблокировать его в любой момент. Беспламенные газовые плиты имеют в два раза больше систем безопасности по сравнению с обычными плитами. Защита от потока газа поддерживается электронными системами, которые постоянно контролируют весь процесс сгорания, давление газа и его качество. Кроме того, на дисплее мы найдем сообщения о низком уровне газа или когда поверхность еще горячая.

Дополнительные системы безопасности

Установите таймер и горелка выключится, e.г. через 5 минут.

Сообщения

На панели управления отображаются буквы, информирующие о состоянии варочной панели, например H - конфорка еще теплая после приготовления.

Таймер

Варочные панели GPC имеют больше систем безопасности, чем обычные газовые плиты.

Чистота и экология

Дым отводится через вентиляционные решетки в задней части варочной панели. Беспрецедентный метод сжигания газа не только более эффективен, но и более экологичен.Катализатор горения гарантирует уровень окиси углерода в десять раз ниже по сравнению с обычными газовыми плитами. При повседневном использовании вентиляционные решетки также удобны. Их можно вытащить и мыть в посудомоечной машине. Выходящий из них воздух вытягивается вертикально вверх и охлаждается уже на высоте 15 см (6 дюймов) над поверхностью.

Работает на каждом типе газа

Варочные панели Solgaz работают на каждом типе газа - как баллонном, так и городском. Вам нужно только установить соответствующие насадки.Однако не беспокойтесь об этом: сообщите нам тип газа, который вы используете, при размещении заказа, и на заводе будет установлена ​​плита, разработанная специально для вас.

Готовьте без электричества

Благодаря тому, что все газовые плиты подключены к сети, газ включается автоматически, и нет необходимости в спичках. Варочные поверхности GPC ничем не отличаются. Однако если у нас заканчивается электричество, это не означает, что готовка закончилась. Вы можете приобрести дополнительный резервный источник питания.Это специальный аккумулятор, который обеспечит работу варочной панели в течение следующих 2 дней!

Уникальный дизайн для любого интерьера

Простой и стильный дизайн подойдет к любой кухне. Отличительная черная и изысканная отделка Solgaz - гарантия того, что плита будет соответствовать как современным, так и классическим интерьерам.

Посмотреть дизайн в различных интерьерах

Простая установка

Установка варочной панели похожа на установку обычной плиты - очень просто.Достаточно вырезать отверстие в столешнице и поместить внутрь варочную панель. Каждая духовка также поместится в шкафчике под ней.

См. Технические характеристики и инструкции по установке

. ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 2 + 1

Керамическая газовая плита, 2 + 1 бесплатная горелка.Идеально подходит для яхт или приготовления редких блюд.

Подходит для шкафа 35 см (13,8 дюйма) или больше.

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 3 + 1

Керамическая газовая плита, 3 + 1 бесплатные конфорки. Идеально подходит для частого приготовления.

Подходит для шкафа 60 см (23,5 дюйма).

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 4 + 1

Керамическая газовая плита, 4 + 1 бесплатная горелка.Идеально подходит для повседневного приготовления.

Подходит для шкафа 60 см (23,5 дюйма).

ГАЗОВАЯ ПАНЕЛЬ ГПК 4 + 2

Керамическая газовая плита, 4 + 2 бесплатных конфорки. Идеально подходит для частого и обильного приготовления.

Подходит для шкафа 80 см (31,5 дюйма).

2840 4 .

Смотрите также