Кедровое масло как правильно выбрать


Кедровое масло – состав, лечебные и полезные свойства, польза и вред. Применение. Калорийность. Противопоказания. Как выбрать и как хранить кедровое масло. — Самопревосхождение

Интернет магазин здорового питания

Кедровое масло на Википедия »».

Кедровое масло — уникальный экологически чистый продукт, который невозможно искусственно синтезировать. Аналогов кедрового масла в природе не существует. По вкусовым, оздоровительным и питательным свойствам кедровому маслу практически нет равных среди других масел. Оно всегда считалось деликатесом и его изумительный вкус и нежный ореховый аромат никого не оставят равнодушным. Кедровое масло получают из орехов сибирского кедра путём холодного отжима. Масло имеет янтарно-жёлтый цвет.

Особые полезные свойства

Кедровое масло — полезные свойства

  • Экологически чистый продукт, который невозможно искусственно синтезировать.
  • Аналогов в природе не существует.
  • Лидер по содержания витамина Е.
  • По полезным свойствам превосходит большинство растительных масел.

Состав

Кедровое масло — состав, жирные кислоты, витамины и минералы

Кедровое масло — настоящая природная кладовая полезных биологически активных веществ. В составе кедрового масла входят:
  • полиненасыщенная линолевая кислота Омега-6 (46.2%),
  • полиненасыщенная пиноленовая кислота (до 20%),
  • мононенасыщенная олеиновая кислота Омега-9 (25.2%),
  • насыщенные жирные кислоты — пальмитиновая, стеариновая, эйкозановая.

Кедровое масло содержит фитостеролы, лецитин, эфирные масла, витамины Е, B1, B2, B3, D, каротиноиды, макро- и микроэлементы — фосфор, калий, магний, натрий, кальций, цинк, железо, марганец, медь, йод.

Калорийность

Калорийность на 100 г — 898 кКал.

Лечебные и полезные свойства

Кедровое масло — польза, лечебные свойства

Кедровое масло обладает ценными лечебными  свойствами, легко усваивается организмом и может успешно использоваться в качестве полноценного продукта питания в вегетарианской кухне. Благодаря своему уникальному составу это масло находит широкое применение в лечении и профилактике ряда заболеваний.

Кедровое масло — лечебные свойства

Среди многочисленных полезных качеств кедрового масла отмечают антисептические, противогрибковые, противовоспалительные, противовирусные, бактерицидные, регенерирующие, восстанавливающие, отхаркивающие свойства.

Кедровое масло — лидер по содержанию витамина Е

По содержанию витамина Е кедровое масло превосходит многие растительные масла. Для сравнения в кедровом масле витамина Е на 100 г — 55 мг, в подсолнечном масле — 41,08 мг, в оливковом масле — 14,35 мг.

Кедровым маслом можно заменить любое растительное масло, а вот само кедровое масло полноценно заменить невозможно ничем.

Витамин Е, который ещё называют витамином-молодости, содержащийся в кедровом масле, существенно замедляет процессы старения клеток и защищает организм от воздействия свободных радикалов, предупреждая тем самым развитие онкологических заболеваний, благотворно влияет на репродуктивную систему, нормализует гормональный фон.

Кедровое масло — польза для сердечно-сосудистой системы, лечебные свойства

Благодаря полиненысыщенным жирным кислотам масло повышает эластичность сосудов, разжижает кровь, улучшает состав крови, предотвращает образование тромбов и атеросклеротических бляшек, снижает уровень холестерина в крови. Это масло полезно регулярно употреблять для профилактики и комплексного лечения атеросклероза, стенокардии, варикозного расширения вен, малокровия, инсультов, инфарктов и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Кедровое масло — польза для очищения организма, лечебные свойства

Масло кедрового ореха выводит из организма токсины, радионуклиды и соли тяжёлых металлов, поэтому регулярное применение кедрового масла полезно людям, работающим на вредном производстве или проживающим в экологически неблагоприятных зонах.

Кедровое масло — польза, лечебные свойства

Нормализует кислотность желудочного сока и применяется для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Масло восстанавливает функции печени и предстательной железы. Применение кедрового масла эффективно при лечении панкреатита, холецистита, желчнокаменной болезни. Масло кедрового ореха может эффективно применяться при лечении заболеваний почек и мочевого пузыря, органов дыхания, заболеваний эндокринной системы (гормональные сбои, диабет, йододефицитные состояния).

Кедровое масло — польза для опорно-двигательного аппарата, лечебные свойства

Масло кедрового ореха можно применять в качестве средства для профилактики и лечения полиартритов, суставного ревматизма, подагры и рахита.

Кедровое масло — польза для беременных женщин и детей, лечебные свойства

Полезно беременным женщинам и детям. У детей улучшается иммунитет, аппетит и нормализуется сон.

Кедровое масло — польза для повреждённой и проблемной кожи, лечебные свойства

Обладает ранозаживляющими и бактерицидными свойствами и может применяться в лечении заболеваний и поражёний кожи — нейродермит, псориаз, экзема, себорея, диатез, трофические язвы, ожоги, обморожения, пролежни и другие.

Кедровое масло — польза для иммунитета, нервной системы, лечебные свойства

Масло кедрового ореха может эффективно применяться при лечении и профилактике иммунодефицита. Регулярное употребление кедрового масла оказывает общеукрепляющее действие, восстанавливает энергетический тонус, повышает физическую и умственную работоспособность, способствует устранению синдрома хронической усталости, способно поднять настроение, снять головные боли, справиться с бессонницей.

Применение в косметологии

Использование кедрового масла в ежедневном рационе сохраняет молодость и эластичность кожи, благотворно влияет на ногти и рост волос. Масло оказывает благотворное воздействие при повышенной сухости и шелушении кожи, глубоко питая её.

Кедровое масло прекрасно впитывается в кожу и оказывает следующие эффекты:

  • прекрасно смягчает, увлажняет, тонизирует и освежает кожу;
  • улучшает цвет лица, повышает эластичность и упругость кожи;
  • способствует эффективному отшелушиванию ороговевших клеток эпидермиса;
  • успокаивает, снимает зуд, покраснение и отечность после аллергических проявлений;
  • деликатно удаляет поверхностные загрязнения (пыль, декоративную косметику), поэтому может использоваться для снятия макияжа, особенно с участков вокруг глаз;
  • питает волосы, возвращает им упругость и блеск, устраняет перхоть и ломкость волос;
  • может применяться для бережного ухода за кожей младенцев;
  • используется как средство для загара, предохраняющее кожу от неблагоприятного воздействия ультрафиолетовых лучей;
  • может использоваться как основа для ароматических масел в ароматерапии.

Масло кедрового ореха можно по несколько капель добавлять в кремы, маски и бальзамы для увлажнения и омоложения кожи.

Применение в кулинарии

Для профилактики различных заболеваний принимайте масло по 1 чайной ложке 3 раза в день во время еды. Профилактический курс — 3 месяца.

Не подвергайте масло термической обработке, при нагревании оно теряет свои уникальные целебные свойства.

Нежелателен контакт кедрового масла с металлом. Контакт масла с металлом запускает процесс перехода ненасыщенных жирных кислот в насыщенные, что в значительной степени снижает антиоксидантные свойства масла.

Кедровое масло обладает великолепными вкусовыми качествами. Оно идеально для заправки салатов, супов, любых овощных блюд, крупяных гарниров, каш, холодных и горячих закусок. Масло прекрасно сочетается с фруктами и сырами.

При приготовлении сладкой каши сахара можно добавлять меньше, поскольку масло кедрового ореха само по себе сладковатое на вкус.

Как выбрать и как хранить кедровое масло

Покупайте кедровое масло первого холодного отжима. Выбирайте масло насыщенного янтарно-жёлтого цвета. Вкус и аромат у масла не резкий, но в послевкусии ощущается хорошо выраженный вкус кедровых орешков.

Проверить качество масла достаточно просто. Нужно налить небольшое количество масла на стеклянную или фарфоровую тарелку и смыть его холодной водой. Качественное масло смоется без труда, а тарелка будет скрипеть.

Старайтесь покупать масло в бутылке небольшого объёма, так как после вскрытия и контакта с воздухом, срок годности масла резко уменьшается.

После первого употребления храните масло только в холодильнике в плотно закрытой стеклянной бутылке.

Вводите в свой рацион разные масла, чтобы долгое время не употреблять одно и то же масло, а придерживаться разнообразного питания.

Противопоказания

Кедровое масло не имеет противопоказаний к употреблению и применению, как в пищевых, так и в лечебно-профилактических целях, только при индивидуальной непереносимости.

xn--80aegccaes4apfcakpli6e.xn--p1ai

применение, лечебные свойства масла кедрового ореха

Сегодня мы поговорим об одном из даров природы, издавна известном человеку. Кедровое масло — это уникальный в своем роде, полностью натуральный продукт, нашедший применение в самых разных сферах. В этой статье мы дадим общее его описание, а также расскажем, где и как он используется.

Общее описание продукта

Это жирное растительное масло с характерным запахом и привкусом ядер кедровых орешков. В качестве сырья для его производства используют семена кедра, дерева из семейства Сосновых. С этими семенами вы наверняка знакомы — они есть в продаже в большинстве магазинов, как очищенные, так и не очищенные. А добывается масло из орехов сосны следующими способами:

  1. Экстракцией. Измельченные орехи обрабатывают специальным растворителем (органическим), за счет чего происходит отделение масла от сухого вещества. Качество конечного продукта сильно зависит от того, какой способ использовался для очистки его от остатков растворителя.
  2. Горячее прессование. Горячее выгоднее с коммерческой точки зрения (получается большее количество масла), но часть полезных свойств конечного продукта из-за термической обработки разрушается.
  3. Холодное прессование. Масло добывается практически за счет только физического воздействия, нагрева сырья практически не происходит. Выход при холодном прессовании намного меньше, но качество конечного продукта несравнимо выше, чем у того, что получается путем горячего прессования. Такое кедровое масло имеет выраженные лечебные свойства, и стоит, естественно, дороже.

Состав

Если говорить об ингредиентах, то кроме “Масло кедрового ореха” на упаковке ничего указано не должно быть.  А сам продукт заключает в себе массу полезных веществ:

  1. Витамины А, D, E, F, и группы B.
  2. Полиненасыщенные жирные кислоты — олеиновая, линоленовая, линолевая, пиноленовая и т. д.
  3. Фосфолипиды.
  4. Насыщенные жирные кислоты — стеариновая, эйкозановая и пальмитиновая.
  5. Макро и микроэлементы — фосфор, магний, калий, цинк, натрий, йод, марганец, железо, медь.

Далее мы расскажем про кедровое масло и о том, каковы его польза и вред.

Обратите внимание: продукт имеет очень высокое содержание и “правильное” соотношение полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот. В этом плане он значительно превосходит рыбий жир.

Полезные свойства

Продукт, имеющий такой состав, просто обязан быть просто не может не быть полезным для здоровья человека.Масло кедрового ореха имеет такие полезные свойства:

  1. Оказывает регенерирующее воздействие на клетки кожи и организма в целом.
  2. Способствует восстановлению двигательно-опорных функций организма, укреплению зубов, костей, волос и ногтей.
  3. Способствует снижению холестерина в крови, а значит и снижению вероятности образования тромбов.
  4. Способствует восстановлению баланса обмена веществ, улучшению метаболизма.
  5. Улучшает работу пищеварительной системы.
  6. Положительно воздействует на механизм выработки естественного иммунитета.
  7. Способствует выработке гемоглобина.
  8. Повышает тонус сосудов, способствует нормализации кровяного давления.
  9. Ускоряет процесс сжигания подкожного жира, а следовательно, способствует потере веса.
  10. Способствует улучшению мозгового кровообращения и мозговой деятельности.
  11. Стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы.
  12. Имеет высокие антисептические, антигрибковые и противовоспалительные качества.

Кедровое масло имеет и противопоказания — о них мы расскажем в конце этого раздела.

Полезные свойства кедрового масла для женщин

Этот продукт активно способствует нормализации работы репродуктивных органов. Его часто рекомендуют употреблять в целях снижения интенсивности менструальных болей, болей в яичниках во время овуляции и для снижения общей интенсивности недомоганий, связанных с циклом. А еще, благодаря своим антисептическим свойствам, кедровое масло поможет бороться с разного рода высыпаниями.

Также есть мнение, что кедровое масло оказывает благоприятное влияние на течение беременности и внутриутробное развитие плода: улучшается транспортировка питательных веществ от матери к ребенку, а в развитии последнего возникает меньше проблем. И улучшение регенерации кожи — мы писали об этом выше — это свойство может стать отличным подспорьем в борьбе с растяжками.

Полезные свойства кедрового масла для мужчин

Во второй половине 20-го века проводились исследования, показавшие, что употребление в пищу кедровых орехов положительно влияет на работу репродуктивной системы мужчин. Кстати говоря, продукты из него можно найти в составе многих средств, маркированных как “для мужского здоровья”.

Но польза кедрового масла для мужчин одной только половой сферой не ограничивается. Оно также оказывает тонизирующее, общеукрепляющее и оздоравливающее действие; нормализует сердечную деятельность, пищеварения и стимулирует иммунную систему; А еще, что немаловажно, употребление кедрового масла — это хорошее подспорье в профилактике инсультов, инфарктов и атеросклероза.

Противопоказания

Кедровое масло, не смотря на все свои полезные свойства,  имеет и противопоказания. Правда, их существенно меньше, чем у других аналогичных продуктов.

  1. Масло, полученное путем холодного отжима, не стоит употреблять людям, имеющим камни в почках и желчном пузыре.
  2. Масло любого типа отжима — высокожирное, а из этого следуют стандартные ограничения по количеству употребления, дабы избежать обострения имеющейся болезни.
  3. Непереносимость данного продукта

Также к этой пищевой добавке следует отнестись с осторожностью людям, имеющим аллергические реакции на любые орехи.

Если по каким-то причинам вам нельзя употреблять кедровое масло, обратите внимание, например, на масло грецкого ореха.

Где применяется кедровое масло

О том, какая для тех, кто принимает масло кедровое, есть польза и  какой может быть вред мы поговорили, а теперь о том, как  его принимать. Мы расскажем, как оно применяется в медицине, косметологии и кулинарии.

В медицине

Обращаем ваше внимание на то, что далее речь пойдет о народной медицине, а не о доказательной. И, конечно же, не забудьте перед началом лечения проконсультироваться с врачом.

  1. Сердечно-сосудистые заболевания. Рекомендуется употреблять кедровое масло внутрь по  1 ч. л. 2 раза в день, курсом в 21 день. Между курсами обязательно делать перерывы в 1 месяц.
  2. Варикоз. Проблемные места следует обрабатывать 2-3 раза в сутки — смазывать кожу, не надавливая. Дополнительно можно принимать это масло внутрь — натощак по 1 ч. л. в день. Курс — 1 месяц, затем перерыв не менее месяца.
  3. Атеросклероз. По 25 капель 1 раз в день по утрам, натощак, курсами по 1 месяцу с перерывами в 2-3 недели.
  4. Простудные заболевания. Закапывать в нос по 1 капле 3 раза в день + употреблять внутрь по 0,5 ч. л. за 30 мин. до еды. Также можно добавлять по 10-15 капель эфирного масла кедра в ингаляционные составы.
  5. Гастрит / язва. Употреблять средство по 1 ч. л. за 30 мин. до первого приема пищи с утра и по 1 ч. л. через 2-3 часа после ужина. Длительность курса — 21 день, затем обязательный перерыв в 2-3 недели.
  6. Для массажа. Эфирное кедровое масло в количестве 15-20 капель добавляется в 50 мг. крема, используемого для массажа.
  7. Обморожения. Смазывайте пораженное место 2 раза в день. Курс — до полного исчезновения неприятных ощущений на коже.

Важно! Перед использованием средства в лечебных целях, убедитесь, что у вас нет на него аллергии. Сначала следует сделать кожную пробу — нанести несколько капель на сгиб руки и подождать 30 минут. Если реакции не последует, можно принять несколько капель внутрь и также подождать 30 минут. В процессе лечения обязательно нужно отслеживать вероятные симптомы возникновения аллергии — в некоторых случаях аллергия бывает накопительной, т. е. проявляется по мере накопления аллергена в организме.

В косметологии

Кедровое масло в косметологии используется достаточно широко, причем в разных ее сферах — при уходе за волосами, кожей головы, лицом, телом, ногтями и пр. Ниже мы приведем несколько характерных примеров.

  1. Кедровое масло для волос и кожи головы  используется в составе различных масок и в смеси с другими эфирными маслами. Вы можете даже просто добавить 15-20 капель средства в свой обычный бальзам для волос. Такая смесь после нанесения выдерживается на голове 5-10 минут, а затем смывается теплой (не горячей!) водой.
  2. Кедровое масло для лица полезно использовать как в составе домашних масок, так и в смеси со своим обычным дневным кремом. Во втором случае в крем (порция на одно нанесение) добавляется 1 капля средства. Если у вас жирная кожа, добавляйте продукт не в дневной, а в ночной крем и делайте между процедурами перерывы в 1-2 дня.
  3. И конечно же кожа тела и рук — просто добавьте 5 капель продукта в ваш обычный крем для тела / рук (в разовую порцию). Для борьбы со свежими растяжками лучше подключить еще и мумиё — на 25 таблеток мумиё берется 50 мл. кедрового масла. Для лучшего смешивания состав следует немного (до 35 град.) разогреть. Втирать в проблемные места после ванны или душа.
  4. Ногти. Тут все совсем просто — каждый раз после завершения маникюра втирайте в пластины ногтей и кутикулу небольшое количество средства в чистом виде.

В кулинарии

Кедровое масло на применение в кулинарии имеет некоторые ограничения. Точнее, не ограничения, а необходимость в следовании некоторым правилам.

  1. Продукт имеет мягкий вкус и аромат, а потому его не стоит использовать совместно с пряными продуктами или продуктами, имеющими интенсивный вкус — лук, чеснок, болгарский и любые острые перцы, маринованные овощи, рыба и пр.
  2. При нагревании кедровое масло теряет свои лечебные свойства и применение его остается оправданным только в качестве вкусоароматического средства. НО: чрезмерное нагревание искажает и вкус. Поэтому максимум — это применение в теплых салатах, температура которых не превышает 40 градусов.

Что касается конкретных блюд, то с кедром подружатся:

  1. Овощные салаты. Например сладкие помидоры + руккола + огурец или авокадо + небольшое количество базилика.
  2. Теплые салаты с овощами и пастой, мясные и вегетарианские.  Например обжаренная грудка индейки + свежие овощи (огурец + помидор) + шарики из творожного сыра с зеленью.
  3. Паштеты — мясные и из субпродуктов.
  4. Холодные супы.
  5. Супы-пюре из картофеля с грибами и другими добавками.
  6. Десерты ароматизируются этим продуктом после приготовления (если рецепт предполагает термическую обработку), либо в процессе.

Обратите внимание: в кулинарии следует использоваться только кедровое масло, на упаковке стоят надписи “Пищевое” и “Нерафинированное”. Кроме того, в составе не должно быть указано никаких других продуктов.

Просим наших читателей не забывать о том, что кедровое масло имеет не только лечебные свойства, но и противопоказания. Обязательно учитывайте это перед началом применения.

specii-pripravi.ru

Какое должно быть на вкус «настоящее кедровое масло» холодного отжима?

1. Выбирайте масло в стеклянной бутылочке. Так оно лучше хранится. После вскрытия обязательно ставим в холодильник.
Теперь оценим качество масла по трем параметрам: запах, вкус и послевкусие.
2. ЗАПАХ:
Откройте бутылочку с маслом. Вдохните его аромат…
Аромат должен быть чуть уловим, как от раздавленных сырых (непрокаленных) орешков.
Если вдруг вы чувствуете сильный запах, то есть вероятность, что это масло выдавлено горячим отжимом или сырьё нагревалось перед давкой, что дает недобросовестным производителям больший выход масла и снижает их расходы. Такое масло может нанести вред организму, т.к. уже идет окислительный процесс.
3. ВКУС:
Возьмите ложечку (лучше керамическую, деревянную), налейте в неё 1/3 ч.л. маслица. Далее возьмите это масло в рот и подержите некоторое время во рту, смешивая со слюной, потом медленно проглотите. Вкус должен быть очень легким, слегка уловимым.
Сильно яркий вкус говорит о том, что сырьё нагревалось или использовался горячий отжим.
Если вы чувствуете горчинку в масле, это значит, что масло уже портится (окисляется) и такое масло ни в коем случае пить НЕЛЬЗЯ! Сейчас на рынке очень много масел с горчинкой (особенно ЛЬНЯНОЕ), т.к. производить масло льняное холодным отжимом очень дорого, поэтому мало кто производит действительно качественное льняное масло. Горчинка говорит о том, что масло начало портиться, или его давили горячим отжимом, и оно уже в процессе производства начало окисляться. Такое масло может нанести вред здоровью и его лучше не употреблять.
4. ПОСЛЕВКУСИЕ:
Самое важное — это послевкусие!
Послевкусие наступает, когда вы проглатываете масло. Вот на нём вы и почувствуете вкус свежайщих орешков! Послевкусие очень нежное, легкое, без горчинки, со сладким вкусом кедровых орешков. Послевкусие должно длиться несколько секунд, как бы раскрываясь постепенно: от слабого вкуса к сильному послевкусию (очень важно постараться это прочувствовать, т.к. качественное масло имеет минимум вкуса и максимум послевкусия).
Если послевкусие почти не улавливается, есть вероятность, что масло разбавлено подсолнечным рафинированным. Еще качественное масло как будто немного вязкое, «жидкое» масло говорит о том, что его разбавили подсолнечным рафинированным.
Может попершить немного в горле – признак того, что есть воспаление слизистой, масло постепенно его уберет.
5. Один из способов проверки качественного масла: капните немного масла на тарелку, смойте холодной водой. Качественное масло легко смывается даже холодной водой без применения «химии».

P.S. таким же способом можно пробовать любое растительное масло холодного отжима.
Цвет у тыквенного масла должен быть глубокий с зеленоватым оттенком (масло берет цвет у очищенных тыквенных семячек). Цвет облепихового масло – оранжевый.
У нас в магазине «Эко-Луг» вы найдете самые вкусные и живые масла торговой марки «Радоград».

ecolug.club

Кедровое масло и его полезные свойства

Кедровое масло по праву считается одним из самых ценных и полезных продуктов. Ведь оно обладает неоспоримыми лекарственными свойствами и содержит много полезных и питательных веществ. Его используют в медицине, косметологии и кулинарии.

Конечно же, целебное воздействие кедрового ореха известно издавна. Например, сибирские народы считали кедр самым главным богатством тайги. Организовывались даже так называемые ореховые страды, когда все жители села вместе отправлялись на сбор орехов.

Своей популярности этот замечательный продукт не утратил и по сегодняшний день.

Кедровое масло: свойства и состав

Масло кедрового ореха пользуется огромным спросом, и на это есть причины. Ведь этот продукт практически не имеет противопоказаний и прекрасно усваивается как взрослым, так и детским организмом. Кроме того, на сегодняшний день это едва ли не единственное масло, аналоги которого невозможно получить синтетическим путем.

Кедровое масло богато полезными для человеческого организма полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами. Например, по содержанию витамина Е (который, кстати, регулирует работу репродуктивной системы и положительно сказывается на состоянии кожи и волос) масло кедра в несколько раз превосходит оливковое и кокосовое масло. А витамина F в нем почти в три раза больше, чем во всем знакомом рыбьем жире. Регулярный прием этого продукта восстанавливает дефицит витаминов группы В и Д в организме.

Кедровое масло относится к группе природных антиоксидантов, снижает уровень холестерина в крови, тем самым снижая риск атеросклероза и сопутствующих заболеваний. Доказано, что прием масла прекрасно сказывается на работе молочных желез во время лактации.

Как выбрать качественное кедровое масло?

К сожалению, в последнее время значительно участились случаи продажи подделок. Ведь масло кедрового ореха действительно ценное. Но есть два простых теста, которые помогут вам определить качество продукта.

Первый способ — это поставить емкость с маслом в морозилку. Если по прошествии некоторого времени оно сильно помутнело, изменило цвет и консистенцию, то можете быть уверены — вам продали подделку. Масло кедрового ореха холодного отжима никак не изменяется от холода. Масло горячего отжима при воздействии низких температур может лишь слегка помутнеть.

Второй способ еще более простой. Капните небольшое количество масла в чистую прозрачную посуду. Если продукт настоящий, то капля легко и быстро смоется в воде без какого-либо моющего средства. Подделка же поведет себя так, как и любой другой жир.

Где используется кедровое масло?

Как уже упоминалось, масло обладает сильными лекарственными свойствами и широко используется как в народной, так и консервативной медицине. Оно полезно при болезнях почек, пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. Его также используют для повышения умственной и физической активности, для снижения уровня холестерина, а также для лечения слабости и хронической усталости.

Кедровое масло применяют и в качестве местной терапии. Доказано, что оно обладает превосходным заживляющим воздействием, хорошо помогает при ожогах, язвах, себорее, обморожениях и дерматологических заболеваниях. Но перед началом использования все-таки стоит обратиться к врачу — специалист поможет составить максимально эффективный график приема.

Кедровое масло для волос

Конечно же, этот целебный продукт нашел свое применение и в косметологии. Его используют для приготовления кремов и масок, так как масло прекрасно увлажняет и питает кожу, разглаживает мелкие морщины. Оно положительно сказывается на состоянии волос, делая их сильными и блестящими.

Например, рекомендуют втирать чистое кедровое масло в кожу головы массажными движениями. А спустя 15 минут просто смыть водой. Кстати, этот метод не только делает волосы боле красивыми, то также помогает бороться с перхотью.

Масло кедрового ореха можно добавлять в шампунь. На 5 мл вашего моющего средства нужно добавить пять капель масла.

fb.ru

Все полезные свойства и противопоказания кедрового масла холодного отжима!

 

Все наверняка слышали о том, что масло холодного отжима, полученное из кедровых ядрышек, невероятно ценное и может использоваться как панацея во многих сферах. Но в чем конкретно заключается польза кедрового масла для организма, знает не каждый.

Мы решили исправить эту ситуацию и специально для вас подготовили подробное руководство по использованию масла из кедровых орехов в домашних условиях. После знакомства с нашей статьей вы будете знать об этом средстве все и сможете применять его максимально грамотно!

Что представляет собой кедровое масло

Прежде всего нужно научиться распознавать качественный продукт, правильно его выбирать и хранить. Это азы, с них и начнем.

Способы производства

Их три: традиционный холодный отжим, экстрагирование и горячее прессование. Наиболее дорогим, ценным и эффективным будет кедровое масло холодного отжима. А вот изготовленное с помощью методов экстракции и горячего прессования больше подходит для наружного применения в косметических целях, так как лишается части полезных свойств.

Химический состав

Без преувеличения, по составу это уникальный продукт! Несмотря на все технологии, его до сих пор не научились получать искусственно, так что аналогов у масла кедра пока нет. Природа обогатила его уймой ценных веществ, среди которых:

  • жирные омега-кислоты, пиноленовая, эйкозановая, пальмитиновая, стеариновая кислота;
  • минералы — марганец, фосфор, кальций, медь, цинк, магний, железо, натрий, калий, йод;
  • заменимые и незаменимые аминокислоты, витамины разных групп, каротиноиды.

Состав кедрового масла

Наименование Количество
Витаминный состав Содержание мг на 100 гр продукта
Витамин е 55
Каротиноиды (провитамин А) 31
Витамин В3 (РР) 14
Витамин В2 1,7
Витамин В1 1,6
Витамин D 0,07
Макро/микро элементы Содержание мг на 100 гр продукта
Фосфор 840
Калий 650
Магний 552
Натрий 195
Кальций 110
Цинк 20
Железо 19
Марганец 16
Медь 4
Йод 0,6
Аминокислоты 90% от общего состава азотистых соединений
Незаменимые 70% от общего состава аминокислот
Заменимые 30% от общего состава аминокислот

Как выбрать кедровое масло

Хорошее масло имеет приятный соломенный цвет, ореховый аромат, довольно густую текстуру и не очень большой срок хранения, так как в его составе нет консервантов. Никакой горькой нотки во вкусе быть не должно! Лучше, чтобы оно было разлито в бутылочку из толстого темного стекла.

 

Недобросовестные изготовители взяли моду разбавлять дорогостоящее кедровое масло холодного отжима другими, более дешевыми маслами. Подделку легко обнаружить: надо поместить пузырек в морозилку. Настоящее масло просто загустеет, а фальсификат замерзнет.

Как хранить кедровое масло

Лучше держать его в холодильнике или в крайнем случае в шкафу, в темном прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. И следите за тем, чтобы тара была хорошо закрыта!

Полезные и лечебные свойства

Теперь выясним, чем полезно кедровое масло и как с его помощью улучшить здоровье.

Для наружного использования

Натуральным маслом кедра можно обрабатывать ранки и механические повреждения кожи. Благодаря высоким антисептическим свойствам оно справится с микробами и спасет пораженный участок от попадания инфекции. Также из него делают теплые компрессы для больных суставов, растирают конечности при судорогах, смазывают им свежие порезы, чтоб они быстрее затянулись, обрабатывают псориазную сыпь, высыпания от экземы и напухшие вены при варикозе.

Для внутреннего приема

Но, конечно, основное применение кедрового масла — внутреннее. Его пьют при:

  • проблемах с желудочно-кишечным трактом;
  • нарушениях обмена веществ и нервном истощении;
  • болезнях почек, мочевого пузыря, ЛОР-органов;
  • артериальной гипертензии, варикозном расширении вен;
  • гриппе, простудах, кашле, ослабленном иммунитете.

Кроме того, оно поможет вам справиться с хронической усталостью и стрессом, побороть депрессию, наладить сон. А еще укрепит стенки сосудов, нейтрализует разрушительное влияние свободных радикалов, улучшит умственную деятельность, память и способность к концентрации. А людей, которые трудятся на вредном производстве, такое масло убережет от отложения в организме радионуклидов, тяжелых металлов и других ядовитых химических веществ.

Польза для мужского здоровья

Немногие в курсе, но это чудесное масло еще и повышает потенцию, за что его часто включают в состав соответственных препаратов. Также оно служит прекрасной профилактикой облысения.

Польза для женщин

О том, как использовать кедровое масло в косметических целях, мы поговорим ниже, а сейчас коснемся только его лечебных свойств. Оно благотворно влияет на репродуктивную систему: налаживает гормональный баланс, стабилизирует цикл, а иногда даже помогает при бесплодии.

Кедровое масло при беременности

Мы решили отдельно упомянуть о том, можно ли употреблять его в период ожидания малыша, ведь некоторые продукты в это время строго запрещены. Так вот, к маслу кедра это не относится, и даже наоборот! Укрепляя иммунную систему, оно сделает будущую мамочку здоровее и сильнее, насытит организм уймой полезностей и поспособствует полноценному развитию плода. Особенно хорошо регулярно пить его в первом триместре беременности.

Польза для детей

Такое масло позволит растущему организму быстрее выздороветь и восстановиться после ОРВИ, повысит умственную и физическую активность ребенка, поможет ему лучше сопротивляться вирусам и инфекциям в сезоны простуд. Его можно давать даже малышам до года.

Как видите, польза масла кедрового ореха для всех без исключения очевидна!

 

Применение кедрового масла

В народной медицине

В нетрадиционной медицине есть целый ворох рецептов, поясняющих, как применять кедровое масло на пользу здоровью. Вот самые популярные из них.

  • При насморке: закапывать по одной капле в каждую ноздрю.
  • При варикозе: утром и вечером проводить легкий массаж проблемных зон с маслом.
  • При кожных заболеваниях: смазывать покраснения и воспаления по нескольку раз в день.
  • При геморрое: пропитывать ватный диск и прикладывать к проблемному месту.

Важно! Параллельно со всеми перечисленными манипуляциями кедровое масло холодного отжима нужно понемногу принимать и внутрь.

В косметологии

Для волос

Это природное средство от перхоти и замечательный способ усовершенствовать и укрепить волосы любого типа. Его можно применять как соло, так и в компании с другими ингредиентами.

Самый простой вариант таков: слегка прогреть порцию масла на водяной бане, массажными движениями втереть его в корни волос, а остатки расческой распределить по всему полотну. Спрятать волосы под шапочку для душа или полиэтиленовый пакет, сверху укутать голову махровым полотенцем и походить полтора часа, затем смыть маску с шампунем.

Также можно делать более сложные маски, разбавляя масло кефиром, медом, коньяком, луковым и лимонным соком, яичным желтком; компоновать его с другими базовыми и эфирными маслами; добавлять к нему морскую соль для достижения эффекта пилинга кожи головы.

 

Для кожи

Масло кедра благоприятно воспринимается клетками кожи, и косметологи придумали для него сразу несколько применений:

  • очищение лица с помощью спонжа и чуть прогретого масла:
  • использование его вместо дневного или ночного крема;
  • точечное нанесение на воспаленные участки для борьбы с прыщами;
  • добавление в многокомпонентные домашние маски.

Женщины обожают кедровое масло за то, что оно питает ткани ценными элементами, заживляет мелкие ранки и постакне, устраняет высыпания, ускоряет микроциркуляцию крови, способствует восстановлению и обновлению. Но главное — обладает омолаживающими свойствами. К тому же к нему можно прибегать в любом возрасте и при любом типе кожи.

Разумеется, применение кедрового масла не ограничивается лицом. Например, оно служит проверенным средством от свежих растяжек, образовавшихся после родов или из-за резкого похудения. Рецепт таков: растолочь 20 таблеток мумие и смешать их со 100 г масла, настоять. Использовать смесь для ежедневного самомассажа после принятия душа или ванны.

 

Для ногтей

Наверное, вы уже не удивитесь, узнав о том, что этот волшебный продукт еще и ногти укрепляет и даже стимулирует их рост. Чтобы улучшить их состояние, нужно тщательно втирать небольшую порцию масла в ногтевую пластину и кожу около нее.

А параллельно можно использовать масло кедра вместо привычного лосьона для рук — оно отлично работает с сухой и обветренной кожей, быстро превращая ее в мягкую и гладенькую.

Для похудения

Ну и как не затронуть вечную тему снижения веса? Ведь кедровое масло может стать верным помощником в похудении, даже несмотря на свою калорийность. Все дело в линолевой кислоте, входящей в его состав: она создает иллюзию насыщения, тем самым снижая аппетит. Таким образом, вы сможете съесть меньше, но встать из-за стола с приятным ощущением сытости. А еще масло кедра содержит аргинин, который способствует жиросжиганию, и витамин Е, отвечающий за упругость кожи и помогающий ей не обвиснуть в процессе постройнения.

Чтобы уменьшить чувство голода, принимайте 0,5 чайной ложки масла за полчаса—час до завтрака, обеда и ужина. Некоторые диетологи также советуют проводить на нем разгрузочные дни: оставить трехкратный прием масла, но убрать еду, заменив ее на чистую негазированную воду в любых количествах. Однако, прежде чем проводить такой эксперимент, убедитесь, что у вас нет противопоказаний по здоровью, и используйте этот метод не чаще одного раза в месяц.

В кулинарии

Помимо уникальных ценных свойств, кедровое масло холодного отжима обладает бесподобным вкусом и признано деликатесом. Им заправляют салаты и каши, с ним готовят соусы, подают к холодным и горячим закускам. Оно придаст любому блюду изысканный вкус и красивый оттенок.

Кроме того, его можно добавлять в выпечку и десерты вместо обычного растительного масла, а консервация с добавлением масла кедра хранится дольше. И хотя считается, что гораздо полезнее употреблять его в холодном виде, многие любят добавлять понемногу при тушении, запекании или жарке к овощам, мясу и рыбе, а также в супы в самом конце варки.

Как правильно принимать кедровое масло

Как принимать кедровое масло? Все зависит от цели: профилактика или лечение.

Так, для укрепления иммунитета, насыщения организма полезными веществами и повышения устойчивости к сезонным простудным заболеваниям его пьют раз в день, перед завтраком. Дозировка для взрослых составляет одну столовую ложку, для детей до 12 лет — чайную ложку, а малышам грудного возраста дают половину чайной ложки.

Если речь идет о лечении, масло употребляют 2—3 раза в сутки курсом до трех недель. К примеру, при гастрите с повышенной кислотностью его пьют дважды в день в течение двух недель, первый раз — на голодный желудок, второй — перед ужином.

Если сложно проглотить чистое масло, разрешается развести его молоком в пропорции 1:1. Перед каждым приемом бутылочку следует встряхивать.

Польза и вред кедрового масла изучены достаточно хорошо, так что будьте уверены: при соблюдении правил его приема ваше самочувствие только улучшится! Но все же рекомендуем подойти к делу серьезно и перед началом лечебного курса посоветоваться с семейным врачом.

Противопоказания и побочные эффекты

Противопоказания кедрового масла сведены к минимуму. Среди них только индивидуальная непереносимость, то есть аллергия на орехи и продукты, сделанные из них. Причем проверить себя на возможную аллергическую реакцию стоит, даже если в планах простое наружное применение. Намажьте капельку масла на внутренний сгиб локтя и подождите несколько минут. Если не появилось раздражения, покраснения, зуда — смело пользуйтесь!

Но стоит принять во внимание, что при передозировке могут случиться побочные эффекты в виде тошноты, слабости, головокружения, расстройства желудка, появления черных точек на коже. Как и во всем, здесь нужна мера: не переусердствуйте!

Вот теперь вы знаете все о лечебных свойствах и противопоказаниях кедрового масла и сможете умело обернуть его на пользу себе и своей семье. А купить натуральный продукт высочайшего качества можно в нашем магазине. Желаем вам крепкого здоровья!

taigasibiri.ru

Кедровое масло и его применение

Масло кедрового ореха — необычайно ценный природный продукт, получаемый из семян шишек кедровой сосны. Примечательно, что для получения 1 килограмма этого полезного средства необходимо переработать 3 килограмма сырых орехов. Но эта выжимка из семян кедровой шишки представляет собой кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных компонентов.


Древнейшее реликтовое дерево — кедр, дарит людям не только ценную древесину и вкуснейшие орешки, но и целебное масло. История кедрового масла насчитывает несколько веков. В Сибири его получали кустарным способом — перетирали очищенное ядро ореха в ступах, помещали смесь в специальные чаны с желобами и заливали горячей водой. При нагревании выделялась маслянистая жидкость, которую сливали через желоб. Заводским способом кедровое масло стали производить в России с середины 19 века. Продукт широко использовался в кулинарии и медицине. Западные медики оценили его превосходные свойства — в дорогих швейцарских клиниках пациентам готовили специальные снадобья, применяли масло для втираний и массажей. 

Чем же полезно масло из кедрового ореха и как его использовать с пользой для здоровья? Об этом читайте в нашем обзоре.

Состав, пищевая ценность

Самым ценным считается кедровое масло первого отжима, сыродавленное на деревянных прессах. Оно имеет приятный ореховый аромат и насыщенный янтарный цвет. В таком продукте самая высокая концентрация белка (аргинина), витаминов и полезных веществ. В составе кедрового масла: 

  • витамины A, B1, B2,E, F; 
  • микроэлементы: магний, калий, цинк, фофсфор, йод, кобальт, марганец и пр; 
  • аминокислоты и жирные кислоты: олеиновая, линолевая.

Кедровое масло активно применяется в кулинарии, медицине, косметологии. 

Калорийность продукта довольно высокая: 900 ккал на 100 гр. Впрочем, такие показатели характерны для всех натуральных масел. 

Масло из кедровых орешков, произведенное методом горячего отжима, используют в производстве косметических и лекарственных средств.

Полезные свойства и применения

Масло кедрового ореха традиционно применяют при лечении кожных заболеваний. Это отличное средство для заживления ран, порезов и ожогов. Народные целители рекомендуют его как натуральный антисептик для снятия воспалительных процессов. Доказано положительное влияние продукта при лечении аллергии, псориаза, нейродермита, алопеции.

При приемах внутрь в определенных дозах, кедровое масло помогает нормализовать работу сердечно-сосудистой и нервной системы. Это отличное профилактическое средство для предотвращения риска инсультов и инфарктов. Врачи-эндокринологи рекомендуют продукт женщинам в качестве вспомогательного средства при лечении сбоев половой системы. 

Гастроэнтерологи включают масло в состав диеты для пациентов с проблемами ЖКТ: холециститом, гастритом, изжогой, запорами.

Активные вещества способствуют укреплению иммунитета, снижают уровень холестерина, помогают выводить излишнюю жидкость. Для жителей больших городов, страдающих от неблагоприятной экологии, кедровое масло станет панацеей: регулярный прием избавит от стрессов и повысит защитные функции организма. 

Косметологи отмечают великолепные результаты применения натурального продукта из кедровых орехов в комплексах anti-age и средствах для омолаживания. Кедровое масло эффективно разглаживает морщины, улучшает структуру кожи, ногтей и волос. 

При беременности и грудном вскармливании

Благодаря своему составу и абсолютной натуральности, масло кедра поможет женщинам в период беременности решить ряд проблем. Например: 

  • предотвратит потерю эластичности кожи, сохранит волосы и ногти в идеальном состоянии; 
  • защитит иммунитет, поможет организму противостоять инфекциям и простудным заболеваниям; 
  • нормализует проблемы со стулом, избавит от запоров; 
  • улучшит обмен веществ и деятельность нервной системы; 
  • поможет правильному развитию плода. 

Кормящим женщинам стоит добавить этот продукт в ежедневный рацион для выработки грудного молока. Специалисты рекомендуют женщинам употреблять в день не более двух-трех чайных ложек масла. Этого количества достаточно для поддержания организма в тонусе и насыщения витаминами. Мы рекомендуем добавлять масло в салаты, в качестве заправки: так оно сохраняет все полезные свойства. 

В народной медицине

Целители используют кедровое масло для лечения широкого спектра болезней:

  • кожных заболеваний, экземы, дерматитов; 
  • гастрита, холецистита; 
  • ларингита, простудных заболеваний; 
  • суставного ревматизма;
  • варикоза и пр. 

Его применяют как наружное средство, так и для приема внутрь. Например, в период реабилитации после тяжелой болезни, рекомендуют принимать масло (1-2 чайных ложки в день) для общего укрепления организма. Для выравнивания кожных покровов и избавления от рубцов после операций рекомендуется делать массаж с кедровым маслом. 

Во многих домах сегодня можно встретить бутылочку целебного продукта: практичные хозяйки применяют его как средство для повышения иммунитета взрослых и детей в осенне-зимний период. Кроме того, масло сибирского ореха является прекрасным средством для домашнего салона красоты, о чем мы расскажем дальше.

В косметологии

В современной индустрии красоты есть сотни средств, содержащих натуральные ингредиенты. 

Масло кедрового ореха не относится к дешевым средствам. Поэтому его содержание в кремах и гелях сразу отражается на цене продукта. Эксклюзивные, дорогостоящие серии косметики, могут претендовать на звание экологически безопасных и натуральных. Но цена баночки такого крема не всем доступна.

Чтобы обезопасить себя от подделок, а семейный бюджет от лишних трат, многие женщины предпочитают использовать полезный продукт в натуральном виде. 

Популярны рецепты масок для омоложения кожи лица и разглаживания морщин. 

Мы приведем пример такого рецепта для наших читателей: 

  • смешать по ложке масла и меда, нанести смесь на лицо на 10 минут, затем смыть теплой водой. Эту маску можно применять раз в неделю — кожа приобретет прекрасный ровный тон, станет упругой и эластичной, небольшие морщинки разгладятся. 

Кедровое масло хорошо зарекомендовало себя как лечебное средство для волос, укрепляющее и препятствующее выпадению. Высокое содержание витамина Е гарантирует быстрый эффект при комплексном лечении. В домашних условиях можно добавить средство в шампунь или применять его в качестве ингредиента лечебной маски: 

  • смешайте желток яйца с ложкой кедрового масла. Нанесите на влажные волосы и закройте теплой повязкой. Подержите маску один час и смойте шампунем. Маска не только укрепит волосы, но и придаст им блеск и шелковистость.

Применение масла поможет сохранить красоту женских рук: просто нанесите несколько капель на ладони вечером перед сном и сделайте легкий массаж. Такая процедура вернет коже бархатистость, избавит от сухости. 

Противопоказания

Натуральное кедровое масло практически не имеет противопоказаний для приема здоровыми людьми. Перед приемом в качестве средства для восстановления после болезни или в период лечения, больным стоит получить консультацию врача.

Масло приятно на вкус, его прием не вызывает неприятных эмоций у взрослых и детей. Но важно соблюдать суточные дозы: для взрослого человека допустимая норма не более трех чайных ложек в день. 

Стоит помнить, что пользу может принести только качественный продукт. Подделки и просроченные товары нанесут большой вред — результатом их применения могут быть отравления, аллергические реакции. Правильно выбирая масло и соблюдая условия хранения, вы обезопасите свое здоровье.

По материалам: royal-forest.org

osnovazdorovya.com

Кедровое масло лечебные свойства и противопоказания

Кедровые орехи – уникальный по химическому составу и лечебным свойствам натуральный продукт. Еще больше пользы организму человека может принести масло, полученное из ядер сосны.

Кедровое масло применяется в кулинарии и народной медицине, при соблюдении правил приема продукт благоприятно воздействует как на детей, так и на людей преклонного возраста.

Масло кедрового ореха

Масло из кедровых орехов – это маслянистая жидкость светло-янтарного оттенка. Качественный продукт прозрачен, хотя при хранении допускается появление на дне емкости осадка. Вкус – лёгкий, ореховый, сладковатый и больше этот аромат выражен в послевкусии.

В качественном свежем ореховом масле не должно на вкус быть горечи. Ее присутствие говорит о начале окислительного процесса, что не только снижает полезные свойства продукта, но и делает его вредным для здоровья.

Получают ореховое масло из полностью созревших ядер сосны. Биологическая активность наиболее высока у экстракта из орешков сибирской сосны.

Состав

Кедровое масло – это выжимка из ядер дерева и потому в его составе огромное количество микроэлементов и самых полезных витаминов. Как лечебный продукт экстракт ценится за счет содержания в нем:

  • Полиненасыщенных и насыщенных жирных кислот;
  • Витаминов из группы В, витаминов Е, А, F и D;
  • Фосфолипидов;
  • Фосфора, цинка, магния, калия. Немало в экстракте и марганца, йода, железа, меди.

Масло кедра имеет правильное соотношение жирных кислот и поэтому показателю оно превосходит по пользе рыбий жир.

На упаковке с качественным продуктом в составе должен быть указан только один ингредиент – масло кедрового ореха. Присутствие дополнительных веществ не допускается. В 100 мл продукта 800 ккал.

Лечебные свойства

Масло из кедровых орешков используется в лечебных целях с древности. Целебные свойства продукта проверены экспериментальным путем и клиническими испытаниями, среди них выделяют:

  • Регенерирующие. Масло кедровое способствует восстановлению поврежденных клеток кожи, поэтому часто используется на стадии восстановления после ожогов и отморожений, при дерматозах. Экстракт увлажняет, повышает эластичность кожного покрова и усиливает местный иммунитет. Регенерирующий эффект масла благоприятно отражается и на состоянии и функциях внутренних органов;
  • Нормализацию работы органов пищеварения. Внутренний прием масла способствует эпителизации слизистых оболочек, что особенно важно при эрозивном гастрите и язвенной болезни. Содержащиеся в экстракте микроэлементы и кислоты улучшают обменные процессы, нормализуют выработку ферментов поджелудочной железой;
  • Положительное воздействие на костную ткань и опорно-двигательный аппарат. Курсовой прием продукта укрепляет зубы, повышает прочность волос и костей, ускоряет восстановление функций конечностей после переломов, растяжений и ушибов;
  • Улучшает тонус сосудов, поддерживает содержание в крови полезного холестерина, что позволяет справиться с повышенным давлением и снижает риск атеросклероза;
  • Улучшает состав крови – за счет железа кедровое масло помогает справиться с анемией, усиливает выработку эритроцитов;
  • Нормализует работу иммунной системы, повышает защитные силы организма;
  • Положительно воздействует на кровообращение, что в свою очередь благоприятно отражается на рабе головного мозга и сердца.

Свежее правильно приготовленное кедровое масло наделено выраженными антисептическими и противогрибковыми свойствами.

Экстракт можно использовать и в период похудения, так как под его воздействием ускоряется процесс расщепления подкожного жира, усиливается метаболизм, а кишечник начинает лучше работать, удаляя из организма все продукты распада, токсины и скопившиеся шлаки.

Для женщин

Польза кедрового масла для женщин сомнений не вызывает. Регулярное его употребление положительно отражается на репродуктивной функции и продлевает молодость. Масляной экстракт принимают и с целью снижения болей и иных недомоганий во время менструации.

В кедровом масле много витамина Е, поэтому оно полезно в период планирования беременности и на первых неделях после зачатия. Витамин Е способствует правильному формированию нервной трубки плода и снижает риск развития ряда врожденных патологий.

При беременности полезны и другие свойства кедрового масла. Продукт улучшает маточно-плацентарный кровоток и тем самым уменьшает вероятность гипоксии у плода. Кроме того масло кедровых ядер:

  • Предотвращает развитие запоров у беременных;
  • Уменьшает боли в суставах и мышцах;
  • Усиливает иммунную защиту;
  • Предотвращает образование видимых растяжек, обусловленных растущим животиком.

Масло кедровое можно есть на всем протяжении беременности, главное не превышать рекомендуемую врачами дозировку – в сутки достаточно 3-х ложечек продукта. И это количество съедают равными порциями в течение всего дня.

Для мужчин

Принимать кедровое масло желательно и мужчинам, особенно репродуктивного возраста. Употребление продукта улучшает работу половой системы, предотвращает возникновение патологий предстательной железы, улучшает способность к зачатию.

Вводить его в рацион следует и с целью повышения трудоспособности и снижения таких распространенных болезней среди представителей сильной половины человечества, как атеросклероз, инсульты, инфаркт, язва желудка и 12-перстной кишки.

Для детей

Малышам масло по каплям можно вводить в питание уже с 6 месяцев. Если продукт хорошо переносится, то его положительное влияние на растущий организм будет бесценно. Кедровый экстракт улучшает функционирование нервной системы, усиливает работу иммунитета, укрепляет кости, ускоряет развитие всех внутренних органов.

Наружно масло используется при диатезе. Его применение в этом случае ускоряет регенерацию кожи, избавляет от сухости, зуда и гиперемии. Маслом нежную кожу малыша можно смазывать и при опрелостях.

Противопоказания и побочные действия

Масло из ядер сосны содержит большое количество жиров, поэтому этот продукт необходимо употреблять в ограниченном количестве, особенно это касается людей с болезнями печени. Еще одно противопоказание к использованию экстракта – индивидуальная непереносимость. Осторожность следует проявлять даже в том случае, если ранее наблюдалась аллергия на другие виды орех.

Масло, полученное в процессе холодного отжима, может спровоцировать движение конкрементов, находящихся в почках и желчном пузыре. Поэтому людям с желчнокаменной и мочекаменной болезнью употреблять его нужно только в сверхмалых дозах.

Побочные реакции при непереносимости продукта проявляются расстройством пищеварения, повышенным метеоризмом, тошнотой, кожными изменениями. При появлении подобных симптомов стоит отказаться от использования масла кедра.

Методы получения

Масляной экстракт добывают несколькими способами:

  • Холодным прессованием. Ядрышки выжимаются под прессом, полученное масло фильтруется и разливается по бутылкам. Продукт, полученный методом холодного отжима, сохраняет больше всего полезных компонентов, поэтому именно такой экстракт подходит для лечения. Минус у него один – высокая стоимость;
  • Горячим прессованием. Предварительно орехи смешиваются с водой, после чего под воздействием высоких температур из этой массы получают масляную вытяжку. Этот метод наиболее выгоден с точки зрения производителя, так как позволяет получить масло в большом количестве. Но по биологическим свойствам оно менее ценное по сравнению с маслом холодного отжима;
  • Экстракцией. Под этим способом подразумевается смешивание измельченных орехов с органическим растворителем, улучшающим процесс отделения масла. Качество полученного продукта определяется тем, насколько правильно на конечном этапе производства выжимка очищена от остатков используемого растворителя.

Масло из кедровых орехов можно извлечь и самостоятельно дома. Самый простой способ – использование деревянной толкушки, а самый быстрый – применение специального маслопресса.

В процессе производства продукта и при его употреблении необходимо избегать контакта с металлическими элементами. То есть брать, перемешивать или добавлять масло в смеси и блюда нужно исключительно деревянной или стеклянной ложкой.

Интересные факты о витаминах кедрового масла

Кедровое масло в народной медицине в первую очередь ценится за счет правильного баланса входящих в его состав жирных кислот и большого количества микроэлементов.

Но не менее полезны и натуральные витамины, находящиеся в выжимке в огромном объеме:

  • Витамина Е в масле из ядер кедра замедляет старение клеток, а организм получает дополнительную защиту от свободных радикалов, которые могут спровоцировать развитие онкозаболеваний. Витамин Е нормализует и выработку гормонов в организме, особенно тех, которые отвечают за нормальное функционирование репродуктивной системы мужчин и женщин;
  • Витамин F выводит токсины, активизирует работу системы кроветворения, улучшает регенерацию тканей;
  • Витамин D улучшает усвоение поступающего вместе с пищей кальция и фосфора, что благоприятно отражается на прочности связок и костей;
  • Витамины группы В положительно отражаются на функционировании органов ЦНС, улучшают состав крови, укрепляют волосы и ногти.

Кедровое масло по содержанию биологически активных веществ прекрасно подходит для вегетарианского питания, так как снижает потребность организма в тех вещества, которые должны поступать вместе с продуктами животного происхождения.

Сферы использования масла кедрового ореха

Свежее натуральное масло из ядрышек кедровых шишек можно использовать наружно и употреблять в чистом виде внутрь. По вкусу оно хорошо сочетается с самыми распространенными продуктами, улучшая их питательную ценность.

На основе масляной вытяжки готовятся фитосредства, используемые при острых и хронических заболеваниях и всевозможные косметические препараты.

В косметологии

Регулярное применение продукта в косметологии и смесей на его основе оказывает сразу несколько эффектов:

  • Смягчает сухую кожу, глубоко увлажняет, повышает тонус;
  • Усиливает эластичность, активизирует выработку собственного коллагена;
  • Улучшает отшелушивание омертвевших клеток эпидермиса, что в свою очередь усиливает кожное дыхание;
  • Предохраняет от негативного воздействия ультрафиолета. Поэтому масло можно использовать для смазывания кожи при загаре;
  • Снимает зуд и отечность и успокаивает, что позволяет выжимку применять и для обработки кожи после аллергических реакций;
  • Питает волосяные фолликулы, возвращает волосам природную силу и упругость, избавляет от перхоти.

Нежное масло прекрасно подходит для снятия остатков макияжа.

Для волос

Масло из ядер кедра можно втирать в кожу головы за 15-20 минут до мытья. Такой уход обеспечивает прочность локонов, уменьшает перхоть, избавляет от раздражения и делает пряди более крепкими.

Крайне полезны и маски, которые рекомендуется делать курсами:

  • Маска от перхоти. Столовая ложка кедрового масла смешивается с равным количеством процеженного черного чая и со столовой ложкой обычной водки. Приготовленная смесь втирается в чистую кожу головы. Через 2 часа ее нужно будет смыть теплой водой. Кратность процедур – 2-3 в неделю, через месяц о перхоте можно будет забыть;
  • Увлажняющая и укрепляющая маска. 5-7 капель нужно добавить в порцию шампуня, подходящего по составу к типу волос. Маска наносится на предварительно увлажненные локоны, вспенивается и оставляется под шапочкой на 2 часа, после чего голова тщательно промывается теплой водой. Делают такую маску 2 раза в неделю, она прекрасно смягчает пересушенные волосы, повышает их прочность и придает прядям блеск.

Для кожи

Самый простой и необременительный уход за кожей – добавление 3-5 капель масла из кедровых орехов в обычный используемый вами крем. Только нужно учитывать, что добавлять выжимку нужно непосредственно перед нанесением крема в разовую порцию.

Масло из орехов прекрасно подходит и для приготовления составов, применяемых для устранения определенных дефектов:

  • Мазь от растяжек. 50 мл кедрового масла разогревается на паровой баньке до температуры 35 градусов, после чего в него высыпается 25 измельченных в порошок таблеток мумие. Смесь хранится в холодильнике и используется для смазывания оставшихся после беременности стрий на животе и бедрах 2 раза в сутки;
  • Скраб, усиливающий упругость кожи. Три столовые ложки теплого масла смешать с тремя ложками сахара и с двумя пчелиного меда. В смесь добавить по 2-3 капли эфироля эвкалипта или сосны. Полученный скраб втирается в распаренную кожу круговыми движениями. Особое внимание нужно уделить проблемным местам, то есть там, где кожа дряблая или имеются признаки целлюлита.

Для рук и ногтей

Натуральное масло можно втирать в чистом виде в ногти и кутикулу. Такой уход делает ногтевые пластины прочными, предотвращает их расслаивание, предупреждает появление заусенец. Не возбраняется выжимкой и полностью смягчить кожу кистей рук. После процедуры можно на 1-2 часа одеть хлопчатобумажные перчатки.

Для лица

По 2-3 капли масло можно добавлять в питательный крем для лица. Но при выраженных недостатках кожи лучше использовать более действенный уход, то есть готовить на основе масляного экстракта маски:

  • От угревой сыпи. Ложка цветков ромашки запаривается, получившаяся кашица смешивается с ложечкой кедрового масла и на 20 минут наносится на лицо, затем смывается водой. Маска не только снимает воспаление, но и смягчает, а также омолаживает кожу;
  • Для сужения расширенных пор. Две столовых ложки свежего кефира нужно смешать со столовой ложкой коньяка и таким же количеством кедровой выжимки. Получившаяся жидкость обильно при помощи кисточки или ватного диска наносится на предварительно очищенное лицо. Через 10 минут маску можно смыть.

При прыщах масло из кедровых ядрышек можно точечно наносить на угри.

В кулинарии

Натуральное масло из орешков кедра добавляют в овощные и фруктовые салаты, в рагу и каши. На его основе готовятся изумительные на вкус подливы и соусы. Добавлять масло можно и в кремы, используемые при приготовлении тортов и пирожных.

Единственное условие – выжимку нельзя подвергать воздействию высоких температур, так как это приведет к испарению и разрушению большей части активных компонентов.

В народной медицине

Фитосредства на основе кедрового масла можно применять как дополнительную терапию, при помощи которой можно усилить действие основных медикаментов, уменьшить вероятность осложнений и мягко нормализовать работу внутренних органов.

  • При сердечно-сосудистых патологиях масло по чайной ложечке нужно пить внутрь дважды в день на протяжении 3-х недель. Через месяц отдыха курс терапии можно повторить;
  • При варикозе масло принимают по 1 ч. ложке утром до завтрака на протяжении месяца. Одновременно его нужно втирать и в места с варикозным расширением вен;
  • При простуде справиться с насморком и остановить развитие ОРЗ поможет закапывание в каждую ноздрю по капле масла трижды в день. Можно также и в это время пить по ½ ч. ложечки продукта внутрь;
  • При атеросклерозе кедровое масло пьют по 25-30 капель утром. Курс – 1 месяц, затем перерыв на 3 недели и лечение повторяют;
  • Гастрит и язвенное поражение желудка лечатся приемом натощак утром и после ужина по чайной ложке масляного экстракта кедра. Курс – 3 недели, перерыв также 3 недели, после чего прием продукта желательно повторить.

Маслом смазывают места отморожений и ожогов на теле на стадии эпителизации повреждений. Его добавляют и в средства, используемые при массаже. Но в любом случае во время применения продукта нужно следить за реакцией организма, так как аллергия иногда носит и накопительный характер.

Для похудения

Кедровое масло при правильном его использовании помогает ускорить процесс снижения веса. С этой целью масло по небольшой ложечке нужно принимать утром до первого приема пищи. Это уменьшит аппетит и запустит процессы метаболизма, то есть ускорится сжигание жиров и выведение скопившихся токсинов.

Кедровое масло для внутреннего употребления не подходит, если имеются заболевания печени.

При похудении, как известно, страдает и кожа, то есть становится менее эластичной и дряблой. Массаж с кедровым маслом или использование кремов с его добавлением повышают упругость кожного покрова, что положительно отражается на рельефе фигуры.

Суточная норма употребления

Если масло из ядер кедра применяется с целью профилактики развития самых распространенных заболеваний, то пить его нужно не более чем по столовой ложке в день. Лучше употреблять продукт в утренние часы на голодный желудок.

Нормы использования кедрового масляного экстракта при лечении определенных заболеваний зависят от их тяжести и индивидуальных особенностях организма.

Детям до года можно давать по ½ чайной ложечки выжимки раз в день. К трем годам этого количество увеличивается до ложки. После 12 лет можно переходить уже на взрослую дозировку.

Срок годности кедрового масла

Качественное масло холодного отжима сохраняет лечебные свойства на протяжении 12 месяцев от даты производства, но это касается только невскрытых флаконов.

После вскрытия продукт желательно употребить за 4-5 месяцев. Вскрытый флакон хранят в прохладном месте, там, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Растения приносят пользу организму человека, однако их необходимо правильно заготавливать и использовать. Масло натуральное из свежих кедровых ядрышек – универсальный продукт, подходящий как для лечения, так и для профилактики болезней.

Но польза его будет очевидной только в том случае, если выжимка будет выбрана правильно, а ее хранение будет соответствовать заявленным производителем условиям.

orehinfo.ru

польза и вред для организма

Кедровое масло считается одним из самых полезных натуральных продуктов. Его уникальность заключается не только в полезных свойствах, но и в невозможности воссоздать продукт искусственным путем. Кроме того, он обладает уникальными вкусовыми, целебными и питательными свойствами, а его ореховый аромат сложно спутать с чем-то другим.

 

Состав и калорийность

Этот продукт считается уникальным благодаря своему составу. В него входит большое количество насыщенных и ненасыщенных кислот, в том числе и:

  • пальмитиновая;
  • стеариновая;
  • олеиновая;
  • линолевая;
  • пиноленовая;
  • скиадоновая;
  • а-линоленовая;
  • эйкозодиеновая.

Помимо этих элементов, продукт включает в себя множество витаминов. Специалисты отмечают, что в этом масле содержится огромное количество витамина Е и D. Кроме того, химический состав этого уникального и натурального средства богат витаминами группы В.

Кедровое масло также насыщено большим количеством минералов. В его состав входит:

  • калий;
  • марганец;
  • медь;
  • йод;
  • магний;
  • натрий;
  • кальций;
  • цинк;
  • железо.

Что касается калорийности продукта – в кедровом масле содержится большое количество калорий. На 100 г этого натурального целебного продукта приходится 899 ккал.

Богатый состав кедрового масла позволяет использовать его как вспомогательное средство во время лечения многих заболеваний. Регулярное употребление этого продукта поможет насытить организм всеми элементами, которые способны улучшить работу внутренних органов и систем.

 

Полезные свойства кедрового масла

Общая польза

Масло из орехов кедра способно положительно влиять на весь организм и помогает:

  1. Справиться с хронической усталостью. В состав продукта входит большое количество жирных кислот, которые являются основой энергетического резерва организма. Их недостаток может стать причиной упадка сил.
  2. Предотвратить развитие атеросклероза, тромбоза, ишемии. Кедровое масло содержит в своем составе большое количество омега кислот, которые оказывают благотворное влияние на сосуды и предотвращают развитие многих заболеваний, в том числе и атеросклероза.
  3. Улучшить усвоение кальция и фосфора. Витамин D, который входит в состав этого продукта, помогает улучшить усвоение кальция и фосфора, что является одним из самых важных условий для нормального роста и правильного развития детского организма. Незаменимо это свойство и для людей, которые относятся к старшей возрастной категории. Витамин D поможет укрепить костные ткани и сохранить здоровье зубов на долгие годы.
  4. Улучшить зрение. Содержание большого количества витамина А способствует улучшению остроты зрения.
  5. Наладить работу пищеварительной системы и вывести лишний холестерин. Эти полезные свойства обеспечивает содержание большого количества никотиновой кислоты.
  6. Предотвратить преждевременное старение кожных покровов и всего организма. Витамин Е, который входит в состав этого продукта, помогает остановить старение кожи, ускоряя обновление клеток.

А, также масло помогает:

  • предотвратить развитие раковых заболеваний;
  • улучшить работу репродуктивной системы;
  • нормализовать гормональный фон;
  • предотвратить развитие авитаминоза и улучшить защитные функции организма.

Для женщин

Пользу кедрового масла для женского организма переоценить сложно. Благодаря своему уникальному составу оно благотворно воздействует на все внутренние органы и помогает:

  1. Улучшить работу женской репродуктивной системы. Его употребляют при нерегулярном менструальном цикле, возникновении болевого синдрома, локализованного в области яичников, и бесплодии.
  2. Вернуть привлекательный вид и здоровье волосам, ногтям и кожным покровам. Кедровое масло используется как один из компонентов многих уходовых средств, что возможно благодаря содержанию в его составе огромного количества полезных веществ. Кроме того, оно помогает сохранить женскую красоту и при пероральном приеме, но только в случае соблюдения правильных дозировок.
  3. Вывести токсины и шлаки. Привлекательность и здоровье женщины напрямую зависит от состояния ее организма. Именно по этой причине необходимо регулярно очищать его от токсических веществ и шлаков. Кедровое масло сможет отлично справиться с этой задачей.

Для мужчин

Не менее полезен этот продукт и для мужского организма. Введение его в ежедневное меню способствует:

  1. Повышению потенции. Кедровое масло способно улучшить кровообращение, что в свою очередь повышает качество эрекции.
  2. Выведению вредного холестерина из организма. Скопления вредного холестерина негативно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, в результате чего возникают различные заболевания.
  3. Повышению стрессоустойчивости и работоспособности. Эта особенность кедрового масла особенно важна для тех мужчин, которые затрачивают большое количество сил и энергии во время работы и ежедневно сталкиваются со стрессовыми ситуациями.

Кроме всего прочего, кедровое масло поможет предотвратить облысение. Оно входит в состав многих косметических средств, предотвращающих выпадение волос, и домашних масок, которые активизируют спящие волосяные луковицы.

При беременности

Незаменим этот продукт и во время вынашивания ребенка. Регулярное употребление кедрового масла помогает насытить необходимыми витаминами, макро- и микроэлементами не только организм женщины, но и ребенка. Богатый состав этого уникального продукта способствует нормальному развитию плода, налаживает работу нервной системы будущей мамы, помогает предотвратить развитие нарушений со стороны пищеварительной системы и улучшает защитную функцию организма.

Кроме того, беременные женщины, которые регулярно потребляют этот уникальный продукт, отмечают отсутствие растяжек, появление которых беспокоит многих молодых мам.

При грудном вскармливании

Полезно кедровое масло и для организма кормящей женщины. Вещества, которые входят в его состав, оказывают благотворное воздействие на организм молодой мамы, улучшая:

  • качество и выработку молока;
  • состояние волос, ногтей и кожных покровов;
  • работу пищеварительной системы;
  • функционирование кишечника;
  • работу иммунной системы.

Регулярное употребление кедрового масла поможет женщине быстро восстановиться после родов, избавиться от отеков и предотвратить возникновение послеродовой депрессии, которая наблюдается у многих молодых мам.

Однако стоит отметить и то, что употреблять масло кедра нужно строго в ограниченных количествах и только после консультации с педиатром. В противном случае существует риск развития аллергической реакции и прочих неприятных последствий его потребления у новорожденного ребенка.

Для детей

По мнению многих педиатров, кедровое масло можно вводить в ежедневный рацион ребенка, который достиг шестимесячного возраста, но только в ограниченных количествах. Малышам рекомендуется добавлять не больше 1–2 капель этого продукта в молоко, постепенно увеличивая дозировку.

Регулярное потребление кедрового масла поможет не только насытить детский организм всеми необходимыми витаминами и минералами, но и:

  • укрепить иммунитет ребенка;
  • снять первые симптомы простудных заболеваний;
  • нормализовать работу желудочно-кишечного тракта;
  • повысить умственную и физическую активность малыша;
  • предотвратить скопление шлаков и токсинов в детском организме.

Масло кедра используют в качестве ингредиента многих блюд, которые помогают разнообразить ежедневное меню ребенка. Кроме того, с ним делают ингаляции, используют его как средство для массажа или в качестве вкусного лакомства. Каждый из этих способов применения масла кедра оказывает уникальное влияние на организм и помогает сохранить здоровье ребенка на многие годы.

При похудении

Несмотря на высокую калорийность продукта, многие диетологи советуют включать его в диету, целью которой является избавление от лишних килограммов. Это легко объясняется тем, что в его состав входит большое количество насыщенных и ненасыщенных кислот, которые способны подавить аппетит и притупить сильное чувство голода.

Кроме того, в составе кедрового масла содержатся компоненты, которые:

  • ускоряют обмен веществ;
  • способствуют быстрому сжиганию жиров;
  • предотвращают развитие авитаминоза.

Каждое из этих уникальных свойств кедрового масла помогает быстро избавиться от лишнего веса без каких-либо нежелательных последствий для человеческого организма.

 

Кедровое масло в медицине

Полезные и целебные свойства кедрового масла доказаны многими исследованиями. Поэтому многие опытные терапевты рекомендуют использовать его как вспомогательное средство при лечении:

  • острых аллергических реакций;
  • серьезных кожных заболеваний, в том числе и псориаза;
  • ОРЗ и ОРВИ;
  • гриппа;
  • многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе и язв;
  • геморроя.

По мнению опытных медиков, масло кедра также способно улучшить остроту зрения, повысить сопротивляемость организма к вирусам, что особенно важно в осенне-зимний период.

При сахарном диабете

Медики рекомендуют пациентам, страдающим от сахарного диабета, включить в ежедневный рацион масло кедра. Его регулярное употребление благотворно влияет на общее состояние больного, что обусловлено:

  1. Содержанием минимального количества углеводов.
  2. Наличием в составе продукта такого вещества, как тиамин, который способствует быстрому расщеплению углеводов, попадающих в организм с другими продуктами питания.
  3. Содержанием в составе масла большого количества витамина В6, который способен улучшить обмен веществ, что особенно важно для пациентов, страдающих от сахарного диабета.
  4. Присутствием в химическом составе продукта аргинина, который помогает нормализовать давление, предотвратить развитие тромбоза и вывести холестерин.
  5. Содержанием метионина, способствующего улучшению обмена веществ.

Благодаря всем этим и многим другим особенностям регулярное потребление этого уникального продукта поможет справиться диабетикам с проявлениями этого неприятного заболевания, тем самым улучшая качество жизни пациента и общее состояние.

Питание при заболеваниях что можно, а что нельзя есть:

При панкреатите

Несмотря на множество полезных свойств кедрового масла, медики не рекомендуют употреблять его при остром панкреатите. Желчегонный эффект, которым обладает этот натуральный продукт, может спровоцировать образование активных протеаз, способствующих развитию воспалительных и разрушительных процессов.

Кедровое масло не запрещается только в период стойкой ремиссии заболевания. В этот период оно сможет проявить все свои полезные свойства, а его регулярное потребление поможет человеку восстановиться после перенесенного заболевания. Стоит отметить, что это возможно только при правильном потреблении продукта. Суточная норма потребления кедрового масла для людей, страдающих от хронического панкреатита, составляет 1–2 чайных ложки.

При гастрите

Многие опытные гастроэнтерологи рекомендуют своим пациентам использовать кедровое масло для лечения гастрита. В комплексе с медикаментозными препаратами этот продукт поможет избавиться от неприятных симптомов заболевания и ускорить наступление ремиссии. Чаще всего медики советуют его принимать при гастрите с повышенным уровнем кислотности. Однако не стоит заниматься самолечением. Введение любого продукта в ежедневный рацион пациента, страдающего от гастрита, должно сопровождаться консультацией лечащего врача.

Для печени

Показано кедровое масло и при многих заболеваниях печени. Оно поможет насытить организм полезными веществами, избавит от неприятной симптоматики, выведет токсины и шлаки.

При геморрое

Средства, в состав которых входит кедровое масло, помогают справиться с такими неприятными проявлениями геморроя, как:

  • зуд;
  • воспаление в геморроидальных шишках;
  • жжение разной интенсивности;
  • болевой синдром, локализованный в прямой кишке.

По мнению опытных проктологов, это натуральное средство способно ускорить процесс заживления микротрещин и предотвратить возникновение новых.

В случае возникновения внешнего геморроя могут быть использованы как медикаментозные средства на основе кедрового масла, так и домашние мази, компрессы и примочки, приготовленные с использованием этого продукта. Однако в случае образования внутреннего геморроя эти средства помочь не смогут. Заменить их следует на ректальные свечи с кедровым маслом.

При холецистите

Кедровое масло отлично справляется и со всеми проявлениями холецистита. Его регулярное применение ускорит процесс выздоровления и улучшит общее состояние пациента, страдающего от этого заболевания.

Рецепты народной медицины на кедровом масле

О целебных свойствах кедрового масла было известно задолго до появления традиционной, привычной каждому человеку медицины. Прошел ни один десяток лет, но от использования этого уникального натурального продукта не отказались.

На сегодняшний день эксперты народной медицины готовы предложить множество эффективных лечебных средств, в состав которых входит кедровое масло. Самыми популярными из них считаются такие.

Ванночки от варикоза

Кедровое масло часто используется для лечения варикоза. Ванночки, в состав которых входит этот уникальный продукт, помогают нормализовать ритм кровотока, предотвратить развитие воспалительных процессов и снять неприятную симптоматику заболевания.

Для приготовления ванночки с кедровым маслом понадобится:

  • 50 г морской соли;
  • 10 капель кедрового масла;
  • 10 капель масла лаванды;
  • 5 капель масла можжевельника;
  • 5 капель масла герани.

Смешайте все ингредиенты, строго придерживаясь рекомендуемых пропорций, и влейте их в тазик, заполненный небольшим количеством горячей воды. Оставьте полученную смесь на 10 минут. По истечении указанного времени опустите в таз ноги и держите их в целебной ванночке до полного остывания воды.

Чтобы усилить действие этого средства, совмещайте процедуры с массажем и компрессами с использованием масла из кедровых орешков.

Компрессы от варикоза

Не менее эффективным средством от варикоза являются компрессы с кедровым маслом. Для их приготовления необходимо подготовить:

  • небольшое количество кедровых шишек;
  • масло из кедровых орешков.

Проварите кедровые шишки в подходящем количестве воды в течение 30 минут. По истечении указанного времени измельчите шишки любым удобным способом. В полученную массу добавьте кедровое масло, тщательно перемешайте и наложите на пораженные участки тела. Выдержите компресс не больше 20 минут.

Мазь от геморроя

Избавиться от симптомов геморроя поможет мазь, в состав которой входит кедровое масло. Чтобы ее приготовить, необходимы такие составляющие:

  • 1 упаковка сливочного масла;
  • 20 г кедрового масла;
  • 20 г пчелиного воска.

Смешайте ингредиенты в указанных количествах, поместите полученную смесь в емкость, подходящую для варки, и поставьте ее на огонь. Когда смесь немного подогреется, снимите ее с огня и нанесите небольшое количество средства на пораженный участок. Эффект от этого народного средства будет заметен только при регулярном его применении.

Средство при гипотонии

Чтобы справиться с проявлениями гипотонии, дважды в день принимайте по 1 капле кедрового масла, смешанного с небольшим количеством меда.

Компрессы от головной боли

Благодаря уникальному составу этот продукт способен полностью убрать или облегчить головные боли. В этом случае его используют в виде компресса.

Для приготовления средства для компрессов с добавлением кедрового масла понадобится всего несколько ингредиентов:

  • 6 капель масла из кедровых орешков;
  • небольшое количество теплой чистой воды.

Смешайте ингредиенты в любой подходящей емкости, поместите в нее отрез натуральной ткани и оставьте на 2–3 минуты. Спустя указанное время отожмите лишнюю жидкость и положите компресс на лоб. Снимать его нужно только после полного остывания.

Противопростудные ингаляции

Этот продукт отлично справляется с неприятными проявлениями простудных заболеваний. В этих целях его используют в виде ингаляций.

Добавьте 6 капель масла в емкость с кипятком и подышите его парами не больше 7 минут, предварительно накрывшись теплым полотенцем.

Обратите внимание на то, что от лечения простуды при помощи ингаляций следует отказаться, если простудное заболевание сопровождается повышенной температурой.

Важно: перед началом лечения народными средствами на основе кедрового масла проконсультируйтесь с лечащим врачом. Квалифицированный специалист поможет оценить целесообразность применения того или иного средства и выявить противопоказания в случае их наличия.

Видео: при каких недугах может помочь кедровое масло Развернуть

Кедровое масло в косметологии

Кедровое масло способно оздоровить организм не только изнутри, но и снаружи, благотворно воздействуя на кожу, волосы и ногти. Его часто используют как основу для увлажняющих и питающих кожные покровы средств.

Для лица

Регулярное использование масок, в состав которых входит этот уникальный продукт, поможет:

  • увлажнить кожные покровы;
  • улучшить цвет лица;
  • повысить эластичность кожи;
  • снять зуд и избавиться от раздражения, которое было вызвано попаданием в организм сильного аллергена;
  • очистить кожу лица от пыли и других загрязнений;
  • защитить кожные покровы от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей;
  • предотвратить преждевременное старение кожных покровов.

Кедровое масло используется для приготовления многих домашних уходовых средств. Однако наиболее эффективными считаются следующие.

Омолаживающая маска
Использование этого средства поможет сохранить молодость и красоту кожных покровов лица на долгие годы. Для его приготовления необходимо:

  • 1 куриное яйцо;
  • 10 мл кедрового масла.

Отделите белок от желтка и поместите последний в любую подходящую емкость. Добавьте к нему указанное количество кедрового масла, после чего тщательно перемешайте смесь. Полученную маску нанесите на кожные покровы лица, шеи и оставьте на 20 минут. Спустя указанное время смойте маску при помощи теплой проточной водой без использования мыла и других средств для умывания.

Средство от морщин
Убрать мимические и возрастные морщины поможет средство, приготовленное из таких компонентов:

  • 10 мл сока алое;
  • 10 г питательного крема;
  • 5 мл кедрового масла.

Смешайте указанное количество сока с кремом, тщательно перемешайте и добавьте к полученной смеси кедровое масло. Нанесите маску на кожные покровы лица на 20–25 минут. По истечении указанного времени протрите лицо сухой салфеткой.

Травяная питательная маска
Это средство идеально подойдет для женщин старшей возрастной категории. Для его приготовления возьмите:

  • 5 г зверобоя, липового цвета, шалфея и цветков ромашки;
  • 10 г сметаны;
  • 5 мл кедрового масла.

Смешайте ингредиенты в указанном количестве и нанесите на кожные покровы. Выдержите в течение 20 минут, после чего смойте при помощи теплой проточной воды.

Внимание! Травы можно использовать в сухом виде, однако если их заварить в небольшом количестве воды, то эффективность маски будет на порядок выше.

 

Для волос

Не менее благотворно этот продукт воздействует на волосы. Использование средств, приготовленных на основе кедрового масла, помогает справиться с такими проблемами, как ломкость, сухость кожи головы и волос, а также их выпадение.

Среди множества рецептов, наиболее популярными и эффективными считаются следующие.

Средство на основе кедрового ореха от перхоти
Чтобы избавиться от перхоти раз и навсегда, используйте эту маску 2 раза в неделю, до полного решения проблемы.

Для приготовления средства понадобится всего несколько ингредиентов:

  • кедровое масло;
  • водка;
  • спирт;
  • заваренный, черный чай.

Указанные ингредиенты смешайте в пропорции 1 к 1 и вотрите полученную жидкость в волосистую часть кожных покровов. Выдержите маску в течение 3 часов и смойте при помощи воды комфортной температуры с использованием привычного шампуня.

Маска, предотвращающая выпадение волос
Многие люди, независимо от половой принадлежности, сталкиваются с проблемой выпадения волос. Решить ее поможет эта натуральная маска, приготовленная на основе кедрового масла.

Для приготовления средства возьмите:

  • 10 мл кедрового масла;
  • 5 мл масла оливы;
  • 5 мл кокосового масла;
  • 5 мл масла макадамии;
  • 5 мл масла фисташки.

Смешайте все ингредиенты, строго придерживаясь указанных пропорций, нанесите на всю кожу головы, после чего распределите по длине волос. Выдержите маску в течение 30 минут и смойте при помощи проточной воды комфортной температуры, используя привычный шампунь.

Процедуру следует проводить перед каждым мытьем головы.

Питательная маска из кедрового масла и желтка
Средство вернет волосам привлекательный внешний вид и здоровый блеск, если использовать его 3–4 раза в неделю.

Для приготовления этого средства понадобится:

  • 20 капель масла из кедровых орешков;
  • 2 яичных желтка.

Поместите указанное количество ингредиентов в любую емкость, подходящую по размеру, и взбейте их любым удобным способом. Полученную маску распределите по всей длине волос и выдержите в течение 25 минут.

Маска с добавлением цитрусового сока
Эта удивительная маска поможет вернуть волосам красоту и здоровье. Чтобы ее приготовить, возьмите:

  • 20 мл кедрового масла;
  • 20 мл натурального, лимонного сока;
  • 20 мл свежевыжатого сока апельсина.

Смешайте эти 3 ингредиента в любой подходящей емкости и нанесите полученную смесь на кожные покровы головы, распределив ее остаток по волосам. Выдержите маску не более 30 минут, после чего смойте с использованием шампуня.

Специалисты рекомендуют перед использованием любого домашнего косметического средства убедиться в том, что оно не спровоцирует аллергию. Для этого нанесите небольшое количество маски на тыльную сторону запястья и оставьте на 5–7 минут. Спустя указанный промежуток времени смойте средство и внимательно осмотрите кожу. Если на кожных покровах появится покраснение, зуд или сыпь, от использования подобной косметики следует отказаться. В противном случае существует риск возникновения неприятных последствий, в том числе и отечности кожи, сильной сыпи и других неприятных проявлений аллергии.

Вред и противопоказания

Оказать негативное воздействие на человеческий организм этот уникальный продукт может только в том случае, если принимающий его человек отказывается от рекомендуемых специалистами дозировок или приобретает продукт низкого качества.

Во всех других случаях кедровое масло может негативно повлиять на состояние здоровья человека только при непереносимости продукта. Поэтому перед введением в ежедневное меню стоит проконсультироваться с лечащим врачом, который сможет доступно пояснить, как начинать употреблять этот продукт.

Если соблюдать все правила потребления кедрового масла, негативных последствий не будет. И это еще один его плюс.

Как выбрать и хранить кедровое масло

О полезных свойствах кедрового масла можно говорить очень долго. Однако это теряет какой-либо смысл при употреблении некачественного продукта. Именно поэтому важно знать, на что обратить внимание при выборе масла, в каких случаях стоит отказаться от покупки.

Выбирая кедровое масло, стоит обратить внимание на следующие нюансы:

  1. Способ его изготовления. Специалисты отмечают, что употреблять вовнутрь можно только тот продукт, который был изготовлен при помощи холодного отжима. Лучше отказаться от приобретения, если указан иной способ приготовления кедрового масла.
  2. Цвет. Качественное масло из кедровых орешков окрашено в насыщенный янтарно-желтый оттенок. Другой цвет продукта говорит о его сомнительном качестве и необходимости отказаться от покупки.
  3. Вкус. Настоящее качественное кедровое масло имеет уникальный ореховый вкус.
  4. Запах. Этот продукт не должен иметь резкий аромат. Его наличие говорит о том, что он испорчен.
  5. Наличие осадка на дне бутылки. Качественное кедровое масло, приготовленное соответствующим образом, должно быть прозрачным и не иметь осадка на дне емкости, в которой хранится. Его наличие говорит о том, что масло лучше не покупать.

Не стоит приобретать кедровое масло в емкостях большого объема. Срок хранения масла после вскрытия бутылки значительно уменьшается. Хранить его нужно в холодильнике, в емкости, которую можно закрыть плотной крышкой.

Стоит помнить и о том, что срок хранения кедрового масла составляет всего 6 месяцев. По истечении этого срока от употребления продукта рекомендуется отказаться.

Как правильно принимать кедровое масло

Кедровое масло используется как для профилактики, так и для лечения многих заболеваний. Чтобы этот уникальный продукт проявил все свои полезные свойства, принимать его следует в правильных количествах.

Чтобы предотвратить развитие серьезных заболеваний, улучшить работу всех внутренних органов и систем, нужно принимать кедровое масло за 30–40 минут до еды. Что касается количества потребляемого продукта, оно может отличаться в зависимости от разновидности профилактики.

Усиленная профилактика
Этот вид профилактики проводится при наличии того или иного хронического заболевания. В этом случае единоразовая дозировка кедрового масла должна составить 30–40 мл.

Продукт принимается в течение 14 дней, после чего необходимо сделать перерыв и уменьшить дозировку.

Рекомендуемая профилактика
Эта разновидность профилактических мероприятий подразумевает трехразовое потребление продукта. При этом количество продукта, потребляемое за 1 раз, должно составить 10–20 мл.

Продолжительность лечения может составить до 6 месяцев и должна быть скорректирована лечащим врачом.

Минимальная профилактика
Минимальную профилактику чаще всего используют для улучшения работы иммунной системы ребенка. При этом кедровое масло потребляется 1 раз в сутки, а его количество не должно превышать 5 мл.

Видео: полезные свойства и применение кедрового масла Развернуть

Применение в кулинарии

Кедровое масло широко используется в кулинарии. Благодаря уникальным вкусовым характеристикам и приятному аромату, оно сможет дополнить салаты, разнообразные закуски и готовые каши. Кроме того, этот уникальный продукт отлично сочетается с мясом птицы, приготовленным любым способом, дополнит вкус запеченных овощей и свежих или приготовленных фруктов.

Можно ли жарить на кедровом масле

А вот жарить кедровое масло не рекомендуется. Под воздействием высоких температур этот продукт теряет множество полезных веществ, которые содержатся в его составе. Кроме того, вкус и аромат кедрового масла под воздействием высокой температуры будет испорчен и лишится своей уникальности.

 

Как сделать кедровое масло в домашних условиях

Натуральное кедровое масло можно не только приобрести в готовом виде, но и приготовить в домашних условиях. Для этого понадобятся кедровые орешки или шишки, в которых они содержатся.

Приготовление кедрового масла состоит из нескольких этапов:

  1. Просушивание. Просушите орешки кедра, воспользовавшись бытовой сушилкой для фруктов и овощей. Орехи, высушенные таким способом, приобретут насыщенный аромат и вкус.
  2. Очистка орехов. После просушивания очистите каждый орех от скорлупы и мусора.
  3. Отжим. Чистые орешки кедра поместите в бытовой пресс и включите аппарат. Прогоните орехи несколько раз, чтобы выжать максимальное количество масла.
  4. Отстаивание. Масло, полученное в процессе отжима, оставьте на несколько часов.
  5. Удаление осадка. Аккуратно перелейте масло в другую емкость. Осадок, который можно увидеть на дне, не должен попасть в готовый продукт.
  6. Стерилизация. Простерилизуйте кедровое масло при помощи водяной бани. Время стерилизации должно составить 10 минут.

Насладиться вкусом домашнего кедрового масла можно уже после его остывания. Вкусовые качества этого уникального продукта дополнят привычные блюда и помогут разнообразить ежедневный рацион.

Видео: как отжать кедровое масло без пресса Развернуть

Интересные факты о кедровом масле

Кедровое масло является одним из самых уникальных натуральных продуктов. И если о его полезных свойствах говорят очень много, то единицы знают о таких интересных фактах:

  1. О пользе кедрового ореха и его производных говорил еще Паллас. В докладе для Екатерины II ученый написал, что эти кедровые орешки содержат в своем составе огромное количество витаминов и минералов.
  2. Первые упоминания о пользе кедрового масла можно найти в Библии.
  3. Это один из немногих продуктов, который практически не имеет противопоказаний к употреблению.
  4. Искусственной замены кедрового масла просто не существует. Этот уникальный продукт можно получить только путем отжима кедровых орешков и никак иначе.
  5. Целебные свойства этого продукта были подтверждены многими исследованиями. Например, институты Российской Академии медицинских наук подтвердили тот факт, что масло, изготовленное из кедровых орешков, обладает высоким терапевтическим эффектом при заболеваниях лор-органов, патологиях желудочно-кишечного тракта, различного рода дерматитах и многих других болезнях.
  6. Кедровые орешки, которые используются для приготовления масла, созревают больше года.
  7. О полезных свойствах кедровых орехов и их производных было известно еще древним грекам и римлянам.
  8. Этот уникальный продукт содержит в себе большое количество витамина А. В составе масла кедровых орехов этого элемента в 3 раза больше, чем в рыбьем жире.
  9. Кедровое масло, изготовленное на Руси, экспортировали в страны Европы и Азии. Ежегодное количество экспортируемого продукта составляло 300000 пудов в год.
  10. В 18 веке кедровое масло помогло излечить население Швейцарии от чахотки.

Кедровое масло – богатый источник витаминов, макро-и микроэлементов. Оно способно сохранить здоровье человека на долгие годы, помогает справиться от многих серьезных заболеваний, способствует улучшению работы внутренних органов и систем, но только при правильных дозировках и соблюдении рекомендаций специалистов. Попробовав этот уникальный продукт однажды, отказаться от него сложно.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото кедрового масла

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

polzavred-edi.ru

Кедровое масло

КЕДРОВОЕ МАСЛО - ПРИРОДНЫЙ АНТИОКСИДАНТ

Еще одним видом из разработанных инновационных биопрепаратов являются концентраты на основе пробиотических микроорганизмов (бифидобактерий), содержащие ПНЖК кедрового масла.

Впервые установлено, что полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) кедрового и льняного масла обладают бифидогенными свойствами. Выбрана оптимальная доза внесения кедрового и льняного масла – 1,5% от объема питательной среды, которая обеспечивает активный рост бифидобактерий.

Отмечено высокое разрушение холестерина в процессе культивирования штамма бифидобактерий B. longum DK-100, которое составляет 68,09% при добавлении кедрового и 74,39% – льняного масла. Установлено, что внесение кедрового и льняного масла в питательную среду в 2 раза повышает холестеринметаболизирующую способность бифидобактерий по сравнению с контролем.

Разработана технология пробиотических биологически активных добавок, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами. Отмечено, что при культивировании пробиотических микроорганизмов с кедровым и льняным маслом происходит увеличение содержания линолевой и уменьшение содержания линоленовой кислот, что приводит к оптимальному соотношению ω-6 и ω-3 жирных кислот, при культивировании бифидобактерий с кедровым маслом.

Полученные данные свидетельствуют о перспективности применения пробиотических БАД с полиненасыщенными жирными кислотами для профилактики и лечения больных с повышенным уровнем холестерина в крови.

*О практическом использовании свойств пробиотических микроорганизмов и кедрового масла в создании инновационного препарата для лечения и профилактики дислипидемии и диабета см. в описании к пробиотику "Бификардио":

Кедровое масло, помимо того, что содержит в своем составе полиненасыщенные жирные кислоты, является еще и богатым источником природных антиоксидантов. Такие свойства установлены у витаминов Е, А, каротиноидов, никотиновой кислоты, у минеральных веществ, таких как магний, кальций, цинк, марганец и у серосодержащих аминокислот.

В последние годы проблема перекисного окисления липидов и антиоксидантный статус организма привлекают к себе активное внимание. В нормальных условиях жизнедеятельности многие важные метаболические и физиологические процессы протекают с образованием свободных радикалов. Они участвуют в аккумуляции и биотрансформации энергии, обеспечивают детоксикацию некоторых чужеродных соединений, принимают участие в работе системы неспецифической иммунологической защиты организма. В норме интенсивность процессов свободнорадикального окисления поддерживается на определенном уровне сложной системой антиоксидантной защиты, включающей в себя целый ряд витаминов, ферментов, микроэлементов, аминокислот, некоторые гормоны (тироксин, эстрогены).

Свободные радикалы, вступая в химические реакции, повреждают ферментные системы, липиды, белки, нуклеиновые кислоты, приводят к нарушениям функций клетки, их считают виновниками многих острых и хронических заболеваний, в том числе атеросклероза, сердечнососудистых, онкологических, преждевременного старения организма, сокращения продолжительности жизни. Поддержание систем антиоксидантной защиты организма на оптимальном уровне функционирования играет важную роль для профилактики и оздоровления. В этом отношении большие надежды возлагаются на антиоксиданты растительного происхождения, поскольку они обладают большим сродством к тканям человеческого организма, как правило, малотоксичны, при разумном использовании не вызывают передозировки.

Кедровое масло является эффективным природным антиоксидантом и может использоваться для профилактики любых заболеваний, как средство для поддержания антиоксидантного статуса организма.

Высокое содержание и оптимальное соотношение моно- и полиненасыщенных жирных кислот, фосфолипидов, жирорастворимых витаминов, аминокислот, обладающих липотропным действием, позволяют рекомендовать включение кедрового масла в оздоровительные диеты для профилактики нарушений липидного обмена и использовать его в лечебном питании больных ожирением и атеросклерозом.

Способность кедрового масла ускорять процессы регенерации (восстановления) слизистых оболочек используется и при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Клинические испытания, проведенные в Томском НИИ курортологии МЗ РФ, показали, что включение кедрового масла в комплексное лечение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки приводит к сокращению сроков рубцевания язвы. Кедровое масло хорошо переносится больными.

Характеристика кедрового масла

Кедровое масло получено из очищенного ядра кедрового ореха способом холодного отжима, который позволяет сохранить полезные свойства всех его компонентов. Нерафинированное Кедровое масло светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком, с нежным ореховым ароматом и высочайшими вкусовыми качествами успешно конкурирует как деликатесный продукт с лучшими пищевыми маслами - оливковым, миндальным, арахисовым.

Жирнокислотный состав кедрового масла характеризуется высоким содержанием моно- и полиненасыщенных жирных кислот (таблица 1.)

Таблица 1. Содержание жирных кислот в некоторых наиболее распространенных растительных маслах (в % от общей массы)

Виды масел

Насыщенные ЖК

Мононенасыщенные ЖК

Полиненасыщенные ЖК

Олеиновая (класс 9)

Линолевая (класс 6)

Линоленовая (класс 3)

Кедровое

10

25

44

21

Льняное

8- 10

14

25-50

21-45

Соевое

7,2- 15,1

32,5 - 35,6

51,7-57

2-3

Оливковое

9,1 - 14,2

70-87

4-12

-

Подсолнечное

9

33,3

39,8

-

Маисовое (кукурузное)

11,9

44,8 - 45,4

41 -48

-

Конопляное

4,5

14

65

16

Виноградное

12

18

70

-

Кунжутное

14

40

43

 

В кедровом масле соотношение жирных кислот Омега-6/Омега-3 составляет примерно 2:1. Обращает на себя внимание высокое содержание мононенасыщенной олеиновой кислоты, которая необходима для нормального обмена холестерина. Употребление в пищу полиненасыщенных жирных кислот требует адекватного увеличения поступления токоферолов, природных антиоксидантов, защищающих жирные кислоты от свободнорадикального окисления. Установлено, что на 1 г ПНЖК, должно поступать 0,6 мг токоферолов, причем наиболее активных форм - альфа и гамма токоферолов. В кедровом масле соблюден и этот баланс, содержание альфа-токоферола в нем составляет 55 мг%.

В ядре кедрового ореха содержится большое количество фосфолипидов - 6,9 % (в кедровом масле -1,3%), что превышает их содержание во всех ореховых и масличных культурах. Наиболее распространенными фосфолипидами являются фосфатидилхолины (старое название - лецитины), в состав которых входят глицерин, ненасыщенные жирные кислоты и витаминподобное вещество холин, связанное с фосфорной кислотой. Фосфатидилхолин имеет важное значение в питании, он способствует перевариванию, всасыванию и правильному обмену жиров, усиливает желчеотделение, нормализует обмен холестерина, уменьшает накопление жиров в печени.

Кедровое масло является богатым источником жирорастворимых витаминов и некоторых витаминов группы В (таблица 2).

Таблица 2. Содержание витаминов в кедровом масле

Наименование витамина

Содержание: мг на 100г кедрового масла

Рекомендуемые нормы потребления в сутки

Каротиноиды (провитамин А)

31

6 мг

Е

55

10 -12мг

D

0,07

0,0025 мг

В1

1,6

1,1-1,2

В2

1,7

1,5

ВЗ (РР)

14

15

Ядро кедрового ореха содержит большое количество минеральных веществ - 2,6%, которые представлены набором макро- и микроэлементов.

Таблица 3. Состав макро- и микроэлементов кедрового масла

Наименование

Содержание: мг на 100г кедрового масла

Рекомендуемые нормы потребления в сутки

Калий

650

2-Зг

Натрий

195

3-6г

Кальций

110

800 - 1000 мг

Фосфор

840

1200- 1600мг

Магний

552

350 - 500 мг

Железо

19

10- 15мг

Медь

4

2 -5мг

Марганец

16

5- 10мг

Цинк

20

10- 15мг

Йод

0,6

0,1 - 0,2 мг

Диетически значимым является содержание фосфора, магния, марганца, меди, цинка, йода. Наличие перечисленных макро- и микроэлементов характеризует ядро кедрового ореха как природный источник минеральных веществ, играющих важную роль во многих биохимических процессах организма человека.

Кедровое масло содержит азотистые соединения, представленные главным образом свободными аминокислотами. Среди них все незаменимые аминокислоты: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин; заменимые аминокислоты - аргинин, гистидин, тирозин, аланин, глицин, пролин, серии, аспарагин, глутамин..

Значение аминокислот для организма определяется прежде всего тем, что они используются для синтеза белков. Кроме этого, из аминокислот образуется большое количество веществ непептидной природы, выполняющих специальные функции. К таким веществам относятся холин (входит в состав фосфолипидов), таурин (принимает участие в метаболизме желчных кислот), гем (компонент гемоглобина). Аминокислота тирозин является предшественником гормонов щитовидной железы, катехоламинов - адреналина и норадреналина, входит в состав темноокрашенных пигментов меланинов, определяющих цвет кожи, волос. Меланины находятся также в пигментном слое сетчатки глаз. Из гистидина образуется биогенный амин - гистамин, играющий роль местного гормона. Из триптофана в организме синтезируется небольшое количество витамина РР (ниацина), кроме того, триптофан является предшественником неиромедиатора серотонина, от которого зависит эмоциональное состояние организма, недостаток серотонина характерен для депрессивных состояний. 

Некоторые аминокислоты сами обладают биологической активностью. Аминокислота лизин, повышает неспецифическую резистентность организма, влияет на тонус сосудов сердца, снижает уровень холестерина в крови. Метионин препятствует отложению избытка жира в печени, защищает клетки печени от воздействия токсических веществ, участвует в синтезе фосфатидилхолина. Аминокислоты аланин и глицин играют роль тормозных медиаторов в головном мозге, а глутаминовая и аспарагиновая кислоты - возбуждающих медиаторов. Аминокислота аргинин повышает неспецифическую резистентность организма, снимает спазм кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина в крови, является незаменимой аминокислотой в период роста у детей. Серосодержащая аминокислота цистеин является естественным антиоксидантом.

 

Бифидогенные и холестеринметаболизирующие свойства

 

Полученные экспериментальные данные позволяют сделать вывод, что внесение кедрового масла, содержаего полиненасыщенные жирные кислоты, не только увеличивает количество жизнеспособных клеток бифидобактерий, но и повышает их холестеринметаболизирующие свойства, что свидетельствует о повышении пробиотических свойств (о группе изобретений см. подробнее в описании изобретения к  Патенту № 2541778 от 15.01.2015 г. Хамагаева И.С., Буянтуева Л.В., Замбалова Н.А. Способ получения бактериального концентрата и его применение в качестве пробиотической биологически активной добавки к пище).

См. также:

Будьте здоровы!

 

ССЫЛКИ К РАЗДЕЛУ О ПРЕПАРАТАХ ПРОБИОТИКАХ

  1. ПРОБИОТИКИ
  2. ДОМАШНИЕ ЗАКВАСКИ
  3. БИФИКАРДИО
  4. КОНЦЕНТРАТ БИФИДОБАКТЕРИЙ ЖИДКИЙ
  5. ПРОПИОНИКС
  6. ЙОДПРОПИОНИКС
  7. СЕЛЕНПРОПИОНИКС
  8. БИФИДОБАКТЕРИИ
  9. ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
  10. ПРОБИОТИКИ И ПРЕБИОТИКИ
  11. СИНБИОТИКИ
  12. АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА
  13. АНТИОКСИДАНТНЫЕ ФЕРМЕНТЫ
  14. АНТИМУТАГЕННАЯ АКТИВНОСТЬ
  15. МИКРОФЛОРА КИШЕЧНОГО ТРАКТА
  16. МИКРОФЛОРА И ФУНКЦИИ МОЗГА
  17. ПРОБИОТИКИ И ХОЛЕСТЕРИН
  18. ПРОБИОТИКИ ПРОТИВ ОЖИРЕНИЯ
  19. МИКРОФЛОРА И САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
  20. ПРОБИОТИКИ и ИММУНИТЕТ
  21. ПРОБИОТИКИ и ГРУДНЫЕ ДЕТИ
  22. ДИСБАКТЕРИОЗ
  23. МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ
  24. ПРОБИОТИКИ С ПНЖК
  25. ВИТАМИННЫЙ СИНТЕЗ
  26. АМИНОКИСЛОТНЫЙ СИНТЕЗ
  27. АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА
  28. СИНТЕЗ ЛЕТУЧИХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ
  29. СИНТЕЗ БАКТЕРИОЦИНОВ
  30. ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
  31. АЛИМЕНТАРНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
  32. ПРОБИОТИКИ ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ
  33. ПРОИЗВОДСТВО ПРОБИОТИКОВ
  34. ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  35. НОВОСТИ

propionix.ru

применение и свойства для здоровья, как использовать и как правильно принимать внутрь

«Жидкое золото» — так часто называют масло кедрового ореха. Сегодня в статье — подробное знакомство с продуктом, полезные свойства и правила употребления.

ПоказатьСкрыть

Свойства и польза кедрового масла

В составе продукта присутствуют все элементы, которые содержатся в ядрах. Это достигается путём механической переработки орехов, так называемого холодного отжима.

Витамины Минералы Другие вещества
группа В (B1, B2, B3) железо жирные кислоты Омега-3
токоферол, E калий антиоксиданты
холекальциферол, D кальций белок
каротиноиды магний полиненасыщенные и мононенасыщенные кислоты
марганец
медь
натрий
Перечисленные элементы жизненно необходимы детскому и взрослому организмам. Витамины и минералы являются активными участниками в работе многих органов и систем.
  • Полезные свойства продукта:
  • укрепление иммунной системы;
  • восстановление баланса кальция;
  • повышение эластичности мышечной ткани;
  • поддержка сердечно-сосудистой системы;
  • улучшение пищеварения и секреции желудочного сока;
  • участие в выработке красных кровяных телец;
  • положительное влияние на эндокринную и нервную системы;
  • способствование усвоению глюкозы, обмену БЖУ;
  • улучшение функции надпочечников;
  • укрепление хрящей и суставов;
  • ускорение регенерации клеток;
  • нормализация уровня гемоглобина;
  • укрепление зубной эмали и профилактика болезней полости рта.

Применение масла

Продукт можно добавлять в пищу как салатную заправку, добавлять в первые и вторые блюда. Несмотря на калорийность (898 ккал/100 г), масло легко усваивается, поэтому его можно давать даже грудным детям с 1-го месяца жизни. Регулярное употребление сибирского жидкого золота насытит детский организм белком, аминокислотами, витаминами и минералами, необходимыми для роста и развития всех систем и органов.

Знаете ли вы? Из древесины кедра в Древнем Египте делали саркофаги для фараонов, строили корабли. Прочная структура долго не поддавалась воздействию влаги и насекомых короедов.

Количество жирных кислот Омега-3 затмевает даже пользу рыбьего жира, который часто рекомендуется детям. Вещество, кроме укрепления иммунитета и ЦНС, нужно для профилактики рахита, анемии и йододефицита.

Женскому здоровью кедровое средство оказывает поддержку на каждом возрастном этапе:

  1. Нормализует цикл у девушек, избавляет от болезненных симптомов. Помогает бороться с подростковыми прыщами, укрепляет волосы и ногти.
  2. У будущих и кормящих матерей восстанавливает баланс витаминов и минералов, укрепляет защитные силы организма. Помогает бороться с отёками, проблемами пищеварения, симптомами токсикоза, восстановиться в послеродовой период.
  3. В период менопаузы нормализует гормональный фон, устраняет состояние тревожности, бессонницу. Сглаживает приливы и отливы, борется с повышенной потливостью и раздражительностью.

Регулярное применение восстановит силы у мужчин, занятых тяжёлым физическим трудом и спортом, повысит эластичность мышечных волокон, сгладит симптомы крепатуры, защитит связки от растяжения. Масло положительно влияет на сексуальное здоровье, снижая риск аденомы простаты, повышая выработку мужских гормонов.

В народной медицине

Сибиряки издавна употребляют масло в профилактических и лечебных целях. Согласно рецептам народной медицины, средство помогает при большом спектре болезненных состояний:

  • проблемы пищеварения и болезни органов ЖКТ;
  • высокий уровень холестерина;
  • бессонница;
  • депрессия;
  • снижение либидо;
  • хроническая усталость;
  • простуда;
  • боли в суставах.

В косметологии

Многие части кедра славятся заживляющими свойствами, например, отвар из шишек, живица, хвоя. Масло орехов используют для лечения кожных покровов:

  • язва;
  • ожоги;
  • поверхностные раны;
  • акне;
  • угри;
  • прыщи;
  • экзема;
  • послеоперационные рубцы, растяжки.

Показано использование продукта при наличии перхоти, сухости кожи головы и проблемах с волосами. Кедровое масло возвращает силу и блеск волосам, устраняет ломкость, питает фолликулы. В косметологии средство — один из частых компонентов в приготовлении масок и кремов по уходу за кожей лица, шеи и области декольте.

Знаете ли вы? Ритуальный кубок кельтских жрецов друидов был выполнен из кедра, его называли «чаша жизни».

Оно проявляет широкий спектр действий:

  1. Питает, устраняет шелушение и воспаление.
  2. Замедляет процессы старения клеток.
  3. Подтягивает контуры лица.
  4. Увлажняет и защищает от внешнего воздействия.

Правила использования и показания к применению

Народная медицина рекомендует начинать приём с раннего детства. Месячному грудничку дают продукт по капле, постепенно дозировку увеличивают до ½ ч. л. в возрасте 1-го года. Взрослым в качестве профилактики можно принимать по 1 ч. л. в день. В лечебных целях пьют до 2 ст. л. в сутки.

Важно! Грудному ребёнку после употребления масла нужно дать попить молоко. Само по себе масло может вызвать рвотный рефлекс у малыша.

Для наружного использования

При простуде и болезнях органов дыхания медицинское показание — проведение ингаляций. Вещество обладает свойством связывать слизь в бронхах и лёгких и выводить её. При этом облегчает боль в грудине, гортани, устраняет першение. Обычно в терапевтическое средство, например, «Гидрокортизон», добавляют 5 капель масла. Дышать лечебным паром нужно 8–10 минут.

При стрессовых ситуациях, хронической усталости на помощь придут ароматические ванны. Достаточно добавить в воду 6–8 капель продукта. Тёплая вода вместе с кедровым ароматом и испарением эфиров успокоит нервную систему и поможет восстановить силы.

Важно! Уникальными свойствами обладает лишь сырьё холодного отжима. Натуральный продукт стоит дорого, не имеет в составе отдушек, консервантов или других добавок.

При перхоти или себорее масло наносят на кожу головы у корней волос и вбивают кончиками пальцев. Можно подержать средство ещё 15 минут для усиления эффекта, а затем смыть шампунем и тёплой водой.

Для профилактики стоматологических заболеваний и укрепления дёсен, пару капель натурального лекарства добавляют в зубную пасту. При ожогах и ранах применяют компрессы, пропитанные масляным продуктом. Растирания уменьшают боль при артрите и ревматизме, устраняют воспаление и отёчность.

Для внутреннего приёма

Учитывая состав и свойства продукта, список заболеваний, при которых он полезен, будет огромным. Инструкция по применению при наиболее распространённых болезненных состояниях:

  1. Органы ЖКТ. Рекомендуется принимать внутрь по 1 ч. л. жидкости за 30 минут до приёма пищи дважды в день. Курс — 3 недели.
  2. Сезонная аллергия. Индивидуальная непереносимость во время весеннего и летнего цветения растений доставляет массу неудобств. Лечебное мероприятие для облегчения симптомов следует начинать примерно за месяц до периода. Пьют 1 ч. л. масла трижды в день, независимо от приёма пищи. Во время цветения добавляют пару капель в готовые блюда.
  3. Грипп, болезни органов дыхания. Трижды в день после еды принимают по 1,5 ч. л. в день, курс длится до полного выздоровления.
  4. Проблемы с потенцией. Пить по 1 ст. л. дважды в день после еды. Курс лечения — 30 дней.
  5. Нарушения гормонального фона. Принимать натощак 1 ст. л. в течение месяца.
  6. Бессонница, хроническая усталость. Пить дважды в день утром и вечером после еды по 1,5 ч. л. до устранения симптомов.
  7. Гипертония. Употреблять по 2 ст. л. 2 раза в сутки за 30 минут до еды. Лечение — до восстановления давления.

Противопоказания

Натуральное лекарство не имеет противопоказаний, нужно лишь правильно его применять. Злоупотребление продуктом чревато расстройством желудка, поскольку обилие жира может вызвать диарею. Высокая калорийность может нанести вред фигуре, поэтому при наличии лишнего веса не следует превышать указанные выше нормы употребления.

Важно! Пищевую аллергию может вызвать непереносимость некоторых элементов хвойного растения, которые присутствуют и в масле.

Масло кедровых орехов, приготовленное по технологии первого отжима, является уникальным целебным средством. Отсутствие серьёзных противопоказаний позволяет применять продукт и взрослым, и детям.

fermer.blog

Польза кедровой продукции. Елена Гарагуля

 

 Кедровый орех и кедровое масло для восстановления здоровья человека

 

Фрагменты из вебинаров Елены Борисовны Гарагуля. (Врач терапевт, фитотерапевт, диетолог, нутрициолог, член Национальной Ассоциации Диетологов и Нутрициологов). 15 лет работает с темой применения кедровых продуктов в рационе человека и научно доказывает их пользу. Имеет опыт проведения исследований, доказавших эффективность кедровых средств.

 

Я с 1998 года занимаюсь натуральными методами лечения, и на протяжении многих лет проходила обучение по диетологии, фитотерапии, нутрициологии, лимфологии и пр. Много лет изучала то, что может восстановить здоровье человека, не просто поддержать, подлечить, а полностью сделать его здоровым, несмотря на возраст. С  2002 года я познакомилась с кедровыми продуктами, полностью изучила химический состав, все исследования и поняла, что это лидер, это главный целитель, который может заменять огромное количество лекарств при широком спектре заболеваний. С 2002 года каждый мой пациент обязательно принимает кедровое масло и кедровый жмых, и я вижу результаты. Я сама принимаю кедровые продукты на протяжении 12 лет, чтобы не болеть, предупреждать старение. Мне 46 лет, но я не вижу никаких изменений по сравнению с 30-м возрастом, 24 годами, когда я студенткой была. Такие же результаты я вижу у моих пациентов  и после 60, 70 лет. Я вижу, что организм может восстанавливаться. Конечно, это не мгновенно происходит, это накопительный эффект, но он явный и бесповоротный.

 

Кедровый орех поражает своим богатым составом. Можно составить большой список заболеваний,  при которых лекарства можно заменить маслом, жмыхом и орехом кедра. В первую очередь, заболевания сердечнососудистой  и  эндокринной системы, гинекологические заболевания, сахарный диабет, заболевания нервной системы, кожные заболевания, болезни глаз.

 

В чём же сила продуктов из кедровых орехов? В первую очередь, в том, что кедровый орех растёт в климатических условиях Сибирской тайги. А все растения, растущие в этом месте, содержат вещества, которые максимально приспосабливают человека к тому, чтобы он легко переживал любые погодные условия, очень легко адаптировался к холоду, различным перепадам климатических условий. Именно ядра ореха  Сибирского кедра обладают таким действием, аналогов ему нет нигде в мире. Только у нас Сибирская тайга, и нам очень повезло, что у нас есть производство в кедровом доме, рядом с Сибирской тайгой, там используется только ручной труд и деревянное оборудование (все металлические поверхности обшиты деревом). Сделано всё так, чтобы при обработке кедрового ореха максимально сохранялись биологические вещества. Мы сейчас видим, что любой бизнес, любое производство – это, прежде всего, финансовая заинтересованность, и очень часто я разочаровываюсь, что производитель теряет честность и чистоту своего продукта. Очень важно, когда у производителя высокая духовность, высокая чистота помыслов не ради денег, а ради этого высокого дела, которое выполняется как особая миссия. У нас перегружен рынок импортными продуктами, биодобавками, которые очень активно рекламируются, к сожалению, своё мы не ценим.  Это замечательно, что мы можем использовать своё с гордостью.

 

Культуру питания нужно закладывать с детства и передавать по наследству. У нас в Сибири эта преемственность немного разорвалась, но если посмотреть историю кедрового ореха, то мы увидим, что это наша гордость, и мы должны этим гордиться, и использовать не какие-то китайские препараты, индийские. Я не против индийского лечения и очень уважительно отношусь к Аюрведе, но почему мы не используем своё? В прошлых веках очень широко использовали кедровое масло и орех на экспорт, знали о его большой силе и эффективности при заболеваниях, и русские врачи широко применяли масло кедрового ореха при лечении гипертонической болезни, атеросклероза, при язвенной болезни желудка, туберкулёзе.

 

Академик Паллас в 1792 году писал, что плоды из Сибирского кедра эффективно восстанавливают мужскую силу и возвращают человеку молодость. А ведь это тоже очень важный акцент и плоды кедрового ореха очень редко сейчас  применяются именно с этой целью. Я видела реальные результаты, когда у мужчин после 65 лет, действительно улучшается мужская потенция. Мне это сообщали с удивлением их жёны. Но это не удивительно, так как кедровые продукты работают со всем организмом – не только с сосудами головы и сердца, но и с сосудами других органов, рук, ног, и половой системы в том числе.

 

Орех кедровый является адаптагеном – он помогает организму адаптироваться к изменениям окружающей среды: перепадам температуры, магнитного поля, изменению климата. Кроме множества ценных белков и микроэлементов,  в нём содержится большое количество магния ( 780 мг. на 100 гр. продукта), это в 2-3 раза больше, чем в других орехах на 100 гр. продукта. Именно магний регулирует стрессоустойчивость, обеспечивает тонус сосудов, убирает дистонию, головную боль, обеспечивает работу желчевыводящей системы.

 

Кедровый орех очень богат  селеном, который запускает  более 300 химических реакций в печени. При дефиците селена в печени накапливаются в большом количестве токсичные вещества, тяжёлые металлы, хим. вещества  от косметических средств. Именно за счёт селена кедровый орех даёт организму бодрость. При дефиците селена человек ощущает упадок сил, возникает потребность в допингах. Кедр дан нам Природой, чтобы человек, в условиях сурового климата, имел полноценное питание в любое время года. Дело в том, что в кедровом орехе, гармонично сочетаются сразу ВСЕ питательные вещества, всё, что в отдельном виде существует в виде витаминов, микроэлементов, плюс клетчатка и жиры. При проведении сравнительного анализа, на фоне всех остальных орехов, кедровый орех является самым сбалансированным по составу. В нём нет переизбытка или недостатка какого-либо вещества или кислоты. Кедровое масло не богато кальцием, и это тоже хорошо, потому что, для усвоения кальция, необходим магний, который обеспечивает его  полное усвоение в костной ткани. Для костной системы кедровое масло полностью заменяет рыбий жир. Дети, употребляющие кедровое масло и орехи, имеют здоровую костную систему до старости.

 

В масле Сибирского кедра содержится очень редкая Пиноленовая кислота Омега-3 (изомер Гамма-Линоленовой кислоты). В других маслах (льняное, рыжикивое)  содержится  альфа-линоленовая кислота, которая  только должна превратиться  в истинную формулу Омега-3 при употреблении, и только в здоровой печени. Поэтому льняное масло я не рекомендую при заболеваниях печени, так как организму тяжело справится с этим превращением. В кедровом масле Пиноленовая кислота напрямую, без потребности в каких-либо ферментах, образует те вещества, которые  действуют как Омега-3, стимулируют  образование простагландина Е1, который является важнейшим защитником  организма от преждевременного старения. Он защищает от заболеваний сердца, аллергических заболеваний, астмы, ауотоимунных забалеваний, онкологии.  Превращение Гамма-линоленовой кислоты в истинную Омега-3  в кедровом масле происходит очень легко, без потребности в каких-либо ферментах. Поэтому кедровое масло оказывает быстрый лечебный эффект.

 

Кедровое масло первого отжима сыродавленное – это значит произведённое без нагревания. Нагревание, конечно, позволяет производить большее количество масла, мы не можем проследить за каждым производителем, мы должны тогда посещать каждое производство, чтобы быть уверенными. Дело в том, что при нагревании, Омега-3 жирные кислоты могут окисляться и быть не такими активными. Вы покупаете флакончик, а он не оказывает ожидаемого эффекта. Поэтому пусть лучше кедрового масла будет чуть поменьше, но правильно произведённое. Тогда оно даже в малых дозах будет оказывать фантастический эффект.

 

Жмых кедрового ореха – это мой самый любимый продукт. Это секрет моей молодости.  Может быть, это нескромно, но действительно все говорят, что я стала намного моложе выглядеть в свои 46 лет.  Я считаю, что это благодаря этому удивительному продукту. Самого кедрового ореха я сейчас мало употребляю, а вот жмых на протяжении 12 лет. Очень много прочитала исследований и изучала состав жмыха кедрового. Это уникальный белковый продукт, эталон белка, вполне заменяющий мясо, яйцо. За счёт состава аминокислот и микроэлементов, кедровый жмых оказывает очень мощное оздоравливающее действие.

 

Во-первых, белковый состав содержит все 20 аминокислот, он является полноценным белком. Кедровый жмых можно спокойно использовать в пост, в какие-то походы, я в любые командировки всегда беру с собой кедровый жмых. Неизвестно, какое питание может быть в гостях, а здесь я знаю, что я никогда не заболею, буду хорошо выглядеть, хорошо себя чувствовать и не терять энергию.

 

Из 20 аминокислот, которые содержатся в кедровом белке, преобладающей является аргинин – аминокислота, которая составляет 20% от всего белкового состава. Эта аминокислота стимулирует образование в организме гормона роста. Это ночной гормон, он как раз и стимулирует рост новых клеток, тканей. Это заживление, восстановление, рост  правильный и активный. Этот рост очень  нужен нашим детям, ночью они растут. Если ваш ребёнок маленький, худенький, меньше нормы, это значит, что ему не хватает именно аргинина, мало вырабатывается гормона роста. Я видела просто фантастические результаты по детям подросткам, когда у них активный период роста, им нужно только давать эти строительные кирпичики, чтобы ребёнок всё это брал и использовал. Я видела, как мальчики маленького роста прибавляли за 2-3 месяца рост от 5 см. до 20 см. По этим результатам я поняла, что мы можем богатырей выращивать, настоящих сибиряков. Нужно обязательно сделать какую-то программу по введению в питание кедрового жмыха, кедровых смесей, коктейлей в детском питании.

 

В пожилом возрасте гормон роста действует как омолаживающий, он тоже действует по ночам, запускает синтез новых белков,  новых клеток. Идёт омоложение кожи, внутренних органов, сердца. В принципе процесс обновления клеток и органов должен всё время возобновляться, в течение всей жизни. Продолжительность жизни кедра 500, а бывает и 800 лет, он очень медленно растёт, в нём заложена такая информация о долголетии! Я думаю, что эта информация передаётся и тем, кто употребляет кедровый орех.

 

Обязательно нужно использовать для спортсменов, для детей-спортсменов. Это не БАД, это пищевой продукт, который можно использовать в любых количествах. Усвоение его – 99%.

 

Подходит для питания после тяжёлых операций, после резекции желудка, с нарушением всасывания, пожилым , ослабленным людям, онкологическим больным. Причём все едят его с удовольствием, потому что он очень приятный на вкус. Я знаю, что в Сибири вскармливали младенцем молочком из кедрового ореха, когда не было грудного молока.

 

В кедровом жмыхе много содержится витамина А и витамина Е – это тоже витамин роста для детей. А в зрелом возрасте – это витамин регенерации, обновления и омоложения. Американские кардиологи много лет используют витамин Е для пациентов после инфарктов и инсультов, для того чтобы активизировать рост новых сосудов, капилляров.  Если в организме достаточно витамина Е, то стимулируется рост новых сосудов, обходных. Если кровеносный сосуд уже не функционирует и эта часть мышцы не получает питания (кардиосклероз), это может быть после инфаркта, когда сердце очень плохо работает, у человека одышка. Именно несколько видов токоферолов (альфа , бета, гамма, дельта) должны присутствовать. Учёные доказали эффективность именно смеси токоферолов, которые находятся в природных продуктах. Просто чистый витамин Е не оказывает такого действия.

 

В кедровом жмыхе как раз уже в состав входит витамин Е, А, Д, К, все жирорастворимые витамины и микроэлементы. Самый важный для кровообращения, костной системы, эмали зубов, для сосудистой системы – это магний. Он же необходим для нормального развития сердца, а проблемы с сердцем могут быть уже и у ребёнка в период бурного роста, это результат скудного питания, нехватки важных веществ. В норме не должно быть никаких отклонений в работе сердца ни в молодости, ни в глубокой старости. Магний как раз и обеспечивает профилактику любых сосудистых заболеваний и нарушений. В первую очередь он нужен для расслабления мышцы сердца. Магний расслабляет вообще мышцы всего тела, например, мышцы спины. Когда у человека часто болит спина – проблема в потере магния. При стрессах мы теряем магний из организма с почками и его нужно восполнять.  А самый магниевый орех- это как раз кедровый орех. Его нельзя по содержанию магния сравнить ни с грецким орехом, ни с миндалем, ни с фундуком, даже с тыквенными семечками, он превосходит все. А магний нужен ещё и для расширения капилляров, уходит спазм мелких сосудов и руки, ноги становятся горячими. А это очень важно в любом возрасте. Именно в условиях Сибирской тайги природа сделала такой состав кедрового ореха, что он обеспечивает большим количеством магния организм. Человек может совсем не мёрзнуть в холодных условиях. Я считаю, что это 100 % профилактика инфарктов и инсультов, если регулярно принимать жмых кедрового ореха. Потому что они возникают при крайнем дефиците магния, когда человек нервно истощён после стрессов, плюс неправильное питание, плюс кофеин и пр.

 

В жмыхе кедрового ореха огромное количество фосфораФосфор нужен для построения клеток печени, нервной ткани, мозговой ткани. Фосфолипидов огромное количество, поэтому идёт медленное, но верное восстановление клеток и печени, и мозга, и нервной системы. Я видела результаты восстановления нервной системы после параличей. Я знаю девушку, которую парализовало в 12 лет на нервной почве, ко мне она обратилась в 30 лет. Так вот, через 5 месяцев она встала с инвалидного кресла. У меня ни один пациент не лечится без фонового применения кедрового масла и кедрового жмыха. Это как основа построения новых клеток и новых тканей для восстановления.

 

Через сколько времени происходит очищение печение при применении кедрового масла?

В первую очередь, кедровое масло применяют для заживления  клеток слизистых кишечника, желудка, восстановления зрения, центральной нервной системы, деятельности головного мозга. Параллельно происходит очищение печени. Для восстановления печени лучше употреблять одновременно кедровое масло и кедровый жмых регулярно. Продолжительность лечения зависит от степени загрязнения печени.

 

В кедровом орехе содержится аминокислота метионин, главная роль которой - обезвреживание токсичных веществ в печени. По аналогии с метионином, в медицине используется препарат гептрал. Его выписывают для восстановления печени при вирусном, токсическом гепатите, алкогольном.  В нём содержится чистый метионин. На фоне приёма кедрового жмыха происходит мягкое и быстрое очищение печени. 

 

Просто необходимо употреблять кедровое масло и жмых беременным женщинам и кормящим матерям для полноценного развития ребёнка, так как Омего-3 жирные  кислоты незаменимы для построения клеток головного мозга и нервной системы.  У кормящих матерей, употребляющих кедровое масло, 75% полезных веществ, особенно магния, цинка, селена, марганца поступает ребёнку через молоко. Если мама недостаточно употребляет полезных жирных кислот, то у ребёнка возникают отклонения в развитии нервной системы, формировании костной ткани. Ребёнку до года можно давать по пол -чайной ложечки регулярно, каждый день. Кедровый жмых можно развести с водой и давать по 4 ч. ложки в день. Но иногда дети сразу съедают максимальную дозу, это не страшно. Передозировки быть не может, если  это качественный продукт.

 

Диета, богатая Гамма-линоленовой кислотой, предотвращает развитие злокачественных образований, блокирует рост новых сосудов, питающих опухоль. Это показали исследования английских и голландских учёных. Больше 12 лет  я использую кедровое масло для пациентов с хроническим гастритом, язвой желудка,  язвенными колитами. Если человек не обследовался, но у него присутствуют боли, либо до, либо после приёма пищи – это признак того, что у него уже могут быть сильные воспаления слизистой оболочки, эррозии, отёчность.  Стандартная рекомендация по применению кедрового масла – 1 ч. ложка утром и 1 ч. ложка днём или вечером за 30 мин. до еды. Курильщикам – 3-4 ложки в день, спортсменам – 3 ложки, так как очень большой расход магния организмом при стрессах.

 

 Я использую кедровое масло много лет  для снижения любых воспалительных процессов  у пациентов - боль, отёк, краснота (например, горло, температура, воспаление суставов, псориаз, нейродермит). Всё это признаки воспаления в организме. За счёт синтеза простагландина Е1 кедровое масло убирает боль и отёк. Если болят и отекают суставы, то можно сразу сказать, что человек в своей жизни недополучал полезных жирных кислот. Если периодически принимать кедровое масло, то воспалительные процессы прекращаются.  Самые неприятные виды воспалений – это кожные заболевания, аллергические. Псориаз – это длительное мощное воспаление. В Томском НИИ онкологии запатентован метод лечения острых лучевых реакций у больных раком гортани, что позволило предупредить развитие поздних лучевых повреждений, со снижением тяжести и частоты развития. Часто при лучевой терапии, операции, происходит сужение пищевода или гортани. Кедровое масло влияет  на эластичность, растяжимость и  правильную регенерацию клеток после химиотерапии, лучевой терапии. При химиотерапии, лучевой терапии кедровый жмых и масло максимально прикрывают клеточные мембраны от поражения и защищают клетки слизистых оболочек, восстанавливают формулу крови, поднимают лейкоциты.

 

Людей с тяжелыми заболеваниями, неходячих пожилых людей, можно несколько первых дней кормить одним кедровым жмыхом с добавлением масла. От этого энергия увеличится, быстрее пойдёт восстановление, так как это пища очень лёгкая для желудка. При заболеваниях поджелудочной железы, кедровый жмых – это как разгрузка, его не надо переваривать, он сам переваривается легко за счёт своих ферментов. Он имеет высокую биологическую ценность за счёт того, что он сырой, не подвергался термической обработке. Он полностью пригоден к употреблению в сыром виде, тогда все питательные вещества максимально усваиваются организмом. Кедровый жмых незаменим в питании пожилых, ослабленных людей с плохим пищеварением. Я видела просто фантастические изменения у тяжёлых пациентов, неходячих, в глубоко пожилом возрасте. Когда одной бабушке неходячей начали давать кедровый жмых - 1 ст. ложку раз в день. И примерно, через 2 месяца бабушка стала вставать, ходить по квартире, потом выходить на улицу.  Мужчины после операций на сердце удивительно быстро восстанавливались, совершенно забывая о болезни. Восстанавливаются многие люди после тяжёлых операций при болезнях сердца, поджелудочной железы.

 

Ответы на вопросы

 

Как уберечь и вылечить кожу от солнечных ожогов

Масло с Омега-3 – быстропроникаемое масло, поэтому косметика с кедровым маслом  работает на глубоком уровне. Чтобы защитить кожу от ожогов, нужно очистить печень прежде всего, так как солнце усиливает  кровообращение и токсичные вещества  могут проявляться как пигментные пятна, веснушки, ухудшается состояние человека – он не может переносить жару, потому что токсичные вещества не выведены из организма и они активно могут попадать в головной мозг.  Чем больше полезных веществ мы получаем с питанием, тем лучше наша кожа вырабатывает мелатонин и не будет ожогов от солнца. Это зависит от структуры кожи, содержания витамина А, цинка, серы и жирных кислот. При солнечных ожогах хорошо использовать кедровое масло с добавлением облепихи или прополиса. Облепиховое масло очень богато бетакаротином, оно улучшит рост новых клеток, восстановление эпидермиса изнутри. Прополис мощно обезболивает и считается в 4 раза эффективнее новокаина.  Он прекрасный антисептик, не даёт развиваться инфекциям. Можно использовать крем массажный с чагой. В него входит большое количество восстанавливающих веществ: мумиё, прополис, масло кедровое и зародышей пшеницы. Даёт быстрый восстанавливающий эффект.

 

Можно ли вылечить псориаз кедровым маслом?

 Всегда псориаз связан с загрязнением печени. Я  считаю, что можно вылечить псориаз приёмом кедрового масла внутрь. У меня много было таких пациентов. Нельзя так подходить к заболеванию, что чем-то одним взять и вылечить. Обязательно нужна разгрузка, например, весной на фоне поста, с ограничением животных белков. Именно весной нужно больше употреблять кедровых продуктов. Белок кедрового ореха уникален для восстановления печени, и за 2-3 месяца весенних, можно очень хорошо очистить печень.  Когда организм сильно зашлакован, лучше сначала употреблять орехи и кедровый жмых. А с мая, например, активно принимать кедровое масло. Оно будет действовать как восстановительный бальзам и быстро пойдет регенерация клеток. Весенний период обязательно нужно использовать. Псориаз проходит очень у многих независимо от возраста.

 

Есть ли противопоказания для приёма кедрового масла?

Я кедровое масло не рекомендую в начале, когда организм сильно запущен, чтобы не было бурной очистительной реакции. В первую очередь я использую кедровый жмых -1-2 месяца, а потом, в зависимости от динамики восстановления, использую кедровое масло. Помните, как в сказке, была мёртвая и живая вода. Так вот, кедровое масло - это уже как живая вода, как активный строительный и восстановительный компонент для создания новых клеток. Мы должны сначала почистить, а потом восстановить орган. В любом случае кедровый орех и масло никакой аллергии вызвать не может. Кедровый орех - самый гипоаллергенный орех, его можно съесть много, если хочется. Просто при сильно запущенном организме масло может не дать должного эффекта, так как прежде чем восстанавливать клетку, нужно сначала её очистить.

 

Любой жир требует хорошего желчного оттока. В основном желчь сейчас у всех густая и очень плохо отходит за счёт чрезмерного употребления « плохих» жиров. Поэтому мы просто обязаны обеспечить хороший отток желчи  в кишечник с полным удалением, иначе организм может нахвататься тяжёлых металлов, ртути, стронция, рубидия, олова, и всё это может храниться  в печени. И если желчь плохо отходит у человека, то это всё накапливается и потом откладывается в другие ткани – в кожу, позвоночник, костную ткань, в селезёнку, в соседние органы. На этом фоне развиваются заболевания крови, проблемы с гемоглобином, тромбоцитами, иммунитетом  и т.д.  Кедровое масло, как и другие сыродавленные масла является желчегонным. Если у вас проблемы с желчным оттоком начинайте со жмыха  кедрового ореха, в котором масла только остаточное кол-во, значительно меньше, чем в цельном кедровом орехе. В кедровом жмыхе более концентрированная клетчатка, поэтому лишнее для организма масло не будет всасываться.

 

Кедровое масло для роста волос 

У многих пациентов, кто жил в зоне радиации, Казахстане, Семипалатинске, в районе различных атомных производств, у родившихся детей очень плохо растут волосы. И они мне рассказывают: если мы даём ребёнку кедровое масло – волосы растут, перестаём – давать – перестают расти. Это тоже показатель, что кедровое масло – это строительный базовый материал для органов и систем организма. Если ребёнок капризный, плохо спит, гиперактивный – ребёнку явно не хватает в питании очень многих микроэлементов. Скудный и неправильный рацион питания по содержанию витаминов, микроэлементов и белков и где-то переизбыток кальция, из-за чрезмерного употребления молочных продуктов и сладкого. Это и есть несбалансированность - когда одних продуктов может быть очень много, и резкий дефицит важнейших овощей, ягод, орехов.

 

Влияние кедрового масла на восстановление зрения

Кедровое масло уникально для зрения. Любые проблемы со зрением, например, у ребёнка уже говорят о дефиците очень важных жирных кислот, особенно Омега-3. Если мама при беременности и кормлении грудью не принимала продукты богатые Омега-3, то у ребёнка очень слабое развитие глазного яблока и центральной нервной системы. Эти исследования постоянно сейчас повторяются и докладываются на конгрессах диетологов, что это самый незаменимый продукт при активном росте и развитии ребёнка.

 

Очень многим пациенткам старше 70 лет я выписывала кедровое масло от болезней желудка стандартно  3 раза в день по 1 ч. ложке. И через какое-то время они мне говорили, что у них улучшилось зрение. Это мои наблюдения на протяжении 8-9 лет. То есть пока мы лечим желудок, параллельно восстанавливается зрение. Для меня это было удивительным. Женщины в основном за 70 лет – очень многие просто сняли очки. Всем,  кто работает с компьютером обязательно нужно употреблять масло кедровое и соблюдать режим ( 45 мин. работа, 15 мин. перерыв с проветриванием помещения) На этом фоне зрение хорошо восстанавливается.

 

Аллергия

 Любая аллергия - это реакция очищения организма, когда токсины выходят через кожу. Это значит, что необходимо очищать свой организм через желчевыводящие протоки, через кишечник. Через кишечник токсичную желчь можно вывести очень быстро, если например, стул 3 раза в день. Кровь будет становиться чище. Обязательно нужно очищаться весной, летом и осенью уже поздно.  Растения, полынь например, они не вредные, они просто усиливают очищение, ускоряется движение лимфы. Я работаю с большим количеством людей- аллергиков, у которых аллергия на всё – на кошек, собак, пыль, на тайгу и т.д. У всех этих людей печень настолько перегружена и такая застойная… Таким пациентам я обычно говорю, что они 15 лет назад должны были заняться своей печенью. Если не очистить печень, то в организме не будет синтеза белка, это касается состояния всего организма и кожи.

 

Последние 12 лет я не работаю как врач-терапевт без назначения кедрового масла или кедрового жмыха для восстановления здоровья пациентов, так как эффект выздоровления будет недостаточен. Сейчас я наблюдаю у моих пациенток-пенсионерок,  они сами об этом говорят, уменьшение  седины волос после применения кедрового масла. Это говорит о том, что организм может восстанавливаться в любом возрасте. Иногда пожилые люди быстрее восстанавливаются, чем дети, регенерация быстрее происходит. Потому что иногда у ребёнка изначально всё слабо сформировано, ещё внутриутробно. Поэтому беременные должны быть на особом счету.

 

Гипертоническая болезнь, боли в сердце, болезни суставов – это болезни неправильного питания, у моих пациентов они проходят, потому что я знаю тайну кедровых продуктов. У меня набрано огромное количество результатов. Например, у пациента лечили печень и почки 2 месяца и у него прошли  боли в коленях. Он удивляется – ведь мы же их не лечили? Просто нормализуется синтез белков хрящевой ткани, они должны быть у нас в норме всю жизнь, в 90 и 100 лет. Они синтезируются в печени. И ночью идёт восстановление всех суставных поверхностей, не должно быть никаких истёртостей и вообще проблем с суставами. Проблемы с суставами - это сразу показатель проблемной печени.

 

Какая разница, что употреблять кедровое масло, жмых, или кедровые орехи? Может быть ,достаточно одних кедровых орехов?

Орешки подходят как продукт питания тем, у кого нет проблем с печенью, лишнего веса, ожирения. Такие люди плохо переносят кедровые орешки, потому что в них много масла, а им пока рановато его употреблять. В первую очередь я выписываю именно жмых.  В нём и клетчатка, и белки, аминокислоты, в нём много метионина, триптофана.  Именно в жмыхе кедрового ореха большое количество метионина. Поэтому при регулярном употреблении именно жмыха идёт восстановление и очищение печени. Кедровое масло в запущенных состояниях, когда там и панкреатит, дисбактериоз, проблемы с суставами, головные боли – я сразу не рекомендую назначать масло, особенно при ожирении.

 

Сначала идёт жмых, его лучше употреблять даже после еды. Оптимально 3 чайных ложки. При большом упадке сил- до 9 ложек. Плохо от него не бывает никогда. Кедровых орешков вы не сможете столько съесть, потому что они содержат 60% масла, а организм ещё не готов его получать. Его лучше оставить на следующий этап лечения. Месяца через 2, когда процесс восстановления запущен, можно добавлять кедровое масло, как элемент, который будет восстанавливать мембраны клеток. Например, как нужно вылечить суставы? Их нужно восстановить. Печень в организме- главная лаборатория, которая вырабатывает все белки для кожи, волос, суставов, для слизистой кишечника, желудка. Всё это связано с работой печени.

 

Можно, конечно, параллельно принимать кедровое масло до еды, как правило, по чайной ложке 2-3 раза в день за 30 мин до еды или вместо еды. А вот после еды - использовать жмых. Или вместо еды, когда нет возможности поесть нормально. Кедровые орешки можно, например, в салаты добавлять. Используйте разные варианты, лишь бы это было у вас в питании.

 

Какой продукт лучше употреблять как антипаразитарный для детей и не только?

Паразиты в нашей жизни будут всегда нас сопровождать. Главная защита от паразитов – это крепкие слизистые верхних дыхательных путей, носоглотки и всего желудочно-кишечного тракта. Чтобы укрепить их - нужны полезные жиры Омега-3, Омега-6, потому что именно они участвуют в восстановлении клеточных мембран. Если мембраны клеток слизистых крепкие, то паразиты через них проникать не должны. Всё время уничтожать в организме паразитов - это тяжёлая и бесконечная работа. Кедровое масло создаст условия для своевременного выведения паразитов через стул, например. Академик Казначеев говорит, что за жизнь человека в его организм входит триллиардный вирусный поток, и мы не можем этого избежать. Главная задача – не употреблять вредных жиров - майонеза, пальмового масла, транс-изомеров жирных кислот (маргаринов). Эти жиры как раз усиливают воспаления на слизистых оболочках и делают их рыхлыми и легкопроницаемыми. Если вы покормили ребёнка тортиком, конфетами – после этого нужно дать что-то полезное, компенсировать вред или вообще не давать.

 

В кедровом жмыхе цинка очень много,  и он легко усваивается. Он необходим для защиты от многих паразитов, делает нашу иммунную систему активной. При нормальном содержании цинка в организме, лямблии не выживают, они выходят из кишечника естественным путём.

 

Большое количество селена  в кедровом жмыхе поддерживает другие виды иммунитета, например, противоопухолевый. Сейчас уже опухолевые процессы омолодились. Это очень связано с дефицитом селена. В овсяной каше он есть, но его мало. Есть в льняном семени. Много селена в организме не бывает, излишки выводятся через кишечник.

 

За счёт чего масло повышает умственные и физические способности?

Во-первых, в кедровом масле уникальный состав жиров. Там обнаружены такие жирные кислоты, которые не встречаются в других растительных маслах, они не специфичные для всего растительного мира. Это сфинголипиды и цереброзиды- жиры, которые необходимы для формирования новых клеток. Содержатся только в кедровом масле и сохраняются только при холодном отжиме, а не химическом пилинге, который используют некоторые производители. Нервные клетки могут восстанавливаться , но нам нужно понимать, что является строительным кирпичиком.

 

Как масло кедровое может поднимать физические способности?

Оно обладает огромной калорийностью. 889 ккал на 100 гр. продукта. Если вы хотите восстановить человека при истощении, ему не нужен сахар или кофе, а нужны именно жиры, которые дают энергию. Жиры также нужны для сердечной мышцы, для мозговой деятельности. Это более эффективное питание для сердечной мышцы, чем глюкозное питание. Есть, конечно, другие масла, но именно кедровое отличается содержанием  редчайшей Гамма-линоленовой (пиноленовой) кислотой Омега-3.  Она выделяется только в хвойных деревьях. Очень интересные исследования получили о пиноленовой кислоте зарубежные учёные: она способна усиливать регенеративные процессы, заживление слистых. А это очень важно при эррозии, язве желудка , снимает любые воспаления желудочной системы . А у нас, к сожалению, так лечат язвенную болезнь, что я категорически не согласна. Антибиотики, блокаторы какие-то. Вот этих строительных кирпичиков не дают желудку и болезнь продолжается. А с кедровым маслом я видела заживление эррозий и язв в любом возрасте, в 75 и более лет. И, параллельно, пока бабушки пили кедровое масло для своих желудков,( а получили они эти язвы пока лечили суставы, боли снимали нестероидами противовоспалительными, которые всегда дают эрозии и язвы,) у них улучшилось зрение.

 

Кедровое масло всегда улучшает зрение. Месяц, два, и зрение улучшается всегда и у ребёнка и после 70 лет. Я поражена, что в таком возрасте можно так восстанавливать организм. Я знаю 7 женщин, у которых в таком пожилом возрасте улучшилось зрение, и они вообще отказались от очков. Это необъяснимая фантастика для меня.

 

Как повысить потенцию?

У меня очень много результатов накоплено по кедровому жмыху, об этом мне говорят удивлённые жёны.  После приёма несколько месяцев. Мы, например, лечили сердце у одного мужчины 65 лет после аортокоронарного шунтирования, а жена говорит, что  он устроился на работу, забыл, что такое боли в сердце. Раньше близость была раз в полгода, а теперь 2 раза в неделю и по полной программе.

 

Что можно применять при щитовидке?

При чём тут щитовидка? Щитовидка – это не главное заболевание. Она может страдать параллельно с печенью и поджелудочной железой. Вы сделайте УЗИ и увидите, что у вас одинаковые изменения  и в щитовидке, и в поджелудочной, и в печени.  Поэтому щитовидка никогда не лечится без работы с печенью. Работа щитовидки зависит от селена и от нормальной работы печени. Тогда гормоны щитовидной железы очень хорошо трансформируются в активные. Можно много лет принимать гормоны и никогда не увидеть оздоровительного эффекта. Я видела примеры полного восстановления гормонов после применения кедрового жмыха 1,5 месяца. А через 5 месяцев  восстанавливается нормальная структура щитовидной железы. Это я видела у женщины старше 65 лет, которой я выписывала кедровый жмых даже не для щитовидки.

Мне нравится кедровая продукция именно тем , что она влияет на огромный круг заболеваний организма в целом, заменяя множество лекарств. Просто  нужно регулярно употреблять. Многие мои пациенты даже на монопитании кедровым жмыхом. Результаты анализов прекрасные, улучшается состояние, нормализуется работа кишечника, печени, поджелудочной и так далее. Я считаю, что у этих продуктов очень большое будущее в медицине. Медицины, я считаю, должно быть как можно меньше в нашей жизни. Потому что питание- это уже и есть предупреждение заболевания. Нужно вкладывать в себя. Сейчас весной практически нечем питаться. Эти кедровые продукты содержат такое количество веществ, у меня столько информации, что я могу рассказывать 6 часов подряд. Я могу готовить наши встречи именно по вашим вопросам.

 &l

kedra.by


Смотрите также