Пластиковые контейнеры как выбрать


Как выбрать пищевой контейнер, советы по выбору и отзывы

Вид

Пищевой контейнер – емкость для хранения, заморозки, разогрева, перевозки, а иногда и приготовления продуктов. Такие контейнеры хорошо сохраняют вкус, аромат и свежесть помещенной в них еды. Встречаются как одноразовые, так и многоразовые пищевые контейнеры. 

Набор контейнеров – состоит из нескольких емкостей, отличающихся друг от друга своими размерами. Это позволяет подобрать для каждого блюда оптимальный контейнер. Встречаются наборы, состоящие из 3-6 и более емкостей.

  • Вакуумный контейнер керамика
  • Контейнер стекло
  • Вакуумный контейнер пластик

Назначение

Универсальные – подходят для хранения различных продуктов и готовых блюд.

Для ланча (ланч-бокс) – отличаются от классических контейнеров разделенным на несколько отсеков корпусом и возможностью использования в качестве посуды.

Ланч-боксы зачастую оснащаются практичными откидными крышками, столовыми приборами и съемными емкостями, что позволяет разогревать в СВЧ-печи (микроволновке) часть хранящейся еды. В некоторых ланч-боксах предусмотрено отделение для напитков.

Минус ланч-боксов – непригодность для продолжительного хранения пищи, поскольку разные продукты будут насыщаться запахами друг друга. В результате еда быстро испортится.

Для твердой пищи – используются для хранения вторых блюд, бутербродов, сэндвичей. Такие модели встречаются чаще всего.

Для жидкостей – применяются для хранения первых блюд, коктейлей и других пищевых жидкостей. Снабжены герметичной крышкой с защелками, что позволяет избежать проливания содержимого даже в случае переворачивания.

Для салата – рассчитаны на хранение кислых овощей, продуктов, заправленных уксусом или майонезом.

Для детского питания – характеризуются небольшим объемом и ярким дизайном. Некоторые модели оснащаются специальным клапаном, пропускающим воздух – это позволяет сохранить свежесть детскому питанию на протяжении дня.

Объем

От этого показателя зависит количество пищи, которое можно поместить в контейнер. Можно встретить в продаже как небольшие емкости 0.3-0.4 л, так и крупные контейнеры объемом 3 л и более.

Важно: в литровый контейнер помещается примерно 1 кг плотно уложенной пищи (плов, пюре, супы) и 700-800 г еды, состоящей из нескольких кусков (жареные блюда, салаты).

Форма

Универсальные контейнеры бывают круглыми, квадратными и прямоугольными. Модели для жидкостей и салатов делаются круглыми.

Встречаются модели нестандартных форм, повторяющие очертания различных продуктов – овощей, фруктов, нарезки, гамбургеров, торта. По сравнению с универсальными пищевыми контейнерами подобные модели более удобны для хранения такой еды. Отсюда недостаток – в такие емкости сложно поместить другую пищу.

Круглые контейнеры легче очищаются, а прямоугольные и квадратные лучше подходят для хранения в стесненной обстановке, например, в плотно загруженном холодильнике.

Материал корпуса

Пластик – легкий, удобный, достаточно прочный и недорогой материал. Набор пластиковых емкостей, сложенных друг в друга, компактен и не занимает много места. Такие контейнеры отлично подойдут для длительного хранения круп, макарон, муки, однако мясо, рыба и другие приготовленные блюда могут храниться недолго. Пластиковые контейнеры – оптимальный вариант для школьных завтраков, питания на работе. 

В пластиковых контейнерах нельзя хранить агрессивные пищевые продукты, например, ягоды, помидоры, а также блюда, содержащие уксус. 

Пластиковые емкости могут изготавливаться из следующих материалов.

  • Полипропилен (маркировка – PP) – прочный и безопасный материал, которому можно легко придать любую форму. Он выдерживает нагрев до +130 °C и охлаждение до –40 °C). Полипропиленовые емкости допускается применять в СВЧ-печах. Такие контейнеры – самый лучший вариант для использования. 
  • Полиэтилен (маркировка – PET) – не переносит нагрев свыше 65 °C, недостаточно прозрачен и подвержен деформации. Встречается также полиэтилен высокой плотности (маркировка – HDPE), хорошо удерживающий форму, но более тяжелый и дорогой. 
  • Полистирол (маркировка – PS) – по своим свойствам приближается к стеклу. Однако этот материал плохо переносит нагрев свыше 70 °C, из-за чего такие контейнеры не применяются для горячей пищи. Встречается нечасто. 

Важно: выбирая пластиковые контейнеры, следует обращать внимание на сертификат соответствия и маркировку продукции. Необходимо убедиться в том, что пластик не только безопасен при обычной температуре, но и не выделяет при нагревании токсичные вещества.

Стекло – экологичный и безопасный материал, устойчивый как к нагреву, так и к низким температурам. По виду такие контейнеры напоминают пластиковые, но отличаются большей практичностью: в стеклянных емкостях можно хранить любые продукты (сырые, кислые, приготовленные), их можно использовать в СВЧ-печах и мыть в посудомоечной машине. 

Стоит учесть, что стекло – хрупкий материал, да и плохо переносит резкие перепады температуры. Стеклянные емкости нельзя сразу из холодильника ставить в СВЧ-печи, так как они могут лопнуть. 

Некоторые емкости со стеклянной крышкой, хорошо подойдут для хранения кофе, чая, специй, сахарной пудры и других продуктов, впитывающих влагу и посторонние запахи. 

Керамика – по своим свойствам приближается к стеклу. В отличие от прозрачного стекла, керамические контейнеры украшаются различным орнаментом. Довольно часто такие емкости применяют в качестве солонок или сахарниц. Керамические контейнеры пригодны для использования в СВЧ-печах. 

Алюминий (фольга) – используется для изготовления одноразовых контейнеров. Такие емкости отличаются минимальным весом и высокой прочностью, что делает их идеальными для поездок. К тому же, они способны длительное время сохранять вкус, аромат и температуру пищи. Алюминиевые контейнеры хороши для упаковки кофе, чая, какао, полуфабрикатов, кондитерских изделий и готовой пищи. 

Алюминиевый контейнер позволяет разогревать еду в СВЧ-печи, запекать блюда в духовке, а также замораживать продукты. Однако такая емкость может быть использована только один раз. 

Нержавеющая сталь – прочный материал, удерживающий тепло на протяжении длительного времени. Такая емкость отлично подойдет для пикников и поездок. Кроме того, контейнеры из нержавейки идеальны для хранения сухой пищи, например, муки, круп или сахара. 

Однако влажные продукты хранить в таких контейнерах нежелательно: при соприкосновении с металлом погибают витамины, а блюдо может приобрести металлический привкус.

  • Эмалированные контейнеры – в основном используются как формы для заливного или холодца, а также для хранения пищи в холодильнике. Не следует разогревать на плите еду в таких контейнерах, поскольку эмаль может разрушиться. Эмалированные емкости не рассчитаны на использование в СВЧ-печи.

Силикон – по свойствам похож на пластик, но выгодно отличается экологичностью и совместимостью с кислой и горячей пищей. Правда, силиконовые контейнеры обойдутся дороже пластиковых.

Фарфор – эффектный на вид, подходит для хранения горячей и кислой еды. Такие контейнеры стоят очень дорого и плохо переносят механические воздействия, поэтому перевозить в них пишу не желательно.

Вакуумирование

Вакуумный контейнер – емкость с герметично закрывающейся крышкой, из которой специальным насосом выкачивается воздух, что обеспечивает уничтожение большинства микроорганизмов. Такой контейнер предназначен для длительного хранения пищи в холодильнике (по сравнению с обычными пакетами срок хранения увеличивается в 3-7 раз). 

В вакуумном контейнере можно хранить сухие, свежие и сырые продукты, а также мариновать птицу и мясо. А еще эти емкости можно использовать, как в СВЧ-печи, так и в морозильной камере. Вакуумные контейнеры изготавливают из пластика и стекла. 

Встречаются три вида вакуумных контейнеров.

  • С внешним механическим насосом, который подсоединяется к отверстию в крышке контейнера. Воздух из емкости откачивается вручную.
  • С встроенным в крышку электрическим насосом. Для выкачивания воздуха из контейнера достаточно нажать на специальную кнопку. 
  • Без насоса. В таких емкостях крышка фиксируется с помощью специальных зажимов. Чтобы избавиться от воздуха внутри контейнера, следует нажать на центр крышки. Этот вид контейнера дешевле предыдущих видов, и встречается чаще всего, однако в нем более высокое содержание кислорода, чем в предыдущих емкостях. 

Также в продаже можно встретить вакуумные контейнеры-термосы, которые хорошо подойдут в поездах, на работе, в походе. Такой контейнер сохраняет температуру продукта на протяжении 10 часов. 

Важно: следует помнить, что в вакууме погибают не все микроорганизмы. Некоторые микробы, например, такие как вирус ботулизма, могут жить в безвоздушном пространстве. Поэтому в вакуумных контейнерах нельзя длительно хранить рыбные, мясные и грибные продукты.

Разделенный корпус

Разделенный корпус позволяет хранить разные блюда, не допуская их смешивания. Встречаются модели с двумя, тремя и четырьмя отделениями. Чем больше таких отсеков, тем больше различной пищи можно поместить в емкость и тем меньше ее количество (при одинаковом объеме контейнера). Съемный разделитель удобен, когда требуется уложить в контейнер один крупный продукт вместо нескольких мелких.

Безопасность

Без бисфенола А – удостоверяет экологичность пластика, из которого изготовлен пищевой контейнер (бисфенол А – токсичное вещество, опасное для здоровья человека).

Ударопрочность – способность контейнера выдерживать более серьезные механические воздействия, чем «обычные» емкости. Ударопрочные модели рекомендуется выбирать для путешествий и активного отдыха.

Способ закрытия

Способ закрытия зависит от материала контейнера. В керамических и пластиковых емкостях крышки, как правило, защелкиваются, а в эмалированных – они кладутся сверху. Крышки на стеклянных контейнерах могут защелкиваться или закручиваться. Емкости из металла закрываются крышками на резьбе или с защелками, а могут и просто плотно захлопываться.

Важно: выбирая контейнер, обратите внимание на количество замков (защелок). Чем их больше, тем надежнее фиксация крышки.

Температура

Эта величина указывает на предельно допустимую температуру, которую выдерживает контейнер. При превышении максимальной температуры некоторые модели не только разрушаются, но и выделяют токсины.

Ориентировочные параметры температуры:

  • -40°С – для глубокой заморозки продуктов;
  • 40°С – для холодной еды;
  • 70-100°С – для разогревания пищи в СВЧ-печи;
  • 300-400°С – для использования в духовке.

Оснащение

Прозрачный корпус / крышка – изготавливаются их стекла или пластика. Прозрачные емкости позволяют увидеть содержимое, но не способны защитить его попадания солнечных лучей. Поэтому такие контейнеры следует хранить в темном месте. 

Календарная шкала – фиксирует дату помещения продукта в емкость, что позволяет следить за сроком его годности. 

Дозатор – расположен в крышке контейнера и предназначен для аккуратного высыпания крупы или сахара. Встречается в пластиковых емкостях. 

Антибактериальное покрытие – предотвращает размножение микроорганизмов и тем самым увеличивает срок хранения пищи в емкости. Такое покрытие имеют вакуумные контейнеры.

Комплектация

Сумка-холодильник / термосумка – обладает охладительным / теплоизоляционным эффектом, позволяющим длительное время поддерживать низкую / высокую температуру. Продлевает срок хранения еды в контейнерах. Этими сумками оснащаются наборы таких емкостей. Достоинство подобного решения – идеальная совместимость по размеру с «родными» контейнерами.

Сумка – удобна для транспортировки и хранения нескольких пищевых контейнеров. В отличие от предыдущих вариантов никак не влияет на температурные условия хранения продуктов, но и стоит дешевле.

Охлаждающий элемент – трансформирует контейнер в небольшой холодильник.

Решетка на дно – защищает содержимое емкости от контакта с дном, где скапливается конденсат. Полезно, если в контейнере планируется хранить овощи, фрукты, зелень.

Откидная крышка – подобный элемент контейнера нельзя потерять. Также откидная крышка не нуждается в отдельном месте после открывания контейнера. В то же время данное решение повышает вес и габариты емкости и затрудняет ее использование в стесненной обстановке.

Возможность использования в микроволновке – контейнер не боится высоких температур и хорошо пропускает СВЧ-волны.

Возможность глубокой заморозки – контейнер выдерживает воздействие низких температур. Подобную емкость можно смело поместить в морозильную камеру.

Возможность складывания – уменьшает высоту контейнера. Такая опция облегчает хранение и транспортировку емкости, что особенно пригодится путешественникам и любителям активного отдыха.

Контейнеры могут комплектоваться ложкой, вилкой, ножом, ситом, бутылочкой. Столовые приборы избавляют от необходимости носить вилку или нож отдельно (в таких моделях для этой цели предусмотрено отделение). В то же время эти приборы изготовлены из пластика, что ограничивает их использование. В частности, подобными приборами трудно есть крупные и довольно твердые куски мяса.

Советы

  • Один из самых безопасных контейнеров – вакуумный, изготовленный из стекла. 
  • Если планируется использовать контейнер в СВЧ-печи, стоит обратить внимание на соответствующий знак на дне емкости. 
  • Мыть пластиковые контейнеры можно только мягкой тряпкой или губкой, чтобы не поцарапать поверхность, так как в противном случае емкости будут выделять токсичные вещества. Также пластиковые контейнеры нельзя мыть агрессивными моющими средствами. 
  • Хранить свободные контейнеры, особенно пластиковые, следует в сухом виде, иначе в них может появиться неприятный запах. 
  • Перед использованием контейнер следует ополоснуть водой с лимонной кислотой или содой, после чего вытереть насухо. Так можно предотвратить размножение микроорганизмов. 
  • Не стоит долго хранить продукты в контейнере, помещенном в холодильник: в образовавшейся под крышкой влаге хорошо размножаются микроорганизмы.
  • Не стоит приобретать белые и вообще светлые емкости – многие продукты могут их окрашивать, например, кетчуп или свекла. В результате внешний вид контейнеров будет испорчен.

vse.ua

Выбираем пластиковые контейнеры


Современный пищевой пластик – это безопасный износоустойчивый материал, пригодный к использованию при температурах от минус 20 до плюс 120 градусов. Высокопробное полимерное сырьё безопасно при нагревании и замораживании и не изменяет свойств даже длительное время при правильном использовании.

Отличить ёмкость, предназначенную не только для хранения, но и для разогрева продуктов, поможет специальная маркировка и описание производителя: значок «стакан и вилка» говорит о пригодности к пищевому использованию, значок с изображением волн говорит о том, что контейнер пригоден для разогревания в СВЧ-печи. Цифра 5 в треугольнике и буквы PP говорят о том, что контейнер сделан из полипропилена, безопасного для продуктов.

Пищевые контейнеры относятся к средней и высокой ценовой категории, безопасный пластик не бывает дешёвым, поэтому старайтесь выбирать модели у проверенных поставщиков и не гонитесь за дешевизной, особенно если это касается контейнеров для школьных обедов.

При выборе модели обратите внимание на плотность прилегания крышки: она должна плотно и герметично закрываться, иметь силиконовый или резиновый уплотнитель. Контейнеры, предполагающие частую транспортировку, должны быть оснащены специальными герметичными защёлками. Не покупайте контейнеры с тонкими и неплотно закрывающимися крышками: со временем они деформируются и становятся непригодными для хранения продуктов.

Объём пищевых контейнеров бывает абсолютно разным от совсем небольших, рассчитанных на 100 мл до объёмных 2-3-литровых (последние предназначены, конечно, не для транспортировки, а для хранения продуктов дома). В среднем для размещения полноценного обеда взрослого человека (мясо + гарнир, например) достаточно контейнера объёмом 1-1,2 литра. Мы отдаём предпочтение – Tefal Clip&Close K3021212. Для школьника же хватит контейнера объёмом 0,5-0,8 литра – Tefal Clip&Close K3021812.

Большим плюсом хранения продуктов в контейнере является его форма: производители почти повсеместно отказались от круглой формы в пользу четырехугольника, который экономит место. Хранение приготовленного обеда в порционных контейнерах может стать выходом для работающих родителей и их детей-школьников, которые ещё не допущены к работе с плитой, а в микроволновой печи разогреть еду смогут. 

mvkus.mvideo.ru

какие бывают, для чего используются, как правильно выбрать ящик

Если в доме много открытых полок и заняты они не книгами, а более приземлёнными вещами, поддерживать там порядок оказывается крайне сложно. Чтобы облегчить себе жизнь, не обязательно заменять их шкафами с глухими дверцами, достаточно просто рассортировать мелкие вещи в контейнеры. Так они всегда будут под рукой и не станут пестрить, создавая визуальный беспорядок. Пластиковые контейнеры для хранения вещей наиболее популярны на сегодняшний день благодаря физическим свойствам материала, привлекательному внешнему виду и невысокой цене.

Пластиковые контейнеры дома: использовать или нет

Мне кажется, что страсть к различным коробочкам у девочек зарождается ещё в раннем детстве, когда они перебирают украшения в маминой шкатулке и слушают сказки о волшебных сундучках. Я тоже не избежала подобной участи и маниакально пытаюсь рассортировать домашнюю мелочёвку в различные контейнеры. Иногда доходит до того, что, к примеру, косметичка начинает больше напоминать матрёшку, чем удобный органайзер. После таких казусов я научилась включать голову и оценивать, насколько нужен и насколько удобным для меня будет тот или иной способ хранения. В результате я полностью отказалась от плетёных корзинок, а также их бумажных имитаций и декорированных тканью картонок. Их основное достоинство — в декоративности и удовольствии от процесса создания, а в плане долговечности и каждодневного использования они однозначно уступают пластиковым аналогам. То есть когда нужно сложить на год ёлочные игрушки, вполне можно поставить на шкаф плетёную корзинку и забыть о ней до следующего праздника. Но когда речь идёт о коробке с принадлежностями для шитья, я, как мать парочки сорванцов, отдаю предпочтение пластику.

Контейнеры с выдвижными секциями из прозрачного пластика помогут удобно использовать пространство под кроватью

Каждая хозяйка сама решает, стоит ли ей использовать для хранения именно пластиковую тару. Но если пока в стильных дизайнерских интерьерах боксы из этого материала встречаются нечасто, то среди обывателей их популярность растёт уже несколько лет.

Таблица: плюсы и минусы пластиковых боксов

СвойствоПозитивные стороны пластиковых коробокНегативные моменты
ДекоративностьДизайн пластиковых коробок может быть самым разным как по форме, так и по нанесённому изображению. В современном (минимализм, поп-арт, функционализм) интерьере отлично смотрятся гладкие коробки ярких цветов. А для классики можно предпочесть более традиционные варианты начиная от корично-бежевых оттенков и заканчивая имитацией крупной вязки.
Пледы мегакрупной вязки — один из трендов современного интерьерного дизайна, поэтому коробки для хранения, как будто связанные крючком из толстых нитей, послужат стильным акцентом.
Если сложить пластиковые контейнеры в ряд на полке, становится заметной повторяемость узора (имитации плетения, ажурных элементов). Если интерьер не приветствует наличия синтетических материалов (деревенский, эко, ретро), такие нюансы могут плохо сказаться на гармоничности обстановки.
Размерный рядТехнология производства пластика позволяет использовать его в изготовлении самых разных типов коробок. Поэтому разработав модель, бренды выпускают её во всех возможных вариациях размеров и даже форм. К примеру, имитацию плетения из лозы можно найти в виде сферической вазочки или прямоугольного контейнера на 50 л.
Так что среди пластиковых боксов вы найдёте подходящие для хранения любого вида вещей и без труда подберёте коллекцию в одном стиле.
Контейнеры из пластика хоть и бывают разных размеров, но часто выпускаются не в виде куба, а сужаются к основанию. Это удобнее, когда нужно сложить штабель пустых коробок, но не даёт оптимально заполнить пространство на полках шкафа (внизу между коробками всегда остаются зазоры).
ПрочностьПластиковые боксы уступают по прочности только деревянными ящикам. В них можно незаметно хранить металлические инструменты и другие тяжёлые вещи. Также существует возможность складирования коробок друг на друга, что позволяет эффективнее использовать высокие полки.
Кроме того, это один из немногих видов боксов для хранения, которые выживают в детской комнате, даже когда малыш ещё не умеет бережно относиться к вещам.
Не все виды пластиковых коробок отличаются высокой прочностью. К примеру, прозрачные обувные коробки хотя и можно сложить друг на друга, но не выше, чем в три яруса. Пластик у них довольно тонкий и может деформироваться из-за выступающих элементов обуви.
ДолговечностьПотенциально пластиковый бокс с толстыми стенками способен служить десятилетиями, но на практике всё определяется условиями эксплуатации. Используемый для заморозки контейнер может раскрошиться уже после первого падения, а коробка для ёлочных игрушек — достаться внукам в целости и сохранности.Не все виды пластиковых коробок стойки к выгоранию под влиянием ультрафиолета. Если коробка постоянно находится в зоне попадания прямых солнечных лучей, она может заметно побледнеть.
ЦенаСтоимость изделия определяется декоративностью, толщиной пластика и вместительностью коробки. Обычно пластик стоит дешевле деревянных ящиков, плетёных корзин и тканевых кофров того же размера.Пластиковые боксы всегда дороже картонных аналогов, в том числе и вариантов из ламинированного картона.
ГерметичностьСуществуют пластиковые контейнеры с плотными крышками, в которых можно спрятать вещи без доступа воздуха. Одновременно они предотвращают попадание моли и других вредителей внутрь коробки.Недостаток воздуха может негативно сказаться на содержимом коробки. Поэтому для обуви и подобных вещей нужно искать коробки с неплотно закрывающейся крышкой, ажурными стенками либо вентиляционными отверстиями.
БезопасностьМногие отдают предпочтение натуральным материалам в силу их экологичности. Но если в сфере хранения жидких и горячих пищевых продуктов пластик ещё можно оспорить, то уж канцелярии и одежде он точно повредить не способен. Можете быть уверены, что контейнеры из этого материала ничуть не опаснее, чем детские игрушки.Однозначно говорить о безопасности пластика можно только в случае его высокого качества. Если изделие выделяет запах, он может не только пропитать хранящиеся внутри вещи, но и навредить здоровью. Поэтому выбирайте качественные контейнеры.

Какими бывают пластиковые коробки

На рынке встречаются самые разные вариации кофров из пластика:

  • плоские мисочки или низкие корзинки для украшений, ключей, монет. Предназначены в основном для того, чтобы мелочёвка, которая обычно собирается на полке либо иной плоскости, не рассыпалась по всему доступному пространству и её легко было обнаружить;Ажурная пластиковая корзинка подходящего цвета сохранит мелочь и украсит прихожую
  • мелкие коробочки на 5–20 ячеек с отдельными крышечками, предназначенные для бисера, блёсток, украшений для ногтей. В таких контейнерах очень удобно хранить серёжки-гвоздики;В прозрачном контейнере легко найти нужную пару серёжек-гвоздиков
  • открытые корзинки с секциями для сортировки носков и нательного белья. Удачное решение перфекционистов, особенно если разместить такие контейнеры в невысоких выдвижных ящиках шкафа. Нужно только подобрать модель без излишних ажурных украшений, чтобы тонкая ткань не цеплялась за декоративные завитки;Простая перфорация лотков обеспечивает вентиляцию ткани, поэтому носочки остаются свежими
  • вазочки и многосекционные подставки, рассчитанные на размещение высоких и тонких предметов. Прекрасно себя показывают как подставки под макияжные кисти, принадлежности для рисования, канцелярию и даже столовые приборы;Ажурный стаканчик будет хорошо смотреться в романтичной спальне
  • прозрачные коробки для обуви, которые помогают безопасно хранить туфли, размещёнными в несколько ярусов, не переживая, что шпильки одной пары повредят носочки другой;В шкафу не нужно много полок, если обувь хранится в таких контейнерах
  • коробочки с крышками разных размеров, от мелких контейнеров на 0,35 л для хранения скрепок, мелков и серёг до более объёмных изделий на 10 л, которые без труда вмещают материалы для рукоделия или большой детский конструктор;В одну комнату можно подобрать коробки с перфорацией и без, разных оттенков и вместимости
  • большие контейнеры, предназначенные для сезонного хранения одеял, гостевого постельного белья, пледов, курток, зимних шапок и шарфов. Для небольшой гардеробной особенно важно то, что в контейнерах вещи упакованы очень плотно и занимают меньше места, чем просто сложенными в картонную коробку. Такую упаковку можно разместить на самой высокой полке и без труда найти, как только она понадобится;Огромные пластиковые контейнеры отлично подходят для кладовок и гаражей
  • коробки-пуфы, которые, кроме функции хранения, служат и для сидения. В детских комнатах особенно популярны контейнеры в виде песочных часов, которые отлично украшают комнату, без труда выдерживают вес ребёнка и позволяют быстро убрать мелкие детали Лего или других игрушек.Изящный кристальный табурет из пластика можно использовать для хранения мягких игрушек и небольших вещей

К пластиковой таре для хранения пищевых продуктов выдвигаются совершенно особые требования. Но вариант использования высоких контейнеров для круп в качестве пенала для кистей либо нецелевого применения других коробок нестандартной формы вполне допустим.

Видео: использование коробок для хранения вещей

Пластиковые коробки для разных целей

Контейнеры различаются по предназначению, что в конечном итоге и определяет выбранные размеры, форму, варианты отделки и т. д. Поэтому будет удобнее рассмотреть способы применения пластиковых боксов отдельно:

  • в кухонной зоне;
  • на туалетном столике;
  • в кабинете;
  • на полках шкафа;
  • в детской комнате;
  • на открытом пространстве.

Кухонные принадлежности

Самое традиционное место, где мы можем встретить контейнеры из пластика, — это кухня. Но используемые кофры вовсе не обязаны содержать в себе только пищу.

Лично я храню в отдельных герметичных контейнерах формочки для печенья, кондитерский шприц с насадками, походный набор посуды и т. д.

Фотогалерея: пластиковые контейнеры на кухне

Косметика и аксессуары

Даже у самой скромной и почти не пользующейся косметикой женщины со временем собирается ряд флакончиков и баночек, которые захламляют пространство. Отличный способ упорядочить их и уберечь от пыли — спрятать в невысокую коробочку с крышкой, в которой легко найти нужную вещь и просто поставить её обратно.

Фотогалерея: кофры из пластика в макияжной зоне

Канцелярия

Поддержание порядка на столе, где действительно выполняется работа или делаются уроки, — отдельный вид искусства. Поэтому первые органайзеры были предназначены именно для скрепок, ручек, карандашей и прочей канцелярской мелочи. Но сейчас у нас выбор побольше, и есть возможность красиво сложить тетради, зарядники для различных гаджетов, флешки и другие нужные в работе приспособления.

Фотогалерея: пластик для организации пространства в кабинете

Одежда, обувь, сумки

Беспорядок в шкафу — это будни не только оголтелых модниц, но и практически любого современного человека. Количество необходимой одежды, обуви и аксессуаров растёт, расставаться с ненужными и устаревшими вещами жалко, а пространство в шкафу тает быстрее мартовского снега. В такой ситуации вакуумные контейнеры, способные компактно вместить все сезонные или неактуальные вещи, могут стать настоящим спасением. Также не стоит отказываться от корзинок для носков и бюстиков, больших корзин для простыней и наволочек, обувных коробок и т. д.

Фотогалерея: пластиковые коробки в гардеробной

Детские игрушки

О том, что дети не слишком жалуют уборку, быстро узнаёт любая мамочка, и на изменение этой ситуации тратятся как минимум долгие месяцы. Поэтому пока малыш не заразился вашим педантизмом и не начал тщательно расставлять все многочисленные фигурки, обучайки и развивайки по полочкам, есть резон облегчить ему задачу и предложить разбросать игрушки по коробкам. Пусть сначала это будет подобие игрушечного баскетбола в одну большую корзину, но, таким образом, он уже к 5–6 годам будет с удовольствием сортировать по коробкам предметы разного назначения.

Чем больше ребёнку нравится контейнер для игрушек, тем охотнее он их собирает.

Фотогалерея: контейнеры из пластмассы в детской

Принадлежности для ванной

Бытовая химия относится к разряду вещей, которые неминуемо захватывают огромное пространство, а необходимы только время от времени. Поэтому, если в вашей ванной нет шкафчика, стоит сложить непривлекательные пузырьки в отдельную коробку. Удобно, если она будет с замочком, чтобы опасные жидкости и порошки не попадали в руки детям.

Аналогичные проблемы возникают с гигиенической косметикой: гель для душа, шампунь, бальзам, мыло для рук, несколько кремов есть у всех. А если речь идёт о ванной комнате девушки, засилье тюбиков становится просто катастрофическим. Но выход прост — достаточно подобрать 2–3 коробки в одном стиле с корзиной для грязного белья и рассортировать мелочи. Пластиковые контейнеры в этом случае — лучший вариант, поскольку не боятся влажности, плесени, гнили и прочих опасностей, присущих влажной среде.

Фотогалерея: пластиковые коробки в интерьере ванной

Бытовые мелочи

Пожалуй, самый проблемный момент — подобрать правильные коробки для гостиной, ведь здесь они должны, с одной стороны, не слишком бросаться в глаза (ощущение склада сразу рушит попытки сделать интерьер уютным), а с другой — дополнять и украшать выбранный стиль.

Как любитель чистых ярких оттенков, я подобрала для дома довольно заметные коробки. Но так как часть из них покупалась в комнату дочери, две оказались насыщенно-шоколадными. И неожиданно оказалось, что в розово-белом зефирном интерьере белоснежные и сливочные коробки привлекают внимание, а коричневые совершенно теряются. После того как я сложила большинство мелочей на полке в шоколадную коробочку, полочка кажется пустой, хотя на фоне бледно-розовой стены бокс просто обязан выделяться. Наверное, наш мозг просто подсознательно игнорирует тёмное пятно. Если мест хранения катастрофически не хватает, этот приём стоит взять на вооружение. Оказывается, коричневые и чёрные коробки пригодятся даже в скандинавском стиле.

Фотогалерея: декоративные пластиковые коробки

Что учесть при покупке

Вам нужно обратить внимание всего на пару нюансов:

  • первое правило хорошего пластика — отсутствие неприятного запаха. Если контейнер провёл несколько дней в магазине, от него не должно пахнуть вообще. Если аромат сохраняется, значит, производитель использовал дешёвые вредные пластификаторы и покупать такой кофр не стоит. Особенно важно это правило, если вы ищете коробки для игрушек;
  • коробка должна хорошо держать форму. Обычно это достигается за счёт толстых стенок и дополнительных рёбер жёсткости. Если контейнер выглядит кособоким, он точно не будет радовать глаз и не подойдёт для многоярусного складирования в шкафу;
  • на боксе не должно быть заусениц, острых граней и других недостатков литья. Во-первых, это может свидетельствовать о плохом качестве использованного материала, во-вторых — грозит случайным повреждением ваших вещей.

Выбирая пластиковый бокс для хранения, можно полностью положиться на эмоции: если он хорошо выглядит, не пахнет и не обладает пугающей ценой, значит, способен успешно прижиться в вашем доме.

Покупая в интернет-магазине, тщательно сверяйте размеры товаров, лучше чтобы они были указаны на картинке

Не раз попадала в ситуацию, когда размеры предметов на фото в Сети заметно отличаются от реальных и даже указанные в сантиметрах параметры не помогают избавиться от впечатления более значительных габаритов. Поэтому, если вы покупаете первую коробочку из понравившейся серии, лучше найти в магазине такую же или хотя бы просто аналогичную по размеру и вживую оценить, поместятся ли в ней все запланированные вещи. Подбирая себе коробку под настольные игры, я даже носила с собой доску для шахмат, чтобы удостовериться, что она будет там удобно помещаться. Так получается немного дольше, зато контейнеры оказываются идеально подходящими.

Лучшие производители пластиковых боксов

Как демонстрирует Яндекс Маркет, выше всего покупатели оценили продукцию следующих марок:

  • «Полимербыт» — отечественная компания, реализующая продукцию в магазины с минимумом посредников. Использует проверенный полипропилен. Предлагает в основном герметичные боксы с гладкими стенками, а декоративного эффекта достигает за счёт качественной фотопечати;Полимербыт предлагает контейнеры нестандартной формы, которые можно использовать не только для хранения игрушек, но и в процессе игры с малышом
  • Idea — производитель из РФ, традиционно специализирующийся на пищевых контейнерах. В интерьере чаще всего используется серия «Вязание», которая выпускается в разных формах и размерах лотков и весьма достоверно имитирует связанное из нитей полотно;Мини-комодик Idea хоть и создан по принципу пищевых контейнеров, но очень достойно смотрится как в шкафчике, так и на столе
  • Boggart — китайский бренд с широким модельным рядом. Особенно выделяются пластиковые кофры на молнии, которые по стилю напоминают коробки из нетканого материала. Отличный выбор для тех, кому нужно сочетать в одном интерьере тканевые контейнеры и влагостойкие аналоги;Пластиковые кофры Boggart выглядят гораздо солиднее обычных коробок
  • Econova — российский бренд компании «Бытпласт», предоставляющий различные пластиковые коробки, контейнеры, корзины и боксы достойного уровня. Эта же компания выпускает детскую продукцию под торговой маркой «Пластишка» и коробки линеек «Маша и медведь», Angry Birds, Me to You;Тем, кто устал от скучных квадратных коробок, понравятся круглые боксы серии Econova Прованс
  • Curver — фирма из Нидерландов, предлагающая потребителям самые качественные пластиковые изделия во множестве вариаций. Лучшие на рынке корзинки с имитацией плетения — именно их работа.Серия пластиковых коробок Curver специально создана для того, чтобы добавить уюта в современный интерьер

Если вы ещё не определились, какие пластиковые коробки пригодились бы в вашем доме, обязательно присмотритесь к зонам беспорядка. Возможно, уже вскоре там появятся красивые пластиковые боксы, которые избавят вас от постоянной уборки в этих местах.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

navseruki.guru

▷ Как выбрать пищевые контейнеры

Тип

— Контейнер. В данном случае под контейнерами подразумеваются достаточно простые судки, предназначенные в основном для хранения и транспортировки пищи и поставляемые по одному в комплекте. Впрочем, такие модели могут иметь различные дополнительные функции (см. ниже), иногда довольно обширные. Однако в любом случае основное отделение в такой ёмкости не имеет перегородок, поэтому контейнеры предназначены в основном для переноски однородных продуктов (или нескольких видов пищи, которым не страшен контакт между собой и частичное смешивание). Впрочем, встречаются и модели с несколькими отделениями; однако, в отличие от ланч боксов (см. ниже), в контейнерах эти отделения обычно расположены «стопкой», друг на друге.

— Набор. Как следует из названия, в набор входит сразу несколько ёмкостей (не менее 2). Как правило, это классические контейнеры (см. выше) разного объёма, а иногда — и пропорций (например, одни низкие, другие вытянутые в высоту). Владелец набора имеет под рукой сразу несколько лотков различной вместимости, что позволяет ему выбрать оптимальный вариант в зависимости от ситуации — в том числе и расфасовать большой объём еды, для которого недостаточно одной ёмкости. При этом многие наборы могут «спаковываться» по принципу матрёшки — меньший контейнер внутри большего — что делает их довольно удобными в хранении. Конкретное количество предметов в комплекте может быть разным..., подробнее об этом см. ниже.

— Ланч-бокс. Название подобных контейнеров буквально переводится как «коробка для обеда», и оно неплохо описывает основное их назначение — переноска обедов, взятых «на вынос» из дома в школу, на работу и т.п. Кроме того, ланч бокс обычно играет ещё и роль обеденной посуды — конструкция позволяет с удобством есть прямо из такой ёмкости. Основным же отличием ланч бокса от обычного контейнера для пищи (см. выше) является наличие нескольких отделений, расположенных рядом друг с другом и разделённых перегородками. Благодаря этому внутрь можно загружать разные виды продуктов, не боясь, что они смешаются; а для доступа ко всему содержимому сразу достаточно лишь открыть крышку. Кроме того, в некоторых моделях отделения выполняются в виде съёмных ёмкостей, что даёт ещё больше возможностей — например, можно греть в микроволновке не весь ланч бокс, а лишь часть его содержимого. А вот для длительного хранения еды ланчбоксы подходят плохо: отделения не изолированы герметично друг от друга, и продукты могут «напитываться» запахами из соседних отсеков, что ухудшает вкус и может привести к преждевременной порче.

Количество в наборе

Общее количество отдельных контейнеров, поставляемых в наборе (см. «Тип»).

Чем больше контейнеров — тем больше их разнообразие и тем обширнее выбор у пользователя. При этом разнообразие может быть не только по объёму, но ещё и по форме и пропорциям: к примеру, в обширных наборах на 8 предметов и более могут быть «высокие» и «низкие» ёмкости, квадратные контейнеры могут сочетаться с круглыми, и т.п.

Стоит помнить, что «много» — не всегда значит «хорошо»: обширный набор может потребовать много места, да и стоить будет соответственно. Поэтому при выборе стоит учитывать реальные потребности.

Мин. объем

Объём самого маленького контейнера, входящего в набор (см. «Тип»). На практике возникает довольно много ситуаций, когда упаковать нужно небольшой объём пищи, и крупная ёмкость не требуется. С другой стороны, если набор планируется регулярно использовать для большого количества продуктов — то, возможно, и наименьший лоток должен быть довольно крупным. Подробнее о конкретных объёмах см. «Максимальный объём».

Макс. объем

Наибольший объём контейнера, поставляемого в комплекте. Для наборов (см. «Тип») в данном случае указывается ёмкость самого крупного контейнера, для всех остальных типов — собственно номинальный объём. Полезный объём может быть несколько меньше, т.к. не все контейнеры и не во всех случаях можно набить «под самую крышку». Тем не менее, эта разница невелика, и данный показатель неплохо характеризует вместимость изделия.

Оценивая количество продуктов, которое может поместиться внутрь, можно исходить из того, что 1 л объёма приблизительно соответствует 1 – 1.2 кг супа или плотно уложенного продукта (например, картофельного пюре) или 700 – 800 г пищи, разделённой на куски и уложенной не очень плотно (например, жареной картошки или салата). Крупный контейнер и места занимает больше, а слишком маленькое количество еды может болтаться внутри, что обычно не способствует сохранности. Поэтому слишком большой объём бывает так же нежелателен, как и слишком маленький.

Количество отделений

Количество отдельных отсеков, предусмотренное в конструкции контейнера. Наличие нескольких отделений позволяет поместить внутрь разнородные продукты, не допуская контакта между ними: например, в ланч бокс на три отделения можно загрузить «основное блюдо», салат и пару фруктов на десерт. Собственно, именно для ланч боксов наличие нескольких отделений является обязательным; подробнее см. «Тип». А вот в традиционных контейнерах подобная конструкция встречается редко, и располагаются отделения не «бок о бок», а одно над другим. Это удобно для длительного хранения пищи, т.к. каждое отделение надёжно закрывается и запахи от содержимого не проникают в «чужой» отсек.

Размеры (ВхШхГ)

Размеры контейнера в высоту, ширину и глубину; для круглых емкостей (см. «Форма») после высоты указывается только один размер — диаметр. Информация о габаритах позволяет оценить пропорции контейнера (в моделях одного объема они могут быть разными) и определить, какое конкретно пространство для него понадобится.

Материал

Основной материал, используемый в конструкции контейнера, точнее — материал, из которого выполнена собственно ёмкость. Материал крышки может отличаться; собственно, в моделях из твёрдых материалов (стекло, нержавеющая сталь, керамика, фарфор) крышки всё равно делаются пластиковыми либо силиконовыми, т.к. выполнять их из «родного» материала непрактично по целому ряду причин.

— Пластик. Главным достоинством пластика является невысокая стоимость. Кроме того, этот материал имеет небольшой вес, неплохую прочность и может заметно прогибаться под нагрузкой; последнее позволяет слегка «ужимать» пластиковые контейнеры для размещения в тесном пространстве (если содержимое позволяет, конечно). Также отметим, что пластик чаще всего делается прозрачным, что позволяет видеть содержимое, не открывая лотка; это особенно важно для контейнеров, упакованных под вакуумом (см. «Функции/возможности»). С другой стороны, на рынке представлено довольно большое количества разных сортов пластика, и не все они подходят, к примеру, для длительного хранения, загрузки горячих продуктов или применения в микроволновке — на эти свойства при выборе пластикового контейнера стоит обращать особое внимание, т.к. при нарушении условий использования пластик может выделять вредные вещества. Теоретически выделение таких веществ может происходить и при конт...акте с кислыми продуктами (ягодами, салатами на основе уксуса и т.п.) — их тоже не рекомендуется хранить в пластиковой таре. Также отметим, что пластик довольно неохотно отмываются от жира — иногда нужно затратить немало сил, чтобы полностью отмыть контейнер, особенно в углах .

— Стекло. Достоинствами стекла являются, во-первых, прозрачность, позволяющая видеть содержимое, во-вторых, общая практичность. Так, этот материал полностью химически инертен, что позволяет хранить в стеклянных ёмкостях абсолютно любые продукты; он нормально переносит как низкие, так и довольно высокие температуры, совместим с микроволновыми печами и посудомоечными машинами. С другой стороны, стекло не подходит для «походных» контейнеров и рассчитано в основном на хранение еды в домашних условиях. Это связано с целым рядом свойств. Во-первых, этот материал довольно хрупок и от удара может расколоться. Во-вторых, стекло само по себе довольно тяжёлое, а для придания необходимой прочности его ещё и делают толстым, что ещё больше влияет на вес. В-третьих, на такой контейнер очень сложно предусмотреть плотно закрывающуюся крышку, и большинство моделей при переворачивании открывается (хотя есть и довольно надёжные изделия, подходящие даже для жидкостей). Также отметим, что стекло чувствительно к резким перепадам температур, из-за чего нагретую ёмкость нельзя с ходу помещать под холодную воду — она может треснуть.

— Силикон. Синтетический полимерный материал, внешне похожий на пластик — тоже является довольно упругим и делается прозрачным. В то же время силикон имеет целый ряд преимуществ. Так, он совместим практически с любыми продуктами и не выделяет вредных веществ, а также неплохо переносит контакт с горячим содержимым и нагрев в микроволновке. Силиконовые контейнеры чаще всего имеют плотно закрывающиеся крышки, безопасные даже при переворачивании. Главный недостаток данного материала — довольно высокая стоимость.

— Нержавеющая сталь. В данную категорию включены две разновидности материала — чистая «нержавейка», не имеющая специальных покрытий, а также эмалированная. В любом случае самым заметным достоинством стали является высокая прочность — такой контейнер не разобьётся даже от довольно сильного удара, а упругость материала препятствует ещё и появлению вмятин. Кроме того, многие контейнеры из этого материала способны переносить довольно сильный нагрев — вплоть до использования в духовке для запекания. А вот с микроволновыми печами стальные ёмкости в принципе несовместимы. Кроме того, у них есть и другие недостатки. Так, сталь непрозрачна, и увидеть содержимое без открывания контейнера можно разве что через крышку. А сама крышка чаще всего закрывается не особенно плотно, и переворачивать такую ёмкость в наполненном виде нежелательно (хотя бывают и исключения). Также считается, что стальные не-эмалированные ёмкости плохо подходят для длительного хранения влажной пищи — несмотря на «нержавеющие» свойства, некоторое окисление неизбежно, из-за чего вкус содержимого может ухудшиться.

— Керамика. Классические керамические материалы, аналогичные тем, что применяются в столовых тарелках и другой посуде. По практическим свойствам и применению аналогичны стеклу (в частности, рассчитаны в основном на постоянное хранение на одном месте), однако с одной стороны, как правило, непрозрачны, с другой — более устойчивы к перепадам температур. Кроме того, керамика обычно украшается рисунками или орнаментом, и в целом данный вариант рассчитан на тех, кому нужны не только практичные, но и красиво выглядящие ёмкости.

— Фарфор. Специфическая разновидность керамики (см. выше), имеющая все характерные практические свойства, но отличающаяся очень приятным внешним видом и применяемая в основном из дизайнерских соображений. В целом фарфоровые ёмкости выглядят изящно, однако и обходятся недёшево.

Форма

Общая форма контейнера (контейнеров). Отметим, что в состав обширных наборов (см. «Тип») могут включаться ёмкости разной формы; для таких случаев обычно указывается вариант, которому соответствуют большинство контейнеров, остальные варианты приводятся в примечаниях.

Самыми популярными формами являются классические геометрические фигуры — круг, квадрат, прямоугольник. При этом к квадратам могут относить также ёмкости, несколько различающиеся по длине сторон — если эта разница на глаз не заметна. Выпускаются и нестандартные контейнеры, нередко они имеют оригинальное оформление — например, полукруг с раскраской под дольку апельсина.

Форма определяет внешний вид, общее удобство размещения контейнера и лёгкость в очистке. Так, к примеру, круглые ёмкости имеют минимум углов, а некоторые вообще выполняются в форме полусферы — что облегчает их очистку по сравнению с квадратными и прямоугольными. С другой стороны, квадратные и прямоугольные контейнеры наиболее удобны при хранении в стеснённых условиях, таких как загруженный холодильник — их можно составить максимально плотно, бок о бок, тогда как между круглыми ёмкостями неизбежно будут промежутки.

Назначение

Тип продуктов, для которого предназначен контейнер.

— Для пищи. Наиболее распространённая разновидность контейнеров, предназначенная преимущественно для твёрдой пищи (в широком смысле слова — вторых блюд, бутербродов и т.п.). Некоторые модели могут оснащаться плотно закрывающимися крышками и подходить также для жидкостей, однако этот момент нужно уточнять отдельно. Да и в целом разнообразие функций и материалов может быть весьма обширным, поэтому совместимость контейнера с конкретными видами пищи также стоит проверять перед покупкой.

— Для жидкостей. Специализированные модели, предназначенные преимущественно для жидкостей. Отличительной особенностью таких контейнеров являются плотные крышки с защёлками, способные очень плотно закрываться и удерживаться на месте даже при переворачивании. Кроме того, ёмкости для жидкостей чаще всего имеют круглую форму и довольно большую высоту (проще говоря, выглядят вытянутыми вверх) — это позволяет с удобством выливать жидкость, наклонив контейнер. Есть и другие варианты по форме, но они всё равно рассчитаны на удобство работы с жидкостями. Этот вариант пригодится прежде всего для переноски готовых первых блюд — супов, лапши в бульоне — и других жидких продуктов, например, витаминных коктейлей.

— Для салата. Ёмкости, предназначенные для салата, вполне могут использоваться и с другими продуктами, однако штатное применение всё же наиболее удобно и практично. «Салатные» контейнеры обычно имеют круглую форму и не...редко выполняются из стекла или керамики: эти материалы отлично переносят контакт с уксусом, кислыми овощами и другими аналогичными продуктами, а внешний вид такого контейнера нередко позволяет использовать его даже в качестве столовой салатницы. Впрочем, выпускаются и сравнительно недорогие модели, из пластика (см. «Материал»).

Мин. температура

Минимальная температура, которую контейнер способен безопасно перенести. Практически все современные контейнеры для еды нормально переносят плюсовые температуры. Так что обращать внимание на этот параметр стоит лишь в том случае, если ёмкость планируется использовать для глубокой заморозки, либо применять в суровых зимних условиях. Впрочем, минимум температуры в бытовых морозилках редко бывает ниже -24 °С, тогда как для пищевых контейнеров он стандартно составляет -40 °С. С другой стороны, стоит отметить, что многие модели вообще не имеют упоминания о минимальной температуре; применять такие изделия на морозе нужно с учётом материалов, из которых они выполнены (см. выше), а по возможности — вообще воздержаться от этого.

Макс. температура

Максимальная температура, которую контейнер способен безопасно перенести. Стоит учитывать, что перегрев ёмкости может привести не только к её повреждению, но, в некоторых случаях, ещё и к выделению вредных веществ. Поэтому превышать заявленную температуру ни в коем случае нельзя — даже если ёмкость при этом остаётся целой, это не значит, что всё нормально.

Наиболее деликатные современные контейнеры для пищи имеют максимальное ограничение в 35 – 40 °С — это позволяет использовать их только для неразогретых продуктов. Показатели в 70 °С встречаются уже даже среди моделей, совместимых с микроволновыми печами, хотя для максимальной гарантии желательно, чтобы допустимая температура была не менее 100 °С. А самые термостойкие изделия (обычно из жаростойкого стекла) выдерживают температуры до 300 – 400 °С и могут применяться даже для запекания в духовке (хотя эта термостойкость обычно не касается крышек, и их необходимо снимать).

Функции

— Использование в СВЧ-печи. Возможность применения контейнера в микроволновой (СВЧ) печи. Для таких печей подходят далеко не все материалы: например, металл туда в принципе нельзя ставить, некоторые пластики недостаточно термостойки, а некоторые контейнеры плохо пропускают микроволны и сами греются сильнее, чем содержимое. Поэтому для применения в СВЧ стоит выбирать модели, для которых подобная возможность прямо заявлена.

— Вакуумный. Контейнеры, допускающие возможность вакуумной упаковки. Обязательной чертой таких моделей является герметично закрываемая крышка, оснащённая клапаном для откачки воздуха. Откачка производится с помощью насоса, который может входить или не входить в комплект поставки, существуют также модели, где роль насоса играет механизм, встроенный прямо в крышку; эти особенности для каждой модели стоит уточнять отдельно. В любом случае, хранение под вакуумом способствует консервации и уничтожает большую часть бактерий, которые, в частности, могут привести к порче содержимого. Данная функция особенно удобна для длительного хранения, она позволяет «продлить жизнь» даже скоропортящимся продуктам. С другой стороны, далеко не все продукты нормально переносят пребывание в вакууме (например, мягкие овощи могут лопнуть от внутреннего давления).

— Складываемый. Контейнеры способны значительно уменьшать свои размеры, когда не использу...ются. Преимущественно это достигается за счет уменьшения высоты. Принцип действия телескопический — каждая следующая секция чуть меньше и задвигается в предыдущую.

— Крышка с защелками. Крышка, оснащённая защёлками, обеспечивающими её закрепление на контейнере. Данная функция значительно повышает надёжность крышки — она не слетит, даже если ёмкость перевернуть. Кроме того, защёлки способствуют плотности закрывания, хотя далеко не всегда способны обеспечить полноценную герметичность.

— Установка даты на крышке. Наличие на крышке механического «календаря», позволяющего установить определённую дату — например, день запаковки, или крайний срок годности содержимого. Эта функция позволяет с лёгкостью контролировать время пребывания продуктов в контейнере.

— Откидная крышка. Наличие в конструкции контейнера крышки, закреплённой непосредственно на ёмкости — вследствие чего такая крышка при открывании не снимается, а откидывается (отсюда и название). Удобство таких крышек заключаются в том, что они, в отличие от традиционных съёмных, практически не теряются. К тому же при открытии не нужно искать место, куда положить крышку — это особенно удобно в случае ланч боксов (см. «Тип»), из которых часто едят прямо на рабочем месте или в другой слабо приспособленной для этого обстановке. Хотя большинство моделей с откидными крышками относятся всё же к классическим контейнерам. Недостатками подобных конструкций является некоторая громоздкость и невозможность открыть крышку в стеснённых условиях.

— Ручка для переноски. Наличие специальной ручки для переноски в конструкции контейнера. Эта ручка обычно размещается сверху, как в ведре, однако встречаются модели и с боковой ручкой, напоминающие чашки. В любом случае данная функция облегчает удержание контейнера в руках, что бывает важно прежде всего при большой вместимости, при неудобной для переноски форме (например, в виде круглого «бочонка» большой высоты) или если внутри находится горячее содержимое, заметно нагревшее и наружные стенки.

Комплектация

— Термосумка. Сумка для переноски, имеющая повышенную степень теплоизоляции и обеспечивающая длительное сохранение температуры продуктов, загруженных в контейнер. Обычно поставляется вместе с наборами (см. «Тип»). Премущество комплектной термосумки перед приобретённой отдельно заключается в том, что она идеально подходит под «свои» контейнеры. С другой стороны, необходимость в таком оснащении возникает редко, стоит оно недёшево, да и подбор сторонней термосумки не составляет трудностей. Поэтому особой популярностью данная функция не пользуется.

— Сумка. Обычная сумка, используемая для хранения и транспортировки контейнеров. Не обеспечивает такой продвинутой теплоизоляции, как термосумка (см. выше), зато обходится значительно дешевле; в остальном полностью аналогична.

— Столовые приборы. Приборы для еды — обычно классический набор из ложки, вилки и ножа, хотя могут встречаться и другие варианты (например, оригинальная «ложковилка» с зубцами, вырезанными прямо в передней части чашечки). Особенностью данной комплектации является то, что подобные контейнеры обычно имеют собственный отсек для столовых приборов — например, в крышке. Носить с собой такой набор удобнее, чем упаковывать ложку-вилку-нож отдельно. С другой стороны, комплектные приборы могут быть несколько менее удобны, чем традиционные столовые — в частности, они...нередко выполняются из пластика.

— Аккумулятор холода. Приспособление, повышающее время сохранения холода внутри контейнера и даже способное превратить его в импровизированный микро-холодильник. Аккумулятор холода представляет собой герметичный резервуар, наполненный жидкостью с высокой теплоёмкостью. «Заряжается» такой аккумулятор в холодильнике (в идеале — в морозилке), после чего он кладётся внутрь контейнера и интенсивно поглощает излишки тепла. Разумеется, об особо длительном хранении речи не идёт, но при хранении скоропортящихся продуктов вне холодильника (особенно по жаре) данная функция крайне полезна.

www.e-katalog.ru

Пищевой контейнер. Виды и применение. Устройство и как выбрать

Пищевой контейнер – это специализированная емкость, предназначенная для хранения продуктов питания. Он может иметь различную форму и объем. Контейнеры бывают одноразовыми и многоразовыми. Кроме хранения такие емкости можно использовать для подогрева, а также приготовления продуктов, их заморозки, разогрева и транспортировки. Часто они предлагаются наборами, которые состоят из емкостей различного объема. Это позволяет подобрать требуемую посуду нужной вместительности. Зачастую для обеспечения легкого хранения предусматривается укладывания меньших контейнеров в большие по принципу матрешки. Отличительной чертой этих емкостей является наличие плотной крышки, которая позволяет укрыть содержимое от внешнего воздействия.

Объем и форма контейнеров

Что касается объема, то они могут иметь разнообразный размер. Самые маленькие вмещают всего 200-300 мл, в то время как большие имеют габариты в десять раз больше.

Формы контейнеров бывают:
  • Прямоугольные.
  • Квадратные.
  • Овальные.
  • Круглые.

Прямоугольные и квадратные емкости более востребованные, поскольку обеспечивают компактную раскладку продуктов в холодильнике и шкафчиках. Они плотно ставятся в угол полок друг на друга, занимая при этом все полезное пространство, чего нельзя сказать про круглую форму.

Виды и свойства материалов
Пищевые контейнеры делают из материалов, использование которых разрешено ГОСТ-ами. В первую очередь это:
  • Пластик.
  • Стекло.
  • Керамика.
  • Алюминий.
  • Нержавеющая сталь.
  • Эмалированное железо.

Каждый материал обладает своими свойствами, поэтому лучше сочетается с теми или иными продуктами питания. Конечно, имеются и универсальные сосуды, которые уместны в любом случае. Это изделия из стекла и керамики.

Пластиковый пищевой контейнер
Самым удобным в эксплуатационном плане являются пластиковые емкости. Они имеют свои достоинства:
  • Ударопрочность.
  • Низкая стоимость.
  • Легкость.

Такой материал применяется для хранения различных продуктов, которые имеют низкую температуру. Существует много разновидностей пластика, используемого в пищевой промышленности. Отдельные из них не рассчитаны на нагрев. По этой причине в такие контейнеры нельзя засыпать горячую пищу. Оптимально использовать подобные сосуды для хранения круп, макаронных изделий, сахара и муки. Если нужно сохранить приготовленную пищу на непродолжительное время, то такая емкость тоже подойдет.

Среди видов пластика, которые используются для изготовления пищевых контейнеров, можно выделить:
  • Полипропилен.
  • Полиэтилен.
  • Полистирол.

Полипропилен имеет маркировку РР. Изделия из него самые лучшие, поскольку они выдерживают нагрев до +130 градусов. Это дает возможность применять их для разогрева пищи в микроволновых печах.

Полиэтиленовые маркируются РЕТ. Они подвержены деформации при нагреве свыше +65 градусов. Такую посуду лучше избегать, поскольку можно легко забыть и уложить в нее горячие продукты, что приведет к порче как самой емкостей, так и уложенной пищи.

Полистирольные маркируются PS. Внешне они больше похожи на стекло, но также не переносит нагрев. Полистирол начинает деформироваться при температуре +70 градусов. Его также стоит избегать.

Стеклянные емкости

Пищевой контейнер из стекла является одним из самых лучших. К его преимуществам можно отнести:

  • Экологичность.
  • Устойчивость к нагреву и охлаждению.
  • Отсутствие химической реакции с кислыми продуктами.
  • Возможность применять для нагрева в микроволновой печи.
  • Поддержка мытья в посудомоечной машине.

Это действительно один из самых лучших вариантов пищевых контейнеров, но нельзя забывать, что стекло отличается хрупкостью. Достаточно упустить такой контейнер, как он разлетится на осколки. Хотя он и выдерживает значительное повышение и понижение температуры, но резкие скачки для него не желательны. Если достать его из холодильника с охлажденной пищей и сразу поставить в микроволновую печку для разогрева, то скорее всего емкости придет конец. Также к недостаткам стекла относится его значительный вес.

Керамические контейнеры

Имеют те же преимущества, что и стеклянные. К их достоинствам можно отнести еще и внешнюю привлекательность, поскольку они чаще всего имеют различные красочные узоры и орнаменты. Такая емкость также может ставиться в микроволновую печку для разогрева. К сожалению, недостатки керамики аналогичные стеклу. Она тяжелая и хрупкая.

Алюминиевый пищевой контейнер
Представляет собой одноразовую емкость. Его делают из алюминиевой фольги. К достоинствам таких емкостей можно отнести:
  • Низкая стоимость.
  • Отсутствие необходимости мыть после использования.
  • Небольшой вес.
  • Достаточная прочность.
  • Возможность нагрева.

Такой пищевой контейнер отлично подойдет для того, чтобы взять ее с собой в поездку. После использования контейнер можно сжать в небольшой комок и выбросить в мусор. Такие емкости не только применяются для хранения и транспортировки блюд, но и для приготовления пищи. В них часто укладывают различные блюда для запекания в обычной духовке. Это намного удобнее, чем потом мыть стандартную форму от жира. Стоит отметить, что алюминий вступает в химическую реакцию с кислотами. В связи с этим в подобной емкости не получится возить кислую пищу, поскольку это приведет к образованию соединений, употребление которых лучше избегать.

Пищевой контейнер из нержавеющей стали
Также пользуется популярностью. К их достоинствам относится:
  • Ударопрочность.
  • Блестящая поверхность.
  • Отличное удержание тепла.
  • Устойчивость к разрушению при скачках температуры.

На фоне всех достоинств имеются и недостатки. В первую очередь стоит отметить, что при контакте с нержавеющей сталью уничтожаются витамины. В таких емкостях не стоит хранить фрукты и овощи, нарезанные на кусочки. Стоит отметить, что различные салаты, которые содержат помидоры, отличаются повышенной кислотностью, поэтому могут вступать в реакцию со стальными стенками, что придаст им металлический привкус. Блестящие судки лучше не ставить в микроволновые печи, поскольку это может навредить последним.

Эмалированные металлические контейнеры

Такие контейнеры обычно используются для хранения пищи в холодильнике. Хотя внешне они и похожи на кастрюли, но не стоит их устанавливать на плиту для разогрева.

К достоинствам подобных емкостей можно отнести:
  • Долговечность.
  • Привлекательность.
  • Отсутствия химической реакции с продуктами.

При сильном механическом воздействии эмаль таких контейнеров отваливается. В связи с этим с ними нужно работать аккуратно. Также их нельзя ставить в микроволновую печку для разогрева.

Виды крышек

Пищевой контейнер всегда имеет крышку, предназначенную для защиты его содержимого. Обычно она сделана из того же материала, что и сама емкость. Исключением является стеклянная посуда, но не всегда. Крышка может просто прикладываться сверху, как в кастрюле. Это характерно для эмалированных контейнеров. Чаще всего она плотно насаживается, поскольку имеет несколько меньший размер на пару миллиметров, чем ободки емкости. Такой вариант используется в тех случаях, когда крышка мягче и эластичней стенок сосуда. Для жестких контейнеров используется крышка на резьбе или с защелками.

Существует категория вакуумных пищевых контейнеров, крышка которых обеспечивает полную герметизацию содержимого. В ее центре имеется специальный механизм, при надавливании на который осуществляется выкачка воздуха из сосуда. У более совершенных видов имеется просто специальное отверстие, предназначенное для установки вакуумного насоса ручного или электрического типа.

Похожие темы:

tehpribory.ru

Как выбрать контейнер пищевой пластиковый с крышкой?

Современным домохозяйкам непросто обойтись без пластиковой посуды. Сложно не согласиться, что контейнер пищевой пластиковый с крышкой существенно облегчает жизнь на кухне. Подобные средства не только способствуют удобному распределению отдельных продуктов в холодильнике, но также помогают организовать полноценный обед на работе, в учебном заведении, питаясь качественной пищей домашнего приготовления. Давайте разберемся, как правильно выбирать пластиковые контейнеры для пищевых продуктов с крышкой.

Материал изготовления

Пластик выступает достаточно прочной, практичной и недорогой основой для производства пищевых контейнеров. Впрочем, такой материал не должен контактировать с агрессивными кислотами. Поэтому контейнер пищевой пластиковый с крышкой не рекомендуется использовать для хранения помидоров, ягод, продуктов с высокой концентрацией уксуса.

В настоящее время пищевые емкости производятся из следующих типов пластика:

  1. Полипропилен – безопасный, высокопрочный материал, что обладает хорошей эластичностью. Изделия, изготовленные с применением данной основы, способны противостоять температурам в пределах от -40 до 130 оС. Именно поэтому полипропиленовый контейнер пищевой пластиковый с крышкой подходит для нагрева продуктов в СВЧ-печах.
  2. Полиэтилен – отличается недостаточно прозрачной структурой, не переносит нагрев более 65 оС, подвержен деформациям. В отдельных случаях для изготовления пищевых контейнеров применяют полиэтилен повышенной плотности. Однако такая продукция обладает внушительным весом и распространяется по более высокой цене.
  3. Полистирол – согласно физическим качествам максимально приближен к стеклу. В то же время материал запрещено нагревать до температуры свыше 70 оС. По этой причине контейнеры из полистирола не подходят для хранения горячих продуктов.

Вместительность

От объема пластикового контейнера напрямую зависит количество продуктов, что могут быть помещены на хранение. В настоящее время особым спросом среди домохозяек пользуются небольшие емкости вместительностью от 0,3 до 0,5 литра. Однако в продаже присутствует достаточно вариантов объемом до 3 л и более.

Форма

Выбор формы пищевого пластикового контейнера зависит от личных потребностей и удобства. Одним домохозяйкам проще укладывать продукты в круглые емкости, другим – в прямоугольные. Как вариант, для хранения сендвичей и бутербродов можно приобрести специализированный контейнер пищевой пластиковый с крышкой, фото которого представлено в данном материале.

Одноразовые контейнеры

Если хозяйке удобнее выбросить емкость для продуктов, нежели обременять себя ее очередной очисткой, в таком случае пищевые пластиковые контейнеры с крышкой одноразовые станут настоящей находкой. Изделия данной категории изготавливаются преимущественно из тонкого пластика. Материалы подобного плана достаточно плохо переносят механические воздействия и быстро деформируются. Поэтому их не рекомендуется эксплуатировать для хранения слишком горячих продуктов либо жидких блюд.

Несмотря на вышеуказанный недостаток, любой одноразовый контейнер пищевой пластиковый с крышкой отличается незначительной ценой и низким весом. Поэтому в плане экономии средств такой вариант выглядит достаточно выгодным.

Полезные советы

Давайте рассмотрим несколько рекомендаций, которые станут полезными при эксплуатации пластиковых пищевых контейнеров:

  1. Если емкость планируется применять для разогрева продуктов в микроволновой печи, следует убедиться в наличии специального знака на корпусе изделия, подтверждающего такую возможность.
  2. Мыть контейнеры из пластика необходимо исключительно мягкой губкой, поскольку оцарапанные поверхности выделяют токсичные вещества.
  3. Хранить пищевые емкости рекомендуется в сухом виде. В противном случае со временем от них будет исходить неприятный запах.
  4. Не следует помещать контейнеры в холодильник на слишком длительный срок. Конденсат, образованный под крышкой, выступает отличным местом для размножения микроорганизмов.

В заключение

Подбирая пластиковые пищевые контейнеры с крышкой для хозяйских нужд, рекомендуется предварительно ознакомиться с сертификатом качества. Отдавая предпочтение конкретному варианту, нужно быть уверенным, что использованный тип пластика не только безопасен для хранения блюд при комнатной температуре, но и не выделяет токсичных веществ при заморозке либо нагревании.

fb.ru

Как определиться с выбором контейнера для еды / Домоседы

Контейнеры для еды могут значительно облегчить жизнь, если соблюдать некоторые правила их использования. Считается, что стеклянные контейнеры идеальны для хранения пищевых продуктов, так как в них нет токсичных веществ, в отличие от продуктов нефтепереработки – контейнеров из пластика.

Контейнеры для еды — пластиковые, металлические или стеклянные

Но у стеклянных есть два недостатка, которые напрочь перечеркивают достоинства! Если случайно уронить стеклянный контейнер на каменный или кафельный пол, он, конечно, не разобьется полностью, но сколы на нем могут возникнуть, причем, такие, которые лишат изделие герметичности. При этом стеклянный контейнер тяжелее своего пластикового собрата.

Пластиковые контейнеры для еды безопасны? Не удивительно, что многие предпочитают брать еду на работу в пластиковых контейнерах. Даже самые безвредные емкости из пищевого пластика через 3-5 месяцев становятся небезопасными, ввиду того, что из-за воздействия щелочей и перепада температур нарушается структура пластика и токсины (бисфенол А и фталаты) могут попасть в продукты, которые там хранятся.
Американские ученые считают, что эти вещества могут стать провокаторами рака, ожирения и диабета. Хорошими и качественными считаются те контейнеры, производители которых не применяют для производства емкостей такие отвердители, как бисфенол А (ДФП).
Треугольник из стрелочек на оборотной стороне контейнера означает, что материал годится для вторичной переработки, цифры означают не число переработок, а разновидность пластика. Там, где перечеркнутые череп и кости, еду хранить нельзя.
Оптимальный вариант – это 1 PET, 2 HDPE, 4 LPDE, 5 PP, 6 PS, 7 OTHER. Самым безопасным в перечне является 2 HDPE, хотя его нельзя нагревать. А вот 5 PP можно нагревать до температуры 150 градусов, но из него нельзя пить спиртосодержащие напитки, а также – хранить в нем жирные продукты. Положить ребенку школьный завтрак можно в любой из названных контейнеров.

Уход за пластиковым контейнером для еды

Многое зависит от того, как именно вы правильно выбранным контейнером пользуетесь!
Существует несколько основных правил пользования контейнерами для еды:
— Если вы любите приправлять салаты лимонным соком или уксусом, лучше делать это после того, как вы выложили салат из контейнера.
— Такие продукты, как нарезанные помидоры, ягоды и все, что содержит кислоты, все-таки, лучше хранить в стеклянном контейнере.
— Мойте пластиковый контейнер специальными моющими средствами. На пластике есть маркировка, для чего он предназначен, на моющих средствах – тоже. Контейнеры и средства без маркировки не годятся! В контейнерах пищу лучше всего хранить, но разогревать – в специальной посуде.
— Избегайте мытья пластика в моечной посуде и порошковыми абразивными средствами.
— Международная маркировка для пищевого пластика – контуры бокала и вилки, некоторые производители маркируют пластиковые контейнеры и «волнами» — значком, свидетельствующим о том, что контейнер можно нагревать. Достоверных исследований на эту тему пока не проводилось.

Разновидности контейнеров для еды

Весьма актуальны сегодня контейнеры для еды с охлаждающим элементом, который легко вынимается, замораживается в морозильнике и позволяет контейнеру долго сохранять прохладу в жару. Везти что-либо скоропортящееся на дачу или брать с собой на работу летом такие продукты, как рыба, сырники, творог и тому подобное теперь не проблема. Но крышка их не герметична, поэтому супы в них наливать не стоит. Правила ухода за ними стандартные.
Выше описано, какие бывают контейнеры для хранения еды в холодильнике и для транспортировки их на работу. Но контейнеров для пищевых продуктов сегодня великое множество!

Это могут быть пластиковые или металлические контейнеры для сыпучей еды (круп, сахара, соли и тому подобное), маленькие контейнеры для специй, они могут быть даже деревянными. Заботящаяся об эстетике своей кухни и отсутствии запаха в холодильнике хозяйка всегда выберет наименее опасные и наиболее привлекательные контейнеры. Ведь в ее распоряжении интернет!
Наборы контейнеров, конечно, лучше, чем единичные образцы. Если контейнеры по каким-то причинам пустуют, он легко складываются один в другой. Сегодня каждый знает о пользе и вреде пластика, поэтому долгосрочное хранение скоропортящихся продуктов скорее всего будет исключено, а от кратковременного вреда уж точно не будет.
Контейнеры для еды:












domosedy.com

Как выбирать, хранить и мыть контейнеры для продуктов

Думайте о целях

Не покупайте контейнеры просто так, потому что они вам понравились в супермаркете. Вы должны знать, для каких целей они вам нужны и есть ли место для хранения.

Набор из 5 контейнеров Nest Lock

joseph-shop.ru

Квадрат и прямоугольник — лучше

Если места на полках и в ящиках недостаточно, используйте контейнеры квадратной или прямоугольной формы, а не круглой или овальной. Последние оставляют много свободного пространства на полках шкафа или в холодильнике, которое вы никак уже не можете задействовать.

Контейнер прямоугольной формы со вставным отделением

IKEA

Цвет и форма

Попробуйте следующую систему хранения: выбираете определенный цвет, материал или форму контейнера для отдельной зоны или комнаты. Например, для кухни — желтые, для ванной — голубые. Для хранения сыпучих продуктов — синие крышки, для школьных завтраков и обедов на работу — зеленые. Так вы не будете путать хотя бы зоны хранения и назначение контейнеров.

5 складных контейнеров с вакуумной крышкой

top-shop.ru

Размеры полок

Прежде, чем покупать емкости для хранения, измерьте свои ящики по высоте, ширине и глубине. Контейнеры должны в них вставать свободно, иначе, какой в них смысл? Используете контейнеры, которые штабелируются или вкладываются друг в друга, их хранить проще, они не занимают лишнего места в шкафу.

Контейнеры «Компакт» с бортиком Он позволяет устанавливать контейнеры один на другой.

Tupperware

Учитывайте свои интересы

Подумайте, сколько банок для хранения круп и бакалейных продуктов вам действительно нужно. Очень часто бывает так, что контейнеры стоят на полках полупустыми, а вы насыпаете в кастрюли макароны и рис из только что купленной пачки, не успевая даже пересыпать в эти контейнеры только что купленную еду.

Банка для круп двойная

100sp.ru

Будьте аккуратнее с микроволновой печью

Всегда смотрите на маркировку на дне пластикового контейнера. Те, которые не предназначены для разогрева в микроволновке, скорее всего испортятся и деформируются. Особенно, если вы будете разогревать в них продукты с томатным соусом или высоким содержанием жира. Но мы считаем, что любой контейнер — не лучшая посуда для разогревания еды в микроволновке, поэтому лучше перекладывать готовое блюдо в стеклянную тарелку.

С посудомоечной машиной тоже аккуратнее!

На дне контейнера также должно быть указано, подходит ли он для мытья в посудомойке или нет. Не все контейнеры выдерживают высокую температуру, например, после мытья, крышки могут быть повреждены и будут плохо закрываться.

Откуда на стенках контейнера рыжий налет?

После спагетти в томатном соусе или мясных фрикаделек контейнер стал оранжевым и липким? Чтобы такого не происходило, помажьте стенки контейнера растительным маслом прежде, чем перекладывать в него блюдо с жирным томатным соусом. Масло станет своего рода барьером, который защитит контейнер от окрашивания.

Что делать, если контейнер уже окрасился?

Добавьте ст.л. жидкого отбеливателя с хлором в стакан теплой воды и вылейте его прямо в контейнер. Если контейнер большой, средства должно быть больше, т.к. вся внутренняя часть должна быть покрыта водой. Замочите емкость с раствором на 30 минут, а затем помойте в горячей воде с обычным средством для мытья посуды.

Как удалить неприятные запахи?

Контейнеры с неприятным прогорклым запахом можно освежить с помощью пищевой соды, протерев ей стенки контейнера, а затем промыв и тщательно высушив. Если запах не пропал, в контейнер можно положить мятую газету, закрыть крышку и оставить на день или два.

Читайте также: Свечи, контейнеры, полотенца и еще девять «старых» вещей, которые ни в коем случае нельзя выбрасывать

Нижнее белье, косметика и еще 15 вещей, которые можно хранить в обувных коробках

7 несъедобных продуктов, которые хранят только в холодильнике

www.goodhouse.ru

Как выбрать пищевые контейнеры

Контейнеры для продуктов – предмет, который имеется на каждой кухне. Отошли в прошлое те времена, когда завтраки детям в школу и обеды себе на работу таскали в банках или заворачивали в фольгу. Зачем? Если есть они: удобные, легкие, компактные пищевые контейнеры.

Но правильно ли мы используем каждую многочисленных разновидностей этих полезных аксессуаров? А ведь они имеют свое предназначение, а также свои плюсы и минусы, которые накладывают ограничения на их применение. О них мы и поговорим ниже.

Пластиковые контейнеры

Это самые популярные изделия в этой категории. Они легко моются, стоят совсем недорого, позволяют разогревать продукты в микроволновке и замораживать в холодильнике. Их отличает износостойкость и устойчивость к повреждениям.

Существуют вакуумные варианты, оснащенные комплектным или встроенным насосом для откачки воздуха.

При всех их достоинствах, имеются у этих контейнеров и недостатки. Например, стойкий химический запах, который особенно присущ дешевым изделиям. Перед покупкой обратите внимание на маркировку контейнера, там должны быть специальные значки, обозначающие, что он сделан из пищевого пластика. В противном случае еду в нем держать будет опасно. Отсутствие постороннего запаха тоже стоит проверять прямо в магазине. Кроме того, нередко у таких изделий неплотно прилегают крышки или со временем начинают отставать и крошиться. Это тоже характерно в основном для недорогих изделий, но и в целом пластиковые контейнеры не отличаются долговечностью. Долго хранить в них еду не рекомендуется, поскольку пластик может вступать в реакцию с некоторыми продуктами.

Стеклянные контейнеры

Стекло – также весьма востребованный материал для изготовления пищевых контейнеров. Оно легко моется, не впитывает запахов и не имеет своего, не вступает ни в какие реакции с продуктами, позволяет разогревать обеды в микроволновой печи или замораживать в холодильнике. Продукты в стекле можно хранить без опаски. При необходимости контейнер можно простерилизовать в кипятке. Закрываются они, как правило, достаточно герметично.

Однако без минусов тоже не обошлось. Во-первых, стекло достаточно хрупкое, поэтому носить в нем обеды и завтраки не слишком удобно. Один случайный удар, и вам придется собирать свой обед по всей сумке, да еще и вперемешку с осколками. Кроме того, стеклянные изделия имеют довольно большой вес, что также затрудняет их транспортировку. Как было отмечено выше, стекло хорошо выдерживает и нагрев, и заморозку, но только не то и другое сразу. Ставить вытащенный из морозилки контейнер в микроволновку нельзя – он треснет. Нужно дать ему постоять и нагреться до комнатной температуры.

Керамические емкости

Керамика – хороший вариант для хранения круп, соли, сахара, чая и других сыпучих продуктов. Баночки, сделанные из глины или фаянса имеют симпатичный вид, и станут настоящий украшением кухни. Крышка их может быть герметичной, а может и не очень, это зависит от того, предусмотрел ли производитель силиконовую прокладку между крышкой и горлышком банки. Кроме того, они могут закрываться на специальный запор. На многих баночках наносятся надписи, подразумевающие, что в них следует хранить. Продаются они чаще всего наборами.

Керамические баночки не предназначены ни для замораживания, ни для разогревания, ни для транспортировки продуктов. Это красивый кухонный аксессуар для ограниченного списка продуктов.

Металлические контейнеры

Изготавливаются из нержавеющей стали или других металлов. Нередко покрыты эмалью. Они имеют стильный вид, достаточно легкие, легко переносят заморозку и нагрев и не боятся перепадов температур.

Если контейнер покрыт эмалью, нужно следить, чтобы на ней не было сколов. Контейнер без дефектов подходит и для хранения, и для приготовления пищи. Но сколы эмали открывают путь к металлу, который может реагировать с продуктами, выделяя токсичные вещества. Металлические контейнеры без покрытия не пригодны для длительного хранения пищи. Кроме того, они могут быть подвержены коррозии.

Контейнеры из дерева и бересты

Очень популярны в силу своей экологичности и стильного вида. Но на этом их достоинства заканчиваются, поскольку хранить в них можно только сухие сыпучие продукты и только в сухом же прохладном месте. От влаги дерево может разбухать и трескаться, нагрева и охлаждения оно тоже не переносит. Поэтому здесь мы имеем дело с красивой упаковкой, но очень ограниченным функционалом.

Одноразовые контейнеры

Изготавливаются из картона, пластика или фольги. В них обычно расфасовывают гастрономию в супермаркетах. Они предназначены только для доставки продуктов домой и немедленного употребления. Ни герметичности, ни долговечности от них ожидать не приходится, на то они и одноразовые контейнеры. Мыть и использовать их повторно не рекомендуется, поскольку делают их из материалов низкого качества. Впрочем, некоторые из них (фольга) спокойно переносят нагрев в микроволновке.

Видео по теме:

mayerboch.com

как выбрать безопасный контейнер и пользоваться максимально долго

Пищевые контейнеры: как выбрать безопасный контейнер и пользоваться максимально долго

Многоразовые пищевые контейнеры просто незаменимы на кухне: в них можно хранить готовое блюдо, любые ингредиенты не опасаясь порчи продукта. Важно выбрать контейнер,наиболее безопасный для здоровья.

Совет 1. Внимательно читайте этикетку. 

На контейнере должна быть маркировка «Бокал и вилка», которая означает, что контейнер изготовлен из пищевого пластика и нетоксичен. Для обедов выбирайте только такие.

Совет 2. Обращайте внимание на вид пластика. 

На дне любого пластикового контейнера для хранения пищевых продуктов можно найти небольшой треугольник с цифрами от 1 до 7 внутри. Они обозначают полимерный материал, который был использован для его изготовления. Более безопасными считаются изделия с маркировками 1, 2, 4, и 5. Цифра 3 обозначает винил, или поливинилхлорид (PVC), 6 – полистирол, а 7 – прочие виды пластика. Некоторые контейнеры с кодом 3 и 7 могут содержать бисфенол А (BPA).

Совет 3. Если вы планируете хранить горячие продукты или же что-то замораживать, то обратите внимание на указанную температурную шкалу (от -15 до +90-140). 

О допустимой температуре могут говорить и обозначения, например, пиктограмма «СВЧ-печь» или «Снежинка». Без обозначения температурной шкалы в контейнере можно хранить только бутерброды, что-то сладкое или же овощи-фрукты.

Если соответствующего значка нет, то храните при невысоких температурах. 

Несмотря на прочность и долговечность поликарбоната, со временем он может разрушаться из-за постоянного нагревания и многократного использования. Вот почему нельзя разогревать еду в микроволновой печи в пластиковых контейнерах, к которым относятся и ванночки из-под мороженого, мягкого сыра и маргарина, а также коробки для готовой еды навынос. Упаковка готовых замороженных блюд, предназначенных для разогревания в микроволновке, специально разработана для одноразового применения, поэтому после употребления подобных полуфабрикатов ее следует сразу же утилизировать.

Совет 4. Если пиктограмма «СВЧ-печь» присутствует, то будьте уверены: вы сможете разогревать еду в микроволновой печи. 

Однако в целом рекомендуется для разогрева пользоваться многоразовой посудой – стеклянной или керамической.

Совет 5. Помните, пиктограмма «Посудомоечная машина» указывает на возможность мыть контейнер в посудомоечной машине. 

Однако лучше мыть вручную, чтобы продлить срок эксплуатации контейнера.

Совет 6. Утилизируйте правильно. 

К сожалению, далеко не все знают, как это делать. Такой мусор выделяет вредные вещества, которые усиливают парниковый эффект и негативно отражаются на состоянии окружающей среды.

Так что же выбрать?

При покупке тщательно изучайте информацию о пластиковом контейнере. Никогда не разогревайте в нем еду. Пластик – идеальный вариант для транспортировки продуктов, в то время как стеклянные емкости отлично послужат вам для хранения как холодной, так и горячей пищи. Если вы сомневаетесь относительно целесообразности покупки пластикового контейнера, лучше приобретите стеклянную посуду.

Стекло более безопасно для продуктов, чем пластик. 

Его можно спокойно использовать для хранения горячих блюд и жидкостей (впрочем, как и керамическую, глиняную и нержавеющую стальную посуду).

Стеклянные контейнеры могут служить вам вечно.

Они не причиняют вред здоровью или окружающей природе. Их можно и нужно использовать повторно, поскольку они не выделяют в пищу никаких вредных химических веществ.

www.polsov.com

5 лучших контейнеров для еды 2020. Обзор от BestAdvisor.ru

Что такое ланчбокс

В современном мире, когда ритм жизни очень интенсивный, мы зачастую уделяем недостаточно времени и внимания нашему питанию, и вместо того, чтобы насладиться вкусной и здоровой пищей, перекусываем на ходу в кафе или фаст-фуд ресторанах. Однако это может негативно сказаться на здоровье и самочувствии. Ведь что может быть полезнее обеда, приготовленного в домашних условиях? Поэтому в наше время стали такими популярными ланчбоксы - емкости для хранения и транспортировки пищевых продуктов, которые удобно взять с собой куда угодно и пообедать тогда, когда появится чувство голода. Благодаря ланчбоксам ребенок во время пребывания в школе будет сытым и довольным, а вы сможете контролировать его меню. Также они станут отличным решением для офисных работников, ведь ничего так не поднимает настроение, как наслаждение пищей, приготовленной дома с заботой и любовью. А еще одним дополнительным преимуществом ланчбоксов является экономия ваших средств, ведь обед в кафе или школьной столовой обойдется значительно дороже.

Чтобы брать с собой не только еду, но и напитки, полезным атрибутом станут спортивные бутылки для воды, которые помогут восполнить потери жидкости в организме в любой ситуации. А в жаркий период года актуальной становится возможность запастить прохладительными напитками и сохранить свежесть продуктов. В этом случае рекомендуем обратить внимание на сумки-холодильники, благодаря которым вы сможете наслаждаться холодным чаем или напитком в летний знойный день. Вы легко можете брать их на пляж или в поход, не переживая за сохранность и температуру продуктов.

Характеристики для сравнения

Вместительность ланчбокса

Чтоб выбрать подходящий ланчбокс, в первую очередь определитесь с его вместительностью. Если вам нужен контейнер, чтоб складывать обеды ребенку в школу, то тут в самый раз будут небольшие по объему модели. Взрослым же необходимо будет уместить в ланчбокс взрослым порцию, необходимую ему для полноценного удовлетворения голода. Если ланчбокс имеет всего один отдел, это позволит вам поместить туда только одно блюдо и могут возникнуть сложности, если вы захотите разнообразить меню и положить туда основное блюдо и десерт. Для таких целей очень удобными станут модели, которые имеют в наличии нескольких отделов. Это поможет хранить и транспортировать в одном контейнере сразу несколько блюд. К примеру, в нем запросто смогут разместиться одновременно основное блюдо, салат, соус и десерт. С таким ланчбоксом прием пищи никогда не будет однообразным!

Материал и пригодность к СВЧ

Это тоже немаловажный фактор. Ведь контейнер должен быть безопасным для здоровья и не выделять токсичных веществ при контакте с продуктами. При использования качественных материалов еда, которая будет храниться в нем в течение некоторого количества времени, не вберет в себя посторонний запах и вкус, как это может произойти с низкокачественными ланчбоксами. На сегодняшний день встречаются модели из пластика, стекла или даже из металла. Однако самые распространенные - именно пластиковые варианты. Они имеют ряд преимуществ: во-первых, пластик сам по себе является долговечным, легким и прочным материалом. Во-вторых, такой ланчбокс может иметь разнообразную форму и дизайн. И, в третьих, при нагреве или охлаждении они не будут подвергаться деформации, что крайне важно. Ведь презентабельный вид ланчбокса будет стимулировать аппетит, что особенно важно для детей. Также материал влияет на возможность подогрева еды в микроволновой печи, так как не все материалы устойчивы к перемене температур. Если ланчбокс непрозрачный, это станет еще одним преимуществом, так как такой контейнер будет препятствовать попаданию на продукты прямых солнечных лучей, что в свою очередь продлит срок хранения. И обед в нем будет максимально свежим и вкусным, будто только что приготовлен!

Удобство

При покупке также обращайте внимание на удобства ланчбокса, потому как его эксплуатация и транспортировка не должны вызывать сложностей. Если крышка будет герметичной, это позволит упаковывать не только сухую пищу. К примеру, в такой контейнер вы сможете положить ребенку йогурт или яблочное пюре и не беспокоиться о проливе. Наличие уплотнения под крышкой позволит избежать смешивания разных блюд, расположенных в отделах ланчбокса. Так как дети ведут активный и подвижный образ жизни, прорезиненный корпус добавит емкости для обедов прочности и продлит срок ее службы. Присутствие в конструкции различных ручек, защелок, ремней на плечо гораздо упростят использование ланчбокса. А наличие бутылочки для жидкости даст возможность не только вкусно пообедать, но и запить еду напитком или соком. Если контейнер можно мыть в посудомоечной машине - это упростит уход. Учтите, что дети любят превращать повседневный обед в увлекательный процесс, и наличие иллюстраций вместе с ярким дизайном не только будут стимулировать их аппетит, но и подчеркнет индивидуальность. Еще при выборе ланчбокса примите во внимание его вес и габариты: легкую и компактную модель удобно положить в сумку или рюкзак, где она не займет много места.

Если использование ланчбоксов для приема домашней пищи на работе, в школе или в детском саду станет для вас привычным делом, это положительно отразится на здоровье Вашей семьи, а также позволит существенно сэкономить бюджет.

www.bestadvisor.ru


Смотрите также